Alib.ru > Название книги: гигиена санитария


Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:
     
Пример: как найти                              Расширенный поиск
    Собрание антикварных книг
Старая книга на Старой деревне (СПб)
Все книги в продаже (3979932)
Загрузка книг проводится ежедневно в 3, 9 и 23ч.

Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания.
В учебном пособии изложены цели и задачи гигиены и санитарии питания, приведен краткий обзор истории их развития, рассмотрены современные вопросы санитарно-эпидемиологического надзора. Показана роль микроорганизмов в возникновении заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Рассмотрены причины возникновения глистных инвазий и пищевых отравлений немикробной этиологии. Приведены санитарно-гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Проанализированы гигиенические основы проектирования, благоустройства, содержания предприятий общественного питания, а также условия производства, хранения и реализации выпускаемой ими продукции. Освещены вопросы санитарного режима на предприятиях общественного питания. Предназначено для студентов вузов по специальности 260501 `Технология продуктов общественного питания`, для бакалавров направления 260800 `Технология продукции и организация общественного питания`, а также для специалистов, работающих на предприятиях общественного питания.Издательство: Троицкий Мост

В продаже:

Продавец Описание Состояние Фото Купить по цене
1 BS-donka
Воронеж.
М. Медгиз. 1957г. 96с. Мягкий переплет, 17 х 26 формат. Состояние: Отличное. Купить за 100 руб.
2 BS-Коллекционер
Челябинск.
М. Издательство стандартов 1990г. 174 с. Мягкий (бумажный) переплет, обычный формат. Состояние: Хорошее. Биб. кармашек на первом форзаце. Штампы расформированной библиотеки. Купить за 150 руб.
3 BS-KoshaKot
Санкт-Петербург.
Москва НАРКОМЗДРАВ СССР 1938г. 96 с. твердый библиотечный переплет, энциклопедический формат. Состояние: Хорошее. Штампы
Купить за 250 руб.
4 BS-KoshaKot
Санкт-Петербург.
Москва НАРКОМЗДРАВ СССР 1938г. 96 с. твердый переплет, энциклопедический формат. Состояние: Хорошее. Штампы
Купить за 250 руб.
5 BS-KoshaKot
Санкт-Петербург.
Москва НАРКОМЗДРАВ СССР 1938г. 111 с. твердый переплет, энциклопедический формат. Состояние: Хорошее. Штампы
Купить за 250 руб.
6 BS-KoshaKot
Санкт-Петербург.
Москва НАРКОМЗДРАВ СССР 1938г. 96 с. твердый библиотечный переплет, энциклопедический формат. Состояние: Хорошее. Штампы
Купить за 250 руб.
7 BS-KoshaKot
Санкт-Петербург.
Москва НАРКОМЗДРАВ СССР 1938г. 96 с. твердый библиотечный переплет, энциклопедический формат. Состояние: Хорошее. Штампы
Купить за 250 руб.
8 BS-Pushkin
Санкт-Петербург, Пушкин.
М Химия. 1973г. 208 с. Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: хорошее - очень хорошее . Штамп.
фото
Купить за 300 руб.
9 BS-Algol
Белгород.
М. Колос 1981г. 304 с. твердый переплет, обычный формат. Состояние: очень хорошее, штампы Купить за 350 руб.
10 BS-Ozon.ru
Москва, Санкт-Петербург.
Купить за 479 руб.
11 BS-donka
Воронеж.
М. Медгиз. 1956г. Мягкий переплет, 17 х 26 формат. Состояние: Практически Отличное. Купить за 500 руб.
12 BS-Oblanava
Санкт-Петербург.
Петроград. 1923г. 222с. Увеличенный формат. Состояние: Удовлетворительное. Старые штампы. Обложки нет. Блок расшатан, Титул отошел от корешка.
ВидР1Р2Р3.
Купить за 500 руб.
13 BS-KoshaKot
Санкт-Петербург.
Москва Медгиз 1960г. Примерно 125 с. твердый библиотечный переплет, увеличенный формат. Состояние: Хорошее. Штампы
Купить за 600 руб.
14 BS-KoshaKot
Санкт-Петербург.
Москва Медгиз 1956г. №7 — 64 с. твердый библиотечный переплет, энциклопедический формат. Состояние: Хорошее
Купить за 600 руб.
15 BS-Trinity
Санкт-Петербург.
Санкт - Петербург . Изд-во Сергея Ходова, 2009г. 848с. твердый переплет, Энциклопедический . формат. Состояние: очень хорошее Купить за 700 руб.
16 BS-Trinity
Санкт-Петербург.
Санкт - Петербург . Изд-во Сергея Ходова, 2009г. 848с. твердый переплет, Энциклопедический . формат. Состояние: отличное Купить за 800 руб.
17 BS-KoshaKot
Санкт-Петербург.
Москва Медгиз 1947г. Примерно 64 с. в номере твердый библиотечный переплет, увеличенный формат. Состояние: Хорошее. Штампы
Купить за 1500 руб.
18 BS-pplbook
Москва.
СПБ 1911г. 62с. Твердый, полукожанный эпохи переплет, Состояние: Хорошее.штамп расформированной библиотеки. Печати,пометы.(красивый дореволюционный штамп Новониколаевской Центральной учительской Библиотеки -музея.). Купить за 2500 руб.

Буквица. Лучшие продавцы >>>



КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2018, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу


  Яндекс.Метрика
PiterOldBook - старые редкие книги      
| 0 c |