Alib.ru > Название книги: организация общественного питания


Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:
     
Пример: как найти                              Расширенный поиск
    Собрание антикварных книг
Старая книга на Старой деревне (СПб)
Аукционный дом 12-й стул Все книги в продаже (4037507)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

Организация общественного питания. Справочник.
В справочник включены инструкции о правилах по работе предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых, ценообразованию, заработной плате. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления. Во второе издание (первое было в 1979 г.) включены новые нормативные документы, изменена рецептура блюд. Справочник расчитан на работников предприятий общественного питания, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, РАПО, областных агропромышленных комитетов.

В продаже:

Продавец Описание Состояние Фото Купить по цене
1 BS-Галина
Краснодарский край.
Москва Росагропромиздат 1988г. 368 с. Твердый переплет, Чуть увеличенный формат. Состояние: Хорошее - Очень хорошее.
фотофотофото
Купить за 80 руб.
2 BS-Галина
Краснодарский край.
Москва Росседьхозиздат 1979г. 255 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: Хорошее. Потертости переплета.
Фотофотофото
Купить за 80 руб.
3 BS-Krebs
Волгоград.
Москва Росседьхозиздат 1979г. 255 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: очень хор Купить за 100 руб.
4 BS-ivanhoe
Воронежская обл., Семилуки.
Москва Росагропромиздат 1988г. 368с твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: отличное Купить за 100 руб.
5 BS-Viktor
г. Владимир.
М Россельхозиздат. 1979г. 255с. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Хорошее. Купить за 100 руб.
6 BS-Morozov
Санкт-Петербург.
М Росагропромиздат 1988г. 368с Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Хорошее Купить за 100 руб.
7 BS-Malik-Kazan
Казань.
М Росагропромиздат 1988г. 368с Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Очень хорошее Купить за 150 руб.
8 BS-Смолин_М.
Челябинск.
М. Росагропромиздат 1988г. 368 с. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Хорошее, немного загрязнены задняя крышка переплета и корешок, чуть потерты края крышек, на форзаце печать комбината питания. Купить за 160 руб.
9 BS-Смолин_М.
Челябинск.
М. Росагропромиздат 1988г. 368 с., табл. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Очень хорошее, немного потерты и помяты уголки крышек переплета. Купить за 170 руб.
10 BS-Смолин_М.
Челябинск.
М. Росагропромиздат 1988г. 368 с. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Очень хорошее. Купить за 170 руб.
11 BS-Смолин_М.
Челябинск.
М. Росагропромиздат 1988г. 368 с. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Очень хорошее. Купить за 180 руб.
12 BS-litota
Орехово-Зуево.
М. Росагропромиздат 1988г. 386 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: Очень хорошее Купить за 290 руб.
13 BS-Vladimir-hp
Челябинск.
Москва Экономика 1975г. твердый обычный переплет, Состояние: очень хорошее, печать Купить за 300 руб.
14 BS-Babarixa
Тверь.
Киев. Вища школа. 1978г. 336 с. мягкий переплет, увеличенный горизонтальный формат. Состояние: хорошее - потерты уголки и края обложки, надрыв бумажного корешка сзади, на боковом срезе клякса от розового фломастера, библиотечные атрибуты. Купить за 500 руб.
15 BS-Orlik
Петрозаводск.
М Экономика 1979г. 288с тверд переплет, слегка увеличенный формат. Состояние: хор Купить за 550 руб.
16 BS-Vam-book
Украина, Харьков.
Киев. Вища школа. 1978г. 336 с., ил. Мягкий переплет, Увеличенный формат. Состояние: Хорошее. Повреждение корешка.
Фото
Купить за 600 руб.
17 BS-Korona
Татарстан.
Москва Росагропромиздат 1988г. 368 с. твердый переплет, обычный формат. Состояние: хор. Купить за 1000 руб.

Лучшие продавцы >>>



КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2020, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу


  Яндекс.Метрика
PiterOldBook - старые редкие книги      
| 1 c |