Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
Все книги в продаже (3610430) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Организация общественного питания. Справочник.
В справочник включены инструкции о правилах по работе предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых, ценообразованию, заработной плате. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления. Во второе издание (первое было в 1979 г.) включены новые нормативные документы, изменена рецептура блюд. Справочник расчитан на работников предприятий общественного питания, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, РАПО, областных агропромышленных комитетов.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-Krebs Волгоград. М Росагропромиздат 1988г. 368с Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: хор |
Купить за 71 руб. |
| 2 | BS-Krebs Волгоград. М Росагропромиздат 1988г. 368с Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: хор |
Купить за 100 руб. |
| 3 | BS-Krebs Волгоград. Москва Росседьхозиздат 1979г. 255 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: очень хор |
Купить за 140 руб. |
| 4 | BS-Malik-Kazan Казань. М Росагропромиздат 1988г. 368с Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Очень хорошее |
Купить за 150 руб. |
| 5 | BS-amigo Саратов. М. Росагропромиздат. 1988г. 368с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: оч.хорошее |
Купить за 150 руб. |
| 6 | BS-Смолин_М. Челябинск. М. Росагропромиздат 1988г. 368 с. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Хорошее, немного загрязнены задняя крышка переплета и корешок, чуть потерты края крышек, на форзаце печать комбината питания. |
Купить за 200 руб. |
| 7 | BS-Смолин_М. Челябинск. М. Росагропромиздат 1988г. 368 с. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Очень хорошее. |
Купить за 210 руб. |
| 8 | BS-Смолин_М. Челябинск. М. Росагропромиздат 1988г. 368 с., табл. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Очень хорошее, немного потерты и помяты уголки крышек переплета. |
Купить за 210 руб. |
| 9 | BS-Смолин_М. Челябинск. М. Росагропромиздат 1988г. 368 с. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Очень хорошее. |
Купить за 220 руб. |
| 10 | BS-StavBook Ставрополь. Москва Экономика. 1980г. 264 с иллюстр. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: Хорошее, подпись владельца. Смотрите обложку книги |
Купить за 250 руб. |
| 11 | BS-litota Орехово-Зуево. М. Росагропромиздат 1988г. 386 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: Очень хорошее |
Купить за 290 руб. |
| 12 | BS-Orlik Петрозаводск. М Экономика 1979г. 288с тверд переплет, слегка увеличенный формат. Состояние: хор |
Купить за 550 руб. |
| 13 | BS-Антиквар Татария. Москва Росагропромиздат 1988г. 368 с. твердый переплет, обычный формат. Состояние: хор. |
Купить за 980 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2024,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |