Alib.ru > Поиск книги: МакКалман

Место встречи покупателей и продавцов любых книг.

Все книги в продаже (3623836)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

Найти на сайте:

Автор:
Название:
Cерия или художник:
Издательство:
ISBN:
Год: от	г. до г.
Цена: от	до рублей
В аннотации:
Продавец (BS):
Город продавца:
Смотреть за:	последних дней

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Не показывать репринты
Не показывать гравюры
Только с фото
Минус-слова:
Диапазон цен:
Только эта рубрика:
Сортировка

Обновить форму с очисткой полей

Ссылка на этот поиск: https://www.alib.ru/findp.php4?author=%EC%E0%EA%EA%E0%EB%EC%E0%ED+&

Поисковый бот Alib.ru в Телеграм: https://t.me/alibrubot

Маккалман М., Гиббонс Д. Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам. Пер. с англ. М. Изд-во BBPG 2001г. 320с. суперобложка, твердый, Энциклопедический формат. Вес 1300г. (ISBN: 978-5-93679-195-6 / 9785936791956)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 3990 руб. Купить
Эта книга является полным руководством по сырам, включающим подробное описание более 750 видов продукта из всех значимых стран, занимающихся производством. Издание разбито по географическому принципу: от страны к региону. Каждая глава начинается с иллюстрированной карты, на которой читатель найдет визуальное отражение расположения каждого сыра и его местоположение. Общие разделы издания помогут читателю ориентироваться при выборе сыра в магазине, на рынке и ресторане. Под четким руководством экспертов читатель научится формировать сырные тарелки в домашних условиях и понимать, какой она должна быть в ресторане. Дегустационные заметки помогут понять и насладиться классическими и современными сочетаниями сыров с другими продуктами и напитками. Написанная американским авторитетным сыроманом Максом МакКалманом, книга Сыры представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги Сырная тарелка. Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта. И вот он, наконец, создал некую референцию своих изысканий. Книга Сыры содержит описание более 200 видов лучших в мире сыров с подробными дегустационными заметками и необходимой и полезной для читателя информацией. В настоящее время большинство описываемых, в книге сыров доступно каждому. Кабраль, текучий реблошон и жирная фонтина даоста - любой из них может в своей естественной простоте потягаться с самым замысловатым творением любого шеф-повара, все, что вам остается - это купить кусок сыра надлежащего качества и правильно его подать. Описание сыров включает не только заметки самого МакКалмана, но также информацию о производителе, похожих сырах, местах, где данный сыр можно найти, и даже о том, как правильно подавать и хранить сыр. Конечно же, вино лучше всего подчеркнет достоинства вашего любимого сыра. МакКалман продегустировал тысячи разнообразных вин и комбинаций сыра с ними, чтобы предложить читателю самые удачные из них. Начиная с А (Арауэр Бирдекель) и заканчивая Z (Саморано), книга Сыры будет полезным, интересным руководством по приобретению и дегустации лучших образцов от лучших в мире производителей.
Состояние: книга - почти очень хорошее, слегка потерты 2 уголка, небоьшие складки уголка книжного блока, переднего форзаца; суперобложка - очень хорошее
Смотрите: супер – переплет – титул – разворот – разворот – разворот

МакКалман Макс, Гиббонс Дэвид. Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам М. BBPG (ББПГ) 2011г. 320с. твердый, в суперобложке, ляссе, энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-93679-158-1 / 9785936791581)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Basile, Москва.) Цена: 4900 руб. Купить
Состояние: новое

Поисковый бот Alib.ru в Телеграм: https://t.me/alibrubot

Если ничего не найдено, укажите только автора или одно слово из названия.
Примеры поиска

По ссылке в описании книги можно перейти на персональную страницу продавца (BS). Рекомендуется просмотреть списки его книг. Возможно, там есть ещё что-то интересное.

По ссылке на странице продавца можно заказать книгу прямо на сайте

Расширенный поиск (по годам издания, автору, издательству)

Поиск, покупка книг в крупнейших интернет-магазинах Рунета.

Объявление "Ищу книгу"

Помеченное * обязательно для заполнения
Рубрика: *
Автор:
Название: *
Описание книги:

Готов заплатить за эту книгу в хорошем состоянии: руб. *
Получать предложения с большей ценой (+)
Объявление действительно дней
(Если книга не будет найдена, можно повторить запрос, увеличив цену)
Мой электронный адрес: *

^ Наверх!

Лучшие продавцы >>>

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

| 0 c |