Alib.ru > Архангельский И.И., Карташова В.М. Гигиена молока и контроль его санитарного качества. | Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (Цена: 330 руб.)


Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:
     
Только у этого продавца                              Расширенный поиск
   
BS-9732719
подборки книг в подарки!
Аукционный дом 12-й стул Все книги в продаже (3984527)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

Вы выбрали купить:

Архангельский И.И., Карташова В.М. Гигиена молока и контроль его санитарного качества. М. Колос 1966г. 247 с. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 330 руб.
Состояние: очень хорошее, на обложке подпись владельца.


Покупаете здесь первый раз?

Снять книгу с продажи (только для BS)
Найти все книги автора: Архангельский Все экземпляры в продаже

Бланк заказа:


До заказа прочитайте описание продавца!

Помеченное * обязательно для заполнения
Страна Индекс * 
Область, Город (нас. пункт) *
Улица * 
Дом,   корпус:  Кв.: 
Фамилия, Имя Отчество (полностью)  
Мой электронный адрес *
Мой телефон:
Комментарий к заказу (до 250 символов):

Принимаю Политику конфиденциальности и согласен на обработку моих персональных данных для выполнения заказа
Запомнить меня на полгода









До отправки заказа проверьте правильность своего e-mail.
Если в течение суток вы не получите подтверждения своего заказа от Алиба, скорее всего вы написали его неправильно




До заказа прочитайте описание продавца!

BS - Смолин_М.. Челябинск. Смолин Михаил Васильевич. Владелец магазина `Букинист` в г. Челябинске. Тел.: 223-67-95, +7(919)123-67-95, 8(351)232-33-50. Способы оплаты: наличными для покупателей в Челябинске; для предоплаты возможны: карта Сбербанка, Western Union, Анелик, Юнистрим, Blizko, Золотая Корона, Contact, почтовый перевод. Прочие варианты рассматриваемы. Доставка: по России и международная. Отправляем Почтой России, транспортными компаниями СДЭК, DPD, Boxberry. Стоимость пересылки считаем по тарифам. Сумма затрат на доставку, упаковку и прочие услуги перевозчиков в цену книг не включена.
(За 14 лет 10 мес. заказано около 43420 книг. Есть жалобы: 19 ★★★)

Здесь можно спросить Продавца
о книге: Архангельский И.И., Карташова В.М. Гигиена молока и контроль его санитарного качества. ...



Не найти нужную книгу? Вам сюда!
По ссылке в описании книги можно заказать книгу прямо на сайте!


Смолин_М. предлагает купить книги (83871):

Расширенный поиск у продавца

Последние поступления BS - Смолин_М. за сегодня (0), 2 дня (0), 3 дня (0), 7 дней (176)

Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность

(852 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Лукиных Н.А., Луценко Г.Н., Цеткова А.И. Очистка сточных вод механизированных прачечных. Серия: Охрана окружающей среды. М. Стройиздат. 1982г. 65 с., ил. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 280 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Потерт корешок. Обложка почти полностью оторвана от кн. блока. Списано из библиотеки.

Мархель П.С., Гопенштейн Ю.Л., Смелов С.В. Производство пирожных и тортов. М. Пищевая промышленность. 1974г. 288 с., ил. Твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 240 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Немного перекошен кн. блок. Значительно повреждены углы обложки и края корешка. Утрачена часть нижн. угла стр. 285-286. Небольшое потемнение бумаги по краям стр.

Антонов Г.К., Новикова А.И., Антонов А.Г. Устройство и ремонт бытовых швейных и вязальных машин. Учеб. для ПТУ. Серия: Учебники для средних профессионально-технических училищ. М. Легпромбытиздат. 1990г. 272 с., ил. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 170 руб. Купить
Состояние: Хорошее. Незначительные царапины на обложке.

Общесоюзные нормы технологического проектирования складов тарно-штучных и длинномерных грузов. ОНТП 01 - 86 ГОССНАБ СССР. Изд. официальное. Исполнители: В.Н. Варлов, В.П. Ройзен, Н.Н. Минеева и др. Госком. СССР по материально-техническому снабжению. М. ГОССНАБ СССР. 1988г. 52 с. Бумажная обложка, очень большой формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 230 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. На стр. 40-41 нет печатного текста. Незначительное потемнение бумаги по краям обложки. Незначительно потерты углы обложки. Подчеркивания текста и пометки на стр. 25. Немного подмяты верх. углы обложки и стр. Списано из библиотеки.

Маликов О.Б., Бузылев П.В. Методы расчетов при проектировании складов тарно-штучных грузов. Обзорная информация. Серия II. Складское хозяйство. М. ЦНИИТЭИМС. 1975г. 44 с., ил. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Потертости и росчерки на обложке. Надрывы по краям обложки. Списано из библиотеки.

Карелин Я.А., Репин Б.Н. Биохимическая очистка сточных вод предприятий пищевой промышленности. М. Пищевая промышленность. 1974г. 168 с., 43 ил., 33 табл. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 340 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Бледнокоричневые пятна на обложке, корешке и некоторых стр. Надрывы на корешке. На лиц. обложке и на корешке написаны цифры `541`. Небольшое потемнение бумаги по краям стр.

Шумега С.С. Технология столярно-мебельного производства. Учебник для профтехучилищ. Изд. 2, перераб. и доп. М. Лесная промышленность. 1988г. 288 с., ил. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 180 руб. Купить
Состояние: В целом хорошее. Небольшие загрязнения на обложке и корешке. Мелкие надрывы по углам корешка и краям обложки. Списано из библиотеки.

Кругляк И.Н. Ремонт домашних компрессионных холодильников. Серия: Библиотечка мастера службы быта. М. Легкая индустрия. 1975г. 112 с., ил. Бумажная обложка, уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
Состояние: В целом хорошее. Незначительные потертости и загрязнения на обложке. Немного подмяты углы обложки и стр. Мелкая утрата по нижн. краю оборотн. обложки.

Саламатова С.М. Конструирование одежды. Учебник для средн. спец. учеб. заведений. М. Легкая и пищевая промышленность. 1984г. 272 с., ил. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 130 руб. Купить
Состояние: В целом хорошее. Небольшие потертости на корешке. Немного подмяты углы обложки. На титуле библ. штамп заклеен вырезкой из журнала. Мелкие пятна на обрезах стр. Списано из библиотеки.

Маршак М.С. Диетическое питание. Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1958г. 160 с. Твердый переплет, уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 270 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Значительные потертости на корешке. Потерты края и углы обложки и корешка. На форзаце фамилия бывш. владельца. Пометки на полях и подчеркивания текста на многих стр. Трещина между стр. 158-159. Утрачены верх. углы стр. 105-108.

Костина Е.Я. Раскрой и пошив одежды. М. Легкая индустрия. 1977г. 264 с., ил. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: В целом хорошее. Небольшие потертости и загрязнения на обложке и корешке. Немного потерты края и углы обложки.

Каминская Н.М. История костюма. Изд. 2, перераб. Учеб. пособие для техникумов. М. Легпромиздат. 1986г. 168 с., ил. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 160 руб. Купить
Костюм Древнего мира; Западноевропейский костюм V-XX вв.; Русский и советский костюмы.
Состояние: Хорошее. Неглубокая вмятина по нижн. краю лиц. обложки.

Пармон Ф.М. Проектирование и изготовление изделий из шубной овчины. Изд. 2, перераб. и доп. М. Легпромбытиздат. 1989г. 192 с., ил. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 190 руб. Купить
Состояние: В целом хорошее. Небольшие потертости на обложке. Немного потерты края и углы обложки и корешка.

Технология художественных изделий из кожи. Учебник для художесвенно-промышленных училищ и училищ прикладного искусства. Авт.: Э.П. Кюльв, К.К. Кирме, Х.К. Реймо и др. М. Легкая и пищевая промышленность. 1982г. 144 с., ил. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 190 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Выцвел корешок и края оборотн. обложки. Потертости и мелкие надрывы по краям обложки. Неглубокая трещина между обложкой и титулом. На титуле дыра, прим. 1,5х2,5 см.

Афанасьева А.И., Овчинников С.И., Смирнова Л.Н. Управление швейными предприятиями. Организация и планирование производства. Учебник для вузов. М. Легпромиздат. 1990г. 432 с., ил. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 180 руб. Купить
Состояние: Хорошее. Небольшое потемнение бумаги по краям стр. Списано из библиотеки.

Шуман В. Мир камня. В 2.т. Пер.с нем. Т.Б. Здорик, Л.Г. Фельдмана под ред. и с предисл. Е.Я. Киевленко. Послеслов. С.Ф. Ахметова. М. Мир. 1986г. 215 с., 263 с., ил., фотоил. чб., цв. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 1450 руб. Купить
Т. 1. Горные породы и минералы; Т. 2. Драгоценные и поделочные камни.
Состояние: В целом хорошее. Небольшие потертости и царапины на обложках. Немного потерты углы обложек и корешка. Небольшой надрыв ламинирующей пленки верх. угла (Т. 1). Небольшой залом верх. угла оборотн. обложки (Т. 2).

Кугенев П.В. Молоко и молочные продукты. Изд. 3, перераб. и доп. М. Россельхозиздат. 1985г. 80 с., ил. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 120 руб. Купить
Состояние: Хорошее. Немного потерты края и углы обложки и корешка.

Лепаев Д.А. Ремонт бытовых пылесосов и полотеров. Серия: Библиотечка мастера службы быта. М. Легкая индустрия. 1974г. 120 с., ил. Бумажная обложка, уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 130 руб. Купить
Состояние: Хорошее. Незначительно потерт верх. край корешка.

Ювелирные изделия. Челябинская фабрика художественных изделий. Худ.: М. Каневский, В. Козлов, В. Лукин. Фото: Н. Барановского и Е. Родькина. Челябинск. ММП РСФСР.-Упр. местн. пром-ти Челяб. Облисполкома. 1989г. 48 с., ил., фотоил. чб. В суперобложке бумажный переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 350 руб. Купить
Состояние: Хорошее. Немного помята суперобложка.

Леванидов Л.Я. Ткани созданные химией. Челябинск. Чел. кн. изд-во. 1959г. 28 с. Бумажная обложка, уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 170 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Небольшие потертости, загрязнения и мелкие пятна на обложке. Потерты края и углы обложки и корешка. Утрачена часть нижн. угла оборотн. стороны обложки, прим. 1,5х1 см. На титуле дарственная надпись автора.

Справочник по организации труда и производства на швейных предприятиях. Авт.: П.П. Кокеткин, Ю.А. Доможиров, И.Г. Никитин и др. М. Легпромбытиздат. 1985г. 312 с., ил. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 240 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Царапины на обложке. Незначительно потерты углы обложки и корешка. Подчеркивание текста на некоторых стр. На форзаце дата и фамилия бывшего владельца. Потемнение бумаги по краям стр.

Панкратова В.А. Конструирование женского верхнего и легкого платья. Учеб. пособ. для проф.-тех. училищ. Серия: Профтехобразование. Бытовое обслуживание. М. Высшая школа. 1973г. 320 с., ил., ч.б., фото ч.б., цв. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
Состояние: Плохое. Потертости, загрязнения, пятна, росчерки цветными чернилами на обложке. Значительно потерты края и углы обложки. Обложка обклеена прозрачной ламинирующей пленкой предыдущим владельцем. Небольшие коричневые пятна на некоторых стр. и обрезах стр. Пометки на полях и записи простым карандашом на некоторых стр. Росчерки простым карандашом и цветными чернилами на форзацах.

Литвина Л.М., Леонидова И.С., Турчановская Л.Ф. Моделирование и художественное оформление женской и детской одежды. изд. 2, испр. и доп. М. Легкая индустрия. 1972г. 392 с., ил. ч.б., цв. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 140 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Небольшие потертости, царапины и загрязнения на обложке и корешке. Значительно потерты края и углы обложки и корешка. Незначительное потемнение бумаги по краям стр.

Ревичева Ф.А. Изготовление женской и детской верхней одежды. Изд. 2, испр. и доп. Учебник для уч-ся проф.-техн. уч. заведений легкой промышленности. Серия: Учебники для рабочих массовых профессий. М. Легкая индустрия. 1972, 1973г. 344 с., ил. ч.б. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: В целом хорошее. Небольшие потертости и царапины на обложке. Потерты края и углы обложки и корешка.

Ревичева Ф.А. Изготовление женской и детской верхней одежды. Изд. 2, испр. и доп. Учебник для уч-ся проф.-техн. уч. заведений легкой промышленности. Серия: Учебники для рабочих массовых профессий. М. Легкая индустрия. 1972, 1973г. 344 с., ил. ч.б. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Небольшие потертости, царапины, пятна на обложке. Потерты края и углы обложки. Обложка обклеена прозрачной ламинирующей пленкой предыдущим владельцем. Утрачен форзац. Небольшие загрязнения на обрезе стр. Загнуты нижние углы нескольких стр. Незначительные пятна на нескольких стр.

Моделирование, конструирование и технология обработки головных уборов. Учеб. пособ. для кадров массовых профессий. Авт.: Л.Б. Рытвинская, Л.И. Плужникова, Л.А. Меркулова и др. М. Легпромбытиздат. 1985г. 320 с., ил. ч.б. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 190 руб. Купить
Состояние: Хорошее. Обложка аккуратно обклеена ламинирующей пленкой предыдущим владельцем. Незначительное потемнение бумаги по краям стр.

Реут Т.Н., Конторер Р.Б. Экономика и организация производства одежды по индивидуальным заказам. Серия: Для техникумов. М. Легкая и пищевая промышленность. 1983г. 240 с. Бумажная обложка, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 260 руб. Купить
Состояние: Хорошее. Незначительное потемнение бумаги по краям оборотной стороны обложки. Обложка аккуратно обклеена прозрачной ламинирующей пленкой предыдущим владельцем.

Жвирблянская А.Ю., Исаева В.С. Дрожжи в пивоварении. М. Пищевая промышленность. 1979г. 248 с., ил. ч.б. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 1050 руб. Купить
Состояние: Хорошее. На форзаце надпись зелеными чернилами.

Модестова Т.А., Вихров П.Г., Шелихов Н.Н. Материаловедение швейного производства. Изд. 4, испр. и доп. Под ред Т.А. Модестовой. Серия: Учебники, учебные пособия для подготовки рабочих массовых профессий. М. Гизлегпром. 1963г. 280 с., ил. ч.б. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 220 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Потертости и несколько мелких пятен на обложке и корешке. Значительно потерты Края и углы обложки и корешка. Загнуты углы нескольких стр.

Чернилов Л.О., Куликов В.Н. Оборудование элеваторов и складов. Серия: Учебники и учебные пособия для техникумов системы м-ва заготовок. М. Колос. 1977г. 320 с., ил. ч.б. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 220 руб. Купить
Состояние: В целом хорошее. Незначительные потертости на обложке. Незначительно потерты углы обложки. Трещина между стр. 318-319. На форзацах несколько цифр и буква чернилами. На лицевой стороне обложки, у верхнего обреза, несколько цифр черными чернилами. Списано из библиотеки.

Назарова А.И., Куликова И.А., Савостицкий А.В. Технологии швейных изделий по индивидуальным заказам. Учебник для вузов. М. Легкая индустрия. 1975г. 440 с., ил. ч.б. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 170 руб. Купить
Состояние: Хорошее. Незначительно потерты углы обложки.

Трушина Т. П. Микробиология, гигиена и санитария в торговле. Учебное пособие. Серия: Учебники XXI века. Ростов-на-Дону. Феникс. 2000г. 320 с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 170 руб. Купить
В 1 разделе учебника даны современные представления о морфологии, классификации, развитии микроорганизмов, описание полезных и вредных микробов. Во 2 разделе изложены санитарно-гигиенические требования к современным предприятиям торговли, вопросы санитарно-пищевого и ветеринарного законодательства. Для студентов колледжей, профессиональных училищ, при обучении работников торговли.
Состояние: Очень хорошее, переплет чуть потерт.

Лепаев Д. А. Ремонт бытовых холодильников. Справочник. М. Легпромбытиздат. 1989г. 304 с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
Даны характеристики абсорбционных, компрессорных и термоэлектрических холодильников. Описаны наиболее характерные неисправности, способы их обнаружения и устранения. В отличие от первого издания, вышедшего в 1983 г., в справочнике приведены новые конструкции бытовых холодильников и морозильников, стенды и диагностические приборы отечественного и зарубежного производства. Приведены правила охраны труда. Для механиков по ремонту бытовых холодильников.
Состояние: хорошее, списана из биб-ки.

Труханова А. Т. Справочник молодого швейника. Издание 3-е, переработанное и дополненное. Серия: *Профессионально-техническое образование*. М. Высшая школа. 1985г. 320 с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Даны сведения о швейных материалах, моделировании и конструировании швейных изделий, классификация их, приведены прейскуранты. Специальные разделы посвящены нормированию расхода ткани в массовом производстве, технологии швейных изделий. Особое внимание уделено контролю качества, определению сортности готовых швейных изделий и безопасности труда на швейных предприятиях. В 3-е издание (2-е - в 1973 г.) включены сведения об изготовлении и обработке изделий из новых тканей и материалов. Для учащихся и преподавателей швейных ПТУ и техникумов.
Состояние: Хорошее, переплет чуть потерт и загрязнен, аккуратно обклеен пленкой, пометки и подчеркивания в тексте.

Татарская Л. Л., Бутейкис Н. Г. Кулинария и организация производства детского питания. Учебник для средних ПТУ. Серия: Профтехобразование. Общественное питание. М. Высшая школа. 1981г. 336 с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 170 руб. Купить
В первом разделе учебника рассматриваются процессы первичной обработки сырья, технология приготовления полуфабрикатов, холодных, первых и вторых блюд детского питания, в том числе для детей первого года жизни. Во втором разделе учебника излагаются вопросы рациональной организации производства пищеблока детских учреждений, уделяется внимание работе каждого производственного участка, его оборудованию, охране труда и технике безопасности. Учебник предназначен для учащихся средних профтехучилищ, готовящих поваров детского питания, и может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.
Состояние: Хорошее, переплет слегка потерт и загрязнен.

Максимова М.В. Азбука вязания. Издание 4-е. М. Стройиздат 1986г. 224 с., илл. Твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 240 руб. Купить
Подробно в форме урока изложены основы вязания спицами и крючком. Рассказано о построении чертежей-выкроек на любую фигуру. Текст сопровождается схемами вязки, фотографиями узоров. Предлагаются модели для вязания. Книга рассчитана на широкий круг читателей города и сельской местности. Ею могут пользоваться преподаватели и учащиеся курсов ручного вязания.
Состояние: Хорошее, слегка потерт переплет, блок в очень хорошем состоянии.

Галанина О., Вольман И. Одежда из трикотажа. М. Легкая индустрия 1967г. 150 с., илл. В суперобложке твердый, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 190 руб. Купить
В книге в доступной, доходчивой форме рассмотрены основные свойства трикотажа, особенности его строения. Кратко знакомя читателя с основными чертами прикладного искусства, авторы подробнее останавливаются на вопросах моды в трикотаже, моделирования женской, девичьей, мужской и юношеской одежды из трикотажа.
Состояние: Хорошее, сильно потрепана суперобложка.

Бардина Р.А. Изделия народных художественных промыслов и сувениры. Товароведение и организация торговли. Изд. 2-е, перераб. и доп. Учебное пособие для проф.-техн. учеб. заведений. М. Высшая школа 1977г. 312 с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
В учебном пособии даны классификация и ассортимент изделий народных художественных промыслов и сувениров, изложены история развития и современное состояние народных художественных промыслов и сувенирной промышленности, описаны материалы, используемые для изготовления этого вида промышленных товаров. В книге рассмотрены также вопросы подготовки продажи изделий народных художественных промыслов и сувениров, особенно их выкладки, прогрессивные методы торговли этой группой товаров.
Состояние: Очень хорошее.

Маслов Л.А., Бикке Р.П., Рклицкий М.В. Рыбные блюда. Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат 1959г. 128 с. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
Серия Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В книге изложена технология приготовление вторых рыбных горячих блюд, горячих закусок из рыбы, крабов, раков, устриц, а также соусов (175 наименований). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения об организации работы и рабочем месте повара.
Состояние: Хорошее.

Черемных А.И. Основы художественного конструирования женской одежды. Для художников-конструкторов женской одежды. 2-е издание. М. Легкая индустрия 1977г. 144 с., илл. Твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 220 руб. Купить
Книга посвящена художественному конструированию одежды. В ней отражается взаимосвязь прикладного искусства и техники моделирования женской одежды. Книга раскрывает деятельность художника в сфере дизайна и его роль в промышленном производстве одежды, определяет методологию ее оценки. В ней освещаются этапы творческого процесса, методы творчества и различные технические средства, применяемые при моделировании женской одежды. Книга рассчитана на профессиональных художников-модельеров и может быть полезна студентам высших учебных заведений и учащимся техникумов легкой промышленности. Кроме того ее можно рекомендовать широкому кругу читателей, интересующихся моделированием женской одежды. Бумага мелованная.
Состояние: Хорошее.

Кузнецова С. В., Новикова А. М., Прохорова Н. Г. Бакалейные, кондитерские и хлебобулочные товары (товароведение). Учебник для ПТУ. М. Экономика. 1983г. 184 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
В учебнике содержатся сведения об ассортименте бакалейных, кондитерских и хлебобулочных товаров, особенностях производства, пищевой ценности. Рассказывается о влиянии процессов производства на формирование качества готового продукта, об оптимальных условиях хранения товаров.
Состояние: Хорошее, обложка слегка помята и загрязнена, на тыльной странице небольшое жирное пятно, обклеена пленкой, чуть подмяты уголки, края нескольких страниц незначительно надорваны.

Модестова Т. А., Вихров П. Г., Шелихов Н. Н. Материаловедение швейного производства. Учебник для профтехшкол школ ФЗУ. Под редакцией Т. А. Модестовой. Издание 3-е. Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки рабочих массовых профессий. М. Гизлегпром. 1958г. 216 с., илл. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 280 руб. Купить
Описан большой и разнообразный ассортимент тканей и других материалов, с которыми приходится иметь дело швейнику на производстве. Приведены данные о свойствах тканей и краткая характеристика прикладных и утепляющих материалов.
Состояние: Хорошее, переплет слегка загрязнен, уголки чуть потрепаны, аккуратно обклеен пленкой, перед последней страницей трещина в блоке.

Барышникова В. И., Шершнева Л. П. Мы шьем одежду. М. Легкая индустрия. 1978г. 144 с., илл. Бумажная обложка, уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 170 руб. Купить
Рассказывается о прошлом, настоящем и будущем швейной промышленности, приводятся интересные факты из истории одежды. Описаны специфические условия работы по многочисленным профессиям швейного производства, даны перечень учебных заведений, готовящих для промышленности специалистов, и справочный материал по трудовому законодательству для молодых рабочих.
Состояние: Хорошее, обложка чуть потерта, загрязнена, слегка помята и потрепана на обрезах корешка.

Бруннек Н. И., Морозов А. Т., Ловачева Г. Н. Технология приготовления напитков в общественном питании. М. Экономика. 1975г. 88 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
Книга знакомит читателя с рецептурами и технологией приготовления на предприятиях общественного питания безалкогольных (прохладительных) и горячих напитков - коктейлей, крюшонов, щербетов, морсов, чая, кофе, какао и др. Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков и их физиологическую ценность, излагают требования, предъявляемые к качеству напитков в столовых, ресторанах и на других предприятиях.
Состояние: Хорошее, обложка слегка помята и загрязнена, обклеена пленкой, корешок слегка потрепан на обрезах и надтреснут поперек, на обороте тыльной страницы подпись владельца, на титульном листе почеркушки.

Книга домашней хозяйки. Редакторы Г.Богачов. София Издательство Национального совета Отечественного фронта 1959г. 616 с., илл., 20 л. илл. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 170 руб. Купить
Книга состоит из двух частей. В первой описано большое количество интересных рецептов по приготовлению блюд для семейного стола. Даны полезные советы по обработке, подготовке, приготовлению и хранению пищевых продуктов. Вторая часть посвящена кройке и шитью.
Состояние: Хорошее.

Тихомиров А. Н. Инвентарь и посуда предприятий общественного питания. Справочник. М. Экономика 1970г. 221 с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 720 руб. Купить
В справочнике приведено описание посуды, инвентаря и инструментария, выпускаемых для предприятий общественного питания: инвентаря для складских и подсобных помещений, кухонного, раздаточного, инструментария и инвентаря для производственных цехов, а также столовой посуды, столовых приборов и т. д. Для удобства пользования инвентарь классифицирован по производственному признаку, а внутри каждого раздела расположен по степени значимости. Согласно новой классификации тележки для производственных цехов, торговых залов и весы в данном справочнике отнесены к производственному инвентарю. В книге приводится краткое техническое описание изделий, их назначение, устройство, применяемые материалы, размеры; дается описание новых видов изделий, выпуск которых освоен промышленностью за последнее время. Пособие хорошо иллюстрировано. Справочник предназначен для руководителей предприятий общественного питания, баз материально-технического снабжения. Справочник составлен Главным технологом Государственной союзной конторы «Союзинвентарь» Министерства торговли СССР.
Состояние: Хорошее.

Григорьев П.Я., Магидов Я.И. Холодные блюда и закуски. Серия: Библиотечка повара. М. Экономика 1972г. 175 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
В книге приводится широкий ассортимент и подробно излагается технология приготовления разнообразных бутербродов, салатов, винегретов. Основное внимание уделяется технологии приготовления широкого ассортимента блюд и закусок из овощей и грибов, рыбы, раков, мяса, домашней птицы и дичи, яиц и других продуктов. Повара познакомятся также с технологией приготовления гарниров к холодным блюдам и закускам, с приемами обработки различных продуктов. Книга предназначается в качестве практического пособия для поваров предприятий общественного питания и может быть использована домашними хозяйками.
Состояние: Хорошее.

Справочник хозяйственника службы быта. Том 2. Под общей редакцией И.Г. Дуденкова, И.М. Шатаева. 2-е издание, переработанное и дополненное. М. Легпромбытиздат 1985г. 272 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 220 руб. Купить
Во втором томе изложены задачи и основные направления различных отраслевых групп службы быта, указаны виды услуг и форм обслуживания населения, описана организация приема и выполнения услуг, приведено технологическое оборудование. Рассмотрены вопросы охраны труда и техники безопасности, организации монтажно-наладочных работ и ремонта технологического оборудования, вопросы подготовки и переподготовки кадров, задачи юридической службы.
Состояние: Хорошее.

Головнина М. В., Черницкая М. В., Виртель Л. М. и др. Кройка детской одежды. (На украинском языке). Киев. Государственное издательство технической литературы УССР. 1958г. 280 с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное, переплет потерт, потрескан по сгибу корешка и сильно загрязнен, подмяты и потрепаны уголки и ребра крышек, перед последней страницей трещина в блоке, форзац исписан надписями, страницы блока по краям потемневшие и слегка запачканные.

Петрова С.В., Волкова Н.М. Изготовление мужских и детских костюмов. 3-е изд., перераб. Серия: Учебник для рабочих массовых профессий. М. Легкая индустрия 1978г. 240 с., 8 л. илл. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
Описана технология мужских и детских костюмов. Приведены особенности обработки изделий из различных материалов. Описано подготовительно-раскройное производство, даны расчеты производственных потоков, рассказывается об организации контроля качества швейных изделий.
Состояние: Хорошее, утрачен корешок, потерта обложка.

Зуйкова В.Н., Изотова М.А., Янчевская Е.А. Ремонт одежды. М. Легкая индустрия 1967г. 328 с., илл. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 200 руб. Купить
В книге подробно излагаются все возможные варианты ремонта и переделки женского легкого платья и верхней одежды. Даны необходимые сведения по конструированию основ изделий различных покроев и силуэтов. В специальном разделе описано выполнение новых фасонов изделий из старого кроя. Книга иллюстрирована рисунками современных моделей и чертежами кроя. Книга является практическим руководством для мастеров по ремонту одежды и представляет большой интерес для широкого круга читателей.
Состояние: Хорошее, утрачен корешок.

Голято Л.П. и др. Женское легкое платье. Под общей редакцией И.А. Тер-Овакимяна. М. Госместпромиздат 1961г. 468 с., илл. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 190 руб. Купить
Снятие мерок и построение чертежей основы. Изготовление выкроек различных изделий. Раскрой изделий. Примерки и пошив изделий. Практические советы.
Состояние: Удовлетворительное, из блока выпадают страницы 415–466.

Григорьев П.Я., Магидов Я.И. Холодные блюда и закуски. Серия: Библиотечка повара. М. Экономика 1972г. 176 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 140 руб. Купить
В книге приводится широкий ассортимент и подробно излагается технология приготовления разнообразных бутербродов, салатов, винегретов. Основное внимание уделяется технологии приготовления широкого ассортимента блюд и закусок из овощей и грибов, рыбы, раков, мяса, домашней птицы и дичи, яиц и других продуктов. Повара познакомят также с технологией приготовления гарниров к холодным блюдам и закускам, с приемами обработки различных продуктов.
Состояние: Хорошее.

Лин Ж. Техника кроя. Перевод с французского А. Д. Клепцова и З. И. Клепцовой. Издание 3-е. М. Легкая и пищевая промышленность. 1984г. 224 с., илл. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 170 руб. Купить
В книге, написанной доступным языком, обобщен опыт работы модельеров и конструкторов Франции по проектированию женской легкой одежды и белья. Изложено построение чертежей лекал, описаны принципы выполнения примерки одежды при индивидуальном пошиве, приведено моделирование отдельных деталей и различных изделий. Предлагаемый автором метод кройки не требует применения сложных эмпирических формул и дает возможность изготовить элегантную и модную одежду.
Состояние: Хорошее, переплет чуть потерт и слегка загрязнен.

Консервирование продуктов питания холодом. Рекомендации. 6Б2940032Д3. Саратов Саратовское электроагрегатное производственное объединение 1992г. 80 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
В настоящее время не существует другого широкодоступного способа, который позволил бы лучше и дольше сохранять в неизменном виде природные свойства пищевых продуктов, чем хранение их при низких температурах. Ни сушка, ни засолка, ни даже изготовление консервов не могут сравниться с холодильным хранением. Чем отличается холодильник от морозильника? Что и в течение какого времени можно хранить в том и в другом? Как рационально хранить и использовать продукты? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответ в данных рекомендациях.
Состояние: Хорошее.

Минеральные воды СССР. Составил П. Л. Яновский. Издание 2-е. М. Пищепромиздат 1957г. 120 с., илл. Бумажная обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
В книге дано описание 49 минеральных вод, разливаемых в бутылки. Приведены данные о химическом составе вод (в ряде случаев уточненные) и их физико-химических свойствах, а также сведения о том, какие минеральные воды являются столовыми и какие лечебными.
Состояние: Хорошее.

Челябинский сувенир. Челябинская фабрика художественных изделий. Каталог. На русском и английском языках. Фото. Н. Барановского, Е. Родькина. Челябинск. Управление местной промышленности Челябинского Облисполкома. 1989г. 120 с., фото цв. В суперобложке бумажная обложка, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 390 руб. Купить
Состояние: Плохое. Небольшие потертости по краям суперобложки. Несколько надрывов по краям суперобложки, прим. по 1 см. Надрыв на корешке прим. 3 см. Рассыпающийся книжный блок.

Айлова Г.Н., Васильева М.П., Петренко И.А. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров. Серия: Учебное пособие. СПб. Питер. 2005г. 304 с., ил. ч.б., цв. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 220 руб. Купить
Классификация металлов и сплавов; Качество металлохозяйственных товаров; Драгоценные металлы и сплавы; Контроль качества ювелирных товаров.
Состояние: Очень хорошее. Незначительные царапины на обложке. На форзаце роспись бывшего владельца синими чернилами.

Швейная машина класса 2-М. Руководство по эксплуатации. Подольск 1967г. 48 с., илл. Бумажная обложка, уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 280 руб. Купить
Состояние: Хорошее, замяты страницы, на обложке чернильные пятна.

Александрова Г.Н. 100 моделей женских юбок. Минск. Полымя. 1992г. 349 с., ил. ч.б. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
Состояние: Очень хорошее. Незначительные царапины на обложке.


Cтраницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Ещё >>

Смолин_М. > Книги в рубриках:

Антикварные

Биографии, мемуары

Военное дело, военная история

Детская литература

Искусство

История

Краеведение России

Медицина

Мир увлечений

Наука и техника

Общественные и гуманитарные науки

По странам и континентам

Промышленность

Религия

Учебная, справочная литература

Философия

Художественная литература

Прочие

Не книги

По цене


Лучшие продавцы >>>



КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2021, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу


Яндекс.Метрика
PiterOldBook - старые редкие книги      
| 1 c |