Alib.ru > Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет. | Домоводство, Кулинария, Напитки (Цена: 1200 руб.)


Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:
     
Только у этого продавца                              Расширенный поиск
   
BS-9732719
подборки книг в подарки!
Аукционный дом 12-й стул Все книги в продаже (3901137)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

Вы выбрали купить:

Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет. Составитель Т. М. Борисова. Оформление художника И. А. Озерова. Москва. Центрполиграф. 2003г. 255 с. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-227-01888-X / 522701888)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1200 руб.
В этой книге популярно рассказано о современных медицинских основах детского питания начиная от рождения ребенка и до пяти лет. Большое внимание уделено первому году жизни ребенка: смешанному и искусственному вскармливанию, а также вскармливанию недоношенных детей. Даны рекомендации организации питания по месяцам на первом году жизни детей. Приведен большой ассортимент самых различных блюд и рецепты их приготовления.
Состояние: хорошее.


Покупаете здесь первый раз?

Снять книгу с продажи (только для BS)
Все экземпляры в продаже

Бланк заказа:


До заказа прочитайте описание продавца!

Помеченное * обязательно для заполнения
Страна Индекс * 
Область, Город (нас. пункт) *
Улица * 
Дом,   корпус:  Кв.: 
Фамилия, Имя Отчество (полностью)  
Мой электронный адрес *
Мой телефон:
Комментарий к заказу (до 250 символов):

Принимаю Политику конфиденциальности и согласен на обработку моих персональных данных для выполнения заказа
Запомнить меня на полгода

Люкс-переплёт







До отправки заказа проверьте правильность своего e-mail.
Если в течение суток вы не получите подтверждения своего заказа от Алиба, скорее всего вы написали его неправильно




До заказа прочитайте описание продавца!

BS - Forward. Москва. Способы оплаты: в Москве при личной встрече - наличными; по России - почтовая доставка: предоплата на карту Сбербанка. Отправка книг почтой по Москве, разумеется, также возможна. Международная доставка - оговаривается особо (пересылка в соответствии с тарифами Почты России). Книги, отправляемые почтой, во избежание повреждений в пути упаковываются в полиэтиленовый пакет и картон. Связаться со мной можно напрямую: forwardbook(знак_собаки)bk.ru
(За 14 лет 7 мес. заказано около 2070 книг. ★★★★★)

Здесь можно спросить Продавца
о книге: Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет. ...



Не найти нужную книгу? Вам сюда!
По ссылке в описании книги можно заказать книгу прямо на сайте!


Forward предлагает купить книги (8085):

Расширенный поиск у продавца

Последние поступления BS - Forward за сегодня (0), 2 дня (0), 3 дня (2), 7 дней (5)

Домоводство, Кулинария, Напитки

(66 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Пархоменко А. Д. Диабет? Рациональное и разнообразное питание. Обучение. Самоконтроль. Физическая активность. Терапия. Рецепты. Серия: `Твоя жизнь в твоих руках`. Москва. 2014г. 80 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Благодарность за помощь в подготовке книги: Вагиной Инне Васильевне, Кистнер Юлии Игнатьевне.
Состояние: очень хорошее.

Полная энциклопедия женских рукоделий. Выпуск 1. Выпуск 2. Перевод с французского. Составитель Орлова Антонина Федоровна. Художник В. Мирошниченко. Москва. Московский рабочий. 1993г. 150+220 с., илл. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-239-01442-6 / 5239014426)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
`Полная энциклопедия женских рукоделий` - это практическое руководство для любой женщины, а также для профессиональных заведений. Каждый выпуск раскрывает определенный вид женских рукоделий. В 1-м выпуске даны представления о швах: ручном и машинном, разного рода починках, показана техника вышивания по полотну и батисту, шелку и бархату на примере рисунков, сделанных с копий художественных произведений разных эпох и народов. Во 2-м выпуске вы познакомитесь с шитьем по золоту, вышиванием аппликацией, по канве, а также с техникой вязания на спицах и крючком. СОДЕРЖАНИЕ: Выпуск 1. Предисловие. Примечание составителя. Ручной шов. Машинный шов. Починка. Вышивка по полотну и батисту. Пестрый шов по полотну. Вышивка по шелку и бархату. Пояснения к редким и устаревшим терминам. Выпуск 2. Шитье золотом. Вышивание аппликацией. Вышивание по канве. Вязание на спицах. Вязание крючком или тамбуром. Пояснения к редким и устаревшим терминам.
Состояние: отличное.

Гогия Михаил. Лучшие рецепты грузинской кухни. Составитель Михаил Гогия. Редактор Нечволода З. В. Художники: Дорофеев А. В., Далбуз А. Н. Москва. БАО-ПРЕСС. 2001г. 496 с. Твердый переплет, Уменьшенный формат. (ISBN: 5-89886-048-7 / 5898860487)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Книга, предназначенная для любителей кулинарного искусства, поможет вам познать тонкости приготовления национальных блюд. Здесь собраны уникальные рецепты грузинской кухни, подарившей миру шашлык, сациви, чахохбили и другие замечательные кушанья. Пусть в ваши будни и праздники войдет неповторимый аромат блюд, рожденных грузинской землей.
Состояние: близко к отличному.

Любимые котлеты. Семь поварят. Москва. Астрель: Издательский дом `Аркаим`. 2011г. 32 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 978-5-271-36059-6 / 9785271360596)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1500 руб. Купить
В книге вы найдете оригинальные рецепты самых разных котлет: из мяса, рыбы, морепродуктов, круп, овощей.
Состояние: очень хорошее.

Домашние закуски. Домашняя коллекция. Автор-составитель Л. А. Поливалина. Редактор К. В. Тимонина. Художественное оформление Д. В. Грушин. Москва. Вече. 2004г. 384 с. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-9533-0429-3 / 5953304293)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 2900 руб. Купить
Благодаря этой замечательной книге вы не только никогда не перепутаете, какую закуску подавать к конькяку, а какую - к шампанскому, но и узнаете множество оригинальных, порой экзотических рецептов, которые превратят любое застолье в настоящий пир на весь мир, а также получите массу полезной информации по сервировке стола, хранению и обработке различных продуктов.
Состояние: очень хорошее.

Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет. Составитель Т. М. Борисова. Оформление художника И. А. Озерова. Москва. Центрполиграф. 2003г. 255 с. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-227-01888-X / 522701888)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
В этой книге популярно рассказано о современных медицинских основах детского питания начиная от рождения ребенка и до пяти лет. Большое внимание уделено первому году жизни ребенка: смешанному и искусственному вскармливанию, а также вскармливанию недоношенных детей. Даны рекомендации организации питания по месяцам на первом году жизни детей. Приведен большой ассортимент самых различных блюд и рецепты их приготовления.
Состояние: хорошее.

Каневский Е. М., Краснянский Э. В., Лысов М. М. Уроки экономии в быту. Оформление художника К. Н. Мошкина. Редактор Е. В. Полиевктова. Москва. Экономика. 1985г. 224 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
Выброшенный в мусоропровод хлеб, невыключенная лампочка, неразумно сожженный литр бензина — все эти бытовые мелочи оборачиваются в конце концов огромным ущербом и для общества в целом, и для каждого из нас. О том как сократить такие потери, и рассказывает эта книга. Для массового читателя. Текст книги иллюстрирован забавными рисунками. (И вообще об экономии - как спасти взорвавшиеся заготовки на зиму, как чистить обувь и т. д, и т. п.).
Состояние: очень хорошее.

Журнал `Бурда Моден`. `Burda Moden`. Полный комплект за 1989 год. Мода для всех. Мода, красота, кулинария. Ежемесячное издание на русском языке. Перевод с немецкого. Совместное предприятие `Бурда Моден`. 1989г. Мягкий переплет, Энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 12000 руб. Купить
С комплектом выкроек. В каждом номере более 100 страниц с множеством цветных иллюстраций и выкройки.
Состояние: очень хорошее.

Лучшие рецепты домашних заготовок + практические советы садоводам-огородникам. Сост. Е. А. Иванова. Художественное оформление С. А. Порхаев. Москва. Мартин. 2010г. 288 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 978-5-8475-0565-9 / 9785847505659)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 3900 руб. Купить
В этой книге собраны лучшие, опробованные автором рецепты домашнего консервирования на любой вкус.
Состояние: отличное.

Обеды вегетарианца. Издание В. П. Быкова. Репринтное воспроизведение изданий 1894, 1895, 1897 гг. Москва. Медицина. 1990г. 64 с. Мягкий переплет, Уменьшенный формат. (ISBN: 5-225-02904-3 / 5225029043)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Факсимильное издание с оригинала 1894 г. Представляет собой по сути руководство по приготовлению вегетарианской пищи. Содержит конкретные рецепты не строгого вегетарианства (абсолютного отказа не только от мяса, но и от молочно-яичной пищи), а смешанного (молочно-яичного вегетарианства). Для широкого круга читателей. БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ПОКУПКУ! Часть средств от продажи этой книги будет перечислена на расчетный счет № 707101 ОПЕРУ ЖСБ СССР Детскому фонду имени Ленина.
Состояние: очень хорошее.

Путинцева Л. Ф., Иванова Т. Н. Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей. Художник В. П. Бухарев. Москва. Экономика. 1991г. 287 с., ил. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-282-01297-9 / 5282012979)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 600 руб. Купить
Эта книга - хороший подарок садоводам, огородникам и всем тем, кто хочет, чтобы на его столе круглый год присутствовали фрукты, ягоды, овощи. От ее страниц веет ароматами разнообразных компотов, варений, джемов, маринадов, солений и других домашних заготовок, способных удовлетворить самые изысканные вкусы. Авторы подумали и о тех, кто хочет сократить время пребывания на кухне: консервированные салаты, заправки для супов, вторые блюда позволят быстро и без проблем приготовить любой обед. Отлично дополняют книгу и забавные рисунки, выполненные в лучших традициях книжной графики. Для широкого круга читателей.
Состояние: отличное.

Рыбак Г. М., Романенко Л. Р., Кораблева О. А. Пряности. 2-е издание, дополненное и переработанное. Художник переплета В. В. Котов. Киев. Урожай. 1995г. 192 с., ил. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-337-01668-7 / 5337016687)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
В книге в популярной форме изложены сведения о пряностях и пряноароматических растениях. Даны ботанико-бихимическая характеристика, а также пищевая и лечебная их ценность. Большой раздел посвящен использованию всевозможных пряностей в консервировании и при приготовлении различных блюд, заправок, соусов, напитков, даны их рецепты. Показана возможность использования пряноароматических растений для отдушек, зимних букетов, в косметике. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Состояние: очень хорошее, близко к отличному.

Кенгис Роберт Петрович. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Издание третье. Редактор С. М. Зябрева. Художник Е. К. Селикова. Фотографии С. А. Седлера. Москва. Легкая и пищевая промышленность. 1981г. 240 с., ил. 278. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1500 руб. Купить
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении. Книга предназначается для широкого круга читателей. Всего в книге 600 различных рецептов приготовления тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента. При подготовке нового издания книги `Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов` были учтены предложения и пожелания читательниц: малоинтересные рецепты заменены новыми, интересными рецептурами, для более удобного пользования книгой изменен порядок рецептур, теперь хозяйке легче будет найти рецепт приготовления того или иного изделия. Для приготовления многих изделий необходимы некоторые самостоятельные заготовки: тесто, крем, помада, начинка и т. п. Для удобства дозировка продуктов приведена в стаканах и ложках. По заготовкам и каждому сорту изделий в рецептах показан ориентировочный выход в граммах. На рисунках показаны отдельные процессы приготовления и виды готовых изделий. Книга прекрасно иллюстрирована, содержит цветные вклейки. Чтобы не повторять порядок приготовления какой-либо из заготовок в различных рецептах, он подробно описан в одном месте под определенным номером, в дальнейших рецептах дается лишь ссылка на этот номер. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций.
Состояние: очень хорошее.

Тазова Н. А. Филейно-гипюрная вышивка. 3-е издание, исправленное и дополненное. Художник В. М. Касьянов. Москва. Легкая и пищевая промышленность. 1983г. 136 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 600 руб. Купить
Изложены и проиллюстрированы приемы и методы плетения сеток, вышивания по ним элементов узоров и отдельных узоров. Дано краткое описание выполнения изделий (салфеток, дорожек, накидок и воротников). Для широкого круга читателей, занимающихся рукоделием.
Состояние: очень хорошее.

Потемкина Людмила Викторовна. Морковь в натуральном питании. Миллион меню. Челябинск. ООО `Издательский дом `Аркаим`. 2007г. 48 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 978-5-8029-1780-0 / 9785802917800)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Кулинарные рецепты. Лечебные свойства. Косметические маски. Полезные советы.
Состояние: отличное.

Ковалев В. М., Могильный Н. П. Блины. Советуем приготовить. Оформление художника А. П. Оныщука. Москва. Экономика. 1988г. 32 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-282-00235-3 / 5282002353)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 900 руб. Купить
Книга рецептов различных блинов и начинки для них. Полностраничные цветные иллюстрации.
Состояние: очень хорошее.

Каталог IKEA 2011. Каталог ИКЕА 2011. Каталог ИКЕЯ 2011. Москва. 2010г. 378 с., илл. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 3500 руб. Купить
Квадратный формат. Издание ИКЕИ. Цены в каталоге действительны до 31 июля 2011 года.
Состояние: очень хорошее.

Ладодо К. С., Дружинина Л. В. Детское питание от рождения до семи лет. Линия здоровья. Художник Н. И. Воробьева. Москва. Лабиринт Пресс. 2008г. 272 с. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 978-5-9287-0740-8 / 9785928707408)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Эта книга поможет вам правильно организовать питание ребенка от рождения до семи лет. В ней дано много полезных советов по грудному вскармливанию, по введению прикорма, по приготовлению различных блюд, рассказано о питании при заболеваниях, приведено большое количество рецептов и справочных материалов. Авторы - известные специалисты-практики в области детского питания.
Состояние: очень хорошее.

2004. Православный календарь с кулинарными рецептами. Москва. Лодья. 2003г. 256 с. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-8233-0048-4 / 5823300484)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
Состояние: близко к отличному.

Очищение организма. По материалам, опубликованным в газете `АиФ. Здоровье` в период 1996-2000 гг. Составитель Павел Сидоров. Москва. Издательский дом `Аргументы и факты`. 2001г. 96 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1500 руб. Купить
Состояние: отличное.

Петровский К. С., Белоусов Д. П., Беляева А. С., Смирнова Н. Н. Витамины круглый год. (2 -е издание). Обложка художника Е. М. Ульяновой. Москва. Россельхозиздат. 1983г. 96 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1500 руб. Купить
В книге с кратким описанием витаминов выступает заведующий кафедрой гигиены питания 1-го Московского медицинского института имени И. М. Сеченова доктор медицинских наук К. С. Петровский, вопросы пищевой ценности овощей, фруктов и ягод, технологии переработки сырья, санитарных требований к готовой продукции, а также хранения ее обобщены членами Московского городского общества охраны природы: инженером-технологом Д. П. Белоусовым, председателем секции садоводства А. С. Беляевой и руководителем группы консервирования Н. Н. Смирновой. В книге охарактеризованы овощи, фрукты и ягоды для переработки и консервирования, изложена краткая агротехника садовых и огородных культур. Рассчитана на широкий круг читателей.
Состояние: очень хорошее.

Ромашка. Сборник. Составитель З. Костюшина. Художник О. Червецова. Москва. Молодая гвардия. 1988г. 125 (3) с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
Выпуск посвящен различным вопросам, связанным с этикой и эстетикой быта. Он окажет помощь молодым семьям в ведении хозяйства, организации досуга. Много нового узнают кулинары-любители, рукодельницы, а также мастера - умелые руки. Издание иллюстрировано и рассчитано на широкий круг читателей.
Состояние: очень хорошее, близко к отличному.

Похлебкин В. В. Кухня века. Серия `Итоги века. Взгляд из России`. Главный редактор серии Анатолий Стреляный. Художник Никита Ордынский. Автор вступительной статьи Петр Вайль. В издательской картонной коробке. С сертификатом. Москва. Полифакт. Итоги века. 2000г. 616 с., ил. Суперобложка. Твердый переплет, Очень большой формат. (ISBN: 5-93-806-001-X / 593806001)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 34000 руб. Купить
Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя, российского ученого, историка, географа, журналиста, знатока кулинарии Вильяма Васильевича Похлебкина (1923–2000) , завершенная им за несколько дней до трагической гибели (которая, по некоторым сведениям, была связана с этой книгой, убийство так и осталось нераскрытым). Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями `великих едоков` столетия и титулованных поваров, а также рассказом о системах питания и эволюции кухонной утвари. В 1993 г. В. В. Похлебкин был удостоен международной премии Ланге Черетто за выдающиеся книги в области кулинарии на основе рекомендаций интернационального жюри кулинаров Англии, Франции, Германии и Италии. По отзывам прессы, Вильям Васильевич `был человеком, которого любили домохозяйки и дипломаты`, а его книги о кулинарии читались `как бесконечный роман о приключении`. Затевавшееся было собрание сочинений Похлебкина, получившего прозвание `международного Менделеева`, так и не вышло в полном объеме. Да, очевидно, теперь уже никогда и не увидит света… Настоящий том вышел в составе уникальной серии, которая, по определению, не может быть никогда повторена. Бумага офсетная, многочисленные уникальные иллюстрации. СОДЕРЖАНИЕ: Стол господствующих классов Европы (1900-1904). Питание в русской армии (1905-1908). `Серебряный век` русской и европейской кулинарии (1903-1913). Еда в годы первой мировой войны (1914-1917). Еда в эпоху революции и гражданской войны в России (1917-1922). Еда и организация ... кулинарного производства в годы НЭПа (1922-1926). Становление и развитие советской кухни (1926-1941). Западноевропейская кулинария между мировыми войнами (1919-1940). Еда в годы Великой отечественной войны (1941-1945). Еда в СССР после войны (1945-1954). Изменения в питании советского народа с сер. 50-х годов до нач. 70-х годов. Пищевые идеалы советского народа в 70-х и первой пол. 80-х годов. Антиалкогольная кампания в период `перестройки` (1985-1991). Западноевропейская и американская кулинария во второй пол. ХХ века. `Кулинарная революция` 90-х годов и ее результаты. Эволюция очага в ХХ веке. Крупнейшие кулинары ХХ века. Национальные традиционные и ритуальные системы питания в странах Европы и в странах Востока. Знаменитые едоки. Хлеб к исходу ХХ века. О пище будущего.
Состояние: идеальное.

Массо С. О., Рельве О. Т. Бутерброды. Издание второе. Перевела с эстонского И. Абрамсон. Художественное оформление А. Сяде. Таллин. Валгус. 1977г. 160 с., илл. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
О том, как вкусно и разнообразно готовить бутерброды, как и с чем их подавать к столу рассказывает эта увлекательная кулинарная книга. С иллюстрациями. ИЗ СОДЕРЖАНИЯ: Приготовление бутербродов. Хлеб. Печенье. Масло, маргарин, майонез (масляные смеси, сырное масло, зеленое масло, яичное масло, горчичное масло, хренное масло, ветчинное масло, шпротное масло, лососевое масло, грибное масло). Мясные изделия. Рыбные изделия. Яйца. Творог с. Сыр с. Овощи и овощные салаты. Смешанные салаты. Паштеты из. Продукты в тюбиках. Простые бутерброды с. Калорийные бутерброды с. Большие калорийные бутерброды с. Бутерброды-рулеты с. Небольшие украшенные бутерброды (коктейльные) с. Небольшие полосатые бутерброды с. Закусочные бутерброды с. Бутерброды-башни и бутерброды-пирамиды с. Закуски на спичке. Слоеные бутерброды. Бутербродные торты с. Горячие бутерброды с. Сладкие бутерброды. Бутерброды для детей. Бутерброды в нашем меню. Напитки к бутербродам. Молоко и молочные напитки. Напитки из соков. Чай. Заменители чая. Кофе. Какао.
Состояние: очень хорошее.

Шапиро Д. К., Михайловская В. А., Манциводо Н. И. Дикорастущие плоды и ягоды. Издание второе, переработанное и дополненное. Художественное оформление В. И. Коломиец. Фото Р. И. Дитловой. Минск. Ураджай. 1981г. 159 с., 16 л. ил. Мягкий переплет, Уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
Несметны богатства наших лесов! Пищевые и лекарственные качества лесных растений давно известны человеку... О пользе дикорастущих плодов и ягод, их ценных свойствах, способах переработки в домашних условиях рассказывает эта книга.
Состояние: хорошее.

Щеникова Н. В. Традиции и культура питания народов мира. Учебное пособие. Москва. ФОРУМ. ИНФРА-М. 2015г. 296 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 978-5-91134-939-4 / 9785911349394)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 4500 руб. Купить
Рассмотрена специфика традиций питания славянских народов, выделены главы, отражающие кулинарное искусство Франции и его влияние на традиции питания народов Европы и Америки. Показана самобытность культуры питания народов Азиатско-Тихоокеанского региона. Особое внимание уделено влиянию религий на формирование, становление традиций и культур питания. Даны рекомендации по организации обслуживания приемов и банкетов, культуре застолья для иностранных туристов.
Состояние: очень хорошее, близко к отличному.

Вогралик В. Г. Можно ли продлить жизнь? Горький. Волго-Вятское книжное издательство. 1984г. 127 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
Если не бессмертие, то долгая активная жизнь - извечная мечта человечества. Как продлить жизнь и трудоспособность - об этом рассказывает заслуженный деятель науки РСФСР, доктор медицинских наук, профессор Горьковского медицинского института В. Г. Вогралик: о факторах, укорачивающих и продлевающих жизнь, о причинах и формах старения, о современных возможностях и путях продления активной жизни, о социальных аспектах проблемы. Книга рассчитана на широкий круг читателей. В Приложении приведены: Химический состав наиболее часто употребляемых в пищу продуктов. Примерные семидневные меню-раскладки (Зимне-весений и летне-осенний периоды). Составлено кандидатом медицинских наук, старшим научным сотрудником лаборатории гигиены питания Ю. Г. Григорьевым.
Состояние: хорошее.

Маринина М. Ф. Фея домашнего очага. Любовь, семья, дети. Редактор Елена Копелева. Художник Марина Шапиро. Фото Льва Мелихова. Москва. ТОО Центр `ПРО` и АО `СТОЛЕТИЕ`. 1996г. 224 с. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-7459-0073-3 / 5745900733)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Наша книга адресована, в первую очередь, молодым начинающим хозяйкам, но и бывалая хозяйка найдет в ней много полезного и нового для себя об одежде, о приготовлении пищи и о других домашних хлопотах.
Состояние: очень хорошее.

Чубарова Л. Е. Поздравления на все случаи жизни. 1000 советов. Москва. АСТ-ПРЕСС. 2003г. 400 с. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-7805-0568-3 / 5780505683)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
В нашей жизни много праздников - государственных, профессиональных, христианских, семейных. Книга, которую вы держите в руках, содержит поздравления в стихах и прозе со всеми этими праздниками. Есть здесь поздравления и по восточному календарю, и по знакам зодиака. Они серьезные и шутливые, но всегда очень доброжелательные. Вы узнаете о цветочном гороскопе и гороскопе друидов, прочитаете поздравления с именинами - в книге даны толкования около 100 самых распространенных имен с характеристиками людей, носящих эти имена. Книга подскажет, что дарить в том или ином случае, - вы найдете здесь не только список возможных предметов для подарка, но и забавные стихи которые можно прочитать при его вручении, а также научитесь языку цветов - узнаете, какие цветы надо выбрать для определенного торжества конкретному человеку. Свадьба, юбилей, Новый год, день рождения, 8 Марта - на любом празднике ваше доброе и искреннее поздравление найдет отклик в сердце того, к кому оно обращено. Книга адресована широкому кругу читателей.
Состояние: очень хорошее.

Корнеев Анатолий Анатольевич. Вина Италии. Второе итальянское Возрождение. Вина и спиртные напитки мира. Предисловие Джакомо Такиса. Иллюстрации и обложка Джулио Витторио Разини ди Мортильенго. Москва. Издательство Жигульского. 2001г. 480 с., ил. Твердый переплет, Слегка увеличенный формат. (ISBN: 5-93679-012-6 / 5936790126)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 15000 руб. Купить
В книге со всей своей увлеченностью и профессиональным опытом автор рассказывает об истории итальянского виноделия, о производителях и торговых марках, регионах производства, об истории Италии, ее географии. Книга содержит сведения об урожаях, словарь терминов, глоссарий, гастрономические советы и многое другое. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей Вина.
Состояние: блок - отличное, переплет - очень хорошее.

Лыба С. Прием гостей. Липецк. НПО `Ориус`. 1992г. 240 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
В этой книге читатель найдет рекомендации для тех, кто желает узнать или закрепить знания по современному застольному этикету, умению вести себя в гостях и принимать гостей, одним словом, сведения об организации семейных вечеров и культуре гостеприимства.
Состояние: очень хорошее.

Ковалев Н. И., Усов В. В. Химия для Вас. Рассказы о тайнах домашней кухни. Справочное издание. Москва. Химия. 1991г. 336 с., ил. Мягкий переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 5-7245-0526-6 / 5724505266)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 3500 руб. Купить
Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателя с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при приготовлении пищи: простого бульона на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая. Книга поможет читателю избежать многих ошибок во время приготовления блюд, уменьшить потери питательных веществ. Даны рекомендации как оптимально сочетать продукты в различных блюдах с учетом их приготовления. Приведены многочисленные кулинарные рецепты.
Состояние: между очень хорошим и хорошим.

Литвина И. И. Кулинария здоровья. От принципов - к рецептам. Москва. Физкультура и спорт. 1994г. 303 с. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-278-00445-2 / 5278004452)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1500 руб. Купить
В новой книге И.И. Литвиной, автора уже известной читателям книги `Три пользы`, вышедшей в издательстве `Физкультура и спорт` в 1989 г., рассказано о том, как важно знать принципы приготовления блюд из самых различных продуктов. Это открывает широкие возможности оздоровления питания для каждой семьи независимо от ее достатка и возможностей. Теоретические положения об основах правильного питания согласно учению диетологов-натуропатов проиллюстрированы в книге более чем пятьюстами рецептами доступных, полезных и вкусных блюд. Для широкого круга читателей.
Состояние: очень хорошее.

Моя домашняя химчистка. Оформление художника А. М. Друзика. Москва. Возрождение. 1992г. 16 с. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-87744-022-0 / 5877440220)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 900 руб. Купить
В этой книге Вы найдете советы о том, как выводить самые разнообразные пятна с самых различных материалов.
Состояние: очень хорошее.

Лазерсон Илья, Синельников Сергей, Спичка Михаил. Щи и каша - пища наша. Оформление художника И. А. Озерова. Москва. ЗАО Центрполиграф. 2006г. 199 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 5-9524-2387-6 / 5952423876)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 3500 руб. Купить
Многочисленные рецепты и советы, предлагаемые авторами, помогут не только обновить обеденный `репертуар` любой семьи, но даже умелым поварам позволят более вкусно готовить привычные блюда. Издание может быть полезным и для кулинаров-профессионалов.
Состояние: отличное.

Маслов Л. А. Блюда из рыбы. Москва. Государственное торговое издательство. 1953г. 106 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 2500 руб. Купить
Состояние: удовлетворительное.

Юханссон Карл. Скандинавия. 75 лучших рецептов. Кулинарное путешествие. Москва. АСТ-ПРЕСС КНИГА. 2011г. 32 с., илл. Бумага мелованная. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 978-5-462-01224-2 / 9785462012242)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Датская, норвежская, финская, шведская кухня. Крупнейшая страна Северной Европы Швеция, Финляндия - озерный край, с десятками тысяч озер, Норвегия - самое северное в Европе государство и Дания - одно из древнейших государств Северной Европы - это и есть Скандинавия. Скандинавская кухня известна во всем мире. Характерная особенность ее - холодный стол, так называемый `сморгосбурдет` (буквально `бутербродный стол`). Молоко и молочные изделия, мясо, рыба, растительные продукты составляют сырьевую базу скандинавской кухни. Скандинавы славятся как гостеприимные хозяева. Побольше и погорячее - всегдашнее их желание. Что же говорить о праздниках, к которым готовятся заранее. Северяне любят свой дом и любят все приготовить своими руками. Сами солят свиные окорока, которые за сутки перед Рождеством, обмазав горчицей, поставят томиться в печь. Сами посолят семгу и по старой традиции испекут пряники для пряничного домика, слоеные пирожки с черносливом, приготовят брюквенную, морковную или картофельную запеканку, накрошат овощи для винегрета. А вечером зажгут свечи и разольют по бокалам согревающий глинтвейн или любимый кофе.
Состояние: отличное.

Я никого не ем. 365 вегетарианских меню. Составитель И. П. Третьякова. Художник П. Сацкий. Москва. Московский рабочий. 1991г. 496 с. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-239-01325-X / 523901325)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
В основу сборника положены 365 вегетарианских меню для всех времен года и дополнительные рецепты блюд, собранные О. К. Зеленковой в лучшей в дореволюционной России поваренной вегетарианской книге. Включены публикации из журналов начала прошлого века. Завершают книгу статьи современных специалистов-медиков. Сборник взял название лучшей в дореволюционной России поваренной вегетарианской книги, потому что в основу его положены 365 вегетарианских меню для всех времен года и дополнительные рецепты блюд, собранные ее автором - О. К. Зеленковой. В сборник включены публикации из журналов начала века: `Вегетарианский вестник`, `Вегетарианское обозрение`, дающие представление о взглядах на вегетарианство в эпоху создания книги `Я никого не ем`. Ну а современные специалисты-медики, статьи которых завершают книгу, помогут читателю разобраться, нужна ли ему и в какой степени вегетарианская диета. КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: От составителя. Из старых вегетарианских журналов. Из книги О. К. Зеленковой `Я никого не ем. 365 вегетарианских меню`. Вегетарианство и здоровье: На вопросы отвечает диетолог. Взгляд ученого. Приложения.
Состояние: отличное.

Проф. Д. И. Лобанов. Технология приготовления пищи. Издание третье, переработанное. Переплет художника А. Я. Терещенко. Москва. Государственное издательство торговой литературы. 1960г. 344 с., илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 4500 руб. Купить
С черно-белыми рисунками в тексте - иллюстрирующими методы разделки, обрезки, приготовления и оборудования. Второе издание настоящего учебника вышло в свет в 1951 г. В третье издание учебника внесены дополнения, изменения, а в ряде случаев переработаны отдельные разделы.
Состояние: хорошее.

Юдин А. М., Сучков В. Н., Коростелин Ю. А. Химия для вас. Художники Н. В. Носов, Е. А. Шабельник. Москва. Химия. 1983г. 192 с., ил. Мягкий переплет, Увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
В книге приводятся подробные сведения о товарах бытовой химии, выпускаемых нашей промышленностью. Среди них - средства для стирки белья и мытья посуды, для ухода за мебелью и полом, химические средства защиты растений и минеральные удобрения и т. д. Большое внимание уделено способам применения этих препаратов и технике безопасности при работе с ними. Для широкого круга читателей. 192 с., 23 табл., 142 рис. СОДЕРЖАНИЕ: Предисловие. Что надо знать о товарах бытовой химии. Как у вас чисто! Пришло время ремонта. Все можно склеить. Сегодня у вас стирка. Химчистка и крашение. Химия приходит на помощь. Инсектициды и репелленты. Что это такое? Коротко о разном. Заключение. Предметный указатель. ИЗ СОДЕРЖАНИЯ: Удаление накипи. Как мыть пластмассовые, деревянные и окрашенные масляной краской поверхности. Окна и зеркала. Чистка и промывка канализационных труб. Окраска полов, окон, дверей, мебели. Герметизация щелей трещин, дверных и оконных проемов. Склеивание различных материалов. Стирка, отбеливание, подкрахмаливание, аппретирование. Удаление пятен. Окраска одежды и тканей. Как вывести муравьев. Как уничтожить домовый грибок. Борьба с грызунами.
Состояние: близко к очень хорошему.

Монастырская кухня - уклад русской жизни. Молитвы, советы, рецепты приготовления простой, вкусной, здоровой пищи (из опыта русских православных монастырей). Составитель - И. Степашева. Художник - В. Орлов. Москва. Всероссийское бюро пропаганды художественной литературы СП РСФСР. 1991г. 64 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Монастыри - собиратели и хранители таинств простой, безыскусной и одновременно вкусной и полезной пищи. «Книга по весь год в стол яства подавать» - так назывался кулинарный календарь в «Домострое». В «книге» отражался обыкновенный год XVI века, когда «в стол» подавались и стерляжья уха, и постная ботвинья, и цельный осетр, и семислойные кулебяки. Увы, обыкновенный год конца XX века в тех же российских весях скуден запасами. Россия вновь затягивает пояс. Вновь как часто уже бывало на протяжении многовековой российской истории - ив неурожаи, и в засухи, и в годы войн и нашествий. В летописях, рукописях, старинных книгах, в том же «Домострое», сохранились рецепты и советы не только на изысканные блюда в изобильные времена, но и «про черный день», когда пренепременно изобретались новые простые кушания из гороха, брюквы, репы, лебеды, крапивы, сныти.
Состояние: очень хорошее.

Bleu Cordon. Cheese and Savouries. (Сыры и пряности.) Cordon Bleu Cookery School. На английском языке. London. Macdonald and Janes Publishers Ltd. 1977г. 144 с., илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 9900 руб. Купить
Recipes from Cordon Bleu Cookery Course. Рецепты.
Состояние: очень хорошее.

Юдин А. М., Сучков В. Н., Коростелин Ю. А. Химия для вас. Третье издание, стереотипное. Художники Н. В. Носов, Е. А. Шабельник. Москва. Химия. 1987г. 192 с., ил. Мягкий переплет, Увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
В книге (предыдущее издание вышло в 1984 г.) приводятся подробные сведения о товарах бытовой химии, выпускаемых нашей промышленностью. Среди них - средства для стирки белья и мытья посуды, для ухода за мебелью и полом, химические средства защиты растений и минеральные удобрения и т. д. Большое внимание уделено способам применения этих препаратов и технике безопасности при работе с ними. Книга предназначена для широкого круга читателей. СОДЕРЖАНИЕ: Предисловие. Что надо знать о товарах бытовой химии. Как у вас чисто! Пришло время ремонта. Все можно склеить. Сегодня у вас стирка. Химчистка и крашение. Химия приходит на помощь. Инсектициды и репелленты. Что это такое? Коротко о разном. Заключение. Предметный указатель. ИЗ СОДЕРЖАНИЯ: Удаление накипи. Как мыть пластмассовые, деревянные и окрашенные масляной краской поверхности. Окна и зеркала. Чистка и промывка канализационных труб. Окраска полов, окон, дверей, мебели. Герметизация щелей трещин, дверных и оконных проемов. Склеивание различных материалов. Стирка, отбеливание, подкрахмаливание, аппретирование. Удаление пятен. Окраска одежды и тканей. Как вывести муравьев. Как уничтожить домовый грибок. Борьба с грызунами.
Состояние: между очень хорошим и хорошим.

Похлебкин В. В. Тайны хорошей кухни. 4-е издание, дополненное. Рисунки К. П. Мошкина. Фотография В. И. Фоминского. Кемерово. Кемеровское книжное издательство. 1987г. 224 с., илл. Мягкий переплет, Уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 2500 руб. Купить
Прижизненное издание.
Состояние: близко к очень хорошему.

Андреев Н. А., Андреева И. А., Бергер М. Л., Головков А. Э. Библиотека молодой семьи. В 20-ти томах. Том 4. Наш дом. Сборник. Составитель Н. А. Андреев. На переплете рисунок Саши Платова, 8 лет (г. Москва). Художники В. Бисенгалиев, А. Гланц. Москва. Молодая гвардия. 1988г. 463 (1) с., ил. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-235-00043-9 / 5235000439)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Книга представляет собой своеобразную энциклопедию по домоводству. Как рационально организовать домашний труд, как вести хозяйство экономно, как быстро и красиво обставить свою квартиру, как правильно организовать свой досуг - на эти и многие другие вопросы читателю дадут квалифицированные ответы специалисты, занимающиеся проблемами семейного быта. Издание рассчитано на массового читателя. СОДЕРЖАНИЕ: Пространство для семейных радостей. Техника быта. Дело мастера боится... Сильно есть химии действие! Об одежде, моде, шитье и хорошем вкусе. Кухня без секретов. Умение вести дом.
Состояние: между очень хорошим и хорошим.

Петровский К. С., Белоусов Д. П., Беляева А. С., Смирнова Н. Н. Витамины круглый год. Москва. Россельхозиздат. 1980г. 221 с. Мягкий переплет, Уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 900 руб. Купить
В книге с кратким описанием витаминов выступает заведующий кафедрой гигиены питания 1-го Московского медицинского института имени И. М. Сеченова доктор медицинских наук К. С. Петровский, вопросы пищевой ценности овощей, фруктов и ягод, технологии переработки сырья, санитарных требований к готовой продукции, а также хранения ее обобщены членами Московского городского общества охраны природы: инженером-технологом Д. П. Белоусовым, председателем секции садоводства А. С. Беляевой и руководителем группы консервирования Н. Н. Смирновой.
Состояние: очень хорошее.

Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Сборник. Издание официальное. СССР. Государственные стандарты. Москва. Издательство Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете министров СССР. 1966г. 344 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 2500 руб. Купить
Сборник `Молоко, молочные продукты и консервы молочные` содержит стандарты, утвержденные до 1 марта 1966 г. В стандарты внесены все изменения, принятые до указанного срока. Около номера стандарта, в который внесено изменение, стоит знак *.
Состояние: близко к очень хорошему.

Морейнис Н. Я. Гигиена питания. Третье издание. Переплет художника К. М. Егорова. Москва. Медгиз. 1952г. 304 с., илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Состояние: между хорошим и удовлетворительным.

Магидов Я. И. Блюда из крупяных, бобовых, макаронных изделий. Художник А. А. Акимов. Москва. Пищевая промышленность. 1969г. 128 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 900 руб. Купить
В книге приводится рецептура блюд из крупяных, бобовых, макаронных изделий - салаты, соусы, заправки, супы, вторые блюда. Крупы, бобовые, макаронные изделия занимают в нашем питании немаловажное место. Из них можно приготовить самые разнообразные блюда. Доказательством этого служит предлагаемая домашней хозяйке книга. К вашим услугам - всевозможные блюда к завтраку, обеду или ужину. Но прежде чем выбрать блюдо по вкусу, поинтересуйтесь, какими полезными свойствами отличаются эти продукты, чем они ценны. Если наших читательниц спросить об этом, то большинство скажет, что блюда из них очень сытные. А что еще? Затрудняетесь сказать? Мы поможем вам узнать некоторые подробности.
Состояние: между хорошим и удовлетворительным.

Соломоник Татьяна, Синельников Сергей. Кухня Афродиты. Оформление И. Сергиенко. Санкт-Петербург. Золотой век. 2000г. 544 с., илл. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-88155-373-X / 588155373)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Еще с глубокой древности было известно. что некоторые продукты и растения вызывают чувственность. Сами эти вещества, обладающие такими свойствами, и продукты. в которых они содержатся. называются афродизиаками, по имени богини любви Афродиты. Книга в простой и доступной форме рассказывает о наиболее распространенных видах афродизиаков. Приведено большое количество кулинарных рецептов, позволяющих приготовить изысканные и вкусные блюда, возбуждающие чувственность и стимулирующие сексуальность. Для удобства пользования в алфавитном порядке дан перечень ингредиентов, содержащих афродизиаки.
Состояние: очень хорошее.

Прейскурант № 11. Продажных цен на блюда, горячие напитки, виноградные и плодово-ягодные вина, пиво, безалкогольные напитки, соки, табачные , кондитерские и хлебобулочные изделия, реализуемые в вагонах-ресторанах и купе-буфетах Главдорресторана. Москва. 1982г. 352 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 32000 руб. Купить
РСФСР. Министерство торговли. Главное управление железнодорожных ресторанов. Подписано в печать 30.VI.1981.
Состояние: близко к очень хорошему.

Д`Адамо Питер, Уитни Кэтрин. 4 группы крови - 4 кухни. Индивидуальные 30-дневные меню для каждой группы крови. Здоровье в любом возрасте. 2-е издание. Перевод с английского Е. А. Мартинкевич. Художник обложки М. В. Драко. Минск. Попурри. 2002г. 432 с., ил. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 985-438-777-1 / 9854387771)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Широкому кругу читателей предлагается абсолютно новое и пока уникальное направление в диетологии, плод многолетних исследований, проведенных двумя докторами натуропатии. Нет диеты, одинаково приемлемой и полезной для всех, необходимый и полезный для вас режим питания определяет Ваша группа крови. Питер Д’Адамо с помощью профессиональных кулинаров помогает создать программу питания, полностью соответствующую Вашей группе крови. Это незаменимое руководство для тех, кто хочет придерживаться разумной диеты, способствующей поддержанию здоровья, долголетия и идеального веса. • Эта книга включает в себя: • Индивидуальные 30-дневные меню для каждой группы крови, • Более 200 прекрасных рецептов, • Списки продуктов и полезные советы, • Простую программу составления здорового рациона.
Состояние: отличное.

Надеждин Н. А., Красильников В. А., Красильников Н. А. Современный ресторан и культура обслуживания. Оформление художника В. В. Ашмарова. Москва. Экономика. 1974г. 103 с., ил. Мягкий переплет, Увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
В книге рассказывается о порядке обслуживания посетителей в современном ресторане. Большое внимание уделено правилам и технике работы официантов, организации их труда. Авторы подробно освещают порядок подготовки торгового зала к обслуживанию, организацию рабочих мест официантов, особенности сервировки столов при различных формах обслуживания, а также организацию работы официантов при обслуживании банкетов, приемов, конференций, симпозиумов. Книга рассчитана на официантов, метрдотелей и других работников, связанных с обслуживанием посетителей в предприятиях общественного питания. КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: Подготовка к обслуживанию посетителей. Правила и техника работы официантов. Различные виды обслуживания и их особенности. Обслуживание банкетов и приемов.
Состояние: хорошее.

Справочник технолога общественного питания. Под редакцией Е. П. Козьминой. Переплет художника В. Е. Киселева. Москва. Экономика. 1973г. 464 с. Твердый переплет, Слегка увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 4900 руб. Купить
Справочник технолога общественного питания издается впервые. На основе последних данных науки в области технологии производства продуктов общественного питания в нем дается товароведная оценка сырья, излагаются приемы и способы первичной обработки различных продуктов, приводится технология приготовления полуфабрикатов, различных блюд, кулинарных и кондитерских изделий, напитков. Книга предназначена для инженеров и техников-технологов, поваров, руководителей предприятий общественного питания.
Состояние: между очень хорошим и хорошим.

Ляховская Л. Энциклопедия православной обрядовой кухни. Праздники, традиции, обычаи, обряды. Художник С. Сергеев. Санкт-Петербург. Интерласт. 1994г. 672 с. Твердый переплет, Слегка увеличенный формат. (ISBN: 5-900432-07-4 / 5900432074)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1500 руб. Купить
Л. П. Ляховская - автор более 20 популярнейших книг по кулинарии. Популярно и исторически достоверно написанная книга знакомит с истоками православных праздников, с народными традициями, обычаями, обрядами, сопровождающими человека от рождения и на протяжении всей его жизни. В книге использованы мысли отцов Православной Церкви, приводятся выдержки из Евангелия, а также цитаты из произведений русских поэтов и писателей А. Пушкина, Н. Гоголя, И. Шмелева, С. Есенина, М. Цветаевой, Вл. Ходосевича. Рецепты, приведенные в этом издании, апробированы в санкт-петербургском клубе `Хлебосолы`, большинство из них разработано автором. Книга адресуется широкому кругу читателей.
Состояние: отличное.

Мадьяр Элек. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Издание второе. Цветные фотографии А. Котнека. Будапешт. Паннония. 1956г. 286 с., ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 2500 руб. Купить
Эта книга содержит 25-летний опыт кулинарного искусства, гастрономические беседы, советы и рецепты Элека Мадьяра. В этом издании публикуется приблизительно 1500 рецептов, которыми автор книги, знаток тонкого вкуса, посвящает читателя в тайны кулинарного искусства. Венгерская кухня в течении веков обогащалась, перенимая и изучая разные способы приготовления блюд у других народов. Она не только изучила и сохранила, но и видоизменила их. Рядом с новыми кулинарно-техническими способами она сохранила старые, часто требующие большей затраты труда и, таким образом, ей присуще огромное специфическое разнообразие. Кроме отдельных статей и рецептов, особенного внимания заслуживают советы, которые находятся в введениях к отдельным главам книги, затем раздел кондитерских изделий, сладких блюд, большое количество рецептов напитков и советы в конце этого тома под заглавием: Различные рецепты и советы. Эти рецепты помогут читающим книгу, ознакомившимся с опытом кулинарного искусства, во всяких трудностях заведывания кухней. Отпечатано в типографии Академии наук, Будапешт.
Состояние: близко к очень хорошему.

Кугенев П. В. Молоко и молочные продукты. Москва. Россельхозиздат. 1974г. 95 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
В брошюре рассказывается о переработке молока в домашних условиях. Дается характеристика молочного оборудования, выпускаемого промышленностью для нужд личных хозяйств. Описываются способы приготовления кисломолочных продуктов: простокваши, ряженки, творога, сыра и т. д.
Состояние: удовлетворительное.

Вонзблейн Ю. Н., Валентинова В. А., Горшков А. П. и другие. Полезные советы. Редактор Ю. С. Родионов. Переплет художника П. Зубченкова. Титул и шмуцтитулы художника С. И. Каплана. Рисунки в тексте выполнены художниками О. Танкус, А. Шкрабо, М. Симаковым, С. Капланом. Москва. Московский рабочий. 1959г. 280 с., илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
АВТОРЫ: Вонзблейн Ю. Н., Валентинова В. А., Грознов С. Р., Жарков Ю. Г., Горшков А. П., Ерохин В. П., Кубаркин Л. В., Чернышев Л. С. В книгу `Полезные советы` включены справочные материалы по различным вопросам домоводства, санитарии, гигиены, по телевидению, радио, организации отдыха и др. В книге подробно рассмотрены вопросы быта советского гражданина на предмет того, каким этот быт должен быть, и даются советы как это воплотить в жизнь. Книга кроме прикладного интереса, любопытна и как инструкция по построению коммунизма на низовом уровне. Разделы книги «Жилище», «Кухня», «Одежда, обувь», «Санитария и гигиена», «Отдых» написаны Вонзблейном Ю. Н., Валентиновой В. А., Грозновым С. Р., Жарковым Ю. Г.; «Радио и телевидение» - Горшковым А. П.; «Советы фотолюбителю» - Еррхиным В. П.; материалы по электротехнике в быту - Кубаркиным Л. В. и Чернышевым Л. С. Изошутки Л. и Ю. Черепановых. КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ: 1. Жилище. 2. Кухня. 3. Одежда, обувь. 4. Санитария и гигиена. 5. Радио и телевидение. 6. Отдых. 7. Предметный указатель. Справочный словарик.
Состояние: блок - очень хорошее, переплет - хорошее.

Бурден Энтони. Мясо с кровью. Перевод с английского Валентины Сергеевой. Художник Андрей Бондаренко. Москва. Астрель. Corpus. 2012г. 352 с. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 978-5-271-43461-7 / 9785271434617)
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 3500 руб. Купить
Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.
Состояние: близко к отличному.

Тарбахов И. И. Блюда земли Олонхо. Буклет. Департамент по делам народов и федеративным отношениям РС(Я). Якутск. АЛМАС. 2002г. 12 с., илл. Мягкий переплет, Энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Forward, Москва.) Цена: 2500 руб. Купить
Состояние: очень хорошее.


Cтраницы: 1 | Ещё >>

Forward > Книги в рубриках:

Антикварные

Биографии, мемуары

Военное дело, военная история

Детская литература

Искусство

История

Краеведение России

Медицина

Мир увлечений

Наука и техника

Общественные и гуманитарные науки

По странам и континентам

Промышленность

Религия

Учебная, справочная литература

Философия

Художественная литература

Прочие

Не книги

По цене


Лучшие продавцы >>>



КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2021, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу


Яндекс.Метрика
PiterOldBook - старые редкие книги      
| 0 c |