Alib.ru > Дмитриевский С.П. Приготовление маринадов солений и варенья . | Домоводство, Кулинария, Напитки (Цена: 1500 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

Giorgiy предлагает купить книги (641):

Домоводство, Кулинария, Напитки

(24 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Краткий технический справочник винодела. Справочное издание.Под ред.Липиса. Кишинев. Картя Молдовеняскэ. 1960г. 547с., илл. Твердый переплет, Уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 4000 руб. Купить
Сырье и материалы винодельческой промышленности. Технология производства виноградных вин. Игристые вина Коньячное производство Оборудование винодельческой промышленности Сведения по технической механике Теплотехника Электротехника Холодильное дело Здания и сооружения винодельческой промышленности Основные вопросы экономики, организации и планирования винодельческих предприятий Химия и техно-химический контроль
Состояние: хорошее.лист вкл. с надрывом.на форзаце и нахзаце надпись ручкой. Одна начальная стр. с маленьким надрывом.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7 – фото8

Агабальянц Г.Г., Бегунова Р.Д., Джанполадян Л.М. и др. Химико-технологический контроль виноделия. Москва. Изд-во Пищевая промышленность. 1969г. 612с. Твердый издательский переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 2300 руб. Купить
Состояние: хорошее.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7

Фельдберг К.А. Столовые сорта винограда в Донбассе. Киев. Госсельхозиздат УССР. 1962г. 151с.,илл. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 1500 руб. Купить
Состояние: хорошее.пометки ручкой.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7 – фото8

Вопросы развития столового виноградарства. Материалы научно-методического совещания по культуре столового винограда (сентябрь, 1963г.).Ред.коллегия:Мирзаев М.М.,Кузнецов В.В.,Бороздин Р.Г. Ташкент. Изд-во Узбекистан, 1964г. 317с. Твердый издательский переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 1800 руб. Купить
Тираж 1000 экз.
Состояние: хорошее. Пометки ручкой и карандашом.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7 – фото8 – фото9

Чичинадзе Ж.А.,Якушина Н.А.,Скориков А.С.,Странишевская Е.П. Вредители, болезни и сорняки на виноградниках. Киев. Аграрна науна. 1995г. 304с.,илл. табл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 3500 руб. Купить
Тираж 1000 экз.
Состояние: очень хорошее.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7

Мирзаев М. М. Проблемы горного виноградарства Узбекистана. Ташкент. Фан. 1972г. 148с.,табл. Бумажный переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 2500 руб. Купить
Тираж 600 экз.
Состояние: хорошее.корешок с маленким надрывом.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6

Квливидзе Т. Виноградарство по новому. Тбилиси. 1997г. 180с., илл. Табл. Мягкая издательская обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 1300 руб. Купить
Состояние: хорошее.по углам следы от влаги.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7

Сборник технологических инструкций по хлебо-булочным изделиям. Министерство пищевой промышленности союза ССР. М. Пищепромиздат. 1949г. 216с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 2500 руб. Купить
Состояние: хорошее.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7 – фото8 – фото9

Фролов-Багреев А.М. Труды по химии и технологии вина.Том 1. Советское шампанское. Технический контроль в виноделии столовых вин. М. Пищепромиздат. 1958г. 356с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 4500 руб. Купить
Тираж 2000 экз. Оглавление:Советское шампанское.Технология производства шампанских (игристых) вин.1.Введение.2.Сорта,идущие на шампанизацию,и их культура в Шампании и в СССР.3.Виноделие шампанских вин.4.Подготовка виноматериалов к шампанизации.5.Теоретические основы процесса шампанизации.6.Технология шампанизации.(А,Б,В,Г.).7.Экспедиция игристых вин.8.Болезни и пороки игристых вин.9.Специальные вопросы связанные с шампанизацией вин.(А,Б,В,Г.).10.Шампанские качества игристых вин.11.Характеристика игристых вин.12.Технология производства игристых вин. Технический контроль в виноделии столовых вин.23 главы.1.Винодельня и подвалы.2.Сбор винограда.3.Применение сернистого газа.4.Чистые культуры дрожжей.5.Контроль при виноделии белых вин.6.Контроль при отклонениях от нормального хода брожения белых вин.7.Наблюдение за естественным падением кислотности.8.Снятие вина с дрожжей.9.Особенности переработки красных сортов на белые вина.10.Контроль при виноделии красных вин.11.Требования,предъявляемые подвалам для выдержки вин.12.Контроль при оклейке и фильтровании вина.13.Переливка и доливка вин.14.Обработка вин желтой кровяной солью.15.Обработка вин холодом.16.Пастеризация вин.17.Купаж вин.18.Контроль при уходе за больными винами.19.Пороки и недостатки вин.20.Определение розливозрелости и розлив вина в бутылки.21.Старение вина.22.Освежение вин углекислым газом.23.Дегустация вина.Множество рисунков,карт,таблиц.
Состояние: блок очень хороший.обложка хорошая.на форзаце надпись ручкой.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7 – фото8

Агабальянц Г.Г. Химико-технологический контроль производства советского шампанского. Руководство для заводских лабораторий. М. Пищепромиздат. 1954г. 384с. Твердый издательский переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 2500 руб. Купить
Табл. Илл.
Состояние: очень хорошее.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4

Герасимов М.А. Избранные работы по виноделию. 1925-1955 гг. М. Пищепромиздат. 1955г. 380с. Твердый издательский переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 6000 руб. Купить
Тираж 3000 экз.
Состояние: хорошее.очень хорошее.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6

Рамишвили Р.М. Новые столовые сорта винограда для пригородной зоны г. Тбилиси Автореферат. Тбилиси. М-во производства и заготовок с.-х. продуктов Груз. ССР 1962г. 23с. Бумажный переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 1800 руб. Купить
Тираж 180 экз.
Состояние: хорошее.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5

Кутубидзе Г.Т. Перспективные столовые сорта винограда для районов картли. Автореферат. Тбилиси. М-во производства и заготовок с.-х. продуктов Груз. ССР 1964г. 31с. Бумажный переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 2000 руб. Купить
Тираж 180 экз.
Состояние: хорошее.обложка загрязнена.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6

Селекция винограда. Сборник материалов научно-методического совещания-семинара по улучшению сортимента и совершенствованию методов селекции винограда,состоявшегося в г. Ереване в сентябре 1971г.ред.Г.А.Айвазян. Ереван. Изд-во Айастан. 1974г. 297с. Твердый издательский переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 4000 руб. Купить
Тираж 800 экз.
Состояние: хорошее-очень хорошее.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6

Труды закавказского института виноградства и виноделия. Том I. Виноградство и виноделие.Народный комиссариат земледелия ЗСФСР. Тбилиси. Закгиз. 1936г. 181с. Бумажный переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 8500 руб. Купить
Состояние: блок хороший. Не хватает передней обложки и корешка.нек.стр.неразрезаны.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7 – фото8 – фото9

Короткевич А., Рыкова Л. Руководство по химии вина. Кишинев. Издательство `Картя Молдовеняскэ`. 1960г. 394с. + вклейка. Твердый издательский переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 3500 руб. Купить
Тираж 3000 экз.
Состояние: хорошее.на форзаце надпись ручкой.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6

Сулаквелидзе Т. П. Грузинские блюда. Второе исправленное и дополненное издание. Тбилиси. Изд-во Сабчота Сакартвело. 1988г. 352с. Твердый издательский переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 2300 руб. Купить
В книге изложена технология приготовления и рецепты более 400 грузинских блюд.
Состояние: очень хорошее-отличное.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5

Первый Международный конкурс вин. Тбилиси. 1965г. Каталог. Тбилиси. Минпищепром ГССР. 1966г. 564с. Твердый издательский переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 2800 руб. Купить
Тираж 1500 экз.
Состояние: хорошее.одна страница в нижней части с незначительным надрывом.на форзаце надпись ручкой.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7 – фото8 – фото9 – фото10

Морозова Г.С., Негруль А.М. Практикум по виноградарству. Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных вузов. М. Изд-во Колос. 1966г. 288с., карт., с илл. Твердый издательский переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 4000 руб. Купить
Тираж 7000 экз. Содержание: 1.Семейство виноградных и важнейшие культивируемые виды винограда.2.Строение и развитие органов виноградного растения. 3.Годичный цикл развития винограда. 4.Климатические зоны винограда. 5.Способы размножения винограда. 6.Посадочный материал винограда. 7.Организация территории виноградных насаждений. 8.Система ведения культуры виноградных насаждений. 9.Формирование виноградного куста. 10.Обрезка виноградных кустов. 11.Защита виноградных насаждений от морозов и заморозков. 12. Повреждение органов виноградного растения вредителями, болезнями и неблагоприятными условиями среды. 13.Удобрение виноградников. 14.Орошение виноградников. 15. Предварительное определение урожая и составление плана уборки. 16.Ремонт и реконструкция виноградников. 17. Ампелография. 18.Механический состав и механические свойства гроздей и ягод винограда. 19.Определение технической зрелости винограда. Химический состав сока винограда.
Состояние: блок очень хороший.обложка хорошая. По краям слегка растрепана.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7 – фото8 – фото9

Азарашвили П. Виноградные вина и коньяки Грузии. Издание второе, дополненное и переработанное. Москва. Пищепромиздат. 1960г. 147с.,с илл..2 лист вкл. Мягкий издательский переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 2200 руб. Купить
Тираж 4000 экз.Из содержания: Свойства виноградных вин. Сорта винограда и вина Восточной Грузии. Сорта винограда и вина Западной Грузии. Мероприятия по развитию сырьевой базы винодельческой промышленности. Промышленное изготовление виноградных вин. Ассортимент виноградных вин. Краткая характеристика технологии виноградных вин. Белые столовые вина. Красные столовые вина. Столовые полусладкие вина... ... Методы производства шампанского. Производство коньяков. Ассортимент коньяков....
Состояние: блок очень хороший.обложка хорошая.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7

Квливидзе Т. Виноградарство по новому. Тбилиси. 1997г. 178 илл. Табл.с. Мягкая издательская обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 2000 руб. Купить
Состояние: хорошее.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7

Марин Санда. Кулинарное искусство и румынская кухня. Изд. 2-е. Пер с рум. Бухарест техническое изд-во и изд. Литературы на иностранных языках 1958г. 436с.ил. Твердый издательский переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 1200 руб. Купить
Книга представляет интерес для людей,увлекающихся приготовлением пищи в домашних условиях, и для новичков, желающих освоить кулинарное искусство. В книге приведено около 800 рецептов овощных, рыбных, мясных блюд, а также тортов, пирожных, печенья.примерные меню по месяцам.
Состояние: хорошее.незначительные потертости по краям обложки.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5

Дмитриевский С.П. Приготовление маринадов солений и варенья . Москва Гос.изд-во торговой литературы. 1960г. 80с. илл.+ табл. Мягкая издательская обложка., Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 1500 руб. Купить
тираж 12000.
Состояние: хорошее.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4

Никитинский Я.Я. Проф. Очерки по товароведению пищевых средств. Москва. Изд-во Центросоюз. 1927г. 311с. Твердый издательский переплет, увеличеный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Giorgiy, Грузия, Тбилиси.) Цена: 7000 руб. Купить
тираж 3500
Состояние: хорошее.
Смотрите: фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу