Alib.ru > Корчагин и др. Перспективные обогатители растительного происхождения в производстве хлебобулочных изделий. | Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (Цена: 390 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

ivanhoe предлагает купить книги (13340):

Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность

(118 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Макаренко А. Безлекальный раскрой женского платья. Художник С.Письменный. Издание третье, переработанное и дополненное. Харьков Прапор 1975г. 208с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 290 руб. Купить
В книге описаны новые чертежи, пользуясь которыми можно кроить не только по лекалам, но и без лекал. Предлагаемый автором метод кроя излагается впервые. Чертежи даны на все типы фигур.
Состояние: обложка хор, внутри оч-хор

Бочкарева В.Е. Крой и шитье женского легкого платья. Москва Легкая индустрия 1972г. 208с+вклейка твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 230 руб. Купить
В книге приведена классификация женских фигур, рассмотрен способ кроя женского легкого платья на фигуры различных типов телосложения, дан расчет параметров всех узлов конструкции изделия, изложены особенности раскроя и шитья легкого женского платья. В книге даны чертежи лекал в натуральную величину для вычерчивания линий проймы спинки, полочки и окатов рукавов изделий с 42-го по 74-й размеры на женские фигуры различных типов телосложения независимо от силуэта изделия и вида ткани. В книге 124 иллюстрации.
Состояние: оч-хор

Домашний холодильник `Орск`. Модель КХ-0100. Паспорт и инструкция по эксплуатации. Орск 1966г. 40с мягкий переплет, уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: оч-хор, отметки о продаже и установке холодильника

Малявко А. Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Издание второе. Киев Вища школа 1988г. 184c твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 450 руб. Купить
Альбом составлен на основании учебного плана и программы, утвержденных Государственным комитетом СССР по профессионально-техническому образованию. В нем приведены рецептура и технология приготовления блюд. Нормы продуктов указаны по второй колонке «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий предприятий общественного питания». Внешний вид готовых продуктов иллюстрируется цветными фотографиями. Для учащихся профтехучилищ, техникумов, практических работников общественного питания, а также может служить пособием для приготовления пищи в домашних условиях.
Состояние: хор

Еременко Б. А. Автоматическое управление процессами свеклосахарного производства. Москва Пищевая промышленность 1976г. 224с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 450 руб. Купить
Статика и динамика процессов, протекающих в машинах и агрегатах свеклосахарного производства, поддается математическому описанию. Автором разработаны методы обобщения статических характеристик оборудования и динамических свойств линеаризованных объектов. С помощью этих методов, балансовых уравнений, передаточных функций и структурных схем в книге описаны статика и динамика материального потока. Тираж 3500.
Состояние: обложка хор, внутри оч-хор, штамп

Абдульманов Х.А. Автоматизация, монтаж и ремонт судовых холодильных установок. Серия: Для кадров массовых профессий. Москва Легкая и пищевая промышленность 1982г. 176c мягкий переплет, немного увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 190 руб. Купить
Тираж 9000.
Состояние: удовл, нет бумаги на корешке, расколы блока подклеены скотчем

Исследование работы судовых холодильных установок. Выпуск 3. Калининград 1974г. 152с мягкий переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 290 руб. Купить
Сборник. Тираж 1000.
Состояние: хор

Аронина Ю.Н. Технология выделки и крашения меха. Учебник для средних ПТУ. Москва Легпромбытиздат 1986г. 144с мягкий переплет, немного увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 90 руб. Купить
Рассмотрены основные принципы технологической обработки пушно-мехового сырья, шубной овчины, операции выделки, крашения и отделки, методы оценки качества мехового полуфабриката, а также вопросы механизации и автоматизации процессов выработки меховых шкурок. Для учащихся профессионально-технических училищ, а также для профессионального обучения рабочих на производстве.
Состояние: оч-хор почти отличное

Тереза Жилевска. Полный курс кройки и шитья. Объемное моделирование женской одежды без сложных расчетов и чертежей для начинающих Перевод с французского. Москва Эксмо. 2017г. 224с твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 690 руб. Купить
Ведущая французская школа кройки и шитья.
Состояние: обложка хор оч-хор, внутри отличное

Единый сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий. Издание 5-е дополненное. Под ред. Проф. А.Я. Перевалова. Пермь. Уральский региональный центр питания 2018г. 386с твердый переплет, очень большой формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 980 руб. Купить
Для детских садов, школ, детских оздоровительных учреждений и т.п. Вес 1080г.
Состояние: оч-хор почти отличное

Казас В.М., Поелуева А.П. Меховое производство. Москва Мир книги. 2011г. 304с+2 вкладки с выкройками. твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 980 руб. Купить
В книге приведены способы съемки шкурок с тушек животных, технологии их выделки и крашения основных видов меховых шкурок, апробированные в домашних условиях и промышленном производстве, а также рекомендации НИИ меховой промышленности по выделке и крашению меховых шкурок. Описаны требования, предъявляемые к качеству обработанных шкурок и изделий из них, даны рекомендации по использованию отходов, принципы моделирования и конструирования меховых изделий. Изложена технология раскроя меховых шкурок, а также пошива и изготовления женских, мужских, детских меховых и овчинно-шубных пальто и головных уборов. Прилагаются выполненные в натуральную величину лекала для раскроя и пошива некоторых меховых изделий.
Состояние: практически отличное

Разинов В.Ф. Основы конструирования верхней одежды. Москва Легкая индустрия 1970г. 280с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 150 руб. Купить
В книге изложены основные сведения об одежде и особенностях строения тела, правилах снятия мерок с фигуры человека. Приведены методы построения базовых основ конструкции моделей женской и мужской верхней одежды. Книга содержит сведения о методе проектирования женской и мужской верхней одежды покроя реглан и с цельнокренными рукавами. В книге даны элементарные основы моделирования верхней одежды, теоретические основы моделирования одежды и приемы художественно-конструкторского анализа как источника информации по созданию новейших образцов моделей. Тираж 25 тысяч экз.
Состояние: обложка хор, потертости, внутри ближе к оч-хор

Армянская кулинария. Изд. 2-е, перераб. Москва Экономика 1971г. 216с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 480 руб. Купить
Книга знакомит читателя с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технология приготовления более 400 разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.
Состояние: обложка ближе к оч-хор, внутри практически отличное

Методы технохимического и микробиологического контроля в виноделии. Под ред. Г.Г. Валуйко Москва Пищевая промышленность 1980г. 144с мягкий переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 690 руб. Купить
Состояние: хор

Короткевич А., Рыкова Л. Руководство по химии вина. Кишинев. Издательство `Картя Молдовеняскэ`. 1960г. 396c+вклейка твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 4490 руб. Купить
Тираж 3000.
Состояние: хор, потертости обложки, подпись владельца

Технологические инструкции по производству солода и пива . ВНИИ Пиво-безалкогольной и винодельческой промышленности Москва ЦИНТИПищепром 1964г. 88с мягкий переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 590 руб. Купить
Состояние: хор, нет части бумаги на корешке

Козьмина. Н. Кретович В.Л. Биохимия зерна и продуктов его переработки. Издание четвертое, исправленное и дополненное. Под редакцией Опарина А. Москва Заготиздат 1950г. 360с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 1690 руб. Купить
В книге излагаются основы биохимии зерна, муки и крупы. Авторы использовали многочисленные исследовательские материалы советских ученых о химическом составе зерна и биохимических превращениях в процессе его созревания, хранения и переработки. Тираж 5 000
Состояние: хор

Инструкция по выработке оптимального технологического режима отдельных станций завода в соответствии с качеством перерабатываемой свеклы. Составили инженеры: Флейшман, Шапиро, Карташов. М.-Л. Пищепромиздат 1936г. 24с мягкий переплет, уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 290 руб. Купить
Состояние: хор, небольшие надписи на обложке, подчеркивания карандашом в тексте

Инструкция по работе в продуктовом цехе свеклосахарного завода. Составили инженеры: Флейшман, Головков, Василего, Краснюк. М.-Л. Пищепромиздат 1936г. 96с мягкий переплет, уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 690 руб. Купить
Тираж 5000.
Состояние: хор, штамп сахзавода

Альбом моделей кожаной и текстильной обуви. Москва Главлегсбыт 1951г. 192с твердый переплет, очень большой формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 2800 руб. Купить
Тираж 2000.
Состояние: близко к хор, отсутвуют 8 листов в середине книги

Сборник технологических инструкций, рецептур и технических условий на рыбную кулинарию. МТ СССР ГЛАВРЫБОТОРГ. Ленинград « Госиздат Торговой Литературы » 1956г. 224с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 650 руб. Купить
Состояние: обложка хор, внутри оч-хор

Производство спирта, водки и ферментов. Труды. Выпуск XVIII. Москва Пищевая промышленность. 1967г. 312с твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 1290 руб. Купить
Всесоюзный НИИ ферментной и спиртовой промышленности. Тираж 1000.
Состояние: хор, потертости обложки

Труды Всесоюзного НИИ пивоваренной промышленности. Выпуск III. Сырье, технология и контроль производства (сборник статей). Москва Пищепромиздат 1953г. 144с твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 390 руб. Купить
Тираж 2000.
Состояние: хор, следы влаги в нижнем углу страниц

Виноградарство. Труды том XII. Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства Магарач. Под редакцией Катарьяна Т.Г. Москва Пищепромиздат 1963г. 192с+2вклейки твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 1290 руб. Купить
Тираж 2000 экз.
Состояние: обложка хор, внутри оч-хор, подпись владельца

Повышение урожайности винограда и улучшение качества виноградо-винодельческой продукции. Труды. Том XVIII. Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства Магарач. Киев Издательство `Урожай`. 1976г. 144c твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 2980 руб. Купить
Тираж 2000 экз.
Состояние: оч-хор, подпись владельца

Виноделие. Технология, химия, микробиология и экономика винодельческого и коньячного производства. Труды. Том XI. Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства Магарач. Москва Пищепромиздат 1962г. 136с твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 2980 руб. Купить
Тираж 2000 экз.
Состояние: обложка хор, внутри оч-хор, подпись владельца

Виноделие. Вопросы технологии, химии вина и коньяков, микробиологии и переработки вторичного сырья виноделия. Труды. Том XIII. Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства Магарач. Москва Пищевая промышленность. 1964г. 200c твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 2980 руб. Купить
Тираж 2000 экз.
Состояние: хор оч-хор, подпись владельца

Сборник технологических инструкций по производству виноградных вин, коньяков и крепких напитков предприятиями Молдвинпрома. Кишинев Тимпул 1981г. 232с твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 3190 руб. Купить
Тираж 1200.
Состояние: хор, потертости краев обложки, надпись на обложке

Виноделие. Техника, технология, химия, физика, микробиология вин, безалкогольных соков и коньяков. Труды. Том XV. Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства Магарач. Москва Пищевая промышленность. 1967г. 280с твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 2980 руб. Купить
Тираж 2000 экз.
Состояние: обложка хор, внутри оч-хор, подпись владельца

Климова Н.Т., Федосова О.Г., Наумова О.Н. и др. Ручная и машинная вышивка. Учебное пособие. Москва Изд-во Легкая индустрия. 1980г. 224с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 390 руб. Купить
Подробно изложен процесс обучения ручной и машинной вышивке. Представлены различные виды вышивки с чертежами швов, рисунками, фотографиями лучших образцов изделий. Бумага мелованная, вес 580г.
Состояние: обложка хор, внутри отличное

Проф. Николаев А.И. Основы шерстоведения. Руководство для сырьевщиков-приемщиков шерсти Москва Заготиздат 1949г. 196с+20с илл. твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 1890 руб. Купить
В книге излагаются основные вопросы шерстоведения (шерсть, ее рост и строение, технологические типы шерстыных волокон, руно и его элементы, технические свойства шерсти и пороки, их причины и меры предупреждения, заготовительные стандарты и классификация шерсти). Кроме того, специальные разделы посвящены вопросам приемки и расчетов за шерсть, а также складскому хозяйству.
Состояние: хор оч-хор, штамп и инвентарные номера

Колесников В.А., Нечаев Ю.Г. Теплосиловое хозяйство сахарных заводов. Москва Пищевая промышленность 1980г. 392с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 390 руб. Купить
Тираж 3300.
Состояние: хор оч-хор

Сборник технологических инструкций по обработке рыбы. В двух томах. Всесоюзный НИИ морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Под ред. Т.И. Макаровой и А.И. Тенякова. Москва Легкая и пищевая промышленность, 1972-1980г. 304с+324с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 980 руб. Купить
Состояние: хор, подпись владельца

Заборсин А.Ф., Васильева Т.К. Пневмотранспорт сахара в пищевой промышленности. Москва Пищевая промышленность 1979г. 280 с., 14 табл., 106 илл. твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 250 руб. Купить
В книге описано устройство установок пневматического транспортирования сахара-песка, применение в различных отраслях пищевой промышленности. Дана оценка эффективности применения различных способов пневмотранспортирования. Приведены методика, примеры расчета и рекомендации по конструктивному оформлению установок различного типа.
Состояние: хор оч-хор

Проф. Жвирблянский Ю.М. Рациональный метод кристаллизации утфеля II продукта. Киев 1948г. 144с мягкий переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 600 руб. Купить
Состояние: хор

Приходько Т. Т., Полозова К. Д., Писарева В. Е. 100 моделей женской одежды. Алма-Ата Казахстан 1966г. 192с+4цв.вклейки твердый переплет, очень большой формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 390 руб. Купить
В настоящей книге даны основные чертежи выкроек, и по ним разработано 100 наиболее сложных по раскрою моделей женской одежды различного назначения для весны, лета, осени и зимы, описаны общие правила раскроя, пошива, утюжки изделий и обработки тканей из синтетических волокон. Книга поможет женщинам, имеющим элементарные понятия о кройке и шитье, самостоятельно подобрать фасон, составить выкройку, раскроить и сшить одежду для дома, работы, театра, танцев, загородных прогулок и спортивных занятий.
Состояние: обложка хор, потертость краев обложки, внутри ближе к оч-хор, подпись владельца

Томбаев Н. И. Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности. Москва Пищевая промышленность. 1967г. 512с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 120 руб. Купить
Состояние: хор

Давидов Р.Б Справочник по молочному делу. Издание 2-е, переработанное Москва Сельхозгиз 1958г. 376с твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 450 руб. Купить
есть главы посвященные маслоделию и сыроделию и многое другое.
Состояние: удовл, нет стр363-374

Справочник сыродела. Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР. Главное управление маслодельной и сыродельной промышленности. Всесоюзный научно-исследовательский институт сыродельной промышленности. Под ред. Н.Румянцева. Москва Пищепромиздат 1954г. 520с+вклейка твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 1900 руб. Купить
Краткое содержание: Молоко как сырье для производства сыра, Общая технология сыра, Специальная технология сыра, Переработка сыворотки, Оборудование сыродельных заводов, и др. Тираж 10 000.
Состояние: обложка удовл, внутри хор-удовл, наличие всех страниц проверено

Хмелев А.Д. Прием и определение качества молока и молочных продуктов. Москва Колос 1965г. 152с+вклейка твердый переплет, уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: обложка удовл, внутри близко к хор, подпись владельца

Коротков С.Н., Кравченко С.М., Субботин С.С. Технология изготовления верхней женской одежды по индивидуальным заказам. Учеб. пособие для подготовки портных и повышения их квалификации. Москва Госторгиздат 1960г. 164с твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 350 руб. Купить
Состояние: обложка близко к хор, внутри хор

Сигал М.Н.,Володарский А.В.,Тропп В.Д. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности. 2-е издание, дополненное и переработанное. Москва Пищевая промышленность. 1978г. 248с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 80 руб. Купить
Рассмотрено оборудование для складов муки и дополнительного сырья, транспортные устройства, дозировочная аппаратура, оборудование для замеса, брожения, деления, формования, расстойки теста, хлебопекарные печи, поточные линии, оборудование хлебохранилищ и экспедиций.
Состояние: обложка хор, потертости краев, внутри оч-хор

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Авторы-составители: Здобнов А.И. Цыганенко В.А. Киев, Москва Арий, Лада. 2005г. 684с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 430 руб. Купить
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: Холодные блюда. Супы. Блюда из картофеля, овощей и грибов. Блюда из круп. Блюда из макаронных изделий. Блюда из яиц. Блюда из творога. Блюда из рыбы, морепродуктов и раков. Блюда из мяса и мясных продуктов. Блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика. Гарниры. Соусы. Сладкие блюда. Напитки. Коктейли. Мучные изделия.
Состояние: практически отличное

Бирюков А. А., Молгачев А. Р., Сафонов Л. М. и др. Программный лазерный раскрой текстильных материалов. Москва Легкая индустрия 1978г. 192с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 350 руб. Купить
Излагаются устройство и принципы работы лазерного раскройного оборудования, применяемого в швейной промышленности. Освещены вопросы новой технологии, организации производства и техники безопасности. Приведены технико-экономические показатели и даны рекомендации по применению лазерного раскройного оборудования в различных отраслях легкой промышленности. Список лит.: 100 назв. Тираж 5900.
Состояние: хор, подпись владельца

Методы исследования пищевых продуктов и фуража, хранящихся на складах Министерства Обороны Союза ССР. Москва Воениздат. 1955г. 368с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 280 руб. Купить
Методика химических анализов пищевых продуктов и фуража и другие сведения. 95 рисунков в тексте.
Состояние: обложка хор-удовл, надорван корешок, внутри хор

Царева В.Н. Товароведеие пушно-мехового сырья и готовой продукции. Учебник Москва Легкая индустрия. 1974г. 352с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 140 руб. Купить
В книге освещены сырьевая база СССР, основы систематики животного мира и зоогеографии пушных зверей, классификация, ассортимент и товарные свойства пушно-мехового сырья, полуфабриката и готовых изделий, первичная обработка и пороки шкурок, товароведение всех видов заготовляемого и перерабатываемого в нашей стране сырья, а также основные процессы скорняжно-пошивочного и шапочного производства. Тираж 11 000.
Состояние: обложка хор, внутри оч-хор, подпись владельца

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Министерство торговли СССР. Москва Экономика 1983г. 720с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 450 руб. Купить
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением общественного питания Минторга СССР, специалистами и практическими работниками отрасли.
Состояние: обложка хор, внутри ближе к оч-хор, дарственная надпись

Справочник предприятий бытового обслуживания населения. Воронеж Коммуна 1973г. 120с мягкий переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 280 руб. Купить
Много фотоиллюстраций и рекламы. Несмотря на тираж в 50 000 книга не сохранилась и практически не встречается.
Состояние: хор, потертости обложки

Танева С., Иванова Е., Мишева Г.и др. Модные вязаные изделия ( на двух спицах и на крючке). София. Техника. 1978г. 228с+8цв.вклеек твердый переплет, очень большой формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 150 руб. Купить
Вес 800гр. В этой книге отражен многолетний опыт авторского коллектива в области ручного вязания, а также обобщен и опыт вязальщиц отдела “Вязаные изделия” предприятия Болгарское искусство. Отдел “Вязаные изделия” получил за свои модели 2 золотых и 1 серебрянную медаль на международной выставке а г. Пловдиве. Авторский коллектив успел в доступной форме изложить основные принципы ручного художественного вязания на спицах и на крючке, а также и комбинированного способа вязания. Со стороны коллектива приложено очень много усилий дать разнообразные образцы вязок, чтобы удовлетворить вкус и потребность широкого круга любительниц ручного вязания. Материал книги распределен в двух основных частях. В первой части даны общие указания в связи с установленными способами вязания на двух спицах и на одном крючке, а также и в связи со стиркой и утюжкой вязаных изделий. Кроме этого даны образцы различных видов вязки. Во второй части даны дамские, детские и мужские модели. Она иллюстрирована богато чертежами и обыкновенными и цветными фотографиями.
Состояние: хор

Корчагин и др. Перспективные обогатители растительного происхождения в производстве хлебобулочных изделий. Воронеж ВГТА 2001г. 164с твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 390 руб. Купить
Монография. Тираж 101.
Состояние: хор оч-хор

Пащенко Л.П. и др. Новые дополнительные ингредиенты в технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Воронеж ВГТА 1999г. 88с твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 150 руб. Купить
Тираж 150.
Состояние: хор оч-хор

Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности (мероприятия по улучшению качества вина) Изд. 5-е, перераб. и доп. Москва Пищевая промышленность 1978г. 560с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 3900 руб. Купить
Оглавление: -Виноградные вина. -Коньяки. Игристые вина и шампанское. -Плодово-ягодные вина. -Нормирование выходов, потерь и отходов в виноделии. Учет винодельческой продукции. -Технологический и микробиологический контроль в винодельческой продукции. Тираж 12 000.
Состояние: оч-хор, обложка покрыта ламинатом, подпись владельца на ламинате обложки

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Москва Экономика 1983г. 720с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 280 руб. Купить
Состояние: хор или близко к хор, разломы между обложкой и блоком, титул склеен с форзацем

Зайцев В.П., Кизеветтер И.В., Лагунов Л.Л. и др. Технология рыбных продуктов. Учебное пособие. Москва Пищевая промышленность, 1965г. 752с твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 600 руб. Купить
Состояние: близко к хор, небольшие следы влаги, штамп

Смирнова Р.С., Иерусалимская О.А., Евтушенко М.А. Как научиться шить. Ленинград Лениздат. 1963г. 376с+8цв.вклеек твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 100 руб. Купить
В книге даны основные сведения по снятию мерок, построению чертежей и разработке фасонов различных видов легкого женского и детского платья. Книга имеет целью помочь женщинам овладеть основными приемами и навыками изготовления выкроек и раскроя.
Состояние: хор, потертости краев обложки

Дрючкова М. Д., Живаева Е. Ж. Одежда для полных женщин. Издание 3-е, переработанное Минск Беларусь 1967г. 248с+2цв.вклейки твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 190 руб. Купить
При изготовлении одежды для полных фигур (от 52 до 70 размера), особенно в домашних условиях, женщины встречаются с большими трудностями в подборе фасона, построении выкройки и раскрое, так как фигура полной женщины имеет свои особенности. В книге дано упрощенное конструирование основной выкройки платья и пальто с втачным рукавом, на основании которых разработаны выкройки с цельнокроеным рукавом мягкой формы. Фасоны подобраны из различных журналов мод с простыми и строгими линиями, отвечающие современной моде и назначению книги, подробно описаны раскрой и последовательность обработки каждого фасона. Данной книгой могут пользоваться не только полные женщины, но и женщины с пропорциональным телосложением. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций.
Состояние: хор, потертости обложки

Руководство к винокурению. С 130 рисунками в тексте. 4-ое исправленное и дополненное издание. Одесса. Типография `Техник`. 1913г. XVI, 488с+12с+5вклеек твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 6490 руб. Купить
Издание редакции журнала Вестник винокурения. Многочисленные иллюстрации, таблицы, схемы. В конце книги 12 страниц с рекламой.
Состояние: хор или близко к хор, потертости обложки, нет страниц 465-478, подпись владельца

Малинина Е. Г. Учусь шить. Модные вещи - своими руками! Минск Харвест. 2006г. 160с твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 120 руб. Купить
Состояние: оч-хор почти отличное

Усов В. Рыба на вашем столе. Из истории рыбной кухни. Основы современной рыбной кухни. Рецепты рыбной кухни . Москва Пищевая промышленность 1979г. 368с твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 100 руб. Купить
В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и нерыбных продуктов моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. В книге приводятся многочисленные полезные сответы по организации рыбного стола в домашних условиях. Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель найдет и старинные, незаслуженно забытые рецепты русской кухни.
Состояние: практически отличное

Суховерхов Ф. Прудовое рыбоводство. Москва Сельхозиздат. 1953г. 420с+4цв.вклейки твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 2500 руб. Купить
В книге освещен и обощен опыт практической и научной работы советских рыбоводов по прудовому рыбоводству. Автор освещает вопросы организации прудовых и естественных водоемов для разведения рыбы, техники разведения, выращивания, кормления и вылова рыбы, ухода за прудами и гидросооружениями и ряд других. Тираж 15.000 экз.
Состояние: оч-хор, библиотечные атрибуты

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2023, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу