Alib.ru > Ковалев В. М., Могильный Н. П. Русская кухня: традиции и обычаи. | Домоводство, Кулинария, Напитки (Цена: 75 руб.)


Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:
     
Только у этого продавца                              Расширенный поиск
   
BS-9732719
подборки книг в подарки!
Аукционный дом 12-й стул Все книги в продаже (3969473)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

Вы выбрали купить:

Ковалев В. М., Могильный Н. П. Русская кухня: традиции и обычаи. М. Советская Россия 1990г. 256 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 75 руб.
Состояние: хор


Покупаете здесь первый раз?

Снять книгу с продажи (только для BS)
Найти все книги автора: Ковалев Все экземпляры в продаже

Бланк заказа:


До заказа прочитайте описание продавца!

Помеченное * обязательно для заполнения
Страна Индекс * 
Область, Город (нас. пункт) *
Улица * 
Дом,   корпус:  Кв.: 
Фамилия, Имя Отчество (полностью)  
Мой электронный адрес *
Мой телефон:
Комментарий к заказу (до 250 символов):

Принимаю Политику конфиденциальности и согласен на обработку моих персональных данных для выполнения заказа
Запомнить меня на полгода

Переплёт и реставрация книг.







До отправки заказа проверьте правильность своего e-mail.
Если в течение суток вы не получите подтверждения своего заказа от Алиба, скорее всего вы написали его неправильно




До заказа прочитайте описание продавца!

BS - Krebs. Волгоград. Минимальная сумма заказа - 50р. При покупке нескольких штук - скидка 6-15%. Скидка на крупные заказы (от 20-ти и более) штук - 20-25%. Заказы с просьбой высылать фото игнорируются. Покупатели с большим количеством /`Сделок не состоялось/` игнорируются. Неоплаченные в течении недели заказы автоматически отправляются на перенабивку.
(За 15 лет 6 мес. заказано около 73240 книг. Есть жалобы: 14 ★★★★)

Здесь можно спросить Продавца
о книге: Ковалев В. М., Могильный Н. П. Русская кухня: традиции и обычаи. ...



Не найти нужную книгу? Вам сюда!
По ссылке в описании книги можно заказать книгу прямо на сайте!


Krebs предлагает купить книги (50251):

Расширенный поиск у продавца

Последние поступления BS - Krebs за сегодня (0), 2 дня (492), 3 дня (492), 7 дней (492)

Домоводство, Кулинария, Напитки

(897 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Линде Г. Кноблох Х. Приятного аппетита. Москва Пищевая промышленность 1972г. 295 с. Издательский переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 110 руб. Купить
В этой книге пойдет речь о самых разнообразных блюдах из кухонь разных стран - на любой вкус.Это кулинарная книга.В ней рассказывается о том,о чем обычно в книгах о путешествиях упоминается лишь вскользь - о пище,и именно об аппетитной.Приведено около 700 рецептов. Одна из самых востребованных книг у советских домохозяек.
Состояние: хор

Кенгис Р.П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. М. Агропромиздат 1991г. 239 с. твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 170 руб. Купить
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении.
Состояние: хор

Похлебкин В. Тайны хорошей кухни. Красноярск Кн.изд-во 1988г. 368с.,ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: хор

Лисюткина Л. И. Кройка и шитье на дому. Ставрополь Ставропольское книжное издательство 1959г. 428 с., ил. Твердый переплет, немного увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 70 руб. Купить
Главная задача книги ``Кройка и шитье на дому`` - помочь нашим читательницам научиться самим в домашних условиях правильно, экономно, красиво кроить и шить. В книге три основных раздела: женская, мужская и детская одежда. В каждом из них подробно рассказывается о том, как построить чертеж выкройки, как правильно скроить по ней и сшить ту или иную одежду. При написании книги я не ставила целью дать выкройки `модной` одежды. Мне хотелось рассказать о кройке и шитье самых простых и удобных платьев, причем таких платьев, на основе выкроек которых можно было бы конструировать чертежи любых моделей. Теоретические расчеты для построения чертежей проверены долголетней практикой преподавания на курсах кройки и шитья. Книга хорошо иллюстрирована. 
Состояние: удовл

Кирпиченко Антонина. Консервирование овощей и плодов. Издание 3-е исправл. и дополненное. Ставрополь Книжное издательство 1967г. 104 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 50 руб. Купить
Переработка овощей, плодов и ягод довольно проста, однако она требует определенных знаний и опыта. При изготовлении доброкачественных, вкусных консервов надо строго соблюдать рецептуру, а также и сам процесс переработки. В книге даны основные советы по консервированию овощей, плодов и ягод. Описаны главным образом способы консервирования в стеклянных банках и баллонах. Кроме того, изложены и другие способы переработки — варка плодов с сахаром, приготовление плодоягодных сброженных соков и напитков, маринование, засолка, квашение и хранение. При подготовке рукописи автор использовал различную литературу по данному вопросу, двадцатилетний опыт работы в качестве технолога консервно-плодоовощной промышленности и свой личный опыт домохозяйки. Советами и рецептами, приведенными в настоящей книге, может воспользоваться широкий круг лиц, связанных с заготовкой и переработкой овощей и фруктов: работники колхозных и межколхозных консервных заводов и винпунктов, предприятий общественного питания, потребительской кооперации, домашние хозяйки.
Состояние: удовл

Коваленко В. Кройка и шитье дома. Серия`Советы молодой семье`. Рисунки моделей Васильевой Л.П., Тименовой Р.М.. Чертежи Кобызева И.П., Патулова А.А.. Рисунки по технологии Сироткина Н.В. М. Советская Россия. 1960г. 638 стр.,352 рис., чертежи. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 80 руб. Купить
Книга является практическим пособием для женщин, желающих самостоятельно научиться кроить и шить. В ней очень подробно и просто изложены способы снятия мерок, методы построения основных чертежей выкроек детской, женской и мужской одежды, а также моделирование одежды.
Состояние: удовл

Домашняя выпечка. Сост. С. Парунова. Художники С. Груздова, А. Барейшин. Серия: Домашняя кулинария. Минск Харвест 1999г. 576 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хор

Похлебкин В.В. Национальные кухни наших народов. Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура. Изд. 2-е, перераб. и доп. М. Агропромиздат 1990г. 605 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 250 руб. Купить
Книга знакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. Впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства различных народов. 
Состояние: хор

Эрландсон К. Секреты копчения и соления. Приготовление мяса, рыбы, дичи в домашних условиях. М. Изд-во Клуб XXI век. 2000г. 222с. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 300 руб. Купить
В этой книге вы найдете советы, как у себя дома приготовить рыбу, мясо и дичь холодного и горячего копчения, засолить за несколько часов кету или семгу, запастись вяленой рыбой на зиму. Вы узнаете, как устроить коптильню из старого сейфа или холодильника, словом, как с самыми минимальными затратами приготовить блюда отличного качества.
Состояние: оч хор

Рецептуры на драже. М. Пищевая промышленность 1973г. Твердый переплет, стопка А92
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 400 руб. Купить
Состояние: почти хорошая

Зборовский Е.М. По законам красоты. Издание второе, переработанное и дополненное. М Советская Россия. 1988г. 176с.,илл твердый переплет, увеличенный формат. стопка А91
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 130 руб. Купить
Книга посвящена одежде и моде.
Состояние: хорошая, штамп

Блинчики. Мн. Белфарпост 1997г. 254с мягк переплет, слегка увел формат. стопка А89
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: почти хорошая

Кокашинский Г.Р. Оборудование для формования шоколадных изделий. М. Агропромиздат 1985г. 240 с. мягкий переплет, слегка увеличенный формат. стопка А88
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 200 руб. Купить
Подробно освещены все вопросы технологи и оборудования в шоколадном производстве. Книга хорошо иллюстрирована.
Состояние: почти хорошее

Орлова Ж.И. Все об овощах. М.: Агропромиздат 1986г. мягкий переплет, обычный формат. стопка А87
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: хорошее штамп

Тимофеевский А. Кулинария эпохи застолья. М. НЛО 2012г. 120с. Обложка, Уменьшенный формат. стопка А87
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 130 руб. Купить
Состояние: хорошее штамп

Шепелев А. М. Столярные работы в сельском доме. М. Россельхозиздат. 1986г. 256 с. Твердый картонный переплет., Увеличенный формат. стопка А85
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 90 руб. Купить
В книге в популярной форме рассказано об особенностях различных пород дерева, о способах сушки, пиления, строгания, долбления и склеивания деталей из дерева. Даны советы, как обшить дом, настелить полы, изготовить и остеклить двери, переплеты, коробки, устроить наличники, выполнить малярные работы, а также изготовить и отделать различную мебель.Основные сведения о материалах. Обработка древесины. Изготовление деревянного инструмента. Столярные соединения. Устройство крыльца и деревянной лестницы. Устройство полов. Коробки, переплеты, двери. Внутренняя и наружная отделка домов. Резьба по дереву. Изготовление и отделка мебели. Малярные работы. Стекольные работы.
Состояние: хорошее штамп

1000 рецептов вегетарианской кухни. Сост. Рошаль В.М. СПб Диамант 1997г. 608с. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 100 руб. Купить
Рецепты, приведенные в настоящей книге, показывают, насколько разнообразной, вкусной и питательной может быть вегетарианская пища
Состояние: почти хор

Захарова Т. Блюда из птицы. М. Экономика 1991г. 112 с. Мягкий переплет, обычный формат. (ISBN: 5-282-01274-Х / 528201274)
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 50 руб. Купить
В книге описано более двухсот рецептов разнообразных салатов, супов, вторых блюд, соусов, которые можно приготовить из птицы. Эти кушанья позволят разнообразить как повседневное, так и праздничное меню. Полезными для хозяек окажутся также приведенные в книге советы. Вес книги 95 гр.
Состояние: хор

Соковнин Г.И. Удмуртская кухня. Ижевск Удмуртия 1975г. 154 с. ил. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 250 руб. Купить
В книге мастера удмуртской национальной кухни Г.И.Соковнина, читатель найдет рецепты и технологию приготовления различных блюд и кулинарных изделий удмуртской национальной кухни. Краткое содержание глав: Холодные блюда и закуски (Зуринский салат. Лесной салат, и др.) Соусы к салатам. Маринады. Закуски из мяса и рыбы (Выртырем. Торт мужской. Пыжем зазег. Пыжем сяла и др.). Соусы. Первые блюда (Шыд лым. Чорыг лым. Губи лым). Заправочные супы (Глазовский кулеш. Горд кушман куарен шыд. Нугыли. Суп можгинский и др.). Холодные супы (Киренен сюкась. Чырс. Горд кушман. Шутэм паронка и др.). Вторые блюда (Баранина по-вавожски. Язык по-нилгынски. Пыжем кунян силь. Коичижы. Почки по-увински и др.). Перепечи (Лымо. Пельнянь. Вирын перепеч. Курегпузен перепеч и др.). Блюда из яиц и творога (Селянка. Чужмильым. Аръян. Йоложук и др.). Блюда из овощей (Йолын картофка. Картофка пунем и др.). Жареные овощи (Пыжым сяртчи. Плошка. Йолвыл соусен губи и др.). Изделия из теста (Сюлен нянь. Чорыген нянь. Пызен шаньги. Мушник. Кукей табань и др.). Табани, оладьи, блины (Кожи табань. Табани с зыретом. Мильым и др.). Изделия из пресного (бездрожжевого) теста (Сяртычынянь. Куарнянен шаньги. Зазег сильыч кокрок. Юача и др.). Напитки, кисели, муссы и др. напитки (Честа. Варсь. Сюкась. Толкым и др.). С многочисленными иллюстрациями.
Состояние: хор

Костельни Д. Печенье на любой вкус. Пер. с англ. Серия: Домашняя кулинария М АСТ 1996г. 352 стр. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хор

Домашняя кулинария. Сост. С. Парунова, Е. Москалькова Серия: Азбука быта Смоленск Русич 1997г. 576с. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 50 руб. Купить
В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях.
Состояние: хор

Массо С., Рельве О. Бутерброды. Таллинн: Валгус, 1978г. 160 с.,цв.ил. обложка, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 50 руб. Купить
Состояние: почти хор

Олий В. Лакомка. Кишинев Картя Молдовеняскэ 1978г. 176 с. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 130 руб. Купить
В книге кишиневского кондитера Василия Олия даны 400 оригинальных рецептов приготовления различных видов печенья, птифурных пирожных, сладких пирожков и струделей. Любителям полакомиться придутся по вкусу печенья, приготовленные на вертеле, из куриного филе, из семян сои и т. д. Основное достоинство предлагаемых рецептов заключается в их простоте и использовании таких ценных компонентов, как фрукты, ягоды, соки, пчелиный мед, орехи, овощи. Книга предназначена как для специалистов кондитеров, так и для домашних хозяек. Вес книги 210 гр.
Состояние: почти хор

Большая энциклопедия вкусных и здоровых блюд. Автор-сост. И.Михайлова. М. Эксмо 2012г. 1024 с., илл. Твердый издательский переплет, Энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 350 руб. Купить
Закончились те времена, когда питались тем, `что бог послал`. Сегодня многие понимают, что оттого, чем и как они питаются, зависит их здоровье и самочувствие. Отсюда и огромный интерес к различным системам питания. Теперь любой хозяйке понятно, что доброе здоровье ее семейства в немалой степени зависит от правильно приготовленной пищи и верного режима питания. Данная книга поможет готовить не только вкусно, но и полезно. Она отражает современные научные понятия о питании, содержит полезные сведения о пищевых продуктах, огромную коллекцию рецептов приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд, изделий из теста и напитков. Специальные разделы посвящены детскому и лечебному питанию.
Состояние: хор

Спичка Аркадий. Кухня холостяка. Ленинград. `Час Пик`, Лениздат. 1991г. 239 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 150 руб. Купить
Поможет холостяку сориентироваться в том, без чего на кухне никак не обойтись. Маленький словарь из области гастрономии и кулинарии. Сведения о продуктах, ценные советы. Пикник на обочине. О смысле, сущности и природе пития. Как встретить, принять и выпроводить дорогих гостей. Грустное - о диетах и лишениях.
Состояние: хор

Похлебкин В. Все о пряностях. Виды, свойства, применение. Цв. Рисунки Олифсона М. М. Пищепром. 1974г. 208с.,цв.ил.,тираж120000, Мягкий переплет, Уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 150 руб. Купить
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны. Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями
Состояние: почти хор

Кулинарные рецепты. Из `Книги о вкусной и здоровой пище`. Составитель Л. Воробьева. М. Агропромиздат. 1989 г. 335с. твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 60 руб. Купить
Состояние: хор

Строкова Л. Мясо по-домашнему. готовим по-домашнему (серия) М Рипол классик 2000г. 288с мягк переплет, слегка увел формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 50 руб. Купить
Состояние: почти хор

Лемкуль Л.М. Праздничный стол. М. Пищевая промышленность. 1971 г. 360 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 60 руб. Купить
В настоящем издании предлагается широкий выбор обедов для выходных дней, меню праздничных обедов и ужинов, сладких блюд и десертов, закусочных блюд, а также домашних напитков. В предисловии раскрываются вопросы рационального питания.
Состояние: хор

Бруннек Н. Овощная кулинария от А до Я. М Экономика. 1993г. 335 с.,ил. Твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 50 руб. Купить
С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.
Состояние: хор

Лагутина Л.А., Лагутина С.В. Супы. Кулинарная школа Лагутиных. Тираж 7000 экз. Ростов-на-Дону Феникс. 2006г. 224 с. твердый переплет, уменьшенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 50 руб. Купить
В настоящем сборнике хозяйкам предлагаются наиболее распространенные и любимые супы современной русской кухни, а так же популярные национальные супы разных народностей и старорусской кухни с подробным описанием технологии их приготовления.
Состояние: оч хор

Что приготовить??? Том 2. Шеф-повар Стефан Друин.Тысяча и один способ разнообразить повседневную кухню и создать меню на все случаи жизни. Квебек DS-MAXтм. 1993 г. 480с Твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 70 руб. Купить
Состояние: хор, нет форзацев

Волшебное тесто или 1000 рецептов из муки. Сост.Н.И.Сазонов. Йошкар-Ола Марийский полиграфическо-издательский комбинат 1996г. 400 с. , илл. Твердый издательский переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 140 руб. Купить
Большинство домохозяек для приготовления теста используют однообразные компоненты: мука, вода, молочные продукты, соль, сахар, дрожжи, яйцо. В данной книге — многообразие видов теста, изделий из муки на опыте искусства кулинарии народов мира.
Состояние: оч хор

Сизова А.В. Готовим по-домашнему. Изд. второе, перераб. и доп. М.: Колос. 1993г. 336 с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 80 руб. Купить
Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. Тираж 160 тыс.экз.
Состояние: хор

Набор открыток. Сладкие блюда Азербайджанской кухни. Комплект из 15 цветных открыток в папке- обложке М Планета 1984г.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 80 руб. Купить
1.Трубочки миндальные. 2.Рулет ордубадский. 3.Бадам пури. 4.Куба тыхмасы. 5.Пахлава бакинская. 6.Пахлава слоеная с орехами. 7.Нан азербайджанский. 8.Рулет ореховый. 9.Шор-когал. 10.Фясяли. 11.Курабье бакинское. 12.Торт Гыз Галасы. 13.Торт Марал Гель. 14.Мутаки шемахинские. 15.Кюльча ленкоранская. Шакер бура. Шаке чурек.
Состояние: хор

Модные прически и фенечки для девочек. Серия: для девочек М. Премьера 2000г. 304 с. твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 80 руб. Купить
Эта книга - для тех, кто хочет научиться правильно ухаживать за волосами, делать самые разнообразные прически и создавать своими руками множество оригинальных фенечек, заколок, купонов, браслетов. Много цветных и черно-белых илл.
Состояние: хор

Александрова Г.Н. 100 модели женских юбок. Минск Полымя 1993г. 349 стр.,илл. Твердый издательский переплет., Слегка увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 110 руб. Купить
В предлагаемом пособии содержатся сведения об инструментах и приспособлениях для шитья, описаны различные ручные и машинные швы, и их варианты. 100 конкретных моделей юбок.
Состояние: хор

Справочник технолога общественного питания. Издание второе, переработанное. М. Экономика 1978г. 400с Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 80 руб. Купить
На основе последних данных науки и техники в области технологии производства продуктов общественного питания в новом издании (1-е изд.— 1973 г.) справочника дается товароведная оценка сырья, характеризуются приемы и способы первичной обработки различных продуктов, излагается технология приготовления полуфабрикатов, разнообразных блюд, кулинарных и кондитерских изделий, горячих и холодных напитков. Книга предназначена для инженеров и техников-технологов, поваров, руководителей предприятий общественного питания.
Состояние: хор

Хобсон Уэнди. Большая книга выпечки. 1000 рецептов. М. Издательство Мир книги 2006г. 512 стр., илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 250 руб. Купить
По выходным манящий аромат свежей выпечки наполнит ваш дом особенным теплом и уютом. Замешивая тесто, приготавливая различные начинки и кремы, вы забываете обо всех неприятностях и погружаетесь в неповторимый и богатый мир кулинарии. А восхитительный запах разрезанного свежеиспеченного пирога, кекса или хлеба поистине завораживает. Этот сборник включает 1000 классических рецептов домашней выпечки от самых простых по составу и легки в приготовлении кексов до роскошных тортов и других лакомств из копилки кулинарных премудростей разных стран.
Состояние: оч хор

Молочная пища. Второе издание. Пищевая промышленность 1967г. 427 с., ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 140 руб. Купить
Эта книга предназначена для широкого круга читателей, большинство из которых имеет еще неполное представление о ценности молока, о его диетических свойствах, о многих полезных и вкусных блюдах из него, а также о том, как лучше использовать различные молочные продукты. В популярной форме рассказывает она об основах производства молочных продуктов на предприятиях государственной молочной промышленности. Книга призвана привить вкус к молоку и молочным продуктам, научить домашнюю хозяйку готовить из молока и молочных продуктов большой ассортимент молочных блюд, обогатить домашний стол вкусными и высококачественными кушаньями. В ней помещено 712 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд.
Состояние: почти хор

Ковалев Н.И., Сальникова Л.К. Технология приготовления пищи. Учебник для техникумов общественного питания и советской торговли. М. Экономика 1978г. 319 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 150 руб. Купить
В учебнике рассматривается пищевая ценность основных продуктов питания, характеризуются приемы и способы их первичной и тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под воздействием высоких температур. Авторы уделяют большое внимание технологии приготовления и оформления блюд, в том числе различных супов, соусов, овощных блюд и гарниров, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, мяса, рыбы, а также сладких блюд и изделий из теста. В последних главах рассматриваются некоторые вопросы организации диетического питания и особенности питания школьников
Состояние: хор

Молодожникова Л.М., Рождественская О.С., Сотник В.Ф. Лесная косметика. Справочное пособие. М. Экология 1992г. 336 с., ил. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 60 руб. Купить
Книга рассказывает о том, как лесные целебные растения используются в косметике, как их найти, собрать, высушить и сохранить. Даны рецепты и способы, как из этих растений приготовить различные отвары, настои, лосьоны, мази и кремы для ухода за кожей лица, рук, тела и за волосами. Есть рекомендации, как при помощи лесной косметики избавиться от дефектов кожи.
Состояние: хор

Каганович Р., и др. Преподавание курса «Кулинария». Методическое пособие. Издание третье, переработанное и дополненное. М. Высшая школа 1975г. 160 с., ил. Мягкий переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 50 руб. Купить
В книге раскрывается методика преподавания курса «Кулинария» в профтехучищах. Разбираются основные вопросы каждого урока, рекомендауются наглядные пособия, указывается порядок проведения лабораторных работ. Тираж книги 25 тыс. экз. Вес книги 140 гр.
Состояние: почти хор

Фесенко Г., Куцеленко П., Василюк П. Блюда иностранной кухни. 461 рецепт приготовления блюд. Боларская, венгерская, немецкая, польская, румынская, чехословацкая кухни. Киев Вища школа 1972г. 168 с., ил. Тканевый корешок, картонный переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 60 руб. Купить
В книге приведена технология приготовления и рецептура наиболее распространенных национальных блюд болгарской, венгерской, немецкой, польской, румынской и чехословацкой кухни. Вес книги 210 гр.
Состояние: удовл

Аношин А.В., Михайлов В.С. Русские блюда на нашем столе. Краснодар. Краснодарское книжное издательство 1990 г. 336 стр.  Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 70 руб. Купить
Эта книга состоит из двух частей. В первой изложены богатые традиции русской кухни и рецепты приготовления многих блюд и изделий. Вторая - Кухня по-научному - представляет собой набор рецептов простых, быстро приготовляемых обедов, и главное в ней - ценные советы по рационализации нашего питания, организованного по науке 
Состояние: хор

Маслов Л. А. Кулинария. Учебник для ПТУ. Издание седьмое. М. Экономика. 1971г. 311 с.  твердый переплет, увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 80 руб. Купить
Настоящее издание представляет собой учебник по кулинарной специальности для учебных заведений среднего образования. Издание делится на два раздела по тематике - первичная обработка продуктов и приготовление пищи. В книге приводятся рецепты множества блюд - супов, соусов и гарниров из овощей, из мяса, рыбы, сладких блюд, изделий из теста. Завершает книгу глава Лечебное питание. Издание иллюстрировано, дополнено множеством схем и таблиц.
Состояние: хор

Плотникова Т.В. Домашние настойки, ликеры, вино, коктейли: порадуй себя и гостей. Серия: Жизнь удалась. Ростов-на-Дону Феникс 2006г. 312 с., ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 100 руб. Купить
Эта книга не учебное пособие по домашнему виноделию, не указание что, с чем, как и из чего надо пить. Это просто разговор, дружеская беседа о том, как приготовить алкогольные напитки в домашних условиях, как пить в удовольствие и в меру, что подать на закуску к тому или иному напитку и в какой посуде. Жизнь должна быть в радость, а праздничные застолья с непременным атрибутом - спиртными напитками - это очень важная часть нашей жизни. Вот как эту часть сделать еще более радостной и приятной, и рассказано в этой книге.
Состояние: оч хор, нет форзацев

Виноградные вина СССР. Альбом. Л. Экономика. 1971г. 112 с., цв. илл. Издательская обложка, Очень большой формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 4000 руб. Купить
Содержание: Краткий исторический очерк. Значение виноградных вин в питании. Сведения о классификации и производстве вин. Оценка качества вин. Столовые белые вина. Столовые красные вина. Крепкие вина. Сладкие вина. Ликерные вина. Советское шампанское. Редко встречающийся каталог посвященный виноделию СССР.
Состояние: почти хор

Орлова М. Г. Как научиться шить. Издание второе, дополненное. Сталинград Сталинградское книж.изд-во. 1956г. 288 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хор

Похлебкин В.В. Тайны хорошей кухни. Москва Центрполиграф. 2008г. 191с. Мягкий переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 70 руб. Купить
Состояние: оч хор

Организация общественного питания. Справочник сост.Т.А.Баранова М Росагропромиздат 1988г. 368с Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 50 руб. Купить
Включены инструкции о правилах работы предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых, ценообразованию, заработной плате. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления.
Состояние: хор

Михайлов В., Могильный Н. Вегетарианская кухня. Серия: Лакомка М. Эксмо 1997г. 480 с., ил. твердый переплет, энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: почти хор

Вегетарианская кухня. Серия: Уроки шеф-повара. М. ОЛМА Медиа Групп 2012г. 240 стр., илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 200 руб. Купить
Вегетарианство - вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина отказа от продуктов животного происхождения, вегетарианство - это путь к здоровью и долголетию. Приведенные в книге рецепты из арсенала ведущих российских кулинаров, шеф-поваров московских ресторанов, доказывают, что вегетарианская кухня изысканна и разнообразна. В книге собраны рецепты для любых вегетарианцев - и тех, кто отказался лишь от мяса и рыбы, но употребляет молочные продукты и яйца, и для последователей веганства - полного отказа от продуктов животного происхождения.
Состояние: оч хор

Ковалев В. М., Могильный Н. П. Русская кухня: традиции и обычаи. М. Советская Россия 1990г. 256 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 75 руб. Купить
Состояние: хор

Диетическое питание в столовых. Сборник рецептур и технология приготовления блюд. м Экономика. 1964г. 264с твердый переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: почти хор

Ведрашко В., и др. Питание в детском саду. изд.2 М Просвещение 1974г. 192с тверд переплет, слегка увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: почти хор

Похлебкин В. Тайны хорошей кухни. Серия: Эврика. М. Молодая гвардия 1979г. 190 с., илл. мягкий переплет, обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 150 руб. Купить
Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии повара. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы.
Состояние: хор,с натяжкой

Гай-Гулина З.С. Вайнберг Б.М. Я люблю вязать. М., Легкая индустрия, 1969г. 236с., илл. Твердый картонный переплет, Увеличенный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 90 руб. Купить
Эта книга посвящена самому популярному виду рукоделия - ручному вязанию крючком и спицами. В книге представлены женские, мужские и детские изделия - различных моделей платья, жакеты, пуловеры, джемперы, а также пальто и спортивные комплекты. Вязаное пальто, выполненное спицами или крючком, вполне может заменить демисезонное, если подкладку простегать вместе с фланелью. Джемперы, пуловеры, жакеты можно выполнить в контрастном сочетании цветов или в мягких, пастельных тонах, с большими и маленькими воротниками или совсем без воротников. Здесь показаны также вязаные сумки. Вязаная сумка отлично может дополнить весенний и летний туалет. Ее хорошо сделать из сутажа, шнура или ляссе. Описание выполнения моделей сопровождается чертежами выкроек, рисунками узоров и изделий.
Состояние: хор

Мы готовим хорошо. Перевод с немецкого Минск Полымя 1983г. 224с.,ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 80 руб. Купить
Состояние: почти хор

Православная кулинария: В 2 тт. Том 1. Сост. Ничипорович Л.И. Серия: Домашняя кулинария. Минск : Харвест 1996 г. 592 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(Читайте описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: хор


Cтраницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Ещё >>

Krebs > Книги в рубриках:

Антикварные

Биографии, мемуары

Военное дело, военная история

Детская литература

Искусство

История

Краеведение России

Медицина

Мир увлечений

Наука и техника

Общественные и гуманитарные науки

По странам и континентам

Промышленность

Религия

Учебная, справочная литература

Философия

Художественная литература

Прочие

Не книги

По цене


Лучшие продавцы >>>



КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2021, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу


  Яндекс.Метрика
PiterOldBook - старые редкие книги      
| 0 c |