Alib.ru - Малоховская Е. Подарок молодым хозяйкам. Настольная поваренная книга. Руководство для правильного ведения домашнего хозяйства и сокращения расходов. С приложение домашних способов приготовления консервов и варенья окороков, колбас, постных кушаний, куличей и пасхи. | Домоводство, Кулинария, Напитки (Цена: 290 руб.)

Кенгис Р.П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. М. Пищевая промышленность 1967г. 392 с., илл. твердый переплет, ляссе, увеличенный формат. Вес 700г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 990 руб. Купить
В книге приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, обработке их и хранении, рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 553 рецепта. Для удобства дозировка продуктов приведена в стаканах и ложках. По заготовкам и каждому сорту изделий в рецептах показан ориентировочный выход в граммах. На рисунках показаны отдельные процессы приготовления и виды готовых изделий. Книга прекрасно иллюстрирована, содержит цветные вклейки.
Состояние: книга - очень хорошее: супер - хорошее, подклеены надрывы (1-3см), , реставрированы мелкие утраченные участки, разводы от разводы изнутри
Смотрите: супер – переплет

Юхневич К. Сборник рецептур мясных изделий и колбас. СПб. Гидрометеоиздат. 1998г. 324с.илл. твердый переплет, увеличенный формат. Вес 350г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 2490 руб. Купить
Тираж 1 500 экз. Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий. Общее количество рецептов составляет 406. Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии. Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся мясопереработкой и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств.
Состояние: почти отличное
Смотрите: переплет – переплет

Кара-Васильева Т.В., Заволокина А.А. Учитесь вышивать. К. Реклама 1988г. 96 с., илл. мягкий переплет, увеличенный формат. Вес 200г. (ISBN: 5-88520-007-6 / 5885200076)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 790 руб. Купить
В книге раскрывается история украинской народной вышивки, показаны традиционные,отличительные в различных областях Украины, особености применения узора и цвета ниток, изложены основы технки вышивания, даны советы по оформлению одежды , салфеток, дорожек и др.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Мархель П.С., Гопенштейн Ю.Л., Смелов С.В. Производство пирожных и тортов. М. Пищевая промышленность 1975г. 320с.ил. картонный переплет, энциклопедический формат. Вес 900г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 490 руб. Купить
В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Характерной особенностью тортов и пирожных, вырабатываемых в нашей стране, является высокая калорийность, приятный вкус, художественная отделка. В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описыается технология изготовления каждого вида изделий. Авторы обобщают передовой опыт работников кондитерской промышленности, достигших больших успехов в художественном оформлении тортов. Содержание: 1. Сырье, его хранение и подготовка к производству. 2. Приготовление полуфабрикатов для пирожных и тортов. 3. Пирожные (213 рецептов). 4. Торты (356 рецептов). 5. Расчет рецептур, хранение и транспортировка пирожных и тортов.
Состояние: книжный блок - коричневыее пятна на 7-8листах, цифра на титуле, подзапылепны срезы, в остальном очень хорошее, переплет - хорошее(+)
Смотрите: переплет – дефект

Мархель П.С., Гопенштейн Ю.Л., Смелов С.В. Производство пирожных и тортов. М. Пищевая промышленность 1976г. 320с.ил. картонный переплет, энциклопедический формат. Вес 900г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 690 руб. Купить
В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Характерной особенностью тортов и пирожных, вырабатываемых в нашей стране, является высокая калорийность, приятный вкус, художественная отделка. В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описыается технология изготовления каждого вида изделий. Авторы обобщают передовой опыт работников кондитерской промышленности, достигших больших успехов в художественном оформлении тортов. Содержание: 1. Сырье, его хранение и подготовка к производству. 2. Приготовление полуфабрикатов для пирожных и тортов. 3. Пирожные (213 рецептов). 4. Торты (356 рецептов). 5. Расчет рецептур, хранение и транспортировка пирожных и тортов.
Состояние: книжный блок - небольшое (5х6мм) коричневатое пятнышко на боковом срезе, в остальном очень хорошее, переплет - хорошее, потерт, утрата свободного листа форзаца
Смотрите: переплет

Рецептуры на торты,пирожные кексы и рулеты. В 3 частях (комплект): Часть 1. Бисквитные торты. Часть 2. Торты песочные, слоеные, заварные и др. Часть 3. Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты. Редактор Л. Богатая. Художник В. Назаров. М Пищевая промышленность. 1977-1978г. 460с+464с+768с. твердый переплет, обычный формат. Вес 1650г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 7990 руб. Купить
Издание ВНИИ кондитерской промышленности.
Состояние: книжные блоки - очень хорошее: переплеты - хорошее(+), немного потерты
Смотрите: переплеты – переплеты – переплеты

Коблякова Е., Савостицкий А., Антонов И. Основы конструирования одежды. М. Изд-во Легкая индустрия. 1966г. 356с. Твердый переплет, увеличенный формат. Вес 450г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 690 руб. Купить
В книге освещены научно обоснованные антропологические данные о размерах тела человека для конструирования одежды массового производства, связь размеров одежды с размерами тела человека, методы построения разверток деталей при конструировании верхней одежды из тканей и трикотажа, конструирование верхней одежды различных видов и фасонов. Даны краткие сведения об особенностях конструирования женского легкого платья, белья, детской одежды. Рассмотрены вопросы стандартизации и унификации деталей и узлов одежды и их значение при механизации и автоматизации технологических процессов изготовления одежды, технического размножения лекал и принципы расчета процентного соотношения размеров, ростов и полнот по различным географическим районам страны. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся в вузах по специальностям конструирование и технология швейных изделий, и может быть полезна конструкторам одежды, работающим в швейной промышленности.
Состояние: книжный блок - небольшое чернильное пятно по низу 7-8 листов, в остальном очень хорошее, переплет - хорошее(+), потерт
Смотрите: переплет – дефект

Воеводина В., Дубинина Р. Одевайтесь со вкусом. Пособие по конструированию,кройке и шитью одежды М. Московский рабочий. 1961г. 188с Бумажная издательская обложка, Энциклопедический формат. Вес 400г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 590 руб. Купить
Книга о конструировании и шитье одежды проиллюстрирована огромным количеством чертежей, имеются цветные вставки. Дает яркое представление о моде 60-х годов 20 века.
Состояние: книжный блок - подклеено по одному надрыву (2,5см) 2-х листов, в остальном очень хорошее: переплет - хорошее, потерт, реставрированы небольшая утрата уголка лицевой обложки
Смотрите: переплет

Диетическое питание в столовых. Сборник рецептур и технология приготовления блюд. М. Экономика. 1971г. 304 с Твердый переплет, Увеличенный формат. Вес 440г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 790 руб. Купить
Содержание:Питательная ценность пищевых продуктов.Характерристика диет.Холодные блюда.Супы.Рыбные блюда.Мясные блюда.Овощные блюда.Крупяные блюда.Блюда из макаронных изделий.Пирожки,ватрушки,печенье из отрубей и овсяной крупы.Яичные блюда.Творожные блюда.Гарниры.Соусы.Сладкие блюда.Напитки. Приложение
Состояние: книжный блок - очень хорошее, переплет- хорошее(+), подзагрязнена задняя обложка
Смотрите: переплет – дефект

Тойбнер Х., Вольтер А. Энциклопедия домашней выпечки. Золотая серия. Большая книга о приготовлении изделий из теста с наилучшими рецептами. Цветные фотографии Х.Тойбнер. Перевод с чешского. Братислава ЛИК ПРЕСС 1997г. 238 с., с илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат. Вес 1200г. (ISBN: 5-7839-0004-4 / 5783900044)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1190 руб. Купить
Энциклопедия домашней выпечки.- большая иллюстрированная книга, которая в Германии завоевала два миллиона почитателей. В последнее время все чаще предпочтение отдается высококачественному тесту кондитерского изделия и меньше - пышным и дорогостоящим украшениям. Становятся все более популярными простые и высококачественные кондитерские изделия из теста. Вы легко сориентируетесь, что испечь по определенному поводу или к празднику, на Рождество, на Новый год, на Пасху, на семейное торжество или просто к приходу гостей. Разумеется, в книге содержатся и самостоятельные главы, посвященные фруктовым пирогам, изысканным тортам, печеньям к чаю. Также мы раскроем и некоторые кулинарные секреты наших бабушек. Вы узнаете как испечь домашний хлеб или какие изделия можно приготовить из муки грубого размола.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник для проф.-техн. уч-щ. М. Экономика 1984г. 256с Твердый ламинированный переплет, обычный формат. Вес 290г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1590 руб. Купить
В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.
Состояние: немного облетела краска на лицевой обложке, в остальном почти отличное
Смотрите: переплет

Ярмулавичене О.С. Вязание крючком. М. Легкая промышленность 1978г. 208с., илл. Твердый переплет, увеличенный формат. Вес 300г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 150 руб. Купить
В книге представлены различные виды одежды, предметы домашнего обихода с подробным описанием их выполнения крючком. Приведены также образцы различных узоров для использования их при самостоятельном создании моделей.
Состояние: небольшой коричневатый развод в нижнем углу книжного блока, в остальном очень хорошее
Смотрите: переплет

Мартыненко И.П. Техника вязания. Изд.2-е, исправл., допол. М. Легкая индустрия. 1977г. 264с.ил. картонный переплет, увеличенный формат. Вес 400г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 190 руб. Купить
По этой книге Вы можете освоить технику вязания спицами и на ручных плосковязальных машинах. Здесь даны узоры для машинного и ручного вязания, которые сопровождаются раппортами, условно изображающими рисунки вязаного полотна, описано построение чертежей по снятым меркам, рассказано, как сделать расчет той или иной детали, а также предлагаются схемы вывязывания отдельных элементов изделия.
Состояние: хорошее, потертости, мелкая утрата (1см) уголка одного листа
Смотрите: переплет – дефект

Януш А. Мы шьем сами. Основы для шитья дома. Пер. с нем. М. Изд-во научно-техн. лит-ры РСФСР 1958г. 127 с., илл. Твердый переплет, энциклопедический формат. Вес 350г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 290 руб. Купить
Для тех кто шьет сам - основные процессы и технологии – раскрой, примерка, шитье и утюжка. Свыше 300 фотографий с пояснительным текстом и рисунками. В книге вы найдете ответ на любой вопрос, возникающий при работе, и почерпнете знания, необходимые для выполнения более трудных задач.
Состояние: книжный блок - очень хорошее, переплет - хорошее(+), потерт
Смотрите: переплет

Шовгурова А.С., Вяткина В.А. Калмыцкая кухня. Элиста. Книжное издательство. 1986г. 85с., цв. илл. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Вес 200г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 190 руб. Купить
Сборник рецептов традиционных и новых блюд калмыцкой кухни. Текст иллюстрирован цветными фотографиями.
Состояние: почти очень хорошее
Смотрите: переплет

Сахарова С. Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров. Художник Н. Афанасьева. Цветные фотографии Т. Федотова. М.: Молодая гвардия 1992г. 207 с. Твердый переплет, увеличенный формат. Вес 440г. (ISBN: 5-235-02111-8 / 5235021118)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1290 руб. Купить
Продолжение знаменитой `Академии домашних волшебников` и `Калинкиной школы`, эта книга – прекрасный подарок начинающему кулинару. Здесь он найдет советы, как быстро приготовить завтрак и ужин, сделать обед за полчаса, а также множество рецептов пирогов, печенья. О тонкостях приготовления блюд рассказывает веселая героиня книги Калинка. В книгу включены также рецепты из знаменитых кулинарных изданий.
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее(+)
Смотрите: переплет

Скурихин И.М., Нечаев А.П. Все о пище с точки зрения химика. Справочное издание. Москва Высшая школа 1991г. 288 с., ил. мягкий переплет, Увеличенный формат. Вес 300г. (ISBN: 5-06-000673-5 / 5060006735)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 790 руб. Купить
Рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества). В научно - популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных пищевых продуктов - хлеба, кондитерских изделий, жиров и масел, сахара, мясных, молочных и рыбных продуктов, напитков. Кратко описаны основы домашнего приготовления пищи и химические процессы, которые при этом протекают. Сформулированы основные положения рационального питания, приведены таблицы химического состава пищевых продуктов.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Энциклопедия забытых рецептов: Практическое руководство по изготовлению разнообразных изделий и продуктов. Сост. М.Н. Ратманский, Н.В. Шелемина,В.Д. Шолле, Т.К. Юдовская. М., ННН, 1994г. 768 с., илл. Твердый переплет, энциклопедический формат. Вес 1180г. (ISBN: 5-87927-001-7 / 5879270017)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1490 руб. Купить
Руководство составлено по материалам популярных в начале и 20-30-х годов XX века, а также в конце XIX века энциклопедических, справочных и периодических изданий. Пользуясь этой книгой, вы сможете изготовить дома или в своей мастерской мыло и косметику, олифы и краски, чернила и карандаши, замазки и клеи, свечи, фейверки и многие другие изделия. Вы узнаете как покрасить ткани и металлические поверхности, выделать кожи, удалить пятна, отполировать мебель, осуществить консервирование продуктов и распознать их подделки и т.д. Содержание: Приемы работы и аппаратура. Москательные материалы. Обработка кож, мехов и тканей. Обработка металлов. Обработка глиняных и деревянных изделий. Канцелярские принадлежности. Иммитации, массы, цементы. Изготовление фейерверков и свечей. Мыла, парфюмерия, косметика. Пищевые и вкусовые продукты. Разное. Словарь терминов. Помощь при отравлении химикалиями. Справочные таблицы.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Сабуров Н.В., Антонов М.В. Хранение и переработка плодов и овощей. М. Сельхозгиз 1958г. 366 с. твердый переплет, обычный формат. Вес 450г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 290 руб. Купить
Состоит из трех частей: часть первая - `Химия плодов и овощей`, часть вторая - `Хранение картофеля, овощей и плодов` и часть третья - `Переработка и консервирование плодов и овощей`. В первой части изложены основы химии плодов и овощей. В этом разделе дана химия плодов и овощей в том направлении и в таком объеме, в каком это необходимо для научного обоснования и правильного понимания вопросов хранения и переработки плодов и овощей. Во второй части освещена теоретическая сущность и практика хранения свежих плодов, овощей и картофеля. Особое внимание уделено простейшим способам хранения картофеля и овощей и применению для хранения естественного холода - снега и льда. В третьей части излагаются научные основы и техника переработки плодов и овощей.
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее, потерт
Смотрите: переплет – титул – дефект

Даниленко М.П. Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки. Пособие для молодых хозяеек. Москва Экономика 1965г. 184с+вклейки твердый переплет, обычный формат. Вес 200г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 390 руб. Купить
Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не очень искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы.
Состояние: книжный блок -очень хорошее, переплет - хорошее
Смотрите: переплет

Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П. Приготовление мучных кондитерских изделий. Учебник для проф.-техн. уч-щ по подготовке кондитеров. М. «Экономика 1965.г. 252с. Твердый ламинированный переплет, Увеличенный формат. Вес 400г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1490 руб. Купить
В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее
Смотрите: переплет

Даниленко М.П. Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму. Пособие для молодых хозяек. М. Государственное издательство торговой литературы. 1959г. 192 с. Твердый, картонный переплет, обычный формат. Вес 240г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 390 руб. Купить
Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не очень искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы. Множество простых и несложных кулинарных рецептов.
Состояние: книжный блок - коричневатые пятна 4-5 листов, , в остальном очень хорошее: переплет - хорошее, потерт
Смотрите: переплет – дефект

Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник для проф.-техн. уч-щ. М. Экономика 1984г. 256с Твердый ламинированный переплет, обычный формат. Вес 290г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1190 руб. Купить
В книге излагается порядок подготовки сырья, технология производства полуфабрикатов и разнообразных кондитерских изделий из песочного, пряничного, сдобного, пресного, бисквитного, заварного, слоеного и дрожжевого теста. Большое внимание уделяется эстетике оформления кондитерских изделий, современным требованиям при отделке тортов и пирожных. Авторы описывают применяемое в настоящее время оборудование, рекомендует наиболее рациональные приемы труда. Специальный раздел посвящен вопросам технохимического контроля.
Состояние: утрата нижнего края одного листа (6х2см), выщербинка соседнего листа, мелкая утрата уголка еще одного листа (текст нигде не задет), коричневатые пятнышки одного листа, в остальном очень хорошее
Смотрите: перплет – дефект – дефект – дефект

Маслов И.Н., Чижова К.Н., Шкваркина Т.И. Технохимический контроль хлебопекарного производства. 4-е изд., перераб. и доп Изд. 4-е, переработ. и дополн. М. Пищевая промышленность 1966г. 396 с., ил. Твердый переплет, увеличенный формат. Вес 550г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1490 руб. Купить
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее
Смотрите: переплет

Махмудов К. Узбекские блюда. Изд.3-е. Худ.М.Д.Калинин, А.М.Венедиктов. Ташкент Узбекистан 1976г. 295с. Твердый издательский переплет, Обычный формат. Вес 310г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1290 руб. Купить
В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. Книга иллюстрирована.
Состояние: книжный блок - черноватый налет по низу нескольких листов, в остальном очень хорошее: переплет - хорошее, потерт
Смотрите: переплет – дефект

Массо С. Детская поваренная книга. Таллин Валгус 1988г. 128 с мягкий переплет, увелич формат. Вес 200г. (ISBN: 5-440-00047-х / 544000047)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 190 руб. Купить
Эта поваренная книга написана для 6-10летних детей, которым нравится готовить и помогать на кухне маме. Книга содержит советы о том, как правильно накрыть стол и приготовтить простые блюда. Для того, чтобы дети все точно поняли, в книгу включен небольшой словарь кулинарных терминов. Детей знакомят также с кухонными принадлежностями. Все описания разъясняются рисунками.
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее
Смотрите: переплет

Свинина.Серия Хорошая кухня. Пер. с английского. М. Терра 1996г. 168с. Твердый переплет, энциклопедический формат. Вес 900г. (ISBN: 5-300-00834-6 / 5300008346)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1490 руб. Купить
`Переводное издание серии ``The Good Cook`` издательства The Time Life Books под редакцией Ричарда Олни, признанного кулинара и автора многих книг и статей на тему французской кухни и вина. В данном томе даны рецепты приготовления всевозможных блюд из свинины.Самые изысканные вкусы будут удовлетворены: более двухсот рецептов, собранных здесь, представляют 34 национальные кухни.Многочисленные цветные фото иллюстрируют процесс готовки. Офсетная печать.`. В наличии еще 20томов этой серии.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Костюкович Е.А. Еда: итальянское счастье. М. Эксмо 2006г. 816 стр. твердый переплет, обычный формат. Вес 780г. (ISBN: 5-699-18522-4 / 5699185224)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 990 руб. Купить
Знаток истории и культуры Италии, переводчик знаменитых романов Умберто Эко, Елена Костюкович приглашает российского читателя в увлекательное культурологически-гастрономическое путешествие по Апеннинскому полуострову в обществе классиков итальянской литературы, великих художников и поваров. Что такое флорентийский бифштекс, миланское `ризотто`, тревизанский цикорий, каприйский салат? Чем кухня Венеции отличается от кухни Сицилии? Как не опростоволоситься перед римским официантом, заказывая артишоки? Что подают на ватиканских приемах? С чего началось настоящее мороженое? Как распознать несколько десятков видов пасты? Какой должна быть настоящая пицца? Вместе с этим эта книга - не сборник кулинарных рецептов итальянской кухни и не туристический путеводитель по Италии, хотя в ней и рассказывается о чрезвычайном разнообразии местных блюд и особенностях региональных обычаев и нравов. Эта книга скорее - энциклопедия итальянской жизни, в которой история и география, искусство и политика описаны через отношение к еде как культурной составляющей этой прекрасной страны. Книга была восторженно принята не только в России, но и в самой Италии, и переведена на 18 языков мира. С ней можно странствовать по Италии - или наслаждаться жизнью, не покидая собственной квартиры. Новое, пересмотренное и доработанное издание значительно обогащено свежими данными и снабжено новаторским аналитическим указателем. Издание адресовано культурологам, путешественникам, а также всем интересующимся культурой Италии
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Ануфриев В., Кириллова Г., Кикнадзе Н. Соусы и специи. Серия: Библиотека повара. Общие сведения к книге В.И. Трофимова Москва. Госторгиздат 1956г. 191 с. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Вес 200г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 290 руб. Купить
В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, кроме того, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию...
Состояние: коричневое пятно(1х1см) по краю переднего форзаца, на поле титула и шмуцтитула, в остальном книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее, утрата верха корешка
Смотрите: переплет – дефект

Малоховская Е. Подарок молодым хозяйкам. Настольная поваренная книга. Руководство для правильного ведения домашнего хозяйства и сокращения расходов. С приложение домашних способов приготовления консервов и варенья окороков, колбас, постных кушаний, куличей и пасхи. Репринтное воспроизведение издания 1911 года. М. Мир - сегодня. 1990г. 224 с. Твердый переплет, обычный формат. Вес 300г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 290 руб. Купить
``Подарок молодым хозяйкам`` Елены Молоховец стал самой известной кулинарной книгой России всех времен. С ее тысячами рецептов, меню и практическими советами по ведению домашнего хозяйства эта книга стала кухонной библией для многих поколений. До революции 1917 года ``Подарок`` выдержал 29 изданий. В кулинарной книге представлено описание домашних способов приготовления скоромных и постных блюд, консервов, колбас, окороков, соленых и маринованных продуктов, варенья, кондитерских изделий, прохладительных напитков и проч.
Состояние: хорошее(+)
Смотрите: переплет – дефект

Шинья Хироми. Книга о вреде `здорового питания`,Или Как жить до 100 лет, не болея.. М. София. 2007 г. 160 с. твердый переплет, обычный формат. Вес 200г. (ISBN: 978-5-912504-74-7 / 9785912504747)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1990 руб. Купить
Вы считаете, что ведете так называемый здоровый образ жизни? Вы изнуряете себя спортом? Неукоснительно соблюдаете диету, употребляете пищевые добавки и пьете травяные чаи? Что ж, полагаю, вам следует задуматься о вашем здоровье, так как многие продукты, которые вы считаете `полезными`, способны серьезно навредить. Эта программа здоровья парадоксальна, но она эффективна. И пациенты, среди которых Стинг и Кевин Кляйн, Дастин Хоффман и Вера Вонг, являются лучшей ее рекламой.
Состояние: коричневатое пятно (2,5х2,см) на одном листе, в остальном очень хорошее
Смотрите: переплет

Коваленко В. Кройка и шитье дома. Серия`Советы молодой семье`. Рисунки моделей Васильевой Л.П., Тименовой Р.М.. Чертежи Кобызева И.П., Патулова А.А.. Рисунки по технологии Сироткина Н.В. М. Советская Россия. 1960г. 638 стр., с 352 рис.и чертежами. Твердый переплет, Обычный формат. Вес 640г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 490 руб. Купить
Книга является практическим пособием для женщин, желающих самостоятельно научиться кроить и шить. В ней очень подробно и просто изложены способы снятия мерок, методы построения основных чертежей выкроек детской, женской и мужской одежды, а также моделирование одежды.
Состояние: книжный блок - почти очень хорошее: переплет - хорошее, потерт
Смотрите: переплет

Молчанов Г.И. и др. Съедобные целебные растения Кавказа. Справочник. Доп. тираж 70000 экз. Ростов-на-Дону Издательство Ростовского университета 1989г. 464 с. твердый переплет, обычный формат. Вес 500г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 390 руб. Купить
Книга носит справочный характер и является довольно полным сводом известных в Кавказском регионе видов высших растений, дикорастущих, сорных, одичавших, культивируемых, используемых в пищевых и лечебных целях в народной или научной медицине. Приводятся рецепты блюд и кулинарных изделий, в том числе лечебного и диетического назначения, которые можно приготовить из описанных растений. Книга рассчитана на медицинских работников и специалистов пищевой отраслей, связанных с лечебным и диетическим питанием, может быть полезна студентам соответствующих вузов и широкому кругу читателей.
Состояние: хорошее(+)
Смотрите: переплет

Молчанов Г.И. и др. Съедобные целебные растения Кавказа. Справочник. Доп. тираж 70000 экз. Ростов-на-Дону Издательство Ростовского университета 1989г. 464 с. твердый переплет, обычный формат. Вес 500г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 290 руб. Купить
Книга носит справочный характер и является довольно полным сводом известных в Кавказском регионе видов высших растений, дикорастущих, сорных, одичавших, культивируемых, используемых в пищевых и лечебных целях в народной или научной медицине. Приводятся рецепты блюд и кулинарных изделий, в том числе лечебного и диетического назначения, которые можно приготовить из описанных растений. Книга рассчитана на медицинских работников и специалистов пищевой отраслей, связанных с лечебным и диетическим питанием, может быть полезна студентам соответствующих вузов и широкому кругу читателей.
Состояние: книжный блок - мелкие коричневые пятнышки на верхнем и боковом срезах, в остальном очень хорошее: переплет - хорошее(+)
Смотрите: перепелет – дефект – дефект

Молчанов Г.И. и др. Съедобные целебные растения Кавказа. Справочник. Доп. тираж 70000 экз. Ростов-на-Дону Издательство Ростовского университета 1989г. 464 с. твердый переплет, обычный формат. Вес 500г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 490 руб. Купить
Книга носит справочный характер и является довольно полным сводом известных в Кавказском регионе видов высших растений, дикорастущих, сорных, одичавших, культивируемых, используемых в пищевых и лечебных целях в народной или научной медицине. Приводятся рецепты блюд и кулинарных изделий, в том числе лечебного и диетического назначения, которые можно приготовить из описанных растений. Книга рассчитана на медицинских работников и специалистов пищевой отраслей, связанных с лечебным и диетическим питанием, может быть полезна студентам соответствующих вузов и широкому кругу читателей.
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее(+)
Смотрите: переплет

500 видов домашнего печенья. Из венгерской кухни. Печенье. Пироги. Торты. Кремы. Ликеры. Бутерброды и т.д. первод с венгерского К.Бибикова. Ужгород. Карпаты 1969г. 256с., ил. Твердый переплет, Обычный формат. Вес 280г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 290 руб. Купить
Книга ``500 видов домашнего печенья`` является сборником рецептов из венгерской кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов), сладостей, мороженого, напитков, компотов, повидла и т.д. Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки. Все рецепты многократно проверены. Дозы продуктов, приведенные в книге, в основном рассчитаны на 4-6 человек (в отдельных случаях указывается выход изделий в штуках или же даются продукты для одной порции). В рецептах для приготовления тортов количество яиц указывает на количество порций
Состояние: книжный блок -очень хорошее, подклеен надрыв одного листа: переплет - хорошее(+)
Смотрите: переплет – дефект

Шинья Хироми. Книга о вреде `здорового питания`,Или Как жить до 100 лет, не болея.. М. София. 2007 г. 160 с. твердый переплет, обычный формат. Вес 200г. (ISBN: 978-5-912504-74-7 / 9785912504747)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1490 руб. Купить
Вы считаете, что ведете так называемый здоровый образ жизни? Вы изнуряете себя спортом? Неукоснительно соблюдаете диету, употребляете пищевые добавки и пьете травяные чаи? Что ж, полагаю, вам следует задуматься о вашем здоровье, так как многие продукты, которые вы считаете `полезными`, способны серьезно навредить. Эта программа здоровья парадоксальна, но она эффективна. И пациенты, среди которых Стинг и Кевин Кляйн, Дастин Хоффман и Вера Вонг, являются лучшей ее рекламой.
Состояние: выделения маркером на многих страницах, в остальном очень хорошее
Смотрите: переплет

Горячие закуски. Серия. Хорошая кухня. Пер. с англ. Сер. Хорошая кухня. М. Терра 1997г. 168с.+илл. твердый переплет, Энциклопедический формат. Вес 900г. (ISBN: 5-300-01249-1 / 5300012491)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1990 руб. Купить
Книга представляет собой первое русское издание одноименного тома из знаменитой серии The Good Cook (Хорошая кухня) издательства The Time Life. Книга посвящена закускам - идеальному началу обеда.Закуски настолько разнообразны, что их трудносвести к какой-то одной категории блюд: здесь рассказано, как приготовить суфде, пироги, колбаски, улитки, овощи и морские продукты. Вторая часть книги представляет антологию лучших когда-либо опубликованных рецептов горячих закусок. Многочисленные фотографии помогут приготовить вкусные блюда. В наличии еще 20томов этой серии.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Гурбо А. и др. Как самим сшить детскую одежду. 4-е издание. Минск Беларусь 1966г. 320с., ил. твердый переплет, энциклопедический формат. Вес 750г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 390 руб. Купить
Модели одежды с чертежами кроя для детей от 1 года до подросткового возраста, карнавальные костюмы. Обработка деталей. Отделки. В книге предлагается рад практических советов по изготовлению детской одежды, подробно описывается телосложение детских фигур, способы снятия мерок, методы построения чертежей и выкроек, раскрой и технология их пошива, карнавальные костюмы, 236 рисунков, 8 полностраничных цветных вклеек с рисунками детских карнавальных костюмов и повседневной одежды.
Состояние: книжный блок- очень хорошее: переплет - хорошее, потерт
Смотрите: переплет

Практическое пособие по кройке и шитью. Сост. Бобкова Т.П., Гурбо А.И., Живаева Е.И. и др. Четвертое издание. Минск, Государственное издательство БССР, 1961г. 608 с.,ил. Твердый переплет, увеличенный формат. Вес 800г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 490 руб. Купить
Настоящая книга написана на основе многолетнего опыта обучения швейному делу на курсах кройки и шитья и художественной вышивки при школьно-курсовом секторе Минского окружного дома офицера Советской Армии. Авторы книги стремились с предельной простотой и доходчивостью изложить методы построения чертежей выкроек детского, женского и мужского легкого платья и белья, а также правила раскроя и пошива этих видов швейных изделий. В книге приведены методы разработки различных фасонов детского и женского платья на основе выкройке. Приведено построение чертежей выкроек одежды, которые отражают современное направление моды, а также даны некоторые советы по выбору ткани и фасона для детской и женской одежды.
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее(+), потерт
Смотрите: переплет

Гундель К. Малая венгерская поваренная книга. Будапешт. Корина. 1986г. 180 с., цветные илл., твердый переплет, уменьшенный формат. Вес 300г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 290 руб. Купить
Малая венгерская поваренная книга впервые вышла в 1934 году. Книга пользуется чрезвычайным успехом, к ее помощи обращаются как специалисты, так и просто любители вкусно поесть во всех частях мира. Для предлагаемого последнего издания она была существенно переработана. Книга содержит 124 рецепта. Для облегчения пользования книгой в отдельных рецептах необходимые действия приведены в том порядке, который рекомендуется при приготовлении данного блюда. В такой же последовательности приведены и все используемые компоненты. Все рецепты приведены из расчета на шесть порций.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Лисюткина Л.И. Кройка и шитье на дому. Ставрополь. 1956г. 364с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Вес 500г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 340 руб. Купить
Главная задача книги «Кройка и шитье на дому» — помочь нашим читательницам научиться самим в домашних условиях правильно, экономно, красиво кроить и шить. В книге три основных раздела: женская, мужская и детская одежда. В каждом из них подробно рассказывается о том, как построить чертеж выкройки, как правильно скроить по ней и сшить ту или иную одежду. При написании книги я не ставила целью дать выкройки «модной» одежды. Мне хотелось рассказать о кройке и шитье самых простых и удобных платьев, причем таких платьев, на основе выкроек которых можно было бы конструировать чертежи любых моделей. Теоретические расчеты для построения чертежей проверены долголетней практикой преподавания на курсах кройки и шитья. Книга хорошо иллюстрирована.
Состояние: книжный блок - хорошее(+), развод от воды у части листов, переплет - хорошее(-), прилично потерт, вытерты уголки, залом задней обложки
Смотрите: переплет – дефект

Пермская кухня. Сост. С.С. Субботин. Пермь Пермское книжное издательство. 1980г. 302 с. твердый переплет, уменьшенный формат. Вес 200г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 390 руб. Купить
В книге ``Пермская кухня``собраны рецепты приготовления закусок, первых и вторых блюд, напитков, соусов, различных фаршей и начинок, кондитерских и мучных изделий. Блюда, на которые здесь даны рецепты, пользуются популярностью у народов Прикамья. Краткое содержание разделов книги: Холодные блюда и закуски. Супы. Рыбные и мясные блюда. Блюда из картофеля, овощей и грибов. Блюда из круп и макаронных изделий. Блюда из молочных продуктов. Изделия из теста. Напитки. Переборка овощей, грибов, ягод. О приправах и пряностях.
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее(+)
Смотрите: переплет

Скандинавская кухня. Серия: Кухни народов мира. Том 27. М. Директ-Медиа. 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат. Вес 500г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 490 руб. Купить
Там холодные и снежные зимы. А лето короткое, поэтому овощи нужно засаливать впрок. В реках полно рыбы, в лесах -дичи, грибов и ягод. Похоже на Россию, правда? А па самом деле - Скандинавия. Там живут красивые крепкие люди, которые едят вкусную и здоровую пищу. Норвежский лосось, шведская сельдь, датский рождественский гусь или лапландская оленина с клюквенным соусом - это все из их рациона. Кое-какая экзотика в скандинавской кухне тоже встречается, но в основном еда простая и русскому человеку понятная. Извольте убедиться.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. В 2-х томах. Под редакцией Ф.Л.Марчука и Н.А.Лупея. М. Хлебпродинформ. 618 с.+ 560 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Вес 1410г. (ISBN: 5-88676-044-X / 588676044)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1990 руб. Купить
Цена за комплект. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий составлен из рецептур блюд, применяемых на предприятиях общественного питания из традиционного сыртя с включением блюд массового приготовления национальных кухонь народов России. Сборник является технологическим документом для специалистов и предпринимателей всех типов предприятий сферы общественного питания. В Сборник включены нормативные материалы, позволяющие определить расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, размеры потерь при тепловой обработке блюд и кулинарных изделий, приведены также таблицы продолжительности тепловой обработки некоторых продуктов. В Сборник еприводятся рекомендации по отпуку и оформлению блюд, которые могут быть изменены с учетом сложившихся условий работы предприятия. С Приложениями.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Махмудов К. Пловы на любой вкус. Худ.М.Я.Шировский и А.М.Венедиктов. Ташкент Мехнат 1987г. 160с. твердый переплет, Увеличенный формат. Вес 500г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 990 руб. Купить
В книге даны рецепты и описаны способы приготовления 60 вариантов плова. Книга хорошо иллюстрирована.
Состояние: книжный блок - подзагрязнен титул, еще один лист, в остальном очень хорошее, переплет - хорошее, потерт, склеен разлом форзаца, он подзагрязнен
Смотрите: переплет – дефект – дефект – дефект

Аминов С., Ванукевич А.С., Аминов С.С. Таджикские национальные блюда. 2-е издание, дополненное и переработанное. Душанбе Ирфон 1988г. 208 с. Твердый переплет, увеличенный формат. Вес 450г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 390 руб. Купить
В книге рассказывается об особенностях приготовления таджикских национальных блюд, приводятся рецепты, таблицы, приложения, которые являются хорошим подспорьем для домохозяек и кулинаров.
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее(+)
Смотрите: переплет

Максимова М.В. Азбука вязания. М. Легкая индустрия 1979г. 240с. Твердый переплет, увеличенный формат. Вес 390г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 890 руб. Купить
Подробно в форме урока изложены основы вязания спицами и крючком. Рассказано о построении чертежей-выкроек на любую фигуру. Текст сопровождается схемами вязки, фотографиями узоров. Предлагаются модели для вязания.
Состояние: книжный блок - очень хорошее, переплет - хорошее
Смотрите: переплет

Книга о вкусной и здоровой пище. М.: Пищепромиздат. 1951г. 252 с. Твердый переплет, Обычный формат. Вес 300г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1990 руб. Купить
Из серии знаменитых книг по кулинарии сталинской эпохи. Представляет интерес, потому что это один из первых вариантов помпезного издания. Цветные и черно-белые вклейки, но формат еще привычный. Книгу долго не выпускали в свет.
Состояние: хорошее(+), небольшие загрязнения нескольких листов, подчеркивания авторучкой на 4-5страницах, налет клея на форзацах
Смотрите: переплет – разворот – дефект – дефект – разворот

500 видов домашнего печенья. Из венгерской кухни. Печенье. Пироги. Торты. Кремы. Ликеры. Бутерброды и т.д. первод с венгерского К.Бибикова. 2-е изд. Ужгород. Карпаты 1970г. 228с. ил. Твердый переплет, Обычный формат. Вес 280г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 190 руб. Купить
Книга ``500 видов домашнего печенья`` является сборником рецептов из венгерской кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов), сладостей, мороженого, напитков, компотов, повидла и т.д. Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки. Все рецепты многократно проверены. Дозы продуктов, приведенные в книге, в основном рассчитаны на 4-6 человек (в отдельных случаях указывается выход изделий в штуках или же даются продукты для одной порции). В рецептах для приготовления тортов количество яиц указывает на количество порций
Состояние: книжный блок - очень хорошее, загибались уголки нескольких листов: переплет - хорошее, загрязнена лицевая обложка
Смотрите: переплет

Диланян З.Х. Основы сыроделия. 3-е изд., перераб. и доп. М. Пищевая промышленность 1980г. 112с., илл. мягкий переплет, обычный формат. Вес 100г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1490 руб. Купить
В книге описаны теоретические основы и технология различных видов сыров. Изложены требования к молоку как сырью для производства сыра, методы определения сыропригодности молока, прием и сортировка молока. Излагаются технологические процессы, общие для всех видов сыров: свертывание молока, обработка сгустка, формование сыров, прессование и самопрессование, посолка, созревание, хранение, упаковка и транспортировка. Наряду с общими вопросами технологии производства сыров рассмотрена специальная технология различных сыров в соответствии с классификацией, предложенной автором. Рассмотрена оценка качества различных видов сыров.
Состояние: небольшая утрата уголка задней обложки, нескольких последних листов (1,5х0,5см), реставрирована утрата верха корешка, в остальном очень хорошее
Смотрите: переплет

Похлебкин В. В. Большая кулинарная книга. Серия: Кулинария. Похлебкин. Москва, Эксмо 2012г. 992 с., илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат. Вес 1800г. (ISBN: 978-5-271-36691-8 / 9785271366918)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1490 руб. Купить
В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от `Занимательной кулинарии` до `Кулинарного словаря`. Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями - настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник-рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую, не каторжную жизнь у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Курбатская Н,С,. Фриволите для начинающих. М. Школа фриволите. ? 1992г. 32 с.ил мягкий переплет, Обычный формат. Вес 50г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 490 руб. Купить
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее-очень хорошее
Смотрите: переплет – разворот

Прово Э. Французская кухня от Эрика Ле Прово. М. Эксмо. 2012г. 192 c. твердый переплет, энциклопедический формат. Вес 950г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 1890 руб. Купить
Эрик Ле Прово - настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем ресторане Гюго, проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сделать настоящий гратэн. Французская кухня, такая изящная, но в то же время простая - стала совсем доступной, благодаря книге Эрика. Подробно расписывая рецепт, попутно открывая свои секреты, удачно гармонируя блюда между собой, француз выводит нас на новый уровень питания - элегантный и безумно вкусный.
Состояние: немного пошарпан заний форзац, , в остальном очень хорошее
Смотрите: переплет – дефект

Виноделие. составитель В.Н. Челнокова Ростов-на-Дону Проф-Пресс 2000г. 224 с. мягкий переплет, обычный формат. Вес 150г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 790 руб. Купить
Оригинальные рецепты опытных виноделов - Домашние вина , Настойки, Наливки , Сладкие водки , Ликеры, Ром в домашних условиях, Пунши, Глинтвейны и гроги, Крюшоны, Физы, Флипы, Коблеры, Пиво домашнего приготовления, Коктейли. Приложения - Определение кол-ва сахара по удельному весу сока , Определение титруемой кислотности, Оклейка желатином, Перевод старорусских мер в современные
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее(+)
Смотрите: переплет

Матузова Е.М., Соколова Р.И., Гончарук Н.С. Разработка конструкций женских швейных изделий по моделям. 2-е изд., испр. и доп. М.: Легкая и пищевая промышленность 1983г. 224 с. ил. Твердый переплет, Увеличенный формат. Вес 320г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 990 руб. Купить
Изложены вопросы конструирования женских швейных изделий различных силуэтных форм на базе единого метода конструирования одежды, принятого на предприятиях бытового обслуживания. Уделено внимание формообразованию одежды и изменениям в конструкции в зависимости от силуэта и пропорций. Отражены художественно-конструкторские средства в образовании формы и модели изделия, разработаны новые принципы формообразования воротников, расширен диапазон анализа моды, формообразующих элементов, моделей и конструкций. Для художников, конструкторов и модельеров предприятий по индивидуальному изготовлению одежды. Тираж 70 000. С черно-белыми иллюстрациями.
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее(+)
Смотрите: переплет

Стоку С. Батик . Современный подход к традиционному искусству росписи тканей. М. Ниола 21 век 2005г. 96с с илл. твердый переплет, энциклопедический формат. Вес 700г. (ISBN: 5-322-00312-6 / 5322003126)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 990 руб. Купить
Представлены основные техники батика и даны пощаговые инструкции выполнения разнообразных аксессуаров и украшений для дома.Более 20 великолепных образцов в сопровождении красочных иллюстраций. Впечатляющие изделия ведущих дизайнеров.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: переплет

Максимова М.В. Азбука вязания. Изд. 4-е М. Стройиздат 1986г. 224с.,ил. Твердый переплет, Энциклоп формат. Вес 600г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 290 руб. Купить
Подробно в форме уроков изложены основы вязания спицами и крючком. Рассказано о построении чертежей-выкроек на любую фигуру. Текст сопровождается схемеми вязания, фотографиями узоров. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Ею могут пользоваться преподаватели и учащиеся курсов ручного вязания.
Состояние: книжный блок - очень хорошее: переплет - хорошее(+), потерт
Смотрите: переплет

Максимова Ю.А. Ручное вязание. М Газлегпром 1958г. 320с., ил. твердый переплет, увеличенный формат. Вес 450г.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vladimirdoc, Волгоград.) Цена: 290 руб. Купить
В книге собраны и систематизированы основные виды вязания спицами и крючком, показаны различные приемы вязания, также узоры и модели изделий.
Состояние: книжный блок - хорошее(+), временные пятнышки на нескольких листах, переплет - хорошее-удовлетворительное, сильно потерты края и углы, содран участок заднего форзаца
Смотрите: переплет – дефект – дефект

"Подарок молодым хозяйкам. Настольная поваренная книга. Руководство для правильного ведения домашнего хозяйства и сокращения расходов. С приложение домашних способов приготовления консервов и варенья окороков, колбас, постных кушаний, куличей и пасхи." "Малоховская Е." "Мир - сегодня." 224 1990

Вы выбрали купить:

Бланк заказа:

vladimirdoc предлагает купить книги (5050):

Домоводство, Кулинария, Напитки

(160 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

vladimirdoc > Книги в рубриках: