Alib.ru > Образцовая кухня (3000 рецептов). | Домоводство, Кулинария, Напитки (Цена: 200 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

Nezabudka предлагает купить книги (12728):

Домоводство, Кулинария, Напитки

(202 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Кенгис Р.П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Издание четвертое, стереотипное. М. КОЛОС. 1993г. 239с с илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 200 руб. Купить
В книге приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты приготовления заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении, рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 600 рецептов. По заготовкам и каждому сорту изделий в рецептах показан ориентировочный выход в граммах. Все рецепты пронумерованы. На рисунках показаны отдельные этапы процесса приготовления и виды готовых изделий.
Состояние: хорошее, дарственная, потерты кромки корешка. 21584

Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. Сладкие блюда. Напитки. Серия: `Библиотека повара`. Переплет, титул и заставки удожника А.Я. Терещенко. М. Госторгиздат 1958г. 136 с., илл. + 2 цв. вкл. Твердый издательский (ледериновый) серийный лимонно-желтый переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 200 руб. Купить
Содержание: Кисели. Компоты. Желе, муссы и самбуки. Кремы. Воздушные пироги (суфле). Мороженое. Парфе. Разные сладкие блюда из плодов и ягод. Разные сладкие блюда из муки и крупы. Чай. Кофе. Какао и шоколад. Молоко и сливки. Горячие напитки с вином. Холодные напитки с вином. Соки плодоягодные и другие напитки. Тираж 200000 экз.
Состояние: хорошее. 21571

Книга о вкусной и здоровой пище. Издание 7-е. Главный редактор академик А.А.Покровский. М. Пищевая промышленность. 1978г. 384 с., илл., вкл Твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
Справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях. Помимо рецептов приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста, способов домашнего консервирования, она содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах, тепловой обработке их, рекомендации по лечебному и детскому питанию. Вес 1,2 кг (в/уп).
Состояние: нет последнего листа с выходными данными и нахзаца. 21550

Шембель А. Ф. Рисование и лепка для кондитеров. Издание 2-е, переработанное и дополненное. Москва Высшая школа 1987г. 96 с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
Рассмотрены техника выполнения линейного и тонального рисунка, композиция торта, лепка фруктов и овощей, животных и птиц, изготовление макетов тортов. Включен материал по активизации мыслительной и практической деятельности учащихся. Для учащихся профтехучилищ, готовящих кондитеров и лиц, обучаемых на производстве.
Состояние: хорошее, штампы. 21519

Ковалев Н.И., Сальникова Л.К. Технология приготовления пищи. Учебник для техникумов общественного питания и советской торговли. 2 - е изд. М. Экономика 1983г. 304 с. + илл. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
В учебнике рассматривается пищевая ценность основных продуктов питания, характеризуются приемы и способы их первичной и тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под воздействием высоких температур. Авторы уделяют большое внимание технологии приготовления и оформления блюд, в том числе различных супов, соусов, овощных блюд и гарниров, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, мяса, рыбы, а также сладких блюд и изделий из теста. В последних главах рассматриваются некоторые вопросы организации диетического питания и особенности питания школьников
Состояние: хорошее-очень хорошее, штампы. 21363

Ударцева Л.В. Школа пошива женских юбок. СПб Диамант 1994г. 416 с., ил. мягкая обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
Содержатся сведения об инструментах и приспособлениях для шитья, описаны различные ручные и машинные швы, их варианты. К каждой модели кроме методики построения чертежа даны подробные описания раскроя и последовательности пошива, обработки деталей.
Состояние: хорошее. 21412

Тычинин В.А., Марков В.М., Куликова С.К. Съедобные и ядовитые грибы. Справочник. Ижевск Удмуртия 1994г. 160 с. ил. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Издание содержит 40 листов цветных вклеек. Авторы дают описание и цветные изображения 200 видов грибов, произрастающих на территории Удмуртии. Рассказывают о жизни грибов, их строении, выращивании в домашних условиях. Приводят способы заготовки грибов и рецепты грибных блюд.
Состояние: твердо хорошее, штампы. 21411

Похлебкин В.В. Тайны хорошей кухни. Все о пряностях. Приправы. Новосибирск. Благовест. 1993г. 416с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 180 руб. Купить
В этой книге почти нет рецептов - это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Ее цель - научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель - научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьезно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему приготовить себе, своей семье, своим друзьям вкусную еду при любых условиях, при любом составе продуктов...
Состояние: хорошее, штампы. 21409

Ольгин О. Приглашение к столу. Худ. В. Любаров. М.: Дет.лит., 1989г. 158 с.,ил. твердый переплет,
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: хорошее, штампы. 21322

Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов, проверенных практикой. В двух частях. С многими рисунками. Сост. П.Ф.Симоненко. М.- Екатеринбург: Голос - Уральский рабочий, 1991г. 688, XLVI, [2]с.с илл. Твердый издательский переплет с худ.тиснением, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 180 руб. Купить
Репринт издания 1892 года.
Состояние: очень хорошее. 21153

Наместников А. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. 4-е издание, исправленное и дополненное. М. Пищевая промышленность 1967г. 232 с., ил. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
В четвертом дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов, овощей, зелени и грибов. Вес книги 252 гр.
Состояние: хорошее, штампы. 21052

Пучеров Н. Все о кофе. Киев Наукова думка 1988г. 104 с., илл. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
В книге рассказывается о чудесном напитке – кофе. Читатель познакомится с тем, как выращивают кофейные деревья и чайные кусты, производят кофе и чай, узнает связанные с ними некоторые полезные сведения из области химии, медицины, истории, экономики и др. Излагаются различные способы приготовления кофейного и чайного напитков. Из оглавления: Как рождается кофе (Чудесное дерево. – Обжаривание кофейных зерен. – Хранение обжаренных зерен. – Помол. – Экстракция. – Вкус и аромат кофе. – Кофейные смеси). – Известно ли вам… (Кофе с точки зрения химии. – Кофе с точки зрения медицины. – Кофе без кофеина. – Страны-производители. – Потребление кофе. – Кофе с точки зрения юмориста. – Как готовить и подавать кофе). – Кофе и чай (Как приготовить хороший чай. – Каким бывает чай). – Рецепты на основе натурального кофе (Кофейные эссенции. – Холодные кофейные напитки. – Диетические напитки. – Кондитерские и кулинарные изделия с использованием кофе).
Состояние: хорошее, штампы. 21013

Жданов В.С Аквариумные растения. Москва Лесная промышленность 1981г. 312 с. твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Аквариум украсит любую квартиру. Но не торопитесь с его покупкой. Сначала прочтите этот справочник. Вы узнаете о видах аквариумов и предметах, необходимых для их оборудования-светильниках, фильтрах с различными наполнителями, обогревателях, компрессорах, электролампах. Но, самое главное, вы познакомитесь с тем, что собственно и делает искусственный подводный мир столь прекрасным, загадочным и неповторимым – с водными растениями. В основных разделах книги описаны более 300 видов, принадлежащих к 46 семействам, и условия, необходимые для их успешного роста и развития. Для любителей аквариумистов.
Состояние: хорошее, штампы. 21005

Михайлов В.С., Аношин А.В. Кулинарный калейдоскоп. Москва. Агропромиздат. 1991 г. 352 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Книга предлагает новые способы рационального приготовления домашней пищи на основе рецептов старой, традиционной кухни и кухни новой, нетрадиционной, альтернативной. Авторы дают оригинальные советы и рекомендации. Для широкого круга читателей.
Состояние: хорошее. 20728

Шишлакова-Гнездилова С.И. Кулинарная мудрость в минутах. М. Колос. 1992г. 192 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Книга предлагает кулинарные рецепты, разработанные на основе щадящей технологии приготовления пищи и в сответствии с принципами рационального питания. Автор демонстрирует усовершенствованные приемы обработки продуктов под девизом `Быстрее, вкуснее, питательнее!`.
Состояние: хорошее, штампы. 20705

Лагунов Л.Л.,Лифшиц М.О.,Новиков В.М. и др. Рыбные блюда. Издание второе, исправленное и дополненное. М. Пищевая промышленность. 1973г. 302с с илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 160 руб. Купить
Замечательная кулинарная книга, посвященная рыбной кухне. Большие разделы посвящены общим знаниям о рыбе и морепродуктах, их питательности, калорийности, выбору рыбной продукции в магазинах. Большие разделы по соусам, гарнирам и приправам к рыбным блюдам, рыбным холодным и горячим закускам, супам, отварной, жареной, тушеной и запеченной рыбе, изделиям из теста с рыбной начинкой. Книга содержит множество цветных полностраничных иллюстраций, посвященных рыбной кулинарии.
Состояние: хорошее, штампы, в суперобложке. 20561

Жданович Б., Жданович Л. Занимательное садоводство. М.: Нива России, 1993г. 160 с.,ил. обложка,
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: хорошее, штампы. 20490

Лихарев (Лихарев) В.С. Лекарства с огорода. Саратов Региональное Приволжское изд-во `Детская книга` 1993г. 352 с. Картонный издательский переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 120 руб. Купить
Без малого 40-летний опыт выращивания экзотических лекарственных растений, чудо-овощей и фруктов отразил в своей новой книге саратовский селекционер-любитель Владимир Спиридонович Лихарев. На его первую книгу «Удивительное на грядке» пришло свыше 10 тысяч писем от благодарных читателей, которым рекомендации Лихарева помогли облегчить страдания, избавиться от болезней, вырастить на приусадебном участке чудесные растения.Книга, которую вы держите в руках, создана по просьбе агрономов и учителей, врачей и школьников, всех, кому дорог наш зеленый мир, кто стремится укрепить свое здоровье без помощи медикаментозных средств.
Состояние: хорошее. 20426

Овощи на вашем столе. Комплект открыток. Фото С. Ткаченко и П. Истомина. Автор текста А. Туленкова. М. Планета 1990г. 22 открытки.с. Папка-обложка, формат 105х15.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Комплект из 22 цветных фотооткрыток. На обратной стороне каждой открытки по 2 кулинарных рецепта блюд из овощей.
Состояние: хорошее. 20227

Гирич В.П . 1000 узоров вязания крючком. М. Легпромбытиздат 1993 г., 288 с., илл., Мягкая издательская обложка, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 800 руб. Купить
Ручное вязание крючком выгодно отличается от других видов рукоделия, благодаря своей компактности и простоты. И в тоже время оно позволяет создавать неповторимые, уникальные модели одежды и декоративные вещи. К тому же пряжу можно использовать несколько раз без особых потерь. Проявив фантазию в работе с нитками разных фактур и цветов можно выразить свою индивидуальность, создав громадное количество узоров и элементов отделки, уйти от традиционных взглядов на моду, как в костюме, так и в домашнем интерьере. Представлены лучшие из собранных и составленных автором узоры вязания коротким крючком. Все они сгруппированы по темам. Даны необходимые пояснения и рекомендации по выполнению и применению узоров. Для широкого круга читателей, любителей рукоделия
Состояние: хорошее-очень хорошее. 19969

Мэри Энн Грин . Шитье из лоскутков .  Перевод с английскогоЛ. Н. Белой. Москва . Просвещение 1981г. 64 с., ил издательская обложка, альбомный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Рассказывается о том, как из остатков тканей, которых много в каждой семье, выполнить самые разнообразне изделия: сумку, игрушки, занавески, салфетки, панно, одеяло и т.д. В ней подробно описано, как подобрать и подготовить лоскутки к работе, дана технология изготовления различных поделок. Техника пэчворк. Просто, понятно и интересно. 
Состояние: хорошее, штампы. 19905

Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства. Настольная книга хозяйки. 3000 рецептов, проверенных практикой. В двух частях. Со многими рисунками. Сост. П. Ф. Симоненко. Репринт 1892 года. М. Голос. 1991г. 736 с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 200 руб. Купить
Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг *Образцовая кухня* преследует своей целью дать любой хозяйке возможность при минимуме затрат разумно и комфортабельно устроить домашнюю жизнь, научить готовить напитки: пиво, квас, водки, ликеры и пр. пр. Отдельная глава посвящена распознаванию подделок продуктов питания, фальсификация которых беспокоила многих еще в конце 19-го столетия.
Состояние: хорошее. 19958

Кугенев П. Молоко и молочные продукты. М Россельхозиздат 1981г. 96, илл.с. мягкая обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
В книге рассказывается о переработке молока в домашних условиях. Описано приготовление простокваши, йогурта, ряженки, варенца, кефира, ацидофилина, кумыса, айрана, курунги, чакки, тураха, творога, сметаны, сыров разлиных видов и т.п. Дана характеристика молочного оборудования, выпускаемого промышленностью для нужд личных хозяйств.
Состояние: хорошее, штампы. 19441

Овощи на вашем столе. Комплект открыток. Фото С. Ткаченко и П. Истомина. Автор текста А. Туленкова. М. Планета 1990г. 22 открытки.с. Папка-обложка, формат 105х15.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 90 руб. Купить
Комплект из 22 цветных фотооткрыток. На обратной стороне каждой открытки по 2 кулинарных рецепта блюд из овощей.
Состояние: хорошее. 19378

Ляховская Л. П. Искусство кулинарии. Санкт-Петербург ИМА-пресс - реклама 1991г. 398 c., ил. + 8л.вкл. Твердый, суперобложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 170 руб. Купить
В книге в популярной и доверительной форме рассказывается о неведомом и таинственном искусстве кулинарии, приобретении навыков и совершенствовании кулинарного мастерства. Даны исторические сведения о продуктах, их характеристики и свойства, роль в питании.
Состояние: очень хорошее. 19323

Лойко Р.Э. Энциклопедия домашнего консервирования. М ИД МСП 1998г. 800с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 300 руб. Купить
Книга содержит рецепты по домашнему консервированию, заготовкам впрок различных продуктов питания. Адресуется рачительным хозяевам, каждой семье - всем, кто круглый год хочет иметь на своем обеденном столе вкусные разносолы.
Состояние: твердо хорошее. 19168

Билич Г. Л., Назарова Л. В. Основы валеологии (долгой жизни): Учебник. Санкт-Петербург Фолиант. 2000г. 560 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 180 руб. Купить
Представлена современная концепция валеологии - науки о здоровье, которая включает знание строения и функционирования тела человека, принципы здорового образа жизни, основные опасности для здоровья человека на рубеже веков в условиях научно-технической революции.
Состояние: хорошее-очень хорошее, штамп. 19149

Януш А. Мы шьем сами. Основы для шитья дома. М Гизлегпром 1958г. 126с.,илл твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 300 руб. Купить
Чтобы хорошо сшить платье, нужно знать основные процессы его обработки - раскрой, примерку, шитье и утюжку. Эта книга должна стать помощником каждой женщины, которая шьет сама. В ней свыше 300 фотографий с пояснительным текстом и рисунками. В книге вы найдете ответ на любой вопрос, возникающий при работе, и почерпнете знания, необходимые для выполнения более трудных задач.
Состояние: твердо хорошее. 19112

Польская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Худ.В.М.Мирошниченко. Фото Л.Б.Куликова. Харьков. Каравелла 1993г. 255с. твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 200 руб. Купить
О польской кухне у нас пишут и говорят мало. Материалом для этой книги в некоторой степени послужили компилятивные издания о кухнях народов мира. Основой же стала единственная в своем роде поваренная книга `В старопольской кухне и за польским столом`, написанная Марией Лемнис и Генриком Витри и вышедшая на русском языке в издательстве `Интерпресс` в 1985 году. Настоящее издание знакомит с истинно польскими блюдами, с историей формирования, развития и становления национальной польской кухни, несомненные достоинства которой - своеобразие, сытность и простота. Иллюстрированное издание для массового читателя.
Состояние: хорошее, штампы. 18657

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая. Тула Приволжское книжное издательство 1993г. 351с., ил Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
Авторы книги рассказывают о пищевой и лечебной ценности продуктов леса, правилах их сбора и хранения. Даются способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод и грибов, других съедобных растений, а также отечественные и зарубежные рецепты приготовления блюд с использованием доступных продуктов.
Состояние: хорошее-очень хорошее. 18545

Ерзенкова Н.В. Женская одежда в деталях. Минск. Полымя 1990г. 320 с., илл. твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
С иллюстрациями. Книга подскажет тем, кто умеет шить, как выбрать фасон одежды соответственно облику, познакомит с секретами кроя отдельных деталей одежды - юбок, лифов, рукавов, карманов, манжет. Даны рекомендации по созданию моделей из отдельных деталей, по оформлению и украшению одежды, технологии пошива.
Состояние: хорошее. 18298

Осадчий А. Птицы в вашем дворе. Донецк Донбас 1982г. 208 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
В книге в популярной форме рассказывается о домашней птице, о ее биологических особенностях, породах, способах разведения, кормления, получения различных видов продукции, использовании ее в пищевых и других целях. Адресована птицеводам-любителям.
Состояние: хорошее, штампы. 18023

Дацкевич В.П. От зерна до каравая. Фотокнижка. Фотографии автора. Москва Детская литература 1985г. 24 с. Мягкий переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хорошее, штампы, обложка подклеена скотчем. 17955

Образцовая кухня (3000 рецептов). Репринтое воспроизведение издания 1892 го. Москва Голос 1992г. 688 с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 200 руб. Купить
Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг «Образцовая кухня» преследует своей целью дать любой хозяйке возможность при минимуме затрат разумно и комфортабельно устроить домашнюю жизнь, научить готовить напитки: пиво, квас, водки, Ликеры и пр. Отдельная глава посвящена распознаванию подделок продуктов питания, фальсификация которых беспокоила многих еще в конце прошлого столетия.
Состояние: хорошее-очень хорошее, штампы. 17917

Нитраты и другие знаки беды. Москва Советская Россия 1990г. 128 с. Твердый переплет, Уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 90 руб. Купить
сост. Шешиев В. Б.Книга поможет научиться правильно возделывать свой сад и огород, а так же правильно обращаться с покупными овощами и фруктами,
Состояние: хорошее, штампы. 17871

Бруннек Н.И., Морозов А.Т., Ловачева Г.Н. Технология приготовления напитков в общественном питании. М. Экономика 1980г. 96 с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных и горячих напитков - коктейлей, крюшонов, морсов, чая и др. Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе.
Состояние: хорошее, штампы. 17869

Питание здорового и больного ребенка. Редакторы Олевский М.И., Полтева Ю.К. М Медицина 1965г. 324с. Твердый в суперобложке, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 180 руб. Купить
Содержание: Уголев А.М. Физиология пищеварения. Аршавский И.А. Особенности физиологических отправлений пищеварительной системы в раннем возрастном периоде. Уголев А.М. Физиология аппетита. Озерецковская Н.Е. Питание и обмен веществ. Олейникова Е.А. Влияние питания на иммунитет. Шаган Б.Ф. Вскармливание новорожденных детей. Небытова-Лукьянчикова М.Н. Естественное вскармливание. Олевский М.И. Искусственное и смешанное вскармливание. Гиль С.А. Питание недоношенных детей. Олевский М.И. Питание детей при гипотрофии. Олевский М.И. Питание детей в раннем возрасте при алиментарно-инфекционной анемии. Олевский Питание детей при рахите. Питание детей при экссудативном диатезе. Питание детей при хирургическом лечении врожденного пилоростеноза. Кисляковская Консервированные продукты при питании детей раннего возраста. Потребность в пищевых веществах детей старше года. Организация питания в детских учреждениях. Школьные завтрака. А также статьи о питании детей больных ревматизмом, туберкулезом, сахарным диабетом, дизентерией, скарлатиной, при заболеваниях печени, почек, желудка и кишечника.
Состояние: хорошее, без суперобложки. 17838

Папоротник. Заготовка папоротника. Блюда с папоротником. Составители: С.П.Кожан, Владивосток Издатель. 1991 г. 30 стр. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: твердо хорошее. 17633

Кисляковская В. Г. и др. Питание детей раннего и дошкольного возраста. Пособие для воспитателя дет. сада. 2-е изд. перераб. М. Просвещение. 1983г. 207 с. ил. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
В книге даются сведения о рациональном питании детей дошкольного возраста, предлагаются рационы питания с указанием объемов порций и содержания в них питательных веществ, необходимых для нормального развития детей, даются рекомендации по организации питания детей в дошкольных учреждениях. 
Состояние: хорошее. 16781

Полная энциклопедия женских рукоделий. Пер. с французского. Ташкент. Издательство литературы и искусства имени Гафура Гуляма. 1992 г. 608 с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
Уникальное издание, представляющее в таком полном объеме особенности различных видов рукоделий - от самых простых (ручной и машинный швы, штопка и починка) до таких экзотических для нашего времени, как вышивание аппликацией, золотом, и т.п. Исчерпывающая полнота и доступность изложения, насыщенность иллюстративным материалом (в книге 1087 иллюстраций) - достоинства этого издания. Долгое время входила в число 40 самых популярных во Франции книг для женщин.
Состояние: твердо хорошее. 16674

Французская кухня. Сост. А.Д. Мильская. Кулинарное искусство народов мира. Харьков. СП Каравелла. 1994г. 255с. твердый переплет, чуть увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: хорошее, забоинка на корешке. 16560

Гришин П. Приготовление пищи. Л Лениздат 1961г. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
В настоящую книгу в основном включены рецепты наиболее простых, широко распространенных в быту блюд, но вместе с тем даны и описания несколько более сложных блюд для праздничного стола. Дозировка продуктов приводится в основном в граммах, как более точная, обеспечивающая постоянный, а не случайный, свойственный для каждого блюда наилучший вкус, вид, цвет, запах и консистенцию. Кроме того, дается таблица перевода веса различных продуктов в объем (ложки и стаканы). В приложении: Алфавитный указатель блюд. С иллюстрациями. Содержание: Пища и питание. Бульоны и супы. Вторые блюда. Холодные блюда и закуски. Сладкие блюда и напитки. Изделия из теста. Заготовки.
Состояние: удовл. - нет переднего форзаца и титула. 16546

Вонзблейн Ю., Валентинова В., Горшков А. и др. Полезные советы. Изошутки Л. и Ю. Черепановых. Оформление Художник а Каплана С.И М. Московский рабочий 1958г. 280с. твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 200 руб. Купить
В книгу включены справочные материалы по различным вопросам домоводства, санитарии, гигиены, по телевидению, радио, организации отдыха и т. д.
Состояние: хорошее, штампы. 16406

Жуланова Л. Бабушкин клубок. Книга по вязанию. Ижевск Удмуртия 1972г. 216 с., илл., цветные вклейки Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Популярное руководство для тех, кто увлекается вязанием на спицах или крючком. Автор дает оригинальные виды вязок и модели детской, женской и мужской одежды. Помимо иллюстраций в тексте книга содержит 2 листа цветных вклеек.
Состояние: удовл. - сильно потерта обложка, нет титульного листа. 16020

Пешкова Л. Учитесь вязать (в том числе левой рукой). М Профиздат. 1993г. 224 с Мягкий переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
Книга познакомит всех желающих самостоятельно овладеть искусством вязание на спицах, в том числе левой рукой, научит технике выполнения разнообразных приемов вязания по условным обозначениям. На рисунках и схемах даны 230 фрагментов узоров вязания, расположенных по возрастающей степени сложности.
Состояние: хорошее. 16021

Дьяченко В.С. Овощи и их пищевая ценность. М Россельхозиздат 1979г. 159с., ил. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 80 руб. Купить
В книге приведены показатели качества по каждому виду овощей, при этом особое внимание уделено химическому составу, определяющему их вкус и питательные свойства. Отмечены факторы, влияющие на повышение качества овощей при их выращивании. Подробно рассматриваются вопросы сохранения питательных свойств овощей в период уборки, хранения и товарной обработки продукции.
Состояние: нет титула, в остальном хорошее. 16014

Пермская кухня. Сост. С.С. Субботин. Пермь Пермское книжное издательство. 1980г. 302 с. твердый переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
В книге ``Пермская кухня``собраны рецепты приготовления закусок, первых и вторых блюд, напитков, соусов, различных фаршей и начинок, кондитерских и мучных изделий. Блюда, на которые здесь даны рецепты, пользуются популярностью у народов Прикамья. Краткое содержание разделов книги: Холодные блюда и закуски. Супы. Рыбные и мясные блюда. Блюда из картофеля, овощей и грибов. Блюда из круп и макаронных изделий. Блюда из молочных продуктов. Изделия из теста. Напитки. Переборка овощей, грибов, ягод. О приправах и пряностях.
Состояние: хорошее. 15883

Литвина И.И. Живите долго. М., Физкультура и спорт, 1994г. 336с., Ламинированный твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Эта книга о правильном питании. О том, как сохранить в имеющихся продуктах биологически активные вещества, энергетическую силу. Характеристики отдельных продуктов сопровождаются простыми и доступными для каждой семьи рецептами, разработанными автором с учетом рекомендаций диетологов-натуропатов. В основе книги - обновленное, дополненное и исправленное издание `Три пользы`.
Состояние: хорошее. 15827

Иойриш Н.П. Продукты пчеловодства и их использование. М Россельхозиздат 1976г. 176с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
В книге в популярной форме рассказывается о продуктах пчеловодства: меде, воске, прополисе, пыльце и перге, маточном молочке и пчелином яде. Раскрывается экспрессный метод получения меда. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Предисловие. Биология пчелиной семьи. Пчелиный мед. Состав, пищевая ценность и калорийность меда. Содержание витаминов. Антибактериальные вещества в пчелином меде. Антимикологические (противоплесневые) свойства меда. Консервирующие свойства. Определение качества меда. Хранение. Очистка. Продукты из меда. Целебные свойства меда. Советы из народной медицины. Экспрессный метод получения витаминно-лекарственных медов. Искусственный мед - ценный диетический продукт. Воск пчелиный. Прополис. Пыльца и перга. Маточное молочко. Пчелиный яд. Пасечный инвентарь.
Состояние: хорошее. 15818

Гай-Гулина З.С. Вайнберг Б.М. Я люблю вязать. М. Легкая индустрия. 1969г. 236с с илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Эта книга посвящена самому популярному виду рукоделия - ручному вязанию крючком и спицами. В книге представлены женские, мужские и детские изделия - различных моделей платья, жакеты, пуловеры, джемперы, а также пальто и спортивные комплекты. Вязаное пальто, выполненное спицами или крючком, вполне может заменить демисезонное, если подкладку простегать вместе с фланелью. Джемперы, пуловеры, жакеты можно выполнить в контрастном сочетании цветов или в мягких, пастельных тонах, с большими и маленькими воротниками или совсем без воротников. Здесь показаны также вязаные сумки. Вязаная сумка отлично может дополнить весенний и летний туалет. Ее хорошо сделать из сутажа, шнура или ляссе. Описание выполнения моделей сопровождается чертежами выкроек, рисунками узоров и изделий.
Состояние: хорошее, потерты кромки переплета. 15795

Кенгис Р.П. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Издание четвертое, стереотипное. М. КОЛОС. 1993г. 239с с илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 200 руб. Купить
В книге приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты приготовления заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении, рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 600 рецептов. По заготовкам и каждому сорту изделий в рецептах показан ориентировочный выход в граммах. Все рецепты пронумерованы. На рисунках показаны отдельные этапы процесса приготовления и виды готовых изделий.
Состояние: хорошее, повреждение нахзаца. 15434

Мартынова Г.Л. Чем питались наши предки. Серия: Лицей здоровья. Донецк. Сталкер 1998г. 320 стр. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
В этой книге вы прочтете об истории и разнообразии кухонь земного шара. В ней рассказывается , чем питались наши предки и откуда произошла наша пища. Вы совершите забавное кругосветное путешествие по кухням Древнего Египта, Китая, и Японии, Америки, Индии, России и Австралии, стран Востока. Приводятся древние и современные рецепты, которыми вы можете воспользоваться и приготовить блюда, которые ел фараон или сам Монтесума, или отведать любимые блюда боярского стола...
Состояние: хорошее. 15455

Ермакова В.И. Основы кулинарии 8-11 классы. М. Просвещение. 1993г. 192с. Твердый переплет, 15 х 22 формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хорошее, штампы. 15358

Линде Гюнтер, Кноблох Хайнц. Приятного аппетита. Кругосветное путешествие по кухням разных народов Москва Пищевая промышленность 1971г. 296 с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
В книге речь идет о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов - на любой вкус. Это кулинарная книга. В ней рассказывается о том, о чем обычно в книгах о путешествиях упоминается лишь вскользь - о пище, и именно об аппетитной. Из книги вы непременно узнаете много нового. Например, что такое калекукко у финнов, кускус - у арабов, кнедлики - у чехов, флаки - у варшавян. В книге приведено много примеров из художественной литературы, из истории. Прочитав ее, вы узнаете около 700 рецептов, каждым из которых сможете воспользоваться. С иллюстрациями
Состояние: хорошее. 15372

Поморцева Т.И. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции. Учебник. М. ПрофОбрИздат 2001г. 136с.,ил. Мягкий переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Изложены теоретические основы хранения и консервирования плодоовощного сырья. Описаны виды тары и инвентаря для консервирования в небольшом объеме. Приведены технологии приготовления маринадов овощных консервов, соков, компотов, пюре, варенья, солений, квашений, сушки и замораживания.
Состояние: хорошее, штампы. 15287

Лемкуль Л. Праздничный стол. Новосибирск Гермес 1993 г. 368 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Книга содержит многочисленные рецепты блюд, которые способны украсить воскресный семейный обед, подготовить подлинно праздничный стол к любому домашнему торжеству. И пусть не смущает вас то, что многие продукты, необходимые для приготовления этих блюд, сейчас остались только в воспоминаниях. Пусть предлагаемые рецепты вдохнут надежду в то, что скоро наша жизнь станет такой, какой она была и должна быть. Хочется обратить внимание читателей и на такую деталь. Автору книги, Лидии Михайловне Лемкуль уже 97 лет. Столь почтенного возраста она достигла, в частности, и благодаря тому, что питается в соответствии с собственными кулинарными рецептами- в том числе и теми, которые приведены в данной книге.
Состояние: хорошее-очень хорошее. 15253

Раскутина Р.В. Вязание на спицах. Петрозаводск. Карелия. 1993г. 287с с илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 100 руб. Купить
Приемы вязания от простых до сложных, описание различных вязок и узоров, построение чертежей и расчеты по ним.
Состояние: хорошее. 15187

Ефремова С.П., Минеичева Е.В. Хлеб-батюшка. Рецепты с использованием хлеба. Пермь Пермское книжное издательство 1990г. 188 с. Твердый переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 90 руб. Купить
Очередная книга кулинарного цикла о приготовлении блюд и изделий из хлеба, в том числе черствого.
Состояние: хорошее. 15103

Комарова А.Т. Ягоды на любой вкус. Пермь Пермское книжное издательство. 1987г. 156с. твердый переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 90 руб. Купить
Книга рассказывает о пищевой ценности ягод, предлагает рецепты приготовления различных блюд, дает советы по заготовке ягод впрок.
Состояние: очень хорошее. 15104

Кощеев А.К. Русский квас и другие напитки. Пермь Книжное издательство 1988г. 190 с. Твердый переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Nezabudka, Кунгур.) Цена: 150 руб. Купить
Очередная книга пермского кулинарного цикла `Русский квас и другие напитки` предлагает рецепты различных безалкогольных напитков (изготовление кваса из солода, хлеба, овса и пшеничных отрубей, меда, молочных и других продуктов, также старинные рецепты кваса и др.).
Состояние: твердо хорошее. 15101

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу