Alib.ru > Шольц Е.П., Пономарев В.Ф. Технология переработки винограда. | Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (Цена: 1300 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

Chitaev предлагает купить книги (2572):

Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность

(18 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Хвала А., Ангер В. Текстильные вспомогательные вещества. В двух томах. Справочное пособие. М. Легпромбытиздат, 1991г. 424 с.+342 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 2200 руб. Купить
Состояние: твердо хорошее

Гребенюк С.М. Технологическое оборудование сахарных заводов. М.: Пищевая промышленность 1969г. 528 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 700 руб. Купить
Состояние: хорошее, автограф

Либерман А. М. Организация и планирование предприятий текстильной промышленности. М. Легкая индустрия. 1969г. 560 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 350 руб. Купить
В книге прежде всего рассматриваются: отличительные черты текстильного предприятия, организация основного производственного процесса, организация управления предприятием, новая техника и ее эффективность, планирование цехов основного и вспомогательного производств, организация материально-технического хозрасчета, оперативное планирование и организация диспетчерской службы.
Состояние: очень хорошее

Переверзева А.Д. Товароведение пушно-мехового сырья. М. Экономика 1982г. 288 с. Твердый переплет, 15*22 см.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: твердо хорошее

Гришин А.С., Ильинская Т.Н., Зельман Г.С. Современное хлебопекарное производство. Москва Пищевая промышленность 1973г. 192 с. Твердый переплет, Чуть увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: хорошее

Степанов В.И. Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. Для студентов высших учебных заведений по специальности `Зоотехника` М. Агропромиздат. 1991г. 336с. Твердый издательский переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 400 руб. Купить
Состояние: очень хорошее

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.  М. Экономика. 1968г. 808с. Твердый переплет, немного увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 800 руб. Купить
Пока существует общественное питание книга не теряет актуальности, даже если система кафе, ресторанов и столовых находится в частной собственности 
Состояние: Блок- Оч Хорошее, плотный, чистый, на срезах - небольшие пятна от воды, несильные примятости и потертости углов, ребер и корешка.

Мархель П.С., Гопенштейн Ю.Л., Смелов С.В. Производство пирожных и тортов. Москва Пищевая промышленность 1976г. 320с твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 400 руб. Купить
В разнообразном ассортименте мучных кондитерских изделий значительное место занимают торты и пирожные. Характерной особенностью тортов и пирожных, вырабатываемых в нашей стране, является высокая калорийность, приятный вкус, художественная отделка. В книге рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и подробно описыается технология изготовления каждого вида изделий. Авторы обобщают передовой опыт работников кондитерской промышленности, достигших больших успехов в художественном оформлении тортов. Содержание: 1. Сырье, его хранение и подготовка к производству. 2. Приготовление полуфабрикатов для пирожных и тортов. 3. Пирожные (213 рецептов). 4. Торты (356 рецептов). 5. Расчет рецептур, хранение и транспортировка пирожных и тортов.
Состояние: хорошее, потертость обложки

Решетов С.И. Простейший ремонт обуви. Л.-М. Гизлегпром. 1946г. 72 с. С ил., рис. Мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 500 руб. Купить
Состояние: хорошее

Петрова-Горбатова А.А. Вышивание филе-гипюр. Сталинград Книжное издательство 1960г. 108с.,ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 600 руб. Купить
Филе-гипюр - вид женского рукоделия, когда по связанной заранее сетке вышивается узор. Содержание: Раздел 1.-Филейная сетка.Раздел 2.Швы, фоны и фигуры для вышивания по филейной сетке и др.Раздел 3.Готовые работы, выполненные на филейной сетке вышиванием филе-гипюр. 143Гр
Состояние: хорошее

Яковлев П.М., Харитонов Н.Ф., Алексеенко М.К. Технологическое оборудование винодельческих предприятий. 2-е издание, переработанное и дополненное Москва Пищевая промышленность 1975г. 336 с., илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 350 руб. Купить
Состояние: хорошее,штамп

Ханус С. Секреты кроя и шитья. Жакеты, плащи, перелины.Пер. с польского Романовой С.И. М. Легкая индустрия 1978г. 312 с., ил. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 250 руб. Купить
Книга содержит материал по построению чертежей лекал современных изделий и их пошиву.Описано построение чертежей и пошив жакетов, пальто и пелерин. Все чертежи строят на основе снятых с фигур мерок. Чертежи обеспечивают точный крой.
Состояние: твердо хорошее

Эткин Я.С. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. Учебник для кадров массовых профессий. Москва Легпромбытиздат. 1990г. 368с., илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 250 руб. Купить
Приведены сведения о товароведении пушно-мехового, каракулесмушкового и овчинно-шубного сырья. Рассмотрены классификация и сортировка меховых изделий, их маркировка, упаковка и хранение.
Состояние: твердо хорошее, на титуле следы ручки

Усенко В.А. Использование штапельного волокна в прядении. М. Гизлегпром 1958г. 191с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 400 руб. Купить
Состояние: хорошее

Полковник Преображенский. Крымские вина. Симферополь Крымиздат 1954г. 114 с. картонный переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 800 руб. Купить
Состояние: хорошее

Мороз И.И., Комская М.С., Олейникова Л.Л. Справочник по фарфоро-фаянсовой промышленности. том 2 М. Легкая индустрия 1980г. 352 с. Твердый тканевый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 800 руб. Купить
Справочник содержит сведения по обогащению сырья и технологии производства фарфоровых и фаянсовых изделий, оборудованию, а так же по производству основных и вспомогательных материалов. Для инженерно-технических работников фарфоро-фаянсовой промышленности.
Состояние: хорошее

Шольц Е.П., Пономарев В.Ф. Технология переработки винограда. М. Агропромиздат. 1990г. 448с.илл. твердый переплет, немного увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 1300 руб. Купить
Тираж 7 400 экз. Приведены классификация, состав и значение продуктов переработки винограда, характеристика сырья и сопутствующих микроорганизмов. Изложены технологические, микробиологические и биохимические основы производства столовых, специальных и марочных вин, Советского шампанского, а также особенности приготовления виноградного сока, сушенного и консервированного винограда, напитков и кондитерских изделий на его основе. Освещены вопросы комплексного использования отходов производства, стандартизации и контроля качества продуктов переработки винограда.
Состояние: хорошее, дарственная надпись от автора

Саенко Н.Ф., Козуб Г.И., Авербух Б.Я., Шур И.М. Вино Херес и технология его производства. Кишинев. Картя Молдовеняскэ. 1975г. 160 с.ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chitaev, Королев.) Цена: 4500 руб. Купить
Состояние: хорошее,суперобложка с небольшими надрывами по краям, фото по запросу

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу