Alib.ru > Справочник кондитера. | Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (Цена: 700 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

Смолин_М. предлагает купить книги (86617):

Последние поступления BS - Смолин_М. за сегодня (0), 2 дня (0), 3 дня (0), 7 дней (40)

Продавец Смолин_М. рекомендует (1)

Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность

(813 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Беляев М. И., Винокуров Г. А., Черевко А. И. Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания. М. Экономика. 1985г. 184 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 300 руб. Купить
О том, как практически организовать производство полуфабрикатов высокой степени готовности промышленным методом. Авторы подробно описывают новые технологические процессы производства полуфабрикатов, рассматривают, рассматривают их технико-экономическую эффективность. Для инженеров-технологов, руководителей предприятий и организаций общественного питания и пищевой промышленности.
Состояние: очень хорошее, на титуле ведомственный штампик.

Лепаев Д. А. Устройство и ремонт бытовых электроприборов. Учебник для спту. М. Легкая и пищевая промышленность. 1984г. 272 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 100 руб. Купить
Содержатся краткие сведения об электрических приборах и машинах бытового назначения. Дано описание конструкций, принцип действия и способы разборки новых и наиболее распространенных типов электроприборов с приведением необходимых расчетов. Рассмотрены характерные неисправности, методы их обнаружения и устранения.
Состояние: очень хорошее.

Закс М. И., Полянская Э. Н. Технология обработки фотокиноматериалов. Учебник для техникумов. М. Легкая и пищевая пром-сть. 1983г. 168 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 120 руб. Купить
В книге изложены фотопроцессы, осуществляемые в фото- и кинолабораториях. Описаны применяемые химикаты, их назначение в фотографических растворах. Даны рекомендации по режиму обработки фотокиноматериалов и выбору рецептуры.
Состояние: очень хорошее.

Лепаев Д. А. Ремонт бытовых холодильников. Справочник. М. Легпромбытиздат. 1989г. 304 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 110 руб. Купить
Даны характеристики абсорбционных, компрессорных и термоэлектрических холодильников. Описаны наиболее характерные неисправности, способы их обнаружения и устранения. В отличие от первого издания, приведены новые конструкции бытовых холодильников и морозильников, стенды и диагностические приборы отечественного и зарубежного производства. Приведены правила охраны труда. Для механиков по ремонту бытовых холодильников.
Состояние: очень хорошее.

Барабанова Е. Н., Боровикова Л. А., Брилева В. С. и др. Справочник товароведа продовольственных товаров. В 2-х тт. Т. 2. Изд. 2-е, перераб. М. Экономика. 1987г. 319 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
2 том справочника включает сведения о продовольственных товарах, не вошедшие в первый том, - в основном о товарах животного происхождения: мясных, рыбных, молочных, жировых.
Состояние: хорошее, по сгибам корешка небольшие трещины.

Порядок приемки и контроля качества спецодежды, поступающей на предприятия железнодорожного транспорта. Нормативно-технический сборник. М. Транспорт. 1988г. 152 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: очень хорошее, на обложке небольшая надпись.

Лепаев Д. А. Ремонт бытовых холодильников. Справочник. М. Легпромбытиздат. 1989г. 304 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 100 руб. Купить
Даны характеристики абсорбционных, компрессорных и термоэлектрических холодильников. Описаны наиболее характерные неисправности, способы их обнаружения и устранения. В отличие от первого издания, приведены новые конструкции бытовых холодильников и морозильников, стенды и диагностические приборы отечественного и зарубежного производства. Приведены правила охраны труда. Для механиков по ремонту бытовых холодильников.
Состояние: очень хорошее.

Булгаков Н. В. Меховое производство. Руководство по первичной обработке, выделке, крашению и белению мехов. Екатеринбург. Каменный пояс. 1992г. 277 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 210 руб. Купить
Состояние: очень хорошее.

Журавлева М. Н., Троян А. В. Товароведение продовольственных товаров. Общая часть. Овощи, плоды и грибы. Учебник для вузов. М. Экономика. 1969г. 392 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: хорошее, страничный блок скошен.

Степанов А. И., Товчиричко И. П., Талисман С. И. Пожарная безопасность на предприятиях местной промышленности. Справочник. Под ред. В. А. Глазкова. М. Легкая и пищевая пром-сть. 1981г. 192 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 220 руб. Купить
Излагаются основные положения организации службы пожарной безопасности на предприятиях и в организациях местной промышленности. Приводятся характеристики пожаро- и взрывоопасных веществ, способы их хранения. Описаны средства тушения пожаров. Для руководящих и инженерно-технических работников всех отраслей местной промышленности.
Состояние: очень хорошее.

Базарова В. И., Боровикова Л. А., Дорофеев А. Л. и др. Исследование продовольственных товаров. Учебное пособие для вузов. М. Экономика. 1986г. 295 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: очень хорошее, переплет немного грязноват, немного поврежден.

Рохваргер О. Д. Ферменты в меховом производстве. Монография. М. Легкая индустрия. 1977г. 224 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 350 руб. Купить
Для научных и инженерно-технических работников меховой промышленности.
Состояние: очень хорошее, переплет немного потерт, немного грязноват от пыли, в тексте немного пометок простым карандашом.

Колесник А. А., Грюнер В. С., Бакзевич Д. Д. и др. Товароведение продовольственных товаров. Учебник для вузов. М. Экономика. 1965г. 608 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: хорошее, переплет по краям потерт, в тексте немного пометок.

Мельман М. Е., Мисник И. А., Логоткин И. С. и др. Товароведение крахмала, сахара, кондитерских, вкусовых, молочных продуктов и жиров. Учебник для вузов. М. Экономика. 1966г. 504 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 250 руб. Купить
Состояние: очень хорошее, на обрезах мелкие пятна.

Болгов И. В., Набережных А. И., Фишман Б. Е. и др. Оборудование и технология ремонта бытовой техники. Ч. 1. Учебное пособие для вузов. М. Легкая индустрия. 1978г. 311 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: очень хорошее, переплет немного потерт, немного запачкан.

Фельдман С. С., Желамбеков В. И. Окраска волос. Библиотечка мастера службы быта. М. Легкая индустрия. 1978г. 110 с. Бумажная обложка, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: хорошее, обложка немного помята, немного запачкана.

Гусейнова Т. С. Товароведение швейных и трикотажных товаров. Учебник для вузов. М. Экономика. 1991г. 287 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: очень хорошее.

Справочник кондитера. Ч. 2. Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности. Изд. 2-е, перер. и доп. М. Пищевая промышленность. 1970г. 816 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 700 руб. Купить
Состояние: хорошее, переплет потерт, на форзаце подписи бывш. влад., в начале и в конце страничного блока трещины.

Текстильная промышленность. Сборник статей, посвященных 250-летию Ленинграда. Под ред. В. А. Гордеева. Л. Сельхозгиз. 1957г. 172 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 1000 руб. Купить
Состояние: хорошее, переплет немного потерт, списана из биб-ки.

Поливанова Т. М. Трикотажные, галантерейные и парфюмерно-косметические товары. Товароведение. Учебник для пту. М. Экономика. 1981г. 256 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: хорошее, в начале страничного блока глубокая трещина, на стр. 3 экслибрис.

Анцибор Г. А., Брагина З. В., Бородина Н. С. и др. Организация и планирование производства (текстильная промышленность). Учебник для техникумов. М. Легпромбытиздат. 1989г. 304 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: очень хорошее, списана из биб-ки.

Корнеев В. Д. Окраска волос и прическа. Библиотечка мастера службы быта. М. Легкая и пищевая промышленность. 1983г. 87 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хорошее, обложка очень потрепана, списана из биб-ки.

Антонов Г. К., Новикова А. И., Антонов А. Г. Устройство и ремонт бытовых швейных и вязальных машин. Учебник для ПТУ. М. Легпромбытиздат. 1990г. 272 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: очень хорошее.

Бланк А. Ф., Фомина З. М. Практическая книга по моделированию женской одежды. М. Легпромбытиздат. 1991г. 256 с. Твердый переплет, обычный формат. (ISBN: 5-7088-0152-2 / 5708801522)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
В книге описан метод построения чертежей основ женской одежды по упрощенным расчетным формулам. Определен метод конструктивного моделирования и на его основе разработаны конструкции изделий сложного кроя без применения расчетных формул. Даны рекомендации силуэтных форм одежды для фигур разных полнотных групп одного размера.
Состояние: хорошее, кое-где небольшие загрязнения.

Бороздин В. Большая Хета сердится. Рисунки Г. Валька. М. Детская литература. 1986г. 207 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 320 руб. Купить
В книгу входят рассказы и повесть о жизни детей и взрослых на Севере, о тундре, о своеобразии северной природы, о защите зверей и птиц. Для младшего школьного возраста.
Состояние: хорошее.

Клятис Г. Я. Мебель своими руками. Справочник. М. Багира. 1996г. 224 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хорошее, обложка помята.

Мозговая Г. Г., Картушина Г. Б. Швейное дело. Учебное пособие для учащихся 7-8 классов вспомогательной школы. М. Просвещение. 1986г. 240 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 230 руб. Купить
Как научиться конструировать легкую одежду - юбки, блузки, платья: моделировать - изменять основу выкройки в соответствии с выбранным фасоном: освоить технологию пошива изделий легкого платья.
Состояние: хорошее, потрепан переплет.

Мебель своими руками. Сост. А. С. Лихонин. Н. Новгород. Времена. 1998г. 224 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 300 руб. Купить
Обработка ручными инструментами. Соединения. Конструирование деталей и узлов из древесины и древесных материалов. Основные конструктивные решения мебели. Облицовывание. Отделка. Восстановление мебели. Восстановление декоративных элементов. Ремонт и реставрация мягких элементов мебели.
Состояние: очень хорошее.

Кулебакин Г. И. Рисунок и основы композиции. Учебное пособие для средних ПТУ. Изд. 3-е, перераб. и доп. М. Высшая школа. 1988г. 128 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 100 руб. Купить
Описаны основные средства и приемы изображения предметов, техника рисования, законы перспективы. Рассмотрены теоретические основы композиции, методы и приемы композиционного проектирования, начиная с простых орнаментальных украшений и заканчивая разработкой целого объемного предмета мебели, а также приемы исполнения и оформления проектно-композиционных работ.
Состояние: очень хорошее, на обложке небольшое пятно.

Кулебакин Г. И. Рисунок и основы композиции. Учебное пособие для средних ПТУ. Серия: Профтехобразование. Деревообрабатывающая промышленность. М. Высшая школа. 1978г. 117 с., илл. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 100 руб. Купить
Описаны основные средства и приемы изображения предметов, техника рисования, законы перспективы. Рассмотрены теоретические основы композиции, методы и приемы композиционного проектирования, начиная с простых орнаментальных украшений и заканчивая разработкой целого объемного предмета мебели, а также приемы исполнения и оформления проектно-композиционных работ.
Состояние: очень хорошее.

Роланд К., Вольфганг З. Производство мебели. Сокр. пер. с нем. Изд. 2-е, перераб. М. Лесная промышленность. 1976г. 264 с. с илл. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: очень хорошее, переплет немного грязноват.

Методические указания и основные руководящие документы областного управления общественного питания. Челябинск. 1979г. 330 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Для служебного пользования.
Состояние: хорошее, в тексте незначительные пометки.

Березин Б. И. Школа машинописи. Учебное пособие для СПТУ. М. Легкая и пищевая пром-сть. 1984г. 168 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 200 руб. Купить
Данная книга посвящена изучению машинописи десятипальцевым `слепым` методом.
Состояние: хорошее.

Станкович Г. П., Дунцова К. Г. Справочник молодого официанта. М. Высшая школа. 1989г. 224 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хорошее, утрачен нижний уголок обложки.

Рослов Н. Н. Хранение картофеля. Агропанорама. Зарубежная информация. М. Агропромиздат. 1988г. 96 с. Бумажная обложка, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Для руководителей и специалистов АПК, занимающихся хранением картофеля.
Состояние: очень хорошее.

Крымская Б. А., Балашов В. В. Справочник официанта. М. Экономика. 1986г. 192 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хорошее, по сгибу форзаца трещина, к свободному листу форзаца приклеен титул, на обрезах пятна.

Справочник кондитера. Ч. 1. Сырье и технология. Изд. 2-е, перер. и доп. Под ред. Е. И. Журавлевой. М. Пищевая промышленность. 1966г. 712 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 700 руб. Купить
Состояние: хорошее, переплет немного потерт, обрезы грязноваты.

Шаповалов Н. Н., Платонов В. М., Пивоваров В. И. и др. Организация работы предприятий общественного питания. Учебное пособие для вузов. М. Экономика. 1990г. 272 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: очень хорошее, списана из биб-ки.

Скорняжное производство. Пер. с польск. М. Легпромбытиздат. 1985г. 128 с. с илл. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 250 руб. Купить
Состояние: очень хорошее.

Кильвайн Г. Руководство по молочному делу и гигиене молока. Пер. с нем. М. Россельхозиздат. 1980г. 205 с. Твердый переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: очень хорошее.

Виноградов И. М., Петрова С. В. Технология пошива мужских костюмов и пальто. Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки рабочих массовых профессий. М. Гизлегпром. 1956г. 143 с., ил. ч.б. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: удовлетворительное, переплет потерт, углы крышек разбиты, на форзаце и стр. 3 почеркано карандашами, в начале и конце страничного блока трещины, выпадают стр. 119-122, 131-132, утрачены стр. 141-143 и половина нахзаца.

Рукоделие. Популярная энциклопедия. Гл. ред. И. А. Андреева. М. Советская энциклопедия. 1991г. 287 с., илл. Твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 300 руб. Купить
Сведения о различных приемах вязания крючком, спицами, на машине, вышивания, плетения кружев и работы с бисером.
Состояние: очень хорошее.

Кулинария. Отв. за вып. Кирилинская Л. В. Мн., Смоленск. Аурика, Русич. 1993г. 559 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 350 руб. Купить
Состояние: очень хорошее.

Отт Д. Справочник по дефектам литья и иным порокам ювелирных изделий из золота. Пер. с анг. Омск. Дедал-Пресс. 2004г. 91 с. Бумажная обложка, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 1500 руб. Купить
Состояние: хорошее, обложка немного грязновата, немного потрепана по краям, страницы немного покороблены от воды.

Гриншпан И. Я. Конструирование мужской верхней одежды по индивидуальным заказам населения. М. Легкая и пищевая промышленность. 1982г. 208 с., илл. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 500 руб. Купить
Состояние: хорошее, обложка грязновата, на титуле подпись бывш. влад., списана из биб-ки.

Логинов В. Д. Ювелирные товары и часы (товароведение). Учебник для ПТУ. М. Экономика. 1989г. 205 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 100 руб. Купить
Учебник состоит из трех частей. В первой части рассматриваются материалы, применяемые для изготовления ювелирных изделий, классификация и ассортимент товаров, порядок клеймения, построение прейскурантов, правила упаковки и хранения. Приведены также краткие сведения о часах: принципы устройства часовых механизмов, современный ассортимент часов, правила маркировки, упаковки и ухода за часами. В третьей части рассматривается организация и техника торговли ювелирными товарами и часами.
Состояние: очень хорошее.

Кудряшов В. Н., Павлов В. С., Смирнов М. И. Промышленное конструирование мужских курток. М. Легпромбытиздат. 1990г. 168 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 800 руб. Купить
Состояние: очень хорошее.

Кирпичников В. П., Леенсон Г. Х. Справочник механика. Общественное питание. М. Экономика. 1990г. 382 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 160 руб. Купить
Приводятся сведения по монтажу и ремонту механического и теплового оборудования предприятий общественного питания. Рассматриваются устройство, принципы действия и правила эксплуатации машин и аппаратов.
Состояние: очень хорошее.

Костылев А. Ф., Каспарьянц С. А., Шкутов Ю. Г. Товароведение и технология первичной обработки кожевенного сырья. Учебник для ссузов легкой промышленности. М. Легпромбытиздат. 1988г. 400 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 400 руб. Купить
Состояние: хорошее, утрачен небольшой фрагмент покрытия корешка, на нижних уголках страниц пятна от воды.

Сперанский В. Г. Товароведение свежих плодов и овощей. М. Экономика. 1967г. 295 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 250 руб. Купить
Состояние: очень хорошее.

Кушнарев В. А. Уход за судами рыбной промышленности и ремонт их судовыми средствами. Учебное пособие для техникумов рыбной пром-ти. М. Пищепромиздат. 1951г. 179 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 1000 руб. Купить
Состояние: хорошее, уголки крышек переплета растрепаны.

Организация упаковки продовольственных товаров. Пер. с венгер. Л. И. Павлова. М. Агропромиздат. 1987г. 182 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 300 руб. Купить
Рассмотрены основные приемы упаковки товаров, а также организация упаковочного цеха (контроль качества упаковки, вопросы эксплуатации упаковочных машин и др.). Приведены сведения по различным упаковочным материалам.
Состояние: хорошее, штампы, кармашек.

Кругляк И. Н. Бытовые холодильники (устройство и ремонт). Учебники для рабочих массовых специальностей. М. Легкая индустрия. 1974г. 205 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 210 руб. Купить
Описано устройство домашних холодильников всех типов, технические параметры, а также электрооборудование и автоматика. Изложены различные неисправности холодильников и способы их устранения. Рассмотрены оборудование, инструменты, приборы, необходимые для ремонта.
Состояние: хорошее.

Паращук С. В., Казанский М. М., Королев А. Н. и др. Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие. М. Пищепромиздат. 1949г. 630 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 5000 руб. Купить
Разделы: Общие процессы обработки и переработки молока: Технология продуктов городских молочных заводов: Маслоделие: Технология сыра: Технология казеина: Технология молочноконсервного производства.
Состояние: удовлетворительное, списана из биб-ки, слегка отходит корешок, титульный лист оторван и вложен в книгу, на нижнем обрезе надписи.

Шукшенцева В. А. Вторичное серебро. Серия: Библиотечка мастера службы быта. М. Легпромбытиздат 1990г. 63 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 150 руб. Купить
Изложено строение серебросодержащих фотокиноматериалов. Описаны методы извлечения вторичного серебра из жидких и твердых фотоотходов.
Состояние: очень хорошее.

Казас В. М. Меховые головные уборы. Учебное пособие для СПТУ. Серия: Учебники для средних профессионально-технических училищ. М. Легпромбытиздат. 1989г. 352 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хорошее, трещина покрытия между корешком и нижней крышкой переплета.

Справочник заготовителя потребительской кооперации. Составители: М. В. Аганин, В. П. Смирнов. М. Экономика. 1981г. 256 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 220 руб. Купить
Справочник представляет собой систематизированное пособие для заготовителей картофеля, овощей и плодов.
Состояние: очень хорошее.

Балашова М. Я., Жукова Т. Н. Вязальные машины. Эксплуатация и ремонт ручных вязальных машин. СПб. Лейла. 1995г. 286 с. Бумажная обложка, обычный формат. (ISBN: 5-85871-033-6 / 5858710336)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 200 руб. Купить
Книга по эксплуатации и ремонту ручных вязальных однофонтурных и двухфонтурных машин. В книге представлены 10 наиболее популярных вязальных машин. Впервые описаны конструктивные особенности машин, общий вид игольниц, кареток, нитеводителей, системы нитеподачи. Даны нижние стороны кареток с подробным описанием взаимодействия отдельных узлов и органов управления машины. Книга будет одинаково полезна вязальщице, ремонтнику, студенту вузов легкой промышленности и тем, кто впервые хочет приобрести вязальную машину.
Состояние: хорошее.

Алешина Л. М., Мглинец А. И., Ратушный А. С. И др. Технология производства продукции общественного питания. Учебное пособие. М. Экономика. 1981г. 408 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 300 руб. Купить
В учебнике приводится классификация и дается общая характеристика технологических процессов производства продукции общественного питания. В основных разделах излагается технология первичной и тепловой обработки продуктов при производстве гарниров и блюд из различных продуктов. Особое внимание уделяется технологии приготовления супов, вторых блюд, а также блюд для диетического питания. Все технологические процессы рассматриваются с учетом изменения физико-химических свойств продуктов под влиянием различных способов их тепловой обработки.
Состояние: хорошее.

Сборник рецептур рыбных изделий и консервов. Составители: М. В. Гольдин, А. А. Рыжков, Т. И. Слабко. СПб. Гидрометеоиздат. 1998г. 206 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 260 руб. Купить
Сборник содержит рецептуры для производства рыбной продукции по всему ассортименту. Кроме того, приводятся нормативы (потери и выход) по рыбопереработке для всех видов рыб. Сборник является обязательным для всех рыбообрабатывающих предприятий и пищевых рыбокомбинатов независимо от форм собственности, систем и ведомств.
Состояние: очень хорошее.

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу