Alib.ru > Вкусные истории. `О рыбе и овощах`. | Домоводство, Кулинария, Напитки (Цена: 500 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

KRUGOZOR предлагает купить книги (4879):

Домоводство, Кулинария, Напитки

(54 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Махмудов Карим. Пловы на любой вкус. Ташкент. Мехнат. 1987г. 160 с., цв. ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
Идея о написании специальной книги, посвященной разновидностям плова, зародилась у автора еще в начале 50-х годов. В 1958 году в книге `Узбекские блюда` и последующих ее пяти изданиях было дано более 20 вариантов плова, а в 1979 году вышла в свет отдельная книга `Узбекский плов`, где дается уже 48 вариантов. С тех пор прошло много лет, а поиски неустанно продолжались: изучались письменные источники, бытовые традиции населения Узбекистана, которые тесно связаны с национальной кулинарией с одной стороны, и с этнографией – с другой, совершались специальные поездки в различные кишлаки и города республики, где проводились беседы с умудренными жизненным опытом стариками и потомственными поварами и т. д. Необходимо отметить, что настоящая книга существенно отличается от прежней (`Узбекский плов`) как по содержанию, так и по структуре: здесь варианты плова доведены до 60 наименований, среди них имеется целый ряд забытых и восстановленных, а также вновь созданных разновидностей, уточнены их рецепты и технологические приемы, и, наконец, дается новая, более логичная классификация их. Указанные в рецептах продукты даны из расчета на одну порцию. Бумага мелованная. Многочисленные иллюстрации.
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Обеды вегетарианца. Издание В.П. Быкова. М. Медицина 1990г. 64 с. Бумажная обложка, Уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Факсимильное издание с оригинала 1894 г. Представляет собой по сути руководство по приготовлению вегетарианской пищи. Содержит конкретные рецепты не строгого вегетарианства (абсолютного отказа не только от мяса, но и от молочно-яичной пищи), а смешанного (молочно-яичного вегетарианства). Для широкого круга читателей.
Состояние: очень хорошее

Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли. Сост. Енко Т. М. МП Гелиос 1992г. 128 с., Бумажная обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Приводятся способы искусственной и естественной сушки, пастеризации, замораживания ягод и овощей. Даны рецепты плодово-ягодных и овощных соков также приготовленных без сахара и соли. Весьма полезны советы по подготовке сырья, укупорке и хранению консервов.
Состояние: почти отличное

Вучков С., Гаврилова М. Полуфабрикаты из мяса и овощей. Пер. с болг. М. Пищевая промышленность 1974г. 86 с. Мягкая обложка, Уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Книга знакомит с технологией производства разнообразных полуфабрикатов из мяса и овощей, с условиями их хранения и кулинарным предназначением. Многочисленные рецепты дают возможность приготовить не только полуфабрикаты, но и различные блюда из них, характерные для болгарской кухни.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Гурвич М.М. Диетология для всех. М. Медицина 1992г. 160с. Мягкая обложка, Обычный формат. (ISBN: 5-225-00414-8 / 5225004148)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: отличное, книгой не пользовались.
Смотрите: Фото

Эдельштейн Э. Грибное застолье. 293 рецепта оригинальных грибных блюд. М. Слово 1990г. 194с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Много спосов приготовления, придуманных лично автором и ранее не встречавшихся.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Маврина К.П. Кройка и шитье. Конструирование, моделирование и технология пошива одежды. Л. Лениздат 1960г. 412 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
В книге приведены необходимые сведения для построения чертежей выкроек детской, женской и мужской одежды и белья, а также подробная технология их пошива. Книга является руководством для желающих научиться шить и кроить, она также может служить учебным пособием для обучающихся на курсах кройки и шитья.
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Маслов Л.А. Кулинария. Учебник для школ кулинарного ученичества. Изд. 3-е. М. Госторгиздат. 1957г. 296с., ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 250 руб. Купить
В книге подробнейшим образом изложены многие вопросы, начиная с самых простейших (как чистить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.) Издание делится на два раздела по тематике - первичная обработка продуктов и приготовление пищи. В книге приводятся рецепты множества блюд - супов, соусов и гарниров из овощей, из мяса, рыбы, сладких блюд, изделий из теста. Завершает книгу глава `Лечебное питание`. Издание иллюстрировано, дополнено множеством рисунков, схем и таблиц. ** ОГЛАВЛЕНИЕ: Первичная обработка сырья и приготовления полуфабрикатов: 1. Овощи и грибы --- 2. Крупы. Бобовые. Макаронные изделия. --- 3. Рыба --- 4. Мясо крупного и мелкого скота --- 5. Домашняя птица и дичь. --- Тепловая обработка, приготовление и отпуск блюд: 1. Приемы тепловой обработки --- 2. Супы --- 3. Соусы --- 4. Блюда и гарниры из овощей --- 5. Блюда из круп и макаронных изделий --- 6. Блюда из рыбы и раков --- 7 .Блюда из мяса --- 8. Блюда из домашней птицы и дичи --- 9. Блюда из яиц и яичных продуктов --- 10. Блюда из творога --- 11. Холодные блюда и закуски --- 12. Сладкие блюда --- 13. Чай. Кофе. Какао. Шоколад. --- 14. Изделия из теста --- 15. Лечебное питание --- 16. Меню --- Приложение. Список блюд и соусов, помещенных в книге. 
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Кулинария. Редактор А. Каганова. М. Госторгиздат. 1960 г. 404 с., ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Книга «Кулинария» написана для поваров предприятий общественного питания чтобы помочь им в работе, научить основам современной кулинарии, повысить квалификацию. Институт питания Академии медицинский наук СССР рассмотрел книгу «Кулинария» и отметил, что она является ценным руководством для повара. В книге помещены рецептуры кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Набор и количество продуктов на порцию приводятся в граммах весом нетто или в килограммах, либо в штуках. При приготовлении блюд и кулинарных изделий надо проявлять и свой вкус, свое мастерство, так как механическое выполнение той или иной рецептуры не может дать должного эффекта. Качество многих блюд можно значительно улучшить, если при их изготовлении использовать ароматические и вкусовые вещества (специи). В рецептурах блюд настоящей книги предусмотрены специи, но это не значит, что их сочетание и дозировку нельзя изменять. Наоборот, приготовление пищи - творческий процесс, и каждый может внести в него что-то новое, в соответствии со своим вкусом и знаниями. Пища должна быть не только вкусной и питательной, но и красиво оформленной. При оформлении блюд и кулинарных изделий многое также зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности, умения использовать особенности сырья, ясного понимания значения красивого оформления блюд. Помочь поварам и домашним хозяйкам приготовить из разнообразных продуктов вкусные и высокопитательные блюда - цель данной книги «Кулинария».
Состояние: хорошее, расколы.
Смотрите: Фото – Фото

Бланк А.Ф., Фомина З.М. Практическая книга по моделированию женской одежды. 2-е издание переработанное и дополненное. М. Легпромбытиздат. 1991г. 256с., с илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
В книге описан метод построения чертежей основ женской одежды по упрощенным расчетным формулам. Определен метод конструктивного моделирования и на его основе разработаны конструкции изделий сложного кроя без применения расчетных формул. Даны рекомендации силуэтных форм одежды для фигур разных полнотных групп одного размера. Специальный раздел посвящен особенностям прямого кроя русской народной одежды как источника конструктивного моделирования одежды. Книга служит практическим пособием для читателей, умеющих кроить, шить и пользоваться чертежами.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Давиташвили М.Д. Наш друг чай. Изд. 2-е, перераб.и доп. М. Колос 1979г. 152с.,ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Книга знакомит с историей и способами производства чая, его видами и сортами, с его свойствами универсального биологического регулятора, стимулятора и целебного средства. Большое внимание уделяется грузинскому чаю.
Состояние: хорошее

Новоженов Ю.М. Кулинарная характеристика блюд. Учебное пособие для технических училищ. 2-е изд., перераб. и доп. М. Высшая школа 1987г. 256 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Даются необходимые для работы официанта характеристики отдельных видов супов, холодных закусок, блюд из мяса, рыбы, овощей, молочных продуктов, а также напитков. Приводятся рекомендации по оформлению готовых блюд, использованию посуды для их подачи. Раскрываются особенности сервировки национальных блюд республик Советского Союза и различных стран мира. Учебное пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих официантов. Книга может быть использована также при обучении кадров на предприятиях общественного питания.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Похлебкин В.В. Национальные кухни наших народов. Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура. М. Пищевая пром. 1980 г. 304 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Книга знакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. Впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства различных народов. 
Состояние: блок - очень хорошее, переплет - хорошее, дефект на корешке.
Смотрите: Фото

Бучкарик М., Тимофеева В., Ченгал З.  Справочник судового повара.  4-е изд., перераб. и доп. Одесса.  Маяк.  1988г. 296 с. с цв вклейками. Твердый переплет, Уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
В книге освещены вопросы организации рационального питания моряков и пассажиров на судах. Даны рекомендации и рецепты по приготовлению общих, диетических и некоторых блюд иностранной кухни. Нормы вложения продуктов, выход отдельных готовых изделий и блюд в целом. Санитарно-гигиенический режим питания на судах, соблюдение техники безопасности на камбузе. 
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Ганецкий И.Д. Древаль И.Г., Катаев П.С. Лечебная кулинария. Руководство по лечебной кулинарии и составлению меню для санаториев и домов отдыха. Часть 1. М. Медгиз 1953г. 816с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 1000 руб. Купить
Содержание - 1. Питание здорового и больного человека. 2. Характеристика диэт и специальных пищевых режимов. 3. Указания по составлению меню. 4. Общее семидневное меню на летне-осенний сезон. 5. Общее семидневное меню на зимне-весенний сезон. 6.Картотека блюд - холодные закуски, супы, гренки и бульоны к супам, рыбные блюда, соусы, мясные блюда. Способ приготовления и применения.
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото – Фото

Вишневский А. С., Темкин И. Б., Ходыкин А. В. Курорт на дому. Ставрополь. Ставропольское книжное изд-во 1971г. 176 с., илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Задача книги - помочь читателю ознакомиться со способом применения обычных вспомогательных методов и природных лечебных факторов в домашних условиях. Содержание: Природные лечебные факторы и их применение во внекурортных условиях. Рациональное и лечебное питание. Лечебная физическая культура.
Состояние: хорошее

Кощеев А.К. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании.  Блюда, приправы, напитки. М. Пищевая промышленность  1980г. 256с., 96 илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 600 руб. Купить
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлением блюд, приправ и напитков. Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Одна из целей автора - привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений. Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании. Автор книги - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания Пермского медицинского института.
Состояние: очень хорошее-хорошее, подклеена
Смотрите: Фото

Орлик Ю., Крижан Э. Как себя вести. О правилах приличия. Братислава. Обзор. 1970г. 304 с., цветные илл., Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
О правилах поведения в быту и на работе, о том, как принимать гостей и как ходить в гости, как вести себя за границей и кк принимать иностранцев на родине. А также об увлечениях и танцах, о салонных играх и о том, как вести себя на собраниях и спортивных соревнованиях.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Ганецкий И.Д. Диетические блюда. Изд. 2-е. М. Экономика 1969г. 352 с. ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 400 руб. Купить
Книга ставит своей целью оказать практическую помощь домашним хозяйкам при обслуживании членов семьи, по состоянию здоровья нуждающихся в диетическом питании. В книге подробно излагается технология приготовления диетических блюд, кулинарных изделий. Питательная ценность каждого блюда характеризуется содержанием в нем основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов, минеральных солей, витаминов), а также его калорийностью.
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Узун О.В. Русский народ. Русская кухня. М. Олма Медиа Групп. 2009г. 384 с. Твердый переплет, Очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: блок - отличное, переплет - очень хорошее, чуть потерты уголки
Смотрите: Фото

Кулинария. Составители: Ананьев А.А, Грознов С.Р., Кенгис Р.П. и др. М. Экономика. 1966г. 404с Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 400 руб. Купить
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Поваренная книга 400 калорий в каждом блюде. Энциклопедия легкой кулинарии. М. Ридерз Дайджест 2004г. 256с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам. М.: Эксмо. 2004г. 1120 с. Твердый переплет, суперобложка, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 700 руб. Купить
Состояние: очень хорошее, небольшое пятно на нахзаце.
Смотрите: Фото

Махмудов Карим. Узбекские блюда. Изд. 2-е, исправленное и дополненное. Ташкент Узбекистан 1974г. 296 с., ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 1000 руб. Купить
В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой главы имеются полезные советы по домоводству. Книга иллюстрирована и рассчитана на массового читателя.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Улащик В.С. Домашняя физиотерапия, или Как избавиться от болезней и укрепить здоровье без лекарств. Минск Беларусь 1993г. 288 с., 29 ил., табл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Книга известного специалиста по физиотерапии, члена-корреспондента АН Республики Беларусь, знакомит читателя с лечебными физическими факторами, не только источниками бодрости и здоровья, но и надежными целителями человека, верными помощниками врача в лечении и профилактике самых различных заболеваний. Наиболее подробно рассматриваются способы и методики лечебно-профилактического использования тепла и холода, минеральных вод, сауны, водных процедур, самомассажа, ингаляций, электричества, магнитных полей и света. Для массового читателя и медицинских работников.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Полуэктов Н.и др. Самогонные хроники. От национальной идеи к успешному премиум-бренду М. - СПб. Коммерсантъ, Питер 2008г. 288 стр.: ил. Мягкий переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Эта книга - история четырех друзей, и придумавших (легально производить самогон), и сделавших - доведших свою безумную, на первый взгляд, идею до воплощения, превративших свой самогонный проект в масштабный, миллионный бизнс
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Энциклопедия домашнего консервирования. Сост. Воробьева Т.М., Гаврилова Т.А. М. Эксмо-Пресс 1999г. 656 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 250 руб. Купить
Более 1500 рецептов.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Максимова М.В. Клубок, Крючок и Спицы в гостях у малышей. Книга 1. Илл. А. Чурилова. М.: Алтай 1994 г. 96 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Книга сказок и рассказов о вязании известного автора М.В.Максимовой написана для малышей и школьников. Цель книги — пробудить интерес к рукоделию и познакомить детей с простыми приемами вязания крючком.Обилие красочных и добрых рисунков помогут маленькому читателю полюбить и освоить первые несложные приемы старинного рукоделия.Большой педагогический опыт работы автора с детьми и взрослыми, а также положительные отзывы многочисленных читателей на ее популярную книгу «Азбука вязания» позволяют использовать новую работу М. Максимовой, написанную вместе с внучкой-школьницей, как пособие на уроках домоводства.
Состояние: очень хорошее

Сизова А.В. Готовим по-домашнему. 2-е изд., перераб. и доп. М. Колос. 1993г. 336 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Павлова С. Учимся кроить и шить. Пер. с болг. Худ. М. Димитрова. София Техника 1982г. 302 с., илл. Бумажная обложка, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
В книге отражен теоретический и технологический опыт автора - многолетнего руководителя курсов кройки и шитья. В книге нашли место, главным образом, конструирование основных видов женской, юношеской, детской и мужской одежды, а также способы ее раскроя и пошива. Даны чертежи, неоднократно проверенные на практике. Наглядно иллюстрирован способ снятия мерок, необходимых для построения чертежей. Метод построения нетруден и доступен.
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Ханус С. Как шить? Пер. с польск. М. Легпромбытиздат 1992г. 190с. Мягкий переплет, Обычный формат. 1992 г. 190 с. Бумажная обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Предложенные в этой книге описания и наглядный иллюстративный материал облегчают ориентацию во всем, что необходимо знать для шитья. Это организация работы: глажение, выполнение стежков, начиная от самых простых, обработка различных срезов, вышивка и многое другое. Описаны виды стежков и швов, выполнение мережек, бахромы, помпонов, кистей. Приведены методы обработки различных деталей и узлов одежды, способы глажения изделий. Даны общие сведения о волокнистом ссоставе текстильных материалов и ткацких переплетениях. Купить!
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Лыба С. Прием гостей. Липецк Ориус 1992г. 240с. Бумажная обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Книга содержит огромную ценнейшую практическую информацию, поскольку, работая в сфере общественного питания, С. Лыба более 30 лет профессионально принимал и обслуживал гостей. Автор знакомит с общепринятыми правилами и нормами поведения при приеме гостей и в гостях, включая размещение за столом хозяина, хозяйки, почетных гостей, гостей женщин и мужчин. Подробно останавливается на правилах сервировки стола, способах складывания льняных салфеток, приводит схематические чертежи и полный перечень всех столовых приборов ( включая экзотические ), правила их употребления, объясняет,что такое Аперитив и как он проводится во Франции, Прибалтике, Англии, Америке...Приводит историю и особенности применения хрусталя, стекла, фарфора, фаянса, керамики, мельхиора. Объясняет, какие традиции и правила действуют при приеме иностранных гостей. Отдельно рассмотрены вопросы организации юбилейных и праздничных банкетов, в т.ч. украшения и сервировки свадебного стола. Рассмотрена организация и правильное заполнение домашнего бара, устройство коктейль-вечера. Правила приема гостей на пикнике, природе, в саду. По всем разделам книги приведено множество рецептов блюд и указаны ингредиенты напитков, коктейлей, причем все это привязано к конкретной ситуации. В отдельный вопрос выделен прием иностранцев. Приведена история каждой национальной кухни и вытекающие из этого рекомендации и рецепты основных национальных блюд ( французов, итальянцев, англо-американцев, индийцев, китайцев и др.).
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Русская кухня. Комплект из 16 открыток с параллельным текстом на польском языке. Учебное издание. М. Русский язык 1989г. 16 открытокс. Мягкая папка-обложка, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: открытки - отличное, обложка - очень хорошее
Смотрите: Фото

Иванов О.А. Детское меню от 1 года до 7 лет с советами педиатра. М. Эксмо. 2009г. 336 с., ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Автор книги дает советы о том, как правильно кормить грудного ребенка, сколько малышу необходимо молока в самые первые дни жизни, какой прикорм и когда вводить, как разнообразить стол ребенка после года, а также примерное меню для детей от 1 до 3 лет и более 500 рецептов вкусных и полезных блюд.
Состояние: очень хорошее - хорошее
Смотрите: Фото

Аскеров Ровшан. Страно(в)едение. М. РИПОЛ Классик, 2008г. 224 с. Твердый переплет, Обычный (зауженный) формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Частное мнение о страноведении одного гастронома-любителя из окна его собственной кухни. Книжка о том, насколько Девичья башня `вкуснее` Тауэрского моста. Прочитать стоит хотя бы для того, чтобы понять, насколько он неправ.
Состояние: отличное (нечитана).
Смотрите: Фото
* Автор книги является лицом, выполняющим функции иностранного агента. (По Федеральному закону от 28.12.2012 № 272-ФЗ) *

Дюмина Г. Печем торты и пирожные. Серия: Умелица. М. АСТ, Астрель 2003г. 254 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
По нашей книге вы научитесь печь необыкновенно вкусные пироги, торты и пирожные, а также булочки и пряники, печенье и многое другое. Если будете следовать нашим рекомендациям, у вас все получится очень вкусным!
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Карапанджа. Мои любимые рецепты. Серия: Семья и домашнее хозяйство. Перевод с хорватского Загреб Знание 1984г. 260 с.: ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 250 руб. Купить
Состояние: почти отличное
Смотрите: Фото

Поваренная книга. Вкусно как у бабушки. Пер. с англ. Русское издание: ред. Н. Ярошенко, М. Третьяк. М. Ридерз Дайджест 2011г. 384 с. , илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 700 руб. Купить
Эта прекрасная книга знакомит с секретами кулинарии, которыми владели наши бабушки, и предлагает более 200 быстрых и простых рецептов приготовления блюд, напоминающих о семейных трапезах и придающих ностальгическое очарование прошлому, когда жизнь была проще, веселее и спокойнее. Книга показывает, с какой легкостью можно управляться с кухонными делами, и помогает овладеть основными кулинарными приемами, которые позволят готовить так же спокойно и со знанием дела, как готовили наши бабушки. Рецепты, собранные в этой книге, столь же необременительны для кошелька, сколь и хороши на столе. Все они переработаны так, чтобы сочетать в себе старые традиционные способы с преимуществами современных методов, оборудования и ингредиентов. Это позволит новым поколениям хозяек с удовольствием готовить и есть настоящую домашнюю пищу.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Евсевский Ф. Винный гид. М. Амарант 2000г. 448 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Ковалев, В.М., Могильный, Н.П. 500 рецептов славянской трапезы. М. МИК 1992 г. 272 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Эта книга - замечательный подарок домашним хозяйкам и всем, кто хочет лучше узнать русскую кухню. От ее страниц веет ароматами давно забытых кушаний. Более пятисот лучших рецептов всевозможных закусок, супов, овощных, грибных, мясных и рыбных блюд, пирогов, блинов, квасов, сбитней, медов, киселей и пр. удовлетворят самые изысканные вкусы, позволят разнообразить ваше меню и сделать его более разумным и здоровым. Кроме самих рецептов, читатели узнают много интересного об истории русской кулинарии, ознакомятся с полезными советами из старинных кулинарных рецептов книг. Издание прекрасно оформлено одним из ведущих отечественных мастеров книжной графики. В книге содержится около 60 акварелей и рисунков, выполненных в лучших традициях отечественной иллюстрации. В книгу включен подробный перечень блюд, что значительно облегчает поиск нужных рецептов.
Состояние: почти отличное
Смотрите: Фото

Пловы и блюда из риса. Серия: Домашний кулинар. Сост. Н.Д. Зубарев. М. Вече 2000г. 192 с. Обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Шьем летние вещи из хлопка и ситца. Сост. А.В. Лобанова, Н.В. Захарова М. Мир книги 2005г. 320 с: ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Надоело видеть за окном снежные сугробы? За вами неустанно следует осенняя хандра? Вы все чаще тоскуете по летнему теплу и жарким солнечным лучам? Есть прекрасное средство, которое поможет преодолеть это состояние. Предлагаем вам под чутким руководством специалиста начать бурную подготовку к курортному сезону. Перед вами учебное пособие, в котором содержится подробная информация о том, как это сделать.Обновление летнего гардероба легкими платьями и сарафанами из ситца, сшитыми собственными руками, поможет вам почувствовать приближение долгожданного времени отпусков, прогулок на лоне природы и отдыха на пляже.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 т. Том 8-й. Пер. с франц. М. Чернов и К. 2011г. 352с., ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 2000 руб. Купить
Восьмой том Гастрономической энциклопедии `Ларусс` включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова `наан` до `ощипывать`. Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое `навет` и `нормандская дыра`, как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания. Издание эконом-класса.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Ладодо К.С., Дружинина Л.В. Продукты и блюда в детском питании. М. Росагропромиздат 1991г. 190 с., ил. Бумажная обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
В книге приведены пищевая и биологическая характеристики основных продуктов, которые позволяют создавать полноценные рационы для здоровых и больных детей и значительно облегчают организацию питания ребенка как в домашних условиях, так и в детских коллективах. Представлены полный ассортимент продуктов детского и диетического питания, выпускаемых промышленностью, их состав и показания к применению. Предназначена для родителей, работников детских учреждений и предприятий общественного питания, кулинаров, технологов, занимающихся вопросами производства продуктов и блюд для детей.
Состояние: очень хорошее

Стадием Уильям, Гиббз Мара. 100 легендарных ресторанов мира. М. Рипол-классик 2011г. 480с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Париж, Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Лондон. В каждом из этих городов свои легендарные рестораны, созданные легендами и для легенд. Здесь вы сможете не просто со вкусом поужинать, но и приобщиться к жизни небожителей, которые взирают на нас со страниц глянцевых журналов. Эта книга - ресторанный путеводитель, созданный специально для вас. С ее помощью вы совершите уникальный тур по 100 самым знаменитым, самым `,вкусным`, и самым эксклюзивным ресторанам мира. Тайны их кухни и меню, фирменные блюда и шеф-повара, клиентура и интерьеры. А еще - самая точная информация о том, кого там ненароком можно встретить. К примеру, действующего президента, принца или принцессу, финансового магната, не говоря уже об актерах и актрисах, топ-моделях и рок-звездах, политиках и шоуменах, да и просто скандальных светских персонажах. Хотите знать, где едят все, - просто переверните страницу. 
Состояние: почти отличное
Смотрите: Фото

Зигель С., и др. Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов. М. Центрполиграф 2009 г. 255 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Состояние: отличное
Смотрите: Фото – Фото

Соломоник Т., Синельников С., Лазерсон И. Кухня Таиланда, или Путешествие в Страну свободных людей. Серия: Мир на тарелке. М. Чернов и К. 2010г. 432с. Твердый тканевый переплет, Очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 1500 руб. Купить
Очередная книга популярной питерской троицы гастрономических обозревателей (историка кулинарии Сергея Синельникова, переводчика-филолога Татьяны Соломоник и шеф-повара Ильи Лазерсона) - «Кухня Таиланда или Путешествие в Страну свободных людей» - это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда. Занимательные истории и легенды в этой книге тесно переплетаются с кулинарными традициями и рецептами самых любопытных блюд и напитков, характерных для различных областей и многочисленных островов этой страны. Книга несомненно поможет любознательному путешественнику, отправляющемуся в Таиланд, сориентироваться в великом многообразии обычаев, в том числе и гастрономических, загадочной страны древних храмов, девственной природы, экзотических плодов, неведомых морских гадов и пугающих, но вполне съедобных насекомых, а также даст возможность всем любителям кулинарных экспериментов воссоздать с помощью очень простых и доступных рецептов яркий мир вкусов и ароматов Таиланда у себя дома....
Состояние: отличное
Смотрите: Фото – Фото

Блюда молдавской кухни. Комплект из 15 фотооткрыток. Фото Б. Круцко. М. Планета 1974г. Картонная обложка, 9 х 14 см.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
На обороте открыток - рецепты блюд.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

365 рецептов русской кухни. Оформл. А. Мусина. М. Эксмо 2011г. 128 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Русская кухня всегда славилась разнообразием вкусовой гаммы, блюдами простыми, но вместе с тем оригинальными и изысканными. Она изобиловала различными заготовками, овощными и рыбными закусками, первыми и вторыми блюдами, кашами и блинами. Вы найдете все это в данной книге...
Состояние: почти отличное
Смотрите: Фото

Меджитова Э. Русская кухня. Более 700 уникальных рецептов, собранных по всей России. М. ЭКСМО-Пресс 2002г. 416с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Состояние: почти отличное, форма подарочной надписи заполнена.
Смотрите: Фото

Вкусные истории. `О рыбе и овощах`. Пан пресс 2007г. 184 с. Твердый (бархат с тиснением) переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Книга `Вкусных историй` поможет превратить обычный обед в праздник. Мелованная бумага, фото к каждому рецепту.
Состояние: блок - отличное, переплет - очень хорошее (небольшой надрыв на верхн. крышке).
Смотрите: Фото

Лагутина Л.А. Медовая кулинария: сборник кулинарных рецептов. Серия: Приятного аппетита! Ростов-на-Дону Проф-Пресс 2000г. 192с. Бумажная обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Многочисленные варианты использования меда для приготовления простых и достаточно дешевых блюд домашней медовой кулинарии и выпечки медового теста.
Состояние: отличное

Салаты: рецепты на каждый день. Серия: Домашняя коллекция. Сост. А.М. Шварцман. 5-е изд. Челябинск Урал Л.Т.Д. 2002г. 400с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
В сборник включены рецепты салатов: из овощей, из фруктов; салатов-закусок: с мясом и мясопродуктами, с рыбой и морепродуктами, с грибами, с творогом, сыром, яйцами и т.д.; а также: салаты для домашнего консервирования, рецепты салатных заправок и соусов.
Состояние: почти отличное

Ерзенкова Н.В., Ефременко Р.М.и др. Шьем-перешиваем. М. Гарт 1994г. 256с. Бумажная обложка, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 130 руб. Купить
Советы женщинам, умеющим шить, как без особых затрат обновить свой гардероб в соответствии с требованиями моды.
Состояние: отличное

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу