Alib.ru > Название книги: архив придворного гастронома

Место встречи покупателей и продавцов любых книг.

Все книги в продаже (3287450)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

Архив придворного гастронома. Меню трапез российского императорского двора из коллекции Государственного Эрмитажа с очерками и рецептами. + Приложение : Рецепты. СПб Эрмитаж 2024г. 208 с.+ 48 с., .илл. Бумажный переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vishera, Новгородская обл.) Цена: 6800 руб. Купить
Описываются трапезы при российском императорском дворе с XVIII до XX века – меню, сервировка стола, исторические «застольные» сюжеты и их герои. Читатели смогут узнать, чем угощали гостей на коронациях Александра III и Николая II, как сервировали столы к свадебным торжествам членов Императорского дома, что подавали во время парадного обеда в честь 300-летия Дома Романовых и многое другое. Главная тема и основа книги ? история создания и бытования бумажных меню в императорской России. Издание проиллюстрировано изображениями картин, посвященных теме придворных застолий, фотографиями посуды, костюмов из собрания Эрмитажа. В отдельном приложении к книге собраны рецепты блюд, популярных в придворных кругах России более ста лет назад: русского супа, фаршированной пулярды, бараньих котлет, гурьевской каши, царской пасхи с пенками и других. Для иллюстрации гастрономической культуры тех времен для книги были подобраны оригинальные экземпляры меню царских застолий из богатейшего собрания Государственного Эрмитажа. В соответствии с практиками XVIII?XX веков, меню официальных и дворцовых обедов оформлялись уникальными рисунками и шрифтами, эскизы для них зачастую создавали знаменитые русские художники.
Состояние: Отличное (в типографской пленке)

^ Наверх!

Лучшие продавцы >>>

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

| 0 c |