Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3184315) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Эвенштейн З. Еврейская кухня. Кулинария, рациональность, диететика.
В книге представлены рецепты и технология приготовления популярных блюд еврейской кухни. Читатель познакомится с их диетологической характеристикой, а также узнает, какие изменения надо внести в их кулинарию, чтобы те же блюда включить в меню лечебно-профилактического питания. Еврейская кухня — традиционная кухня еврейского народа. На формирование еврейской кухни большое влияние оказали религиозные обычаи и вызванные ими ограничения (кашрут), а также расселение евреев по всему миру. Еврейская кухня содержит в себе блюда ашкеназской и сефардской кулинарных традиций. При этом, списки традиционных блюд ашкеназов и сефардов значительно различаются. Ашкеназская кухня — это кухня евреев Европы, сефардская кухня — евреев ближнего востока, Испании и стран Средиземноморского региона. Кухня евреев, живших в Европе, более скромная. Это связано с тем, что основная масса евреев, живших в Европе, это были не очень богатые люди, и они изобретали способы более рационально использовать продукты. Сефардская кухня, впитавшая в себя кулинарные традиции Востока и Средиземноморья, отличается использованием более дорогих продуктов. В ней шире используется рыба, овощи, бобовые и оливковое масло. Израильская кухня отличается от еврейской кухни, т.к. содержит еще и многие блюда восточной кухни (арабской и турецкой), например, шаурму и сладкие булочки буракес.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-MALIBU Ростов-на-Дону. Рига Вестник еврейской культуры 1990г. 48 с. Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: очень хорошее |
Купить за 70 руб. |
| 2 | BS-MALIBU Ростов-на-Дону. Ростов-на-Дону. Издательство Ростовского университета. 1991 г. 40 с. Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: очень хорошее |
Купить за 70 руб. |
| 3 | BS-parazmat Омск. М. Интерпринт. 1994г. 166 с. мягкая (картонная) обложка, обычный формат. Состояние: хорошее. |
Купить за 110 руб. |
| 4 | BS-parley Московская обл., Пушкино. Рига Латвийское общество еврейской культур 1991г. 240с Мягкий переплет, обычный формат. Состояние: Хорошее, обложка заламинирована Фото – Фото – Фото |
Купить за 120 руб. Доставка – 140 руб. |
| 5 | BS-Spieler Москва. Рига ИнфА 1989г. 240 с. Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: Хорошее фото |
Купить за 120 руб. |
| 6 | BS-Krebs Волгоград. М. Интерпринт. 1994г. 166 с. мягкая (картонная) обложка, обычный формат. Состояние: отличное |
Купить за 150 руб. |
| 7 | BS-gornitsa Новосибирск. Рига Вестник еврейской культуры 1990.г. 48 с. Мягкая издательская обложка, Обычный формат. Состояние: Хорошее посмотреть – посмотреть |
Купить за 150 руб. |
| 8 | BS-Горница Санкт-Петербург. Рига ИнфА 1989г. 240 стр. Мягкая издательская обложка., Обычный формат. Состояние: Очень хорошее. посмотреть – посмотреть – посмотреть |
Купить за 150 руб. |
| 9 | BS-Искатель Москва. СПб. Изд-во Политехника. 1995г. 168с. Мягкий переплет, обычный формат. Состояние: хорошее |
Купить за 150 руб. |
| 10 | BS-mikev Санкт-Петербург. Л. Медицина. 1989г. 134 с., илл. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Состояние: выцвел корешок, в остальном - очень хорошее фото |
Купить за 177 руб. |
| 11 | BS-Kentavr Казань. Рига ИнфА 1991г. 238с Бумажный переплет, Обычный формат. Состояние: Хорошее |
Купить за 200 руб. |
| 12 | BS-Prospero Москва. М. Цитадель 2001г. 256 с. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Отличное |
Купить за 200 руб. |
| 13 | BS-Drugmo Москва. Рига. Латвийское общество еврейской культуры. 1991.г. 240 с. Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: Блок - отличное, слегка несвежая обложка 1 |
Купить за 200 руб. |
| 14 | BS-Kentavr Казань. М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, очень большой формат. Состояние: Очень хорошее. Чуть примят один угол |
Купить за 200 руб. |
| 15 | BS-Jerome Москва. М. Директ-Медиа. 2011г. 72 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. Состояние: Хорошее, след залития. Фото1 – Фото2 – Фото3 – Фото4 |
Купить за 200 руб. |
| 16 | BS-SyndiCate Нижний Новгород. Л. Медицина. 1989г. 134 с., илл. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Состояние: Отличное. Книгой не пользовались. фото |
Купить за 220 руб. |
| 17 | BS-Morozov Санкт-Петербург. Рига Инфа 1989г. 240с Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: Очень хорошее(чуть замята обложка) Фото |
Купить за 250 руб. |
| 18 | BS-Malik-Kazan Казань. Рига ИнфА 1991г. 238с, ил. твердый переплет, обычный формат. Состояние: Очень хорошее |
Купить за 250 руб. |
| 19 | BS-ALEX-A Пермь. М Директ - Медиа, Комсомольская правда 2011 г. 72 стр. твердый переплет, энциклопедический формат. Состояние: отличное |
Купить за 250 руб. |
| 20 | BS-SyndiCate Нижний Новгород. Л. Медицина. 1989г. 134 с., илл. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Состояние: Отличное. Книгой не пользовались. фото |
Купить за 250 руб. |
| 21 | BS-Fialma Москва. М. Интерпринт. 1994г. 168с. Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: отличное |
Купить за 300 руб. |
| 22 | BS-Горница Санкт-Петербург. Ленинград Медицина 1989г. 134 стр.,илл. Твердый издательский переплет., Уменьшенный формат. Состояние: Отличное. посмотреть – посмотреть – посмотреть – посмотреть |
Купить за 300 руб. |
| 23 | BS-good-price Ульяновск. М. АCТ 2003г. 496 с., ил. Твердый переплет, обычный формат. Состояние: Очень хорошее, пара стр. загрязнены. фото |
Купить за 300 руб. |
| 24 | BS-Dixitda Москва. 1994г. мягкий переплет, уменьшенный формат. Состояние: в наличии 2 новые книги. |
Купить за 300 руб. |
| 25 | BS-buchpostamt2019 Москва. М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, 22,5*28 см. Состояние: очень хорошее Обложка – Титульный лист – Содержание 1 – 2 – Пример страницы 1 – 2 – 3 |
Купить за 400 руб. С доставкой |
| 26 | BS-manbooks Москва. Элиста 1999 г. 144 стр. Твердый переплет, Чуть Увеличенный формат. Состояние: Отличное Смотреть |
Купить за 450 руб. |
| 27 | BS-manbooks Москва. Элиста 1999 г. 144 стр. Твердый переплет, Чуть Увеличенный формат. Состояние: Отличное Смотреть |
Купить за 450 руб. |
| 28 | BS-Orlik Петрозаводск. СПб 1995г. 167с мягк переплет, слегка увеличенный формат. Состояние: хор. |
Купить за 450 руб. |
| 29 | BS-VladBooks Москва. Харьков: Фолио, 2013г. 64 с. Твердый переплет, Миниатюрный (55 х 85 мм) формат. Состояние: Отличное Вид |
Купить за 499 руб. |
| 30 | BS-Tatiana Москва. М. Крон-Пресс. 1998г. 96 с.,илл. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Отличное. |
Купить за 600 руб. |
| 31 | BS-Bosundu Ставрополь. КоЛибри. 2022г. 208 c. твердый переплет, энциклопедический формат. Состояние: хорошее, царапины на уголках фото |
Купить за 630 руб. |
| 32 | BS-Chumodan Москва. М. Крон-Пресс 1998г. 96 с. твердый переплет, Очень большой формат. Состояние: Хорошее фото |
Купить за 700 руб. |
| 33 | BS-petropol.com Бостон США, Санкт-Петербург. М. Гешарим 2018г. 280с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: Новая книга. |
Купить за 900 руб. |
| 34 | BS-DKbook Израиль, Хайфа. Иерусалим Лира 2010г. 191с бумажный переплет, обычный формат. Состояние: отличное |
Купить за 900 руб. |
| 35 | BS-Plushkin Ростов-на-Дону. Ростов-на-Дону. Феникс. 2001г. 640 стр. твердый переплет, энциклопедический формат. Состояние: хорошее. |
Купить за 1000 руб. |
| 36 | BS-tdkmoscow Москва. Крон-Пресс 1998г. 96с. Фото |
Купить за 1000 руб. |
| 37 | BS-aksakal Санкт-Петербург. М. Крон-Пресс 1998г. 96 с..илл. Твердый переплет, Альбомный формат. Состояние: Очень хорошее. |
Купить за 1000 руб. |
| 38 | BS-yurij Израиль, Тель-Авив. Ростов-на-Дону. Феникс. 2000г. 320с твердый переплет, Состояние: хорошее |
Купить за 1840 руб. |
| 39 | BS-kulachok Москва. М. ЭКСМО. 2003г. 256с.цв илл. целлофанированный твердый переплет, Альбомный формат. Состояние: Отличное |
Купить за 1900 руб. |
| 40 | BS-account Москва. Ростов-на-Дону. Феникс. 2001г. 640с. Твердый переплет, Большой формат. Состояние: Отличное |
Купить за 2400 руб. |
| 41 | BS-Patron Санкт-Петербург. М. ЭКСМО. 2003г. 256с.цв илл. целлофанированный твердый переплет, Альбомный формат. Состояние: Блок- отличное, плотный, чистый, обложка- легко примят по концам корешок. Вид |
Купить за 3000 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |