Alib.ru > Название книги: карпаччо тартар

Место встречи покупателей и продавцов любых книг.

Все книги в продаже (3208029)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

Карпаччо и тартар. Ниола-Пресс. 2010г. 64 c. мягкий переплет, оч большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Bosundu, Ставрополь.) Цена: 250 руб. Купить
Во многих кухнях мира есть блюда из сырого мяса или рыбы, но лишь не многие из них смогли завоевать повсеместное признание. Свежесть - ключевое слово для этих блюд. Основа карпаччо - тонко нарезанные ломтики сырого мяса или рыбы, приправленные соусом. Идеальным считается сочетание карпаччо из говядины с рукколой и сыром пармезаном, а к рыбному карпаччо чаще всего предлагают лимон, каперсы, оливки. Тартар - мелко рубленная сырая говядина или телятина, сбрызнутая оливковым маслом, приправленная каперсами, перцем, солью, корнишонами, пряностями, иногда анчоусами. В качестве соуса может выступать дижонская горчица, табаско, ворчестер и даже майонез. Тартары и карпаччо также могут быть десертами. Например, карпаччо из грейпфрута или ананаса (тонко нарезанные и ровным слоем разложенные на тарелке фрукты) или тартар из свежих ягод. Надеемся, что рецепты наших блюд придутся вам по вкусу.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: фото

"Карпаччо и тартар." "" "Ниола-Пресс." 64 2010

^ Наверх!

Лучшие продавцы >>>

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

| 0 c |