Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3202723) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Книга Гастронома для начинающих. Птица.
Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник... Ну кто же все это не любит! Птица (чаще всего, конечно, курица) - это первое, что мы учимся готовить, когда решаем всерьез обосноваться на кухне. Вот только почему-то мало кто задумывается о том, что, собственно, сварить или пожарить курицу - это последний этап в целой цепочке действий. А перед этим нужно ее выбрать на рынке или в магазине, при необходимости разморозить, выпотрошить, разделать... И только если все это сделано правильно, грамотно, у вас получится по-настоящему вкусная еда. В этой книге вы найдете не только отличные рецепты, но и множество технологий - от самых простых до довольно сложных. Вы узнаете, как отличить суповую курицу от бройлера, а петуха - от каплуна. Научитесь варить крепкий бульон, снимать мясо с костей для приготовления рулета, готовить самые нежные и сочные куриные грудки, фаршировать и припускать, жарить во фритюре и запекать на углях. Рождественская индейка, петух в вине и утка по-пекински перестанут казаться вам чем-то из области фантастики - и вы станете готовить их лучше, чем в любом ресторане. Открывайте эту книгу, рассматривайте, изучайте, готовьте по нашим рецептам - и у вас все получится! Вес 980г
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-amigo Саратов. М. Эксмо. 2012г. 240 c. Твердый переплет, Очень большой формат. Состояние: почти отличное |
Купить за 400 руб. |
| 2 | BS-Bosundu Ставрополь. Эксмо. 2012г. 240 c. твердый переплет, оч большой формат. Состояние: хорошее, надрыв корешка, царапина на обложке фото |
Купить за 490 руб. |
| 3 | BS-Solmo Ростов-на-Дону. М.: Эксмо. 2012г. 240с.,ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат. Состояние: Хорошее. фото – фото – фото – фото – фото – фото |
Купить за 700 руб. |
| 4 | BS-Slavyanka Санкт-Петербург. М. Эксмо. 2012г. 256с. Твердый издательский переплет, Энциклопедический формат. Состояние: Отличное. фото |
Купить за 6000 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 1 c | |