Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3201434) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Павловская О. Скромный и постный стол.
`Скромными` данные блюда были только для дворян. Пятое издание. Каждый отдел издания содержит рецепты блюд определенного типа (соусы, супы, жаркое, блюда из рыбы, напитки, выпечка и т. д.). «Реестр порядка обедов», приведенный в самом начале книги, позволял хозяйкам составить меню и соблюсти порядок подачи блюд во время званого обеда или повседневной семейной трапезы в зависимости от количества блюд. Указано, чем отличались масленичные обеды. Есть национальные рецепты (колдуны, пряженники, пальтен, ламанцы и др.). Потрясающие названия дореволюционных блюд: «майонез из фаршированной курицы», «масло из сарделек или анчоусов», «фрикадели из простого или швейцарского сыра», «холодец из вина с лимоном», «холодец шоколадный из сливок», «суп-пюре из рябчиков», «сыр из зайца», «бульон, подаваемый в чашах с вином», «пасха для прислуги», и проч. Отдельная глава посвящена разделке говяжьей туши с указанием веса каждого куска. Из приложенных к данному разделу рисунков можно узнать, в каких блюдах употреблялась каждая часть туши (всего 20 раскрашенных художником П. Борель рисунков всех частей быка и теленка). Издание содержит также не потерявшие актуальность советы по поводу хранения и заготовки продуктов впрок. Книге были присуждены медаль и почетный диплом на всемирной Колумбийской выставке в Чикаго и медаль на Первой Промышленно-Кулинарной выставке в Санкт-Петербурге.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-annamar Москва. М. Художественная литература 1989г. 80 с. Бумажный переплет, Обычный формат. Состояние: Оч.хорошее, мининадрыв корешка внизу |
Купить за 1 руб. |
| 2 | BS-Malik-Kazan Казань. Л. СП Смарт 1990г. Бумажный переплет, Обычный формат. Состояние: Хорошее |
Купить за 50 руб. |
| 3 | BS-BSser-zakharov Москва. М. Эксмо 2005г. 64 с. Мягкий переплет, Уменьшенный формат. Состояние: Хорошее |
Купить за 100 руб. |
| 4 | BS-booksm Москва. М. АСТ, Сталкер 2002г. 346с.,ил. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Очень хорошее фото |
Купить за 100 руб. |
| 5 | BS-spring Москва. М. Мир книги 2006г. 192 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: Отличное |
Купить за 100 руб. |
| 6 | BS-Tachka Москва. М. Художественная лит - ра 1989г. 80 с. Мягкая издательская обложка, Обычный формат. Состояние: Близкое к отличному, потертости переплета Фото |
Купить за 100 руб. |
| 7 | BS-Искатель Москва. М.-Донецк. Изд-во АСТ, Сталкер. 2002г. 343с. Твердый переплет, обычный формат. Состояние: хорошее, небольшой скос блока, переплет незначительно потерт, незначительные пятна. |
Купить за 100 руб. |
| 8 | BS-Смолин_М. Челябинск. М. Мир книги. 2010г. 256 с. Твердый переплет, обычный формат. Состояние: очень хорошее. |
Купить за 150 руб. |
| 9 | BS-Orlik Петрозаводск. Минск Современный литератор 1999г. 192с мягк обыч Состояние: очень хор |
Купить за 150 руб. |
| 10 | BS-sunblue Таганрог. Ростов н/Д., М.: Владис, РИПОЛ классик, 2009г. 64 с. Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: Отличное (Книга не читана). Вес 45 г. Обложка_1 – Обложка_сзади – Содержание |
Купить за 150 руб. |
| 11 | BS-Slavyanka Санкт-Петербург. М. АСТ,Сталкер 2003 г. 343 с. твердый переплет, обычный формат. Состояние: отличное. фото |
Купить за 200 руб. |
| 12 | BS-RadaVam Томск. М.: Мир книги 2008г. 256с., цв.илл Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Отличное |
Купить за 200 руб. |
| 13 | BS-Gemini Санкт-Петербург. М Аркаим 2007г. 32 с., ил. Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: Отличное Обложка – Иллюстрации |
Купить за 200 руб. |
| 14 | BS-CUGUR Краснодар. Москва. Дрофа. 2005 г. 336 с., ил. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Отличное. фото |
Купить за 210 руб. |
| 15 | BS-manbooks Москва. М., АСТ, 2005 г. 344 стр., илл. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Отличное Смотреть |
Купить за 210 руб. |
| 16 | BS-Orlik Петрозаводск. Челябинск 2004г. 32с мягк переплет, увеличенный формат. Состояние: хор. |
Купить за 250 руб. |
| 17 | BS-alex-boock-spb Санкт-Петербург. СПб Гиппократ 1993г. 248 с. Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: Хорошее - очень хорошее. Незначительное загрязнение передней обложки. |
Купить за 300 руб. |
| 18 | BS-Pereplet Москва. М-Донецк. Аст-Сталкер 2004г. 319 с. Твердый переплет, Миниатюрный формат. Состояние: Очень хорошее. Фото |
Купить за 300 руб. |
| 19 | BS-Tandem Санкт-Петербург. М Чернов и К 2003г. 230с. Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: Состояние хорошее. Небольшие пятнышки на обложке, небольшие повреждения низа корешка и уголков. |
Купить за 300 руб. |
| 20 | BS-manbooks Москва. АСТ, Харвест 2005 г. 208 стр. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: Отличное Смотреть |
Купить за 340 руб. |
| 21 | BS-sphere Москва. М., Минск. АСТ, Харвест 2005г. 112 с.,цв. ил. твердый переплет, очень большой формат. Состояние: очень хорошее |
Купить за 350 руб. |
| 22 | BS-Orlik Петрозаводск. Л 1990г. 95с мягк переплет, обыч формат. Состояние: хор. |
Купить за 350 руб. |
| 23 | BS-Orlik Петрозаводск. М Рипол 1997г. 48с мягк переплет, умен формат. Состояние: хор. |
Купить за 350 руб. |
| 24 | dmsea М.: Мн.: `АСТ: Харвест`, 2005г. 208 с. - твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: отличное |
Купить за 360 руб. |
| 25 | BS-Stoliar Москва. Донецк. Сталкер. 2000г. 352 с. Твердый переплет, Состояние: Очень хорошее. |
Купить за 400 руб. |
| 26 | BS-Orlik Петрозаводск. Л 1990г. 95с мягк переплет, обыч формат. Состояние: удовл. |
Купить за 450 руб. |
| 27 | BS-Orlik Петрозаводск. Л 1990г. 95с мягк переплет, обыч формат. Состояние: хор. |
Купить за 450 руб. |
| 28 | BS-Orlik Петрозаводск. Л 1990г. 96с мягк переплет, слегка увеличенный формат. Состояние: хор. |
Купить за 450 руб. |
| 29 | BS-Orlik Петрозаводск. Л 1990г. 95с мягк переплет, слегка увел формат. Состояние: хор. |
Купить за 450 руб. |
| 30 | BS-Orlik Петрозаводск. М АСТ 2002г. 343с тверд переплет, слегка увел формат. Состояние: хор. |
Купить за 450 руб. |
| 31 | BS-Lacie Кемеровская обл. Москва МПИО Эдитор 1991 г. 232 с. Мягкий переплет, Увеличенный формат. Состояние: Отличное Фото – Фото – Фото – Фото – Фото – Фото – Фото – Фото – Фото – Фото |
Купить за 490 руб. |
| 32 | BS-Orlik Петрозаводск. Л 1990г. 94с мягк переплет, обыч формат. Состояние: хор. |
Купить за 490 руб. |
| 33 | BS-besedin Нижний Новгород. М. Апельсин. 1990г. 330 с. Твердый переплет, обычный формат. Состояние: Очень хорошее |
Купить за 500 руб. |
| 34 | BS-Orlik Петрозаводск. СПб Питер 2001г. 128с мягк переплет, обыч формат. Состояние: хор. |
Купить за 550 руб. |
| 35 | BS-Morozov Санкт-Петербург. М Ниола-Пресс 2010г. 512с.,ил. Твердый переплет, Альбомный формат. Состояние: Отличное. 1210 гр Фото |
Купить за 550 руб. |
| 36 | BS-Orlik Петрозаводск. Л 1990г. 95с мягк переплет, слегка увел формат. Состояние: почти хор. |
Купить за 550 руб. |
| 37 | BS-Pereplet Москва. Ниола-Пресс 2010г. 512 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. Состояние: Отличное. Фото |
Купить за 600 руб. |
| 38 | BS-Pushkin Санкт-Петербург, Пушкин. Москва - Минск АСТ - Харвест 2005 г. 208 с., илл. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: очень хорошее фото |
Купить за 700 руб. |
| 39 | BS-Ferdinand Рязанская область. Ниола-Пресс 2010 г. 512 стр. Твердый переплет, Энциклопедический формат. Состояние: Отличное. |
Купить за 720 руб. |
| 40 | BS-Mamont Москва. Москва Изд-во В. Секачев 2016 г. 296с. Бумажный (обложка), 200х145, Обычный формат. Состояние: отличное |
Купить за 720 руб. |
| 41 | BS-tdkmoscow Москва. Эксмо 2007г. 224с. Фото |
Купить за 760 руб. |
| 42 | BS-manbooks Москва. Ниола-Пресс 2010 г. 512 стр. Твердый переплет, Энциклопедический формат. Состояние: Отличное Смотреть – Смотреть – Смотреть |
Купить за 810 руб. |
| 43 | BS-Uliana Москва. М Т-во типо-литографии И.М. Машистова 1914г. 168 с. мягкий переплет, уменьшенный формат. Состояние: плохое Отсутствует половина книги начиная со страницы 65 и до конца. фото |
Купить за 1000 руб. |
| 44 | BS-Mamont Москва. Москва Изд-во В. Секачев 2016 г. 324с. Бумажный (обложка), 200х145, Обычный формат. Состояние: отличное |
Купить за 1008 руб. |
| 45 | BS-manbooks Москва. Ниола-Пресс 2010 г. 512 стр., ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат. Состояние: Отличное Смотреть – Смотреть – Смотреть |
Купить за 1170 руб. |
| 46 | BS-Mamont Москва. Москва Изд-во В. Секачев 2011 г. 656с. Твердый переплет, 210х165, Обычный формат. Состояние: отличное |
Купить за 3240 руб. |
| 47 | BS-Mamont Москва. Москва Изд-во В. Секачев 2016 г. 796с. Твердый переплет, 210х155, Обычный формат. Состояние: отличное |
Купить за 3600 руб. |
| 48 | BS-Bekel Санкт-Петербург. С-Петербург Издание П.А. Федорова 1909г. 320 с. Твердый владельческий переплет., немного увеличенный формат. Состояние: Загрязнен и подклеен титульный лист. Порыв пяти страниц без утрат. Загрязнение на стр 272 - 274, стр. 304 - 306 и стр 317 - 318. Очень редко встречаются временные желтоватые пятнышки. Отсутствует последняя страница с содержанием. Немного обрезана под переплет. Переплет - отличное |
Купить за 4500 руб. |
| 49 | BS-kovalevskiy Екатеринбург. СПб. Типография и хромолит. братьев Пантелеевых. 1876г. XX, 657, [1], 5, [1], 47 с., 2 л. ил. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: Удовлетворительное. Обложка – Разворот – Разворот2 – Таблицы |
Купить за 4900 руб. |
| 50 | BS-Valerii Ростов-на-Дону. С-Петербург Издание П.А. Федорова 1909г. 320 с. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Удовлетворительное, Сильная потертость обложки и корешка, матерчатый корешок надорван форзаца нет, на нахзаце пятна и записи, титул обтрепан по краям и выпадает, пятна, часть листов выпадает, нет уголка на одном листе, при этом задет текст (стр.11-12), нет стр. 239-244, 271-272, оглавление на месте, небольшая обтрепанность части страниц, мелкие надрывы, потемнение страниц, печатей нет. |
Купить за 5000 руб. |
| 51 | BS-Vlad1 Представитель в Москве. М. Тип. И.Д. Сытина 1906г. XVI, 271 с. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Блока в основном хорошее. Переплета и титула удовл. Фото |
Купить за 5000 руб. |
| 52 | BS-Vlad1 Представитель в Москве. С.-Петербург. Паровая типография Л.В. Гутмана.Типография Корпуснова. 1913г. 310с. Без обложки, Увеличенный формат. Состояние: Листы в хорошем состоянии, не обрезаны и отходят от блока. Местами небольшие пятна. Титул и один лист утрачен с низу на треть. Под переплет. Фото |
Купить за 5000 руб. |
| 53 | BS-Маклер Саратов. Санкт - Петербург. Типография Корпуснова 1910г. 310 с. твердый глухой переплет, обычный формат. Состояние: удовлетворительное, у первых пяти листов и титула дефекты по краям с небольшими потерями, фото по запросу |
Купить за 5000 руб. |
| 54 | BS-MirIskusstva Санкт-Петербург. С-Пб. В типографии А. Краевского 1882г. 224с. Полукожаный переплет времени, обычный формат. Состояние: Нет форзаца, нет с. 207-208 - оглавление. Карандашные каракули. См. фото Фото – Фото – Фото – Фото – Фото |
Купить за 7500 руб. |
| 55 | BS-Wodniw Москва. С.-Петербург Издание А.Ф.Девриена 1908г. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Состояние: Очень хорошее(современный глухой переплет, последние страницы с 491 по 496 ксерокс) фото – фото2 – фото3 – фото4 – фото5 – фото6 – фото7 – фото8 – фото9 |
Купить за 8000 руб. |
| 56 | BS-kniga Москва. М Типография тов-ва И.Д. Сытина. 1909г. XVIс.+271 с. твердый полукожаный переплет, увеличенный формат. Состояние: Переплет с небольшими повреждениями. Лист переднего авантитула имеет утрату, на титульном листе - дарственная надпись. Редкие пометки в тексте. В целом, книга хорошей сохранности. фото – фото – фото |
Купить за 10000 руб. |
| 57 | BS-alpspla Москва. СПБ Издание А.Ф. Девриена 1908г. XVIII, 518 с., [8] с., илл. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Состояние: Хорошее Фото |
Купить за 12000 руб. |
| 58 | BS-komo-antic Москва. СПб., Тип. и хромолит. бр. Пантелеевых, 1876г. Полукожаный эпохи переплет, увеличенный формат. Состояние: удовлетворительное, утрачен титул и цветные таблицы, страницы подклеены бумагой Посмотреть – Посмотреть – Посмотреть – Посмотреть |
Купить за 15000 руб. |
| 59 | BS-TATJANA Москва. С.-Петербург. Издание Т-ва А.Ф.Маркс. 1911г. 750с. Твердый владельческий переплет, увеличенный формат. Состояние: Хорошее. фото – фото – фото – фото |
Купить за 20000 руб. |
| 60 | BS-libur Санкт-Петербург. СпБ 1910г. 310с. Коленкор переплет, Обычный формат. |
Купить за 20000 руб. |
| 61 | BS-Bookvica Москва. СПб. Изд. Т-ва А.Ф. Маркс 1911г. 751 с., 10 л. ил. В составном переплете эпохи, увеличенный формат (24,5х15,5 см). Состояние: Потертости и загрязнения переплета и корешка, выгорание краев страниц. владельческие записи карандашом на свободном листе нахзаца. Блок преимущественно чистый. переплет – титул – иллюстрация – разворот1 – разворот3 – разворот4 |
Купить за 22000 руб. |
| 62 | BS-EVA1970 Санкт-Петербург. Спб. Типография Корпуснова 1910г. 310с. Твердый владельческий переплет., Обычный формат. Состояние: Хорошее.Очень хорошее.Утрачен контртитул. |
Купить за 25000 руб. |
| 63 | BS-Knigant.ru Москва. СПб.: 4-е изд., В.И. Губинский,. - [6], 256, XIV с. [1899]г. В новом цельнокожаном переплете с золотым тиснением на крышке и корешке. На передней крышке золототисненная сюжетная композиция. Блок преимущественно чистый, редкие временные пятна. Закладка ляссе., 20х14 см. Состояние: отличное Фото – Фото – Фото |
Купить за 53700 руб. |
| 64 | BS-Knigant.ru Москва. М.: Тип. Т-ва И.Д. Сытина, 1892. XVI, 271 с. 1892г. Издание представлено в современном цельнокожаном переплете. Корешок и крышка украшены золотыми и блинтовым(слепым) теснением. Форзацы из узорчатой бумаги. Обрезы бледно покрашены под павлинье перо. Закладка-ляссе. В блоке встречаются лисьи пятна., 22х15 см. Состояние: отличное Фото – Фото – Фото |
Купить за 71800 руб. |
| 65 | BS-komo-antic Москва. СПб., Изд. кн. магазина С.П. Глазенапа, 1880г. 322с. Цельнокожаный переплет, уменьшенный формат. Состояние: хорошее, реставрация последней страницы Посмотреть – Посмотреть – Посмотреть – Посмотреть – Посмотреть |
Купить за 100000 руб. |
| 66 | BS-Knigant.ru Москва. СПб.: Изд. Н.П. Карбасникова, 1890г. XX,5, 657, 47 с., 2 л. ил. 1890г. В современном цельнокожаном переплете с золотым теснением на крышке и корешке. Обрезы украшены узором под павлинье перо. Блок преимущественно чистый. Закладка ляссе., 25х16 см. Состояние: отличное Фото – Фото – Фото – Фото |
Купить за 133900 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 1 c | |