Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3185686) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд.
В книге даны характеристики и основные требования к сырью, материалу, таре и упаковке, используемым в производстве мясных полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд. Описана разделка мяса. Изложены рецептуры, требования к готовой продукции, у
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-NatashaSPb Санкт-Петербург. М. Легкая и пищевая промышленность 1984г. 344 с. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Немного помяты верх и низ корешка , в остальном - очень хорошее - отличное вид – вид |
Купить за 600 руб. |
| 2 | BS-SpecBook Санкт-Петербург. М. Легкая и пищевая промышленность 1984г. 344 с., илл. Твердый переплет, обычный формат. Состояние: близкое к отличному |
Купить за 1000 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |