Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3247707) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Ахметзянов Ю.А. Татарские блюда.
Тираж 145000. Автор книги - мастер-повар, член Центрального кулинарного Совета при Министерстве торговли РСФСР - большой знаток и опытный мастер татарской кулинарии. В книге описаны рецепты и способы приготовления свыше 220 национальных блюд и изделий. Издание иллюстрировано черно-белыми фотографиями в тексте и цветными фотографиями на четырех вклейках. Ахметзянов, Юнус Ахметзянович (28 февраля 1927, Казань - 13 февраля 1984, Казань) - известный кулинар, автор многочисленных книг по кулинарии, заслуженный работник торговли РСФСР. В системе общественного питания работал с 1942. Постоянно изучая татарскую национальную кулинарию, используя советы специалистов и домашних хозяек, собирая по татарским деревням рецепты давно забытых старинных блюд старался обогатить рецептуру татарской кухни, сам разработал немало собственных рецептов. Один из создателей первой полной книги о татарской кухне в 1980-х, вышедшей на полки книжных магазинов в 1985. Неоднократно показывал искусство татарской кухни на Выставке достижений народного хозяйства СССР, был награжден золотой медалью. Обслуживал Олимпиаду-80 в Москве. Представлял национальную кухню на Лейпцигской ярмарке в ГДР. За плодотворную работу в системе общественного питания был награжден орденами Ленина и Дружбы народов, знаком «Отличник советской торговли» (1960), почетными грамотами. Многие годы работал в открывшемся в 1969 Доме татарской кулинарии в Казани, который стал магнитом для российских и иностранных туристов, интересующихся татарской кухней. В качестве хобби изучал, на основе исторических источников, состав пищи древних египтян, шумеров и т. д. а также пытался готовить блюда, основанные на древних рецептах.Книга рассчитана на широкие слои населения, прежде всего домохозяек. Вес 250 г.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-Malik-Kazan Казань. Казань Татарское кн. изд-во 1960г. 175с. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Удовл., корешок потрепан |
Купить за 90 руб. |
| 2 | BS-Malik-Kazan Казань. Казань Татизд 1970г. 272с.илл. твердый переплет, уменьшенный формат. Состояние: Хорошее, но нет стр.225-270, штамп |
Купить за 120 руб. |
| 3 | BS-Malik-Kazan Казань. Казань Татарское кн. изд-во 1979г. 336 с., 2 л. ил. Твердый переплет, уменьшенный формат. Состояние: Хорошее, дарственная на листе форзаца |
Купить за 150 руб. |
| 4 | BS-Malik-Kazan Казань. Казань. Типография издательства Татарского ОК КПСС. 1981г. 128 с., с илл. Мягкий переплет, обычный формат. Состояние: Хорошее, чуть загрязнен титул |
Купить за 150 руб. |
| 5 | BS-Смолин_М. Челябинск. Казань. Татарское книжное изд-во. 1979г. 336 с. Твердый переплет, уменьшенный формат. Состояние: Хорошее, потерты края крышек, трещина между стр. 2 и 3, небольшие пятна на корешке. |
Купить за 240 руб. |
| 6 | BS-Malik-Kazan Казань. Казань. Татарское книжное издательство. 1961 г. 128 c., илл. твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Хорошее, чуть потерты края обложки |
Купить за 290 руб. |
| 7 | BS-BSser-zakharov Москва. Казань Татарское книжное издательство 1979г. 336 с. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Состояние: Хорошее |
Купить за 300 руб. |
| 8 | BS-stel75 Москва. Казань Татарское книжное издательство. 1969 г. 271с. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Состояние: хорошее, пятно по обрезу 1 см. |
Купить за 2500 руб. |
| 9 | BS-Skarlett Москва. Казань. Татарское книжное издательство. 1969 г. 271 с., ч/б илл. в тексте и цветные фотоилл. на отдельных мелованных вклейках. Твердый переплет, Уменьшенный формат, 14 х 17 см. Состояние: Хорошее, немного притерты кромки обложек, сгиб между 4 и 5 страницами аккуратно оклеен прозрачным скотчем, сгиб между 1 и 2 форзацами оклеен белой полосой бумаги. Обложка и корешок – 1-2 форзацы – Разворот с илл. 1 – Разворот с фотоилл. 2 |
Купить за 2500 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |