Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3176776) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Александров П.В. Практическое руководство по кулинарной технике.
Содержание: Типы предприятий общественного питания. Мясо-заготовочный цех. Суповой цех. Соусно-обжарочный цех.Холодно-закусочный и пирожно-кондитерский цех.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-Trinity Санкт-Петербург. Ленинград ОГИЗ.Снабтехиздат. Ленинградское отд-ние, 1933г. 312 с. : ил.: глухой владельческий переплет с сохранением издательской обложки, увеличенный формат. Состояние: в целом хорошее,довоенный штампик кулинарного ФЗУ и дарственная одному из авторов сборника тов.П.Д.Яблокову . |
Купить за 4000 руб. |
| 2 | BS-kniga Москва. Л ОГИЗ. 1933г. 306с. новодел твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Фрагменты издательской обложки наклеены на переплет, нет титульного листа, печать старой библиотеки на 17 стр, след от формуляра на форзаце. В целом, сохранность хорошая. |
Купить за 4500 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |