Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3202723) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Герасимова И. В. Сырье и материалы кондитерского производства.
В книге приведены характеристики сырья, требования к качеству и условиям хранения. Изложены сведения о способах получения основного сырья. Даны контрольные вопросы. Во 2-е издание включено описание новых видов сырья: жир шоклин, вторичные молочные продукты, нетрадиционное сырье.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-Kalipso Волгоград. М. Пищевая промышленность 1977г. 144 с. мягкий переплет, слегка увеличенный формат. Состояние: хорошее посмотреть |
Купить за 120 руб. |
| 2 | BS-Malik-Kazan Казань. М. Агропромиздат 1991г. 208 с. Мягкий переплет, Обычный формат. Состояние: Идеальное |
Купить за 150 руб. |
| 3 | BS-Sunchiki г. Владимир. М. Пищевая промышленность 1977г. 144 с. мягкий переплет, слегка увеличенный формат. Состояние: Хорошее, надорван и частично утрачен корешок. Фото |
Купить за 150 руб. |
| 4 | BS-Orlik Петрозаводск. М 1977г. 144с мягк переплет, слегка увеличенный формат. Состояние: удовл. |
Купить за 550 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |