Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3184315) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Гинзбург М. Е. Технология рисоочистительного и крупяного производств. Курс лекций, прочитанных в политехническом ингституте г. Нанкина для преподавателей и аспирантов факультета пищевой промышленности. Нанкин Нанкинский политехнический институт 1957г. 261с. твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - starayakniga, Москва.) Цена: 2000 руб. Купить
Настоящий курс лекций состоит из двух разделов: 1. Общая технология крупяного производства: 2. Частная технология крупяного производства. В первом разделе рассматриваются общие принципы очистки от примесей, гидротермической обработки, шелушения, сортирования по добротности, шлифования, полирования и пр., во втором разделе рассматривается частная технология крупяного производства, т. е. особенности построения технологических процессов переработки отдельных крупяных культур. Вес 628 гр.
Состояние: хорошее, слегка помят уголок листа нахзаца, потерты края и уголки корешка и переплета
Смотрите: Фото
– Фото
– Фото
– Фото
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |