Alib.ru > Автор книги: голянд. Название: холодильное технологическое оборудование

Место встречи покупателей и продавцов любых книг.

Все книги в продаже (3611123)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

Голянд М. М., Малеванный Б. Н. Холодильное технологическое оборудование.
Рассматриваются вопросы рационального выбора , оценки, расчета и проектирования технических средств (устройств и аппаратов) для успешного осуществления соответствующих оптимальных технологических процессов, а также изучается холодильное оборудование, применяемое в камерах холодильников при хранении пищевых продуктов и при их замораживании и размораживании. Приводятся классификации технологического оборудования, рассматриваются устройства и специфические особенности его работы, отмечаются достоинства и недостатки рассматриваемых устройств, излагаются основы расчета оборудования, предназначенного для холодильной обработки пищевых продуктов. Курс является базовым при выполнении курсовых и дипломных проектов. Список лит. Предметный указ.

В продаже:

№	Продавец, Описание, Состояние, (Фото)	Купить по цене
1	BS-Bosundu Ставрополь. Пищевая промышленность. 1977г. 336 c. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: хорошее фото	Купить за 120 руб.
2	BS-декабрь Краснодар. М. Пищевая промышленность 1977г. 336 с. твердый переплет, обычный формат. Состояние: хорошее	Купить за 150 руб.
3	BS-KoshaKot Санкт-Петербург. Москва Пищевая промышленность 1977г. 336 с. твердый переплет, обычный формат. Состояние: Хорошее. Дарственная на титуле.	Купить за 150 руб.
4	BS-KoshaKot Санкт-Петербург. Москва Пищевая промышленность. 1977г. 336 с. твердый переплет, обычный формат. Состояние: Хорошее	Купить за 150 руб.
5	BS-Kurier Рыбинск. М. Пищевая промышленность 1977г. 336 с., ил. тв. обычн формат. Состояние: Отличное, штамп т/б.	Купить за 240 руб.

^ Наверх!

Лучшие продавцы >>>

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

| 0 c |