Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3191118) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Грознов С., Никашин Ф. Мясные блюда.
В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи, 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц, 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.В рецептурах приведены нормы вложения продуктов весом нетто, в граммах на порцию. Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-wells Владивосток. Москва Госторгиздат 1958г. 264с. Твердый переплет, обычный формат. Состояние: хорошее-удовлетворительное |
Купить за 50 руб. |
| 2 | BS-Barlog90k Курган. М. Госторгиздат 1958г. 264 с., ил. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Состояние: хорошее |
Купить за 150 руб. |
| 3 | BS-ivanhoe Воронежская обл., Семилуки. Москва Госторгиздат 1958г. 264с+4цв.вклейки твердый переплет, уменьшенный формат. Состояние: хор, подпись владельца |
Купить за 200 руб. |
| 4 | BS-amigo Саратов. Москва Госторгиздат 1958г. 264 с., ил. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Состояние: хорошее,подклеенный нарыв сгиба корешка |
Купить за 200 руб. |
| 5 | BS-Ragman Воронеж. М Госторгиздат. 1960г. 224 с твердый переплет, обычный формат. Состояние: хорошее 1 |
Купить за 200 руб. |
| 6 | BS-Sergo68 Москва. М Госторгиздат 1958г. 264с. твердый переплет, уменьшенный формат. Состояние: хорошее фото |
Купить за 300 руб. |
| 7 | BS-Orlik Петрозаводск. М Госторгиздат 1968г. 264с твердый переплет, уменьш формат. Состояние: хор., отсут.титул |
Купить за 399 руб. |
| 8 | BS-wells Владивосток. Москва Госторгиздат 1958г. 264 с., ил. Твердый переплет, уменьшенный формат. Состояние: хорошее |
Купить за 400 руб. |
| 9 | BS-Андрей Киров. М. ГосТоргИздат. 1963 г. 224 с. Мягкая обложка, Обычный формат. Состояние: списан.библ.экз., хорошее |
Купить за 400 руб. |
| 10 | BS-Melnik Санкт-Петербург. Москва Госторгиздат 1958г. 264 с., ил. Твердый переплет, уменьшенный формат. Состояние: отличное |
Купить за 400 руб. |
| 11 | BS-Nezabudka Кунгур. М Госторгиздат. 1960г. 224 с твердый переплет, обычный формат. Состояние: очень хорошее |
Купить за 450 руб. |
| 12 | BS-Orlik Петрозаводск. М 1958г. 263с тверд переплет, умен формат. Состояние: удовл. |
Купить за 450 руб. |
| 13 | BS-Orlik Петрозаводск. М 1958г. 263с тверд переплет, умен формат. Состояние: удовл. |
Купить за 450 руб. |
| 14 | BS-Orlik Петрозаводск. М 1960г. 223с тверд переплет, слегка увеличенный формат. Состояние: удовл. |
Купить за 450 руб. |
| 15 | BS-tdkmoscow Москва. Торговая литература 1958г. 264с. Состояние: малый формат, переплет немного потерт Фото |
Купить за 560 руб. |
| 16 | BS-LeopoldKudasov Санкт-Петербург. М. Госторгиздат 1958г. 264 с. Твердый переплет, уменьшенный формат. Состояние: очень хорошее |
Купить за 1000 руб. |
| 17 | BS-Medina Москва. М Госторгиздат. 1960г. 224 с твердый переплет, обычный формат. Состояние: хорошее |
Купить за 1190 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |