Alib.ru > Автор книги: киладзе. Название: пурмарили

Место встречи покупателей и продавцов любых книг.

Все книги в продаже (3208210)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

Киладзе Елена. Пурмарили. Блюда грузинской кухни
.. Основной принцип приготовления ЧАХОХБИЛИ заключается в следующем: мясо птицы быстро обжаривается на сухой сковороде и затем тушится в помидорном соусе с добавлением чеснока и зелени. ... Слово `САЦИВИ` в переводе с грузинского языка означает `подаваемое холодным`. ... ХИНКАЛИ - это совсем даже не аналог пельменей и прочих подобных изделий из теста и мясного фарша, как многие считают. ... Особая изюминка ЧАКАПУЛИ - сочетание баранины с плодами ткемали, белым вином и эстрагоном (тархуном), придающим мясу легкую кислинку и нежный аромат. ... ХАРЧО готовится исключительно из говядины. Само название происходит от грузинских слов `дзрохис хорци харшот`, что дословно означает `варка говядины`. ... ЛОБИО бывает двух видов - из стручковой фасоли (зеленое) и из зерновой (красное). Само название блюда происходит от грузинского названия фасоли - `лобио`. ... Дословно название ХАЧАПУРИ переводится как `творог с хлебом`. Именно творог, а не сыр, поскольку в прошлом хачапури готовили из створоженной подсоленной массы, которая еще не вызрела в сыр.

В продаже:

№	Продавец, Описание, Состояние, (Фото)	Купить по цене
1	BS-Bookdealer Волгоград. М. Астрель 2011г. 142 с. Твердый в суперобложке, Энциклопедический формат. Состояние: Отличное	Купить за 350 руб.
2	BS-Gemera Саратов. М.-Челябинск. Астрель, Аркаим 2011г. 144 стр., цв илл. Твердый переплет, суперобложка, Энциклопедический формат. Состояние: Отличное (нечитанное). фото	Купить за 490 руб.
3	BS-ALEX-A Пермь. М. АСТ. Астрель. Аркаим. Харвест. Либрика 2011 г. 140 стр. твердый переплет, очень большой формат. Состояние: почти отличное	Купить за 500 руб.

^ Наверх!

Лучшие продавцы >>>

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

| 0 c |