Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3191795) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Колодязная В.С. Пищевая химия. Учебное пособие СПб СПбГАХПТ 1999г. 140 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(ISBN: 5-86981-050-7 / 5869810507)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - knigochey22, Санкт-Петербург.) Цена: 900 руб. Купить
В учебном пособии рассмотрены пищевая ценность и качество продуктов: основы питания и биохимия пищеварения: физико-химические и биохимические изменения основных пищевых веществ (нутриентов) при различных видах переработки и хранения пищевого сырья и продуктов питания: пищевые добавки и их значение при производстве продуктов питания целевого назначения, а также природные токсиканты и загрязнители пищевого сырья и продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов вузов пищевого профиля.
Состояние: Отличное. Тираж 250 экз.
Смотрите: Обложка
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |