Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3191109) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Лабенски Сара, Фитцджеральд Джеймс. Техника приготовления пищи. Самоучитель кулинарного искусства. Серия: The complete idiots guide. Москва АСТ 2008г. 329 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(ISBN: 978-5-17-045162-3 / 9785170451623)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Dionis, Томск.) Цена: 700 руб. Купить
Большинство кулинарных книг представляют собой лишь набор разнообразных рецептов, а глубинный смысл того или иного способа приготовления не раскрывают. Вот почему так остро назрела необходимость в издании данной книги. Главное, чего удалось добиться авторам данного издания, - это изложить фундаментальные основы кулинарной науки, такие как приложение тепловой энергии, формирование и сочетание различных вкусов, технологии пищевой индустрии, простым и доступным для обыкновенного человека языком. Тираж: 2000 экз.
Состояние: Хорошее.
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |