Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3176776) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Лобанов Д.И. Технология приготовления пищи.
Содержание: 1. Характеристика приемов кулинарной обработки пищевых продуктов: 2. Изменение белковых веществ: 3. Изменение углеводов: 4. Изменение жиров: 5. Изменение содержания воды и сухи веществ: 6. Изменение витаминов: 7. Изменение цвета продуктов: 8. Образование новых вкусовых и ароматических веществ: 9. Хранение сырья: 10. Первичная обработка сырья: 11. Основные приемы приготовления кулинарных изделий.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-Kalipso Волгоград. М Госторгиздат 1960гг. 344с твердый обычный переплет, Состояние: хорошее,коричневатое пятно в нижнем углу последних листов посмотреть |
Купить за 320 руб. |
| 2 | BS-Kalipso Волгоград. М Госторгиздат 1960гг. твердый энциклопедический переплет, Состояние: хорошее посмотреть |
Купить за 350 руб. |
| 3 | BS-Bookbazar Самара. М Госторгиздат 1960гг. твердый энциклопедический переплет, Состояние: очень хорошее библиотечная печать |
Купить за 400 руб. |
| 4 | BS-peredovik Москва. М. осторгиз. 1960 г. 344 с. Твердый пер переплет, Обычный формат. Состояние: хорошее |
Купить за 400 руб. |
| 5 | BS-Drok-u Москва. М. Госторгиздат 1951г. 316с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: Хорошее. Потрепаны уголки переплета фото |
Купить за 900 руб. |
| 6 | BS-AlekseyPiter Санкт-Петербург. М. Госторгиздат 1951г. 315 с., Твердый переплет, Немного увеличенный формат. Состояние: Обложка - хорошее , книжный блок - очень хорошее |
Купить за 1900 руб. |
| 7 | BS-Kolhoz Москва. Госторгиздат 1939г. 278 с. Состояние: Состояние смотрите на фото. Читайте также информацию в описании продавца. Фото 1 – Фото 2 – Фото 3 – Фото 4 – Фото 5 – Фото 6 – Фото 7 – Фото 8 |
Купить за 19700 руб. |
| 8 | BS-Forward Москва. Москва. Государственное издательство торговой литературы. 1960г. 344 с., илл. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: между очень хорошим и хорошим. |
Купить за 26000 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |