Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3205803) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Махмудов Карим. Узбекские блюда.
В книге приведены рецепты и технология приготовления блюд Узбекской кухни, меню на каждый месяц, советы по приготовлению блюд. В конце каждой главы приведены полезные советы по домоводству. Книга иллюстрирована и рассчитана на массового читателя. Карим Махмудович Махмудов (1 мая 1926, Андижан - 1989) - ученый, философ, этнограф, исследователь. Автор десятков книг об узбекской кухне. Закончил САГУ и 43 года преподавал философию на факультетах естественных наук. Кандидат философских наук, доцент. Знал пять языков, играл на струнных инструментах, был человеком-энциклопедией, добрым, но требовательным к студентам. Кулинария была не хобби, а вторая, если не первая профессия. Страсть к ней увлекла его с самой молодости и всю жизнь собирал рецепты, экспериментировал, обобщал, обсуждал с друзьями (литераторами и учеными), писал книги. Сейчас трудно оценить колоссальный объем работы: это поиск забытых рецептов, путешествия по регионам Узбекистана в поисках уникальных блюд, изучение лечебных свойств блюд и продуктов, «пробивание» одобрение книг Минздравом. И безграничное гостеприимство: дома все время в казане что-то варилось в ожидании гостей, всегда были наготове полуфабрикаты и чай, чтобы накормить гостя. Им написано около тридцати книг об узбекских блюдах, в их числе «Узбекские блюда», «Деликатесы Узбекистана», «Пловы на любой вкус», «Мучные блюда узбекской кухни», «Занимательная кулинария», «Скатерть самобранка» (для детей и школьников), «Мехмоннома» (Трактат о гостеприимстве), «Чойнома» (Все о чае), «Хлеб наш насущный», «Красота быта» и т. д. Самая главная из них «Пловы на любой вкус», ведь консервированный плов - изобретение Махмудова, он отправлял его своим друзьям в разные города. Вес 330 гр.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-bergam Марий-Эл. Ташкент Узбекистан 1976г. 295 с., илл., цвет вкл Твердый издательский переплет, обычный формат. Состояние: хорошее,- трещинка после титула, отстуствует стр.31-32. Пятна- умеренно. посмотреть |
Купить за 450 руб. |
| 2 | BS-BookWonder Санкт-Петербург. Ташкент. Государственное издательство Узбекской ССР. 1958г. 128с. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: Книга - Хорошее, суперобложка - удовлетворительное. Фото1 – Фото2 |
Купить за 1000 руб. |
| 3 | BS-spbooks Санкт-Петербург. ? ? 196?г. 214с. Твердый переплет, Чуть увеличенный формат. Состояние: Обложка в хорошем, вырваны первые 36 страниц |
Купить за 1114 руб. |
| 4 | BS-Prospero Москва. Ташкент Узбекистан 1982г. 198 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: Отличное, морщит ламинат |
Купить за 1200 руб. |
| 5 | BS-vladimirdoc Волгоград. Ташкент Узбекистан 1976г. 295с. Твердый издательский переплет, Обычный формат. Состояние: книжный блок - черноватый налет по низу нескольких листов, в остальном очень хорошее: переплет - хорошее, потерт переплет – дефект |
Купить за 1290 руб. |
| 6 | BS-LeopoldKudasov Санкт-Петербург. Ташкент: Узбекистан, 1974 г., 295 с. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: очень хорошее. |
Купить за 1500 руб. |
| 7 | BS-Snaiper Москва. Ташкент: Узбекистан, 1974 г., 295 с. Твердый переплет, увеличенный формат. Состояние: хорошее - очень хорошее Фото |
Купить за 1500 руб. |
| 8 | BS-wells Владивосток. Ташкент Узбекистан 1974г. 296с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: хорошее- удовлетворительное. |
Купить за 1500 руб. |
| 9 | BS-BS-Bookan Москва. Ташкент. Государственное издательство Узбекской ССР. 1963 г. 216 с., илл. + 12 листов цв. вклеек. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: блок- отличное, переплет- очень хорошее |
Купить за 3000 руб. |
| 10 | BS-BS-Bookan Москва. Ташкент. Государственное издательство Узбекской ССР. 1963 г. 216 с., илл. + 12 листов цв. вклеек. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: отличное |
Купить за 3500 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |