Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3280310) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Матюхина З.П Товароведение пищевых продуктов.
Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых продуктов и методах его определения. Освещены вопросы стандартизации и сертификации, маркировки и штрихового кодирования пищевых продуктов, поступающих в продажу, а также основы хранения и консервирования пищевых продуктов. Даны характеристики свежих овощей, плодов, грибов и продуктов их переработки, рыбной, мясной и молочной продукции, яйцам и яйцепродуктам, пищевым жирам, зерну и продуктам его переработки, кондитерским изделиям, вкусовым продуктам, хлебопекарным дрожжам, химическим разрыхлителям, пищевым красителям и добавкам.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-Gefest Санкт-Петербург. М. Профобриздат 2001г. 372 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: очень хорошее, штамп |
Купить за 100 руб. |
| 2 | BS-DOBRO Уфа. М. Высшая школа. 1989г. 160с., с илл. мягкий переплет, обычный формат. Состояние: отличное |
Купить за 120 руб. |
| 3 | BS-Sokol Новосибирск. М. ПрофОбрИздат. 2002г. 272 стр, с илл. Твердый переплет, обычный формат. Состояние: Очень хорошее. Посмотреть фотографию этой книги |
Купить за 150 руб. |
| 4 | BS-Хоббит Саратов. М. Академия 2003г. 272 с. + цв. илл. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Очень хорошее. |
Купить за 200 руб. |
| 5 | BS-amigo Саратов. М. Академия 1998гг. 272 стр, с илл. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: отличное |
Купить за 200 руб. |
| 6 | BS-amigo Саратов. М. Профобриздат 2001г. 372 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: оч.хорошее |
Купить за 200 руб. |
| 7 | BS-prima8687 Москва. М. Высшая школа 1989г. 160 с. Бумажный переплет, Обычный формат. Состояние: очень хорошее |
Купить за 250 руб. |
| 8 | BS-KoshaKot Санкт-Петербург. Москва Высшая школа 1989г. 160 с. мягкий переплет, обычный формат. Состояние: Хорошее |
Купить за 250 руб. |
| 9 | BS-larchik25.ru Владивосток. М. Академия 2003г. 272 с. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Хорошее, штампы библ. |
Купить за 399 руб. |
| 10 | BS-Orlik Петрозаводск. М 1999г. 272с тверд переплет, обыч формат. Состояние: удовл. |
Купить за 450 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |