Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3200010) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Молоховец Елена. Золотая кулинарная коллекция - 10 томов.
Том I. Общие правила. Таблицы мер и весов. Краткие правила для составления меню. Супы. II.Принадлежности к супу. Соусы или подливки. Кушанья из овощей и зелени. III. Говядина, телятина, баранина, свинина, заяц. Домашняя птица и дичь. IV. Рыбы. Салаты к мясным и рыбным жарким. Заливное, майонез и прочие холодные кушанья к обеду и завтраку. V. Пудинги, шарлотки, суфле, воздушные пироги и проч. Кушанья из яблок. Блинчики, блины русские, гренки, кушанья из яиц. Колдуны, пельмени, вареники, вермишель, клецки и пр. Каши. Вафли, трубочки, облатки, хворост, оладьи. VI. Сладкие пироги, ватрушки и пр. разнородные мучные кушанья. Мороженое, кремы зефиры, мусс, бламанже, кисели, компоты молочные, заварные кремы. Торты. Мазурки и прочее мелкое пирожное. Стол вегетарианский. Стол вегетарианский. VII. Постные супы, постные принадлежности к супу. Постные соусы. Постные кушанья из овощей и зелени. Постные рыбные кушанья. Салаты к рыбным жарким. Постные паштеты... Постные блины... Постное мороженое... Постные сладкие пироги... Постные печенья к чаю и кофе. Исправление ошибок и дополнения. Прибавление. Бабы украинские и польские на дрожжах, булки, куличи и прочее... . VIII. Пасхи и крашеные яйца. Пряники. Варенье, желе, сиропы и проч. Сок без сахара, сок для мороженого, консервы. Наливки, вишняк, шиповка, водица. Водки без сахара, водки сладкие, ликеры, пунши и разное питье. Квас, пиво, мед. Заготовка уксуса, горчицы, постного масла, крупы и крахмала. IX.Сливочное и прочее масло, сыр, сливки, яйца. Дрожжи и хлеб. Разные запасы из фруктов и ягод. Запасы из овощей и зелени. Сбережение, соление, сушение, маринование и копчение рыбы и дичи и их перевозка. Запасы из говядины, телятины, баранины и свинины. X. Кулинарная записная книжка.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-Ignatov Московская область. М Рипол классик 2001г. твердый переплет, уменьшенный формат. Состояние: отличное |
Купить за 1250 руб. |
| 2 | BS-AlekseyPiter Санкт-Петербург. М. Рипол - Классик 2001г. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Состояние: Отличное , том x - небольшое повреждение верха корешка |
Купить за 1800 руб. |
| 3 | BS-account Москва. М. Рипол классик. 2001г. 320-480сс. Твердый переплет, Уменьшенный формат. Состояние: Отличное. |
Купить за 8500 руб. |
| 4 | BS-Sunduk_knig Москва. — М.: Рипол классик 2001г. Издательские переплеты, немного уменьшенный формат. Состояние: Отличное Фото – Фото – Фото – Фото – Фото – Фото |
Купить за 10000 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |