Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3192112) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Нейман М.П. Зерно и хлеб. Перевод с нем. Л Снабтехиздат 1935г. 556 с Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - galaksi57, Москва.) Цена: 12000 руб. Купить
В книге дано описание хлебных здаков, принципы отбора злаков, муки и способы приготовления хлеба, а также рассказано о пищевой ценности различных сортов хлеба. Разделы: общая ботаника и химия злаков, дыхание и брожение, хлебные злаки, мука, хлеб, хлебопекарная способность и улучшители, хлеб как продукт питания
Состояние: Хорошее. Владельческие пометки
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |