Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3208210) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Новаковская С. С. И др. Производство хлебопекарных дрожжей.
Изложены основы биохимии, микробиологии и химии дрожжевого производства. Приведены характеристики сырья и вспомогательных материалов. Уделено внимание технохимконтролю, санитарному режиму и технике безопасности. Рассмотрены технологические схемы и оборудование. В 3-е издание (2-е вышло в 1980 г.) включены сведения по новым технологическим схемам и оборудованию, автоматизации процессов, компьютерной технике. Для специалистов дрожжевой промышленности. Тираж 3250 экз. Вес 523 г.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-LeopoldKudasov Санкт-Петербург. М. Агропромиздат 1990г. 334 с. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: состояние новой книги.хруст при раскрытии, |
Купить за 800 руб. |
| 2 | BS-Patron Санкт-Петербург. М. Агропромиздат 1990г. 334с.илл. Твердый переплет, немного увеличенный формат. Состояние: отличное. Вид |
Купить за 800 руб. |
| 3 | BS-manbooks Москва. Агропромиздат 1990 г. 336 стр. Твердый переплет, Чуть Увеличенный формат. Состояние: Отличное Смотреть |
Купить за 1170 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |