Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3191020) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Симонов Л. Н. Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение. Профессиональная версия.
Репринт с издания. СПб 1898. 75 илл. в тексте. Леонид Николаевич Симонов составил одно из первых практических руководств для владельцев пивоваренных заводов и домашних пивоварен. Крупнейший фундоментальный труд на эту тему (есть упрощенная версия книги: `Квасоварение и домашнее пивоварение` 1898 г. - выпущенна нашим издательством - имеет в 5 раз меньший объем текста). В издании подробно описаны технологические процессы пивоваренного производства, а также квасоварения и медоварения. В пособии рассказывается о свойствах солода, хмеля и дрожжей, способах их разведения, хранения и переработки. В приложении представлен сравнительный обзор пивоваренного производства в различных странах: описаны способы обложения пива акцизом: приведены данные относительно состояния пивоварения в России и рассказывается о средствах, которые могли бы способствовать его развитию: даны краткие сведения о медоваренном производстве в России: приведен ряд справочных таблиц, полезных для пивоваров, квасоваров и медоваров. Труд Л. Н. Симонова сегодня представляет не только историческое, но и до сих пор сохраняет большое практическое значение.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-Mamont Москва. Москва Изд-во В. Секачев 2015 г. 210с. Бумажный (обложка), 200х145, Обычный формат. Состояние: отличное |
Купить за 1080 руб. |
| 2 | BS-Mamont Москва. Москва Изд-во В. Секачев 1898г. 928с. Твердый переплет, 216х155 7БЦ, Обычный формат. Состояние: отличное |
Купить за 2500 руб. |
| 3 | BS-Mamont Москва. Москва Изд-во В. Секачев 2012 г. 940с. Твердый переплет, 210х165, Обычный формат. Состояние: отличное |
Купить за 4500 руб. |
| 4 | BS-Искатель Москва. СПб. 1898г. 24+904+14с. Твердый переплет, уменьшенный формат. Состояние: отличное. Новый полукожаный переплет с золотым тиснением. |
Купить за 75000 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |