Alib.ru > Автор книги: яковлев. Название: хлеб

Место встречи покупателей и продавцов любых книг.

Все книги в продаже (3206936)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

Яковлев Е. Хлеб. Традиции Петербурга 1927-2007.
Предполагал,что книга-традиционное юбилейное «бытописание» о конкретном предприятии-хлебозаводе «Каравай».На деле оказалось, что это не сборник официальных цифр и документов по выпуску продукции, а демонстрация всей непростой истории хлебопечения в России.Сколько раз Петербург переживал продовольственный кризис, почему черный хлеб был более доступным для петербуржцев, кем были первые пекари и в чем особенность рецепта «блокадного» хлеба -вот неполный перечень вопросов,на которые отвечает книга с привлечением цитат из дневников жителей города,агитационных плакатов и картин ленинградских художников.Информация обширная,очень много неожиданных фактов.Одним словом, по сути,энциклопедия хлебопечения. P.S.Кстати, только в Петербурге до сих пор хлебом называют только ржаной хлеб, пшеничный — это батон или булка, но не хлеб.

В продаже:

№	Продавец, Описание, Состояние, (Фото)	Купить по цене
1	BS-offerta Екатеринбург. Санкт-Петербург Коломенская ВЕРСТА 2007г. 304 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. Состояние: Новая вид – вид – содержание – см – см – см – см	Купить за 1690 руб.
2	BS-Atmosphere Санкт-Петербург. СПб. Коломенская верста. 2007г. 304 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. Состояние: Отличное.Без супера.	Купить за 2500 руб.

^ Наверх!

Лучшие продавцы >>>

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

| 0 c |