Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
Все книги в продаже (3389664) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
| Покупаете здесь первый раз? |
Последние поступления BS - BookBrothers за сегодня (0), 2 дня (0), 3 дня (8), 7 дней (25)
О`Коннелл Джон. Энциклопедия специй. От аниса до шафрана Легендарные кулинарные книги М. Эксмо 2017г. 352с. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 978-5-699-90060-2 / 9785699900602)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 1500 руб. С доставкой по России Купить
История специй - это история человечества, вернее - человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке, невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти изменения происходят случайно – в частности, в результате ассимиляции. В течение всей истории человечества специи были привлекательными и желанными, играли важную роль в приготовлении и употреблении продуктов питания. В силу этого, отслеживая использование специй в рамках разных культур на разных континентах в различные исторические моменты, мы можем достаточно точно оценить характер и степень такой ассимиляции. Иногда использование одних и тех же специй объединяет в одну общую пищевую культуру людей, которые в остальном имеют мало общего. В нашей книге много историй. И все они, связанные одной темой - специи - превращают нашу общую историю в один ароматный пряный, иногда острый, иногда чарующий вкус. В книге вы найдете и применение разных специй, и рецепты с ними.
Состояние: Хорошее
Найман А., Наринская Г. Процесс еды и беседы. 100 кулинарных и интеллектуальных рецептов М. Вагриус 2003г. 204с. Твердый переплет, Уменьшенный формат. (ISBN: 5-9560-0145-3 / 5956001453)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 600 руб. С доставкой по России Купить
Состояние: Хорошее. На контртитуле штамп `Обязательный экземпляр`
Виногродский Б.Б. Путь чая. Искусство управления миром. Авторская серия Б. Виногродского М. Эксмо 2018г. супер, 224 Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-699-77467-8 / 9785699774678)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 3500 руб. С доставкой по России Купить
Тонких состояний, хорошего чая и здоровой радости желает читателям своей книги специалист по древнекитайской культуре Бронислав Виногродский. Художественная съемка предметов из личной коллекции автора делает этот проект поистине уникальным. И не только с точки зрения чайной культуры. Эта книга - настоящее произведение искусства. `Чай способен менять осознание нации и отдельной личности, потому что чаепитие - дело коллективное. Оно требует определенных усилий от участников процесса. Чай представляется наиболее интересным продуктом для тренировки осознанного употребления. Чтобы правильно пить китайский чай, нужно прислушиваться к себе, к своим ощущениям, а именно это в значительной степени определяет облик и качество предметной среды`, - говорит автор. В книге рассказывается история возникновения и распространения чая в Китае и за пределами страны, дается его классификация. В главе `Сокровища чайной коллекции` представлены самые знаменитые сорта. Читатель познакомится со способами приготовления чая, узнает о его оздоровительных свойствах, найдет практические советы, как выбирать и хранить чай.
Состояние: Хорошее
Чайлд Д. Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд. М. Эксмо 2011г. 192с. Твердый переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 978-5-699-47993-1 / 9785699479931)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 1000 руб. С доставкой по России Купить
Состояние: Хорошее
Нэрэтэй мяхан. Именные блюда бурят Предбайкалья (на рус. и бур. яз.) Иркутск ИГУ 2021г. 81с. Твердый переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 978-5-9624-2024-0 / 9785962420240)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 800 руб. С доставкой по России Купить
Состояние: Удовлетворительное. По низу начавшийся раскол блока спереди и сзади книги
Ханкишиев Сталик. Мангал. Фотографии автора М. АСТ 2013г. 240с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 1000 руб. С доставкой по России Купить
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию. Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
Состояние: Хорошее
Оливер Джейми. 15 минут на обед. Вкусно, полезно и очень быстро М. Кукбукс 2013г. супер, 287 Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-98837-042-0 / 9785988370420)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 2000 руб. С доставкой по России Купить
Эта книга полностью посвящена тому, чего требуете вы, дорогие читатели: вкусной, полезной и очень быстрой еде на каждый день. Я впервые придумывал рецепты такого типа, но я очень старался сделать их удобными, практичными и интересными. Я использовал в них лучшие, всеми любимые продукты. Уверяю вас: с этой книгой вы научитесь готовить превосходные блюда за рекордно короткое время. Я черпал вдохновение в кухнях всего света. Я играл с классическими рецептами из курицы, говядины и пасты, сочинял вариации на тему азиатской уличной еды и ароматных блюд Марокко, показал во всей красе его величество салат... Я постарался упомянуть все, что вы любите. В итоге получилась самая простая и быстрая еда, которую я когда-либо готовил. Все рецепты мы перепроверили несколько раз, чтобы убедиться, что книга станет вам надежным помощником. Надеюсь, она вам понравится. Я ею очень горжусь! Мне кажется, получился на редкость удачный сборник рецептов на каждый день. Если вы оценили мои `Обеды за 30 минут`, то эта книга должна вызвать у вас еще больший интерес.
Состояние: Хорошее
Оливер Джейми. Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара 2-е изд., испр. и доп. М. Кукбукс 2011г. 448с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-98837-024-6 / 9785988370246)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 3000 руб. С доставкой по России Купить
Дорогой будущий великий повар! Добро пожаловать в мою седьмую книгу, `Готовим с Джейми`. Мне почему-то кажется, что эту книгу я должен был выпустить первой: в ней я расписываю основы поварского искусства, учу выбирать продукты и готовить из них — похоже на первый день обучения ребят из моей команды Fifteen.Когда я писал эту книгу, мы набрали студентов в рестораны Fifteen в Лондоне и Амстердаме, открыли ресторан в Корнуолле и готовились открыть еще один в Мельбурне. Последние пять лет мы старались свести все поварские трюки к тому, что смогут освоить ученики, большинство из которых не готовили ни разу в жизни: разделке мяса, рыбы, приготовлению свежей пасты. Неважно, есть ли у вас опыт или вы впервые пришли на кухню, — я преподам вам кое-что из обучающего курса Fifteen.За долгие годы я наслушался историй о том, как впервые брались готовить совершенно разные люди. Вы, наверное, думаете, что это в основном двадцатилетние студенты. Ничего подобного! Среди них были дети, подростки, люди средних лет, пенсионеры, мужчины, женщины, холостяки и женатые, рабочие и элита — в общем, все, кто по какой-либо причине еще не подходил к плите. И от людей, пришедших на кухню уже после тридцати, я раз за разом слышу: жаль, что мы не созрели для этого раньше. Ну так это ваш шанс!
Состояние: Хорошее
Экспертиза напитков. Учебное пособие Новосибирск НГУ 1999г. 334с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 5-7615-0475-8 / 5761504758)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 800 руб. С доставкой по России Купить
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочных и безалкогольных напитков, включая импортируемую продукцию.
Состояние: Хорошее
Традиции бурятской кухни (на рус. и англ. яз.) Родная Бурятия Улан-Удэ 2008г. 98с. Мягкий переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 978-5-98582-050-8 / 9785985820508)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 800 руб. С доставкой по России Купить
Состояние: Хорошее
Сборник инструкций и положений по технохимическому и микробиологическому контролю в винодельческой промышленности. Симферополь Крым 1970г. 140с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 4000 руб. С доставкой по России Купить
Состояние: Удовлетворительное. Обложка в пятнах, на одной странице есть подчеркивания
Хлебопекарная универсальная конвейерная печь марки `ФТЛ-20` (ЦНИИXП-П-1). Таллин 1960г. 15с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 400 руб. С доставкой по России Купить
Состояние: Хорошее. Библиотечный экземпляр
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Алкогольные напитки Методические указания М. РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева 2015г. 63с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - BookBrothers, Новосибирск.) Цена: 300 руб. С доставкой по России Купить
Состояние: Отличное
BookBrothers > Книги в рубриках: |
^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2025,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
| 0 c | |