Alib.ru > Заказ книги у BS-KRUGOZOR > Домоводство, Кулинария, Напитки

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

KRUGOZOR предлагает купить книги (5005):

Последние поступления BS - KRUGOZOR за сегодня (0), 2 дня (0), 3 дня (5), 7 дней (16)

Домоводство, Кулинария, Напитки

(77 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Гирченко И. Домашние колбасы. Новые рецепты. М. Мой мир 2006 г. 256 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 400 руб. Купить
Деликатесы в домашних условиях! В кухнях разных народов существует немало рецептов приготовления колбасы, ветчины, сосисок, копченостей. В былые времена в каждом доме готовили колбасу и вялили мясо. Современные хозяйки тоже не прочь овладеть этим искусством: ведь так хочется порадовать гостей и домашних колбаской, приготовленной своими руками. Эта книга - для вас, дорогие хозяюшки. В ней собраны старинные и современные способы вяления и копчения мясных изделий по рецептам со всего света. Паштеты, колбасы, сосиски, сардельки - вот далеко не полный список того, что вы можете приготовить по нашей книге. В этой книге умело сочетаются опыт прошлого с высочайшими требованиями настоящего.
Состояние: почти отличное
Смотрите: Фото

Гончарова Н. Грибы. В помощь грибникам. М. МК-Сервис, Янтарный сказ 1993г. 78 с. Мягкий переплет, Уменьшенный формат. (ISBN: 5-85801-001-6 / 5858010016)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Полноцветный карманного формата определитель грибов.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Остервальдер П., Кризи Р. Вино. Переживание и наслаждение. М. Ниола 21 век 2001г. 202 с.,ил. Твердый переплет, Очень большой формат. (ISBN: 978-5-322-00097-6 / 9785322000976)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Наиболее известные вина со всего мира, 57 рецептов изысканных блюд, эксклюзивные фотографии Роланда Глэттли.
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Сборник рецептур блюд диетического питания для предприятий общественного питания. УкрНИИТОП, Институт питания АМН СССР. Киев. Тэхника. 1989 г. 407с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 800 руб. Купить
Состояние: очень хорошее - хорошее
Смотрите: Фото

Pochljobkin W.W. / Похлебкин В.В. Nationale Kuchen. Die Kochkunst der sowjetischen Volker./ Национальные кухни наших народов. На немецком языке. Moskau, Leipzig. Mir, Verlag fur die Frau. 1984г. 264 c. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 800 руб. Купить
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Анфимова Н.А., Татарская Л.Л., Захарова Т.И. Кулинария. Учебник для средних профтехучилищ. М. Экономика. 1978г. 296с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
В учебнике характеризуются приемы и способы первичной обработки сырья на предприятиях общественного питания и технология производства полуфабрикатов. Авторы рассказывают о тепловой обработке продуктов и технологии приготовления супов, соусов, блюд из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий, рыбы, мяса, яиц, яичных продуктов, творога, а также холодных блюд и закусок, сладких блюд, горячих напитков и изделий из теста.
Состояние: очень хорошее - хорошее, штамп библ.

Барсукова Е.Ф. Русская кухня. Л. Лениздат. 1986г. 128 с., 8 л.илл. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Специалист общественного питания рассказывает о том, как приготовить традиционные и новые русские блюда - закуски, супы, каши, пироги, напитки и др., приводит их рецепты. Во втором издании по сравнению с первым (1986 г.) расширен ассортимент традиционных русских блюд. В каждом разделе даны полезные советы, основанные на личных наблюдениях и многолетнем производственном и преподавательском опыте автора. 8 листов вклеек с цветными иллюстрациями.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Самогоноварение и виноделие в домашних условиях. Сост. А.Ф. Жуков Мн.: Современный литератор 2001 г. 368 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
В этой книге вы найдете рецепты приготовления разнообразных алкогольных напитков — от самых простых до самых изысканных. Из нее вы также узнаете, как соорудить самогонный аппарат, а также научитесь получать в домашних условиях алкогольные напитки наивысшего качества.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Левинтов А.Е. Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия М. Изд-во Ольги Морозовой 2008г. 312 с. Твердый переплет, суперобложка, Обычный (квадратный) формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Однажды в Интернете автор прочитал о себе: Ничего интересного - все картошка да селедка, картошка да селедка. А старинный приятель, рекламируя его, сказанул: У него все рассказы о еде сводятся к жареной картошке и толстому куску мяса. Господи, какая восхитительная неправда! Ведь, описывая советскую повседневную кухню, автор, конечно, про икру и авокадо не писал, но в книге есть и рыба, и мясо, и не рыба-не мясо, и много чего другого, но если читателю тогдашнее меню представляется убогим и монотонным, значит удалось передать дух и скрип той эпохи. Это сегодня мы озабочены тем, чего бы такого поесть, чтоб не потолстеть, а тогда - тогда нередко вопрос стоял гораздо витальней: чего бы поесть вообще!, здоровье измерялось килограммами, а здоровый чаще всего ассоциировалось с сытым. Эта книга - веселый и грустный гимн прошедшей эпохи. Когда она писалась, еще в конце 80-х, автор часто глотал слюни. Интересно, произойдет ли то же самое с читателем сегодня?
Состояние: очень хорошее, на кромке нижней крышки два задира.
Смотрите: Фото – Фото

Кугенев П. В. Молоко и молочные продукты. М. Россельхозиздат. 1974г. 95 с., ил. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
В брошюре рассказывается о переработке молока в домашних условиях. Дается характеристика молочного оборудования, выпускаемого промышленностью для нужд личных хозяйств. Описываются способы приготовления кисломолочных продуктов: простокваши, ряженки, творога, сыра и т. д.
Состояние: отличное

Литвина, И. И. Кулинария здоровья. От принципов - к рецептам. М. Физкультура и спорт 1992г. 303с. Мягкая обложка, Обычный формат. (ISBN: 5-278-00445-2 / 5278004452)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
В новой книге И.И.Литвиной, автора уже известной читателям книги Три пользы, вышедшей в издательстве Физкультура и спорт в 1989 г., рассказано о том, как важно знать принципы приготовления блюд из самых различных продуктов. Это открывает широкие возможности оздоровления питания для каждой семьи независимо от ее достатка и возможностей. Теоретические положения об основах правильного питания согласно учению диетологов-натуропатов проиллюстрированы в книге более чем пятьюстами рецептами доступных, полезных и вкусных блюд. Для широкого круга читателей.
Состояние: отличное

Конышев В. Кому что есть. Раздумья о пище. Серия: ФиС. Золотая библиотека здоровья. М. Физкультура и спорт 1998г. 224 стр. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Можно ли составить универсальный пищевой рацион, защищающий от всех болезней сразу. Способно ли вегетарианство или сыроедение продлить активные годы жизни. Вредно ли мясо. Чем полезна молочная диета. Почему мы потребляем специи, соль и сахар. Насколько действенна эротическая кулинария. Как питались древние и нужно ли брать с них пример. Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге доктора медицинских наук Виктора Александровича Конышева. Автор много лет изучает возможности защиты человека от болезней с помощью питания, его влияние на все функции организма, традиции питания у разных народов и представления о нем в различных религиях.
Состояние: почти отличное

Соловых З.Х. Капустные овощи и блюда из них. М. Агропромиздат 1990г. 160 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты домашнего приготовления холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи. Предложены способы консервирования капустных овощей.
Состояние: почти отличное

Кангаре В. Салаты и бутерброды. Пер. с латышского Рига Авотс 1981г. 182 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
В книге даются рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и бутербродов с применением самых различных продуктов. Особое внимание уделено салатам из овощей и фруктов, играющих большую роль в полноценном питании человека. Молодая хозяйка найдет также советы, как подавать салаты и бутерброды к столу, как украшать их.
Состояние: отличное

Евстигнеев Г.М., Лившиц Ю.А., Сингаевский О.Н. Тайны продуктов питания. М. Пищевая промышленность 1972г. 216 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Читатель узнает о том, какие тайны хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность, что и как ели наши предки, откуда родом наша пища, познакомится с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности.
Состояние: отличное

Владиславский В. О твоем питании, человек. Минск Высшая школа 1982г. 143 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Рациональное питание продлевает жизнь и сохраняет здоровье, сегодня это утверждение не вызывает сомнений. Но что значит! «рациональное питание»? Врачи говорят: важно не только «что, есть», но и «как есть». А как надо есть, и сколько, и когда?..`` В популярной форме, не столько приводя рецепты, сколько объясняя, почему так, а не иначе, на эти и многие другие вопросы пытается ответить автор предлагаемой книги. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые считаются практически здоровыми и нуждаются не в лечебном или-диетическом, а просто в рациональном питании.
Состояние: почти отличное

Митюков А.Д. Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях. Минск Ураджай 1974г. 144 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Книга ``Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях`` освещает широкий круг вопросов. Здесь читатель найдет все, что касается классификации и изготовления смешанных спиртных и безалкогольных напитков: коктейль, пунш, глинтвейн, грог, флип, коблер, боуль, крюшон, много интересного и полезного узнает о виноградных винах, сам научится делать исконно русские напитки - различные квасы: хлебные, медовые, фруктовые, ознакомится с научными основами и современными органолептическими методами оценки качества вкусовых товаров, узнает классификацию, технологию, химический состав и полезные свойства чая, кофе, меда, пива, минеральных вод, а также различные способы приготовления кофе, чая и смешанных напитков на их основе.
Состояние: отличное

Эвенштейн З.М. Популярная диетология. М. Экономика. 1990г. 319 с., илл. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким неоднозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и др. Наиболее объемный раздел книги - словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке.
Состояние: отличное

Морозов А.Т. Сладкие блюда. Серия: Библиотечка повара. М. Экономика. 1981г. 144 стр. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
О роли сладких блюд в пищевом рационе. В книге приводятся рецептуры и излагается технология приготовления и оформления различных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков и т. д.). Приводятся также технология приготовления сладких соусов, сиропов и некоторых национальных сладких блюд. Для поваров и домашних хозяек.
Состояние: отличное

Раз - картошка, два - капуста. Серия: Делятся опытом мастера. СПб МиМ-Экспресс 1995г. 352с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
В книге приводится рецептура приготовления блюд из самых популярных овощей на нашем столе - картошки и капусты.
Состояние: отличное

Котоусова А.М., Котоусов Н.Г. Вяленые фрукты и овощи. М. Россельхозиздат 1984г. 144 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
В книге дано описание нового способа консервированя фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т.д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей.
Состояние: отличное

Вилох Э. Овощи всегда полезны. Пер. с нем. М. Пищевая промышленность. 1974г. 144с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
В первой части книги в доступной форме рассказано о комплексе вопросов, касающихся рационального питания в домашних условиях, кратко дана характеристика основных пищевых веществ (белки, жиры, углеводы), биологически активных веществ (витамины, минеральные вещества, микроэлементы), а также вкусовых и ароматических веществ. Рассказано о взаимосвязи между питанием и здоровьем. Во второй части рассказано о биологической ценности различных видов овощей, их происхождении и значении в питании. Даны рецепты приготовления разнообразных блюд из овощей.
Состояние: почти отличное, раскол

Зикеева В. Лечебное питание при болезнях печени и желчных путей. Серия: Научно-популярная медицинская литература. Изд. 2-е, испр. и доп. М. Медицина 1965г. 56 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Брошюра знакомит со строением и работой печени, болезнями печени, желчного пузыря и желчных путей, приводит основные рекомендации по организации лечебного питания, необходимого для поддержания работоспособности и предотвращению болезненных явлений. Приводятся примеры меню и способы приготовления отдельных диетических блюд
Состояние: хорошее

Триста полезных советов по домоводству. Сост. Н.В.Федорова. Л. Лениздат 1958г. 204 с., ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
С о д е р ж а н и е: Квартира (Содержание жилища. Уход за мебелью и коврами. Борьба с насекомыми и грызунами. Ремонт квартиры. Ремонт санитарно-технического оборудования). Домашнее хозяйство (Кухонная утварь. Электронагревательные приборы. Уход за предметами домашнего обихода. Что, как и чем склеивать). Одежда и обувь (Как сделать платье нарядным. Уход за обувью, чулками и одеждой. Чистка одежды, голорных уборов и мехов. Удаление пятен на одежде и тканях. Стирка белья и одежды. Стирка изделий из трикотажа, шелковых и штапельных тканей. Крашение и глажение в домашних условиях). Личная гигиена. Из старых советов. Разное.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Юдин А., Юрина О., Шутов М., Анисенков А. Народная энциклопедия быта и здоровья человека с полезными советами. Приложение к журналу `Природа и человек`. М. Свет 1992г. 224 с., илл. Бумажная обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Эта книга призвана стать добрым другом, интересным собеседником, верным помощником. В занимательной форме в ней описаны разнообразные сведения о многих открытиях прошлого и настоящего, которые с пользой могут быть применены для жизненных удобств и здоровья людей. Даны многочисленные проверенные временем советы.
Состояние: хорошее

Малая школа вязания. Чипковые узоры. Комплект из 12 цветных открыток. Братислава 1990 г. Мягкая художественная папка-обложка., 10 х15 см.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Буклет с описанием изделий.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Маккомбз Дж. Шьем вместе: Универсальное американское руководство по шитью. Пер. с англ. Минск Белорусская энциклопедия 1993г. 368 с., ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Эта книга научит вас работать самостоятельно, умело сочетая современные и традиционные приемы шитья. Поможет правильно выбирать принадлежности и материалы, добиваться хороших результатов.
Состояние: почти отличное

Лемкуль Л.М. Праздничный стол. М. Пищевая промышленность 1977 г. 360 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
`Наша книга - помощница любой хозяйке, умудренной кулинарным опытом и осваивающей азы поварского искусства, в выборе блюд для любого праздника, семейного торжества или дружеского застолья. Перед вами - яркий калейдоскоп рецептов самых невероятных по красоте и вкусу салатов, едва ли не все существующие виды выпечки, классические и оригинальные кондитерские изделия - пироги и булочки, кексы и струдели, торты и пирожные... Один из разделов нашего издания представляет собой готовое меню обедов и ужинов для особых торжеств - замысловатых, взрывных по вкусу и гурманских блюд. Вы познакомитесь с коллекцией кушаний многих нродов и континентов, стоит только приложить усилия, чтобы ваши близкие получили возможность отведать то, о чем не могли и мечтать....`
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Усов В.В. Рыба на вашем столе. Из истории рыбной кухни. основы современной рыбной кухни. Рецепты рыбной кухни. М. Легкая и пищевая промышленность 1981г. 368с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и нерыбных продуктов моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель найдет и старинные, незаслуженно забытые рецепты русской кухни.
Состояние: очень хорошее-хорошее
Смотрите: Фото

Маврина К.П. Кройка и шитье. Конструирование, моделирование и технология пошива одежды. Л. Лениздат 1958г. 412 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
В книге приведены необходимые сведения для построения чертежей выкроек детской, женской и мужской одежды и белья, а также подробная технология их пошива. Книга является руководством для желающих научиться шить и кроить, она также может служить учебным пособием для обучающихся на курсах кройки и шитья.
Состояние: хорошее

Ермакова В.И. Основы кулинарии 8-11 класс. Учебное пособие для учащихся 8 - 11 классов средней школы. М. Просвещение 1993г. 192 с. Твердый переплет, Чуть увеличенный формат. (ISBN: 5-09-093966-6 / 5090939666)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: хорошее

Похлебкин В.В. Специи и приправы. Серия: Популярная кулинария. М. Центрополиграф. 1997г. 200 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Рубене Эрна, Иванова Г. Вязание и его техника. Под общей ред. Ж. Вентаскраста. Перевод Н. Куровой. Худ. В. Соколов. Рига - Латвийское гос-ое изд-во. 1956г. 144с.+12 листов цв.вкл. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Автор первой части Гундега Александровна Иванова, второй - Рубене Эрна Яновна. Более 300 рисунков в тексте. В книге рассматривается различного рода вязание и его техника, а также вязание отдельных видов одежды (джемперов, кофт, перчаток, шарфов и др.) Рассматривается различного рода вязание и его техника, а также вязание отдельных видов одежды. Особый раздел посвящен вязанию детской одежды. Книга дополнена вкладкой на 12 листах с цветными рисунками, в т.ч. с этнографическими узорами. Указания для крашения шерстяной пряжи и т.д. Вязание — на спицах Вязание процесс изготовления изделий (обычно элементов одежды) из непрерывных нитей путем изгибания их в петли и соединения петель друг с другом с помощью несложных инструментов вручную.
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Поскребышева Г. Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе. М. Олма-Пресс. 1999г. 158 с.с илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 250 руб. Купить
Состояние: почти отличное, чуть замят уголок (низ)
Смотрите: Фото

Гай-Гулина З.С. Вайнберг Б.М. Я люблю вязать. М., Легкая индустрия, 1969г. 236с., илл. Твердый картонный переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 250 руб. Купить
Эта книга посвящена самому популярному виду рукоделия - ручному вязанию крючком и спицами. В книге представлены женские, мужские и детские изделия - различных моделей платья, жакеты, пуловеры, джемперы, а также пальто и спортивные комплекты. Вязаное пальто, выполненное спицами или крючком, вполне может заменить демисезонное, если подкладку простегать вместе с фланелью. Джемперы, пуловеры, жакеты можно выполнить в контрастном сочетании цветов или в мягких, пастельных тонах, с большими и маленькими воротниками или совсем без воротников. Здесь показаны также вязаные сумки. Вязаная сумка отлично может дополнить весенний и летний туалет. Ее хорошо сделать из сутажа, шнура или ляссе. Описание выполнения моделей сопровождается чертежами выкроек, рисунками узоров и изделий.
Состояние: очень хорошее, книгой не пользовались.
Смотрите: Фото

Жак Лин. Техника кроя. Пер. с франц. А. Клепцова и З. Клепцовой. М., Легкая индустрия, 1972г. 264с., Твердый картонный переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 250 руб. Купить
В книге, написанной доступным языком, обобщен опыт работы модельеров и конструкторов Франции по проектированию женского легкого платья и белья. Изложено построение чертежей лекал, описаны принципы выполнения примерки одежды при индивидуальном пошиве, приведено моделирование отдельных деталей и различных изделий. Предлагаемый автором метод кройки не требует применения сложных эмпирических формул и дает возможность изготовить элегантную и модную одежду. Книга может быть полезна специалистам - работникам ателье и швейных фабрик, а также всем желающим шить по изготовленным индивидуальным лекалам.
Состояние: очень хорошее-хорошее
Смотрите: Фото

Януш А. Мы шьем сами (Основы для шитья дома). Пер. с нем. В.Г. Сафоновой. М. Государственное научно-техническое издательство литературы по легкой промышленности. 1958г. 126 с., ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Чтобы хорошо сшить платье, нужно знать основные процессы его обработки - раскрой, примерку, шитье и утюжку. Эта книга должна стать помощником каждой женщины, которая шьет сама. В ней свыше 300 фотографий с пояснительным текстом и рисунками. В книге вы найдете ответ на любой вопрос, возникающий при работе, и почерпнете знания, необходимые для выполнения более трудных задач.
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Воеводина В., Дубинина Р. Одевайтесь со вкусом. Пособие по конструированию, кройке и шитью одежды. Изд. 2-е., перераб. и доп. М. Московский рабочий. 1967г. 240с. Мягкий переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Книга о конструировании и шитье одежды проиллюстрирована огромным количеством чертежей, имеются цветные вставки. Дает яркое представление о моде 60-х годов 20 века.
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Эвенштейн З.М. Популярная диетология. М. Экономика. 1990г. 319 с., илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким неоднозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и др. Наиболее объемный раздел книги - словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке.
Состояние: почти отличное

Как украсить блюда. Изысканные украшения из простых продуктов. Сост. Ю. Усова. Худ.Е.Юхнина. М.-СПб. Эксмо - Терция. 2002 г. 120 с.: ил. Твердый переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 5-04-009830-8 / 5040098308)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Обеды вегетарианца. Издание В.П. Быкова. М. Медицина 1990г. 64 с. Бумажная обложка, Уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Факсимильное издание с оригинала 1894 г. Представляет собой по сути руководство по приготовлению вегетарианской пищи. Содержит конкретные рецепты не строгого вегетарианства (абсолютного отказа не только от мяса, но и от молочно-яичной пищи), а смешанного (молочно-яичного вегетарианства). Для широкого круга читателей.
Состояние: очень хорошее

Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли. Сост. Енко Т. М. МП Гелиос 1992г. 128 с., Бумажная обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Приводятся способы искусственной и естественной сушки, пастеризации, замораживания ягод и овощей. Даны рецепты плодово-ягодных и овощных соков также приготовленных без сахара и соли. Весьма полезны советы по подготовке сырья, укупорке и хранению консервов.
Состояние: почти отличное

Вучков С., Гаврилова М. Полуфабрикаты из мяса и овощей. Пер. с болг. М. Пищевая промышленность 1974г. 86 с. Мягкая обложка, Уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Книга знакомит с технологией производства разнообразных полуфабрикатов из мяса и овощей, с условиями их хранения и кулинарным предназначением. Многочисленные рецепты дают возможность приготовить не только полуфабрикаты, но и различные блюда из них, характерные для болгарской кухни.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Гурвич М.М. Диетология для всех. М. Медицина 1992г. 160с. Мягкая обложка, Обычный формат. (ISBN: 5-225-00414-8 / 5225004148)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: отличное, книгой не пользовались.
Смотрите: Фото

Эдельштейн Э. Грибное застолье. 293 рецепта оригинальных грибных блюд. М. Слово 1990г. 194с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Много спосов приготовления, придуманных лично автором и ранее не встречавшихся.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Кулинария. Редактор А. Каганова. М. Госторгиздат. 1960 г. 404 с., ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Книга «Кулинария» написана для поваров предприятий общественного питания чтобы помочь им в работе, научить основам современной кулинарии, повысить квалификацию. Институт питания Академии медицинский наук СССР рассмотрел книгу «Кулинария» и отметил, что она является ценным руководством для повара. В книге помещены рецептуры кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Набор и количество продуктов на порцию приводятся в граммах весом нетто или в килограммах, либо в штуках. При приготовлении блюд и кулинарных изделий надо проявлять и свой вкус, свое мастерство, так как механическое выполнение той или иной рецептуры не может дать должного эффекта. Качество многих блюд можно значительно улучшить, если при их изготовлении использовать ароматические и вкусовые вещества (специи). В рецептурах блюд настоящей книги предусмотрены специи, но это не значит, что их сочетание и дозировку нельзя изменять. Наоборот, приготовление пищи - творческий процесс, и каждый может внести в него что-то новое, в соответствии со своим вкусом и знаниями. Пища должна быть не только вкусной и питательной, но и красиво оформленной. При оформлении блюд и кулинарных изделий многое также зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности, умения использовать особенности сырья, ясного понимания значения красивого оформления блюд. Помочь поварам и домашним хозяйкам приготовить из разнообразных продуктов вкусные и высокопитательные блюда - цель данной книги «Кулинария».
Состояние: хорошее, расколы.
Смотрите: Фото – Фото

Давиташвили М.Д. Наш друг чай. Изд. 2-е, перераб.и доп. М. Колос 1979г. 152с.,ил. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Книга знакомит с историей и способами производства чая, его видами и сортами, с его свойствами универсального биологического регулятора, стимулятора и целебного средства. Большое внимание уделяется грузинскому чаю.
Состояние: хорошее

Новоженов Ю.М. Кулинарная характеристика блюд. Учебное пособие для технических училищ. 2-е изд., перераб. и доп. М. Высшая школа 1987г. 256 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Даются необходимые для работы официанта характеристики отдельных видов супов, холодных закусок, блюд из мяса, рыбы, овощей, молочных продуктов, а также напитков. Приводятся рекомендации по оформлению готовых блюд, использованию посуды для их подачи. Раскрываются особенности сервировки национальных блюд республик Советского Союза и различных стран мира. Учебное пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих официантов. Книга может быть использована также при обучении кадров на предприятиях общественного питания.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Бучкарик М., Тимофеева В., Ченгал З.  Справочник судового повара.  4-е изд., перераб. и доп. Одесса.  Маяк.  1988г. 296 с. с цв вклейками. Твердый переплет, Уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
В книге освещены вопросы организации рационального питания моряков и пассажиров на судах. Даны рекомендации и рецепты по приготовлению общих, диетических и некоторых блюд иностранной кухни. Нормы вложения продуктов, выход отдельных готовых изделий и блюд в целом. Санитарно-гигиенический режим питания на судах, соблюдение техники безопасности на камбузе. 
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Кощеев А.К. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании.  Блюда, приправы, напитки. М. Пищевая промышленность  1980г. 256с., 96 илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 600 руб. Купить
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлением блюд, приправ и напитков. Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Одна из целей автора - привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений. Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании. Автор книги - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания Пермского медицинского института.
Состояние: очень хорошее-хорошее, подклеена
Смотрите: Фото

Орлик Ю., Крижан Э. Как себя вести. О правилах приличия. Братислава. Обзор. 1970г. 304 с., цветные илл., Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
О правилах поведения в быту и на работе, о том, как принимать гостей и как ходить в гости, как вести себя за границей и кк принимать иностранцев на родине. А также об увлечениях и танцах, о салонных играх и о том, как вести себя на собраниях и спортивных соревнованиях.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Узун О.В. Русский народ. Русская кухня. М. Олма Медиа Групп. 2009г. 384 с. Твердый переплет, Очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: блок - отличное, переплет - очень хорошее, чуть потерты уголки
Смотрите: Фото

Кулинария. Составители: Ананьев А.А, Грознов С.Р., Кенгис Р.П. и др. М. Экономика. 1966г. 404с Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 400 руб. Купить
Состояние: хорошее
Смотрите: Фото

Поваренная книга 400 калорий в каждом блюде. Энциклопедия легкой кулинарии. М. Ридерз Дайджест 2004г. 256с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам. М.: Эксмо. 2004г. 1120 с. Твердый переплет, суперобложка, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 700 руб. Купить
Состояние: очень хорошее, небольшое пятно на нахзаце.
Смотрите: Фото

Улащик В.С. Домашняя физиотерапия, или Как избавиться от болезней и укрепить здоровье без лекарств. Минск Беларусь 1993г. 288 с., 29 ил., табл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Книга известного специалиста по физиотерапии, члена-корреспондента АН Республики Беларусь, знакомит читателя с лечебными физическими факторами, не только источниками бодрости и здоровья, но и надежными целителями человека, верными помощниками врача в лечении и профилактике самых различных заболеваний. Наиболее подробно рассматриваются способы и методики лечебно-профилактического использования тепла и холода, минеральных вод, сауны, водных процедур, самомассажа, ингаляций, электричества, магнитных полей и света. Для массового читателя и медицинских работников.
Состояние: отличное
Смотрите: Фото

Полуэктов Н.и др. Самогонные хроники. От национальной идеи к успешному премиум-бренду М. - СПб. Коммерсантъ, Питер 2008г. 288 стр.: ил. Мягкий переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 200 руб. Купить
Эта книга - история четырех друзей, и придумавших (легально производить самогон), и сделавших - доведших свою безумную, на первый взгляд, идею до воплощения, превративших свой самогонный проект в масштабный, миллионный бизнс
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Максимова М.В. Клубок, Крючок и Спицы в гостях у малышей. Книга 1. Илл. А. Чурилова. М.: Алтай 1994 г. 96 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Книга сказок и рассказов о вязании известного автора М.В.Максимовой написана для малышей и школьников. Цель книги — пробудить интерес к рукоделию и познакомить детей с простыми приемами вязания крючком.Обилие красочных и добрых рисунков помогут маленькому читателю полюбить и освоить первые несложные приемы старинного рукоделия.Большой педагогический опыт работы автора с детьми и взрослыми, а также положительные отзывы многочисленных читателей на ее популярную книгу «Азбука вязания» позволяют использовать новую работу М. Максимовой, написанную вместе с внучкой-школьницей, как пособие на уроках домоводства.
Состояние: очень хорошее

Сизова А.В. Готовим по-домашнему. 2-е изд., перераб. и доп. М. Колос. 1993г. 336 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

Лыба С. Прием гостей. Липецк Ориус 1992г. 240с. Бумажная обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - KRUGOZOR, Москва.) Цена: 150 руб. Купить
Книга содержит огромную ценнейшую практическую информацию, поскольку, работая в сфере общественного питания, С. Лыба более 30 лет профессионально принимал и обслуживал гостей. Автор знакомит с общепринятыми правилами и нормами поведения при приеме гостей и в гостях, включая размещение за столом хозяина, хозяйки, почетных гостей, гостей женщин и мужчин. Подробно останавливается на правилах сервировки стола, способах складывания льняных салфеток, приводит схематические чертежи и полный перечень всех столовых приборов ( включая экзотические ), правила их употребления, объясняет,что такое Аперитив и как он проводится во Франции, Прибалтике, Англии, Америке...Приводит историю и особенности применения хрусталя, стекла, фарфора, фаянса, керамики, мельхиора. Объясняет, какие традиции и правила действуют при приеме иностранных гостей. Отдельно рассмотрены вопросы организации юбилейных и праздничных банкетов, в т.ч. украшения и сервировки свадебного стола. Рассмотрена организация и правильное заполнение домашнего бара, устройство коктейль-вечера. Правила приема гостей на пикнике, природе, в саду. По всем разделам книги приведено множество рецептов блюд и указаны ингредиенты напитков, коктейлей, причем все это привязано к конкретной ситуации. В отдельный вопрос выделен прием иностранцев. Приведена история каждой национальной кухни и вытекающие из этого рекомендации и рецепты основных национальных блюд ( французов, итальянцев, англо-американцев, индийцев, китайцев и др.).
Состояние: очень хорошее
Смотрите: Фото

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2025, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу