Alib.ru > Заказ книги у BS-Mamont > Домоводство, Кулинария, Напитки

Место встречи покупателей и продавцов любых книг.

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:
     
Только у этого продавца                              Расширенный поиск
   
Все книги в продаже (3623035)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

BS - Mamont. Москва. Мы предлагаем репринтные копии дореволюционных книг. Со склада, издание по заказу, тиражирование, от 1 экз. (от Ленинки до Вашей книжной полки). Доставка: Международная и по России. Срок отправки после получения заказа до 10 дней (прошу прощения за задержки). Минимальная стоимость доставки по России - 200 руб. Москва: есть бесплатный пункт самовывоза или оправка по Москве Почтой России. Тел. 8 903 227 46 78, сайт: http://mamont-12345.narod.ru/. На сайте в прайсе (для выкачки нажать на СВЕЖИЙ ПРАЙС в левом верхнем углу сайта) есть 100 изданий, снятых с Алиба по правила, запрещающим продажу репринтов если оригинал издан после 1917 г. Материалы из книг в твердых переплетах можно заказать дешевле - в мягких клееных переплетах (пишите). Для юридических лиц возможна оплата по безналу. Принимаю заказы на изготовление репринтных книг в кожаных переплетах. Вы можете заказать все мои книги в мягком, твердом или кожаном переплете, на обычной или подарочной бумаге. Могу переделать любую нашу книгу в нужный Вам формат. Делаю блоки для самостоятельного переплета. Пишите zlok31471@mail.ru.
(За 13 лет 5 мес. заказано около 7140 книг. ★★★★★)
Нравится
Для зарегистрированных Вконтакте В МоёмМире@Mail.Ru
    Покупаете здесь первый раз?  

По ссылке в описании книги можно заказать книгу прямо на сайте!


Mamont предлагает купить книги (4322):

Расширенный поиск у продавца

Последние поступления BS - Mamont за сегодня (0), 2 дня (0), 3 дня (0), 7 дней (34)

Домоводство, Кулинария, Напитки

(366 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Практический самоучитель кондитерских искусств. Тир. 30 экз. Смирнов сост. Москва Изд-во В. Секачев 2023г. 146с. Бумажный (обложка), 140x205, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Репринт с издания. Москва 1882. Руководство к приготовлению киевских, смоленских и других сиропных варений, желе, сиропов, морса, сока, мармелада, повидла или смокв, пастилы, сухих конфект или цукат, шербета, муфтовых пастил и консервов и проч. по новейшим практическим способам. С приложением наставления: сохранение и сушение плодов. Необходимая настольная книга для всех хозяев и хозяек, кондитеров и всех, кто желает легко и скоро научиться кондитерскому искусству. Составил Смирнов, 30 лет занимавшийся приготовлением кондитерских изделий во многих городах Российской Империи. Вышла под грифом «Драгоценный подарок каждому семейству», эта книга и в наше время пригодится настоящим хозяевам и хозяйкам, любящим готовить, а также кондитерам-профессионалам.
Состояние: отличное

Берштадский М. И., Свинкин С. Н. Узбекский хлеб и его производство. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2023г. 104с. Бумажный (обложка), 140x205, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 450 руб. Купить
Репринт с издания. Ташкент, 1939. 25 илл. в тексте. Подробно описаны технологии приготовления и обработка, хранение исходных продуктов. Приведены подробные рецепты изготовления: Лепешки Оби; Подовые лепешки Гиджа; Кашгарские лепешки; Сталинградские лепешки; Лепешки Асилги; Лепешки Уйон; Сдобные лепешки; Лепешки Патыр; Лепешки Кисма-Яглык; Лепешки Кушак-Кульча; Лепешки Шакар-Майлик; Лепешки Гижда-Майлик; Лепешки Яглык-Кульча. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Яворский А. И. Пиво. Пить или не пить. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2023г. 44с. Бумажный (обложка), 140x205, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Репринт с издания. Екатеринослав, 1890. Яворский Александр Иванович - исполнял должность санитарного врача города Екатеринослав. В книге исследование пива (как вообще пива, так и конкретно пива заводов Екатеринослава), особое внимание обращалось на пользу или вред приносимый этим напитком. Рассматривается технология пивоварения, рассказывается как фальсифицируется пиво. В целом пиво признается весьма полезным, как продукт дополняющий пищу. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Радецкий И. М. Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаньев и приготовлений, с подробным объяснением и рисунками как приготовлять и накладывать блюда. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2023г. 616с. Твердый переплет, 235х165 7БЦ, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1488-5 / 9785448114885)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
Репринт с издания. СПб. 1862. С черно-белыми иллюстрациями различных блюд, выполненными в технике литографии по рисункам Барышева. Для поваров не читающих по французски. С разъяснение как накладывать блюдо. Игнатий Радецкий - один из первых кодификаторов новой русской кухни с «европейским лицом». Радецкий был метрдотелем двора его императорского высочества герцога Максимилиана Лейхтенбергского, Санкт-Петербургского дворянского собрания, семей Паскевича и Витгенштейна. Он попытался приспособить русскую кухню к французской традиционной. Изданный в 1852–1855 годах его трехтомный «Альманах гастрономов» — до сих пор одна из самых ценных антикварных книг по кулинарии (издан нашим издательством). Радецкий писал: «В древнее и настоящее время здравомыслящий человек не отказывает прихотям своего вкуса, тем более, что в пище находим единственную роскошь, которая нас не утомляет целую жизнь». Среди этой роскоши — десятки оригинальных блюд из пернатой дичи, сочетающих в себе особенности русской и изящество французской кухни: вольвант с пульпетами из рябчиков, скворцы фаршированные с пикантом, гротан из печенок дичи, соте из гусиных печенок с трюфелем. Однако за вычурными названиями скрываются кушанья очень незамысловатые. Например, Canard brais? aux navets означает всего-навсего «Утка с репою» и приготовляется следующим образом: «Очистить и обжарить на вертеле назначенные для соуса утки, когда в половину будут готовы, снять с огня и, разрезав в порционные куски, сложить в обширную кастрюлю; между тем очистить и обточить правильно соответственнoe количество молодой репы, вымыть в воде и, осушив на салфетке, сложить на растопленное в сотейнике масло и обжарить до колера, когда окончательно будет колероваться, посыпать мелким сахаром и, заколеровав ровно, выбрать из масла в кастрюлю, где сложены утки, налить красным соусом и варить на легком огне, пока утки и репа не упреют, а соус выкипит, как быть должно; когда придут за кушаньем, утки выложить на блюдо в перекладку с крутонами, средину наполнить репою, а сверху полить собственным соусом». И если знать, что французский красный соус — это коричневый мясной бульон, который получают при длительной варке (10–12 часов) предварительно обжаренных костей, а крутоны — это не что иное, как обжаренные ломти хлеба, то приготовить такое изысканное блюдо не составит особого труда.
Состояние: отличное

Краснов А.Н. Чайные округи субтропических областей Азии. В 2-х выпусках (в одном переплете). Тир. 1 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2023г. 626с. Твердый переплет, 245х175, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 4000 руб. Купить
Репринт с издания. СПб., 1897-1898. С 198 илл. Япония, Китай, Индия и Цейлон, Колхида. Выращивание, хронение, переработка. Историко-культурная и технологическая информация.
Состояние: отличное

Родионов К. В. Колбасное производство. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2023г. 140с. Твердый переплет, 130х200 7БЦ, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1411-3 / 9785448114113)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 700 руб. Купить
Репринт с издания. Москва-Ленинград, 1931. 48 илл. 22 рецепта колбас. Полный технологический процесс их изготовления. Советские технологии и приемы колбасного производства с использованием дореволюционных рецептов и особенностей. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Петровская Н. В. Приготовление пряников. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2023г. 24с. Бумажный (обложка), 140x205, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1423-6 / 9785448114236)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 250 руб. Купить
Репринт с издания. 1911. 39 рецептов пряников и марцыпанов. Практическое руководство для приготовления и печения различных сортов пряников по домашним рецептам. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Петровская Н. В. Приготовление цуката и сухого варенья. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2023г. 36с. Бумажный (обложка), 140x205, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1425-0 / 9785448114250)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 250 руб. Купить
Репринт с издания. 1911. 41 рецепт. Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовых и ягодных цуката и сухого варенья по домашним рецептам. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Петровская Н. В. Приготовление смоквы и повидло. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2023г. 20с. Бумажный (обложка), 140x205, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1424-3 / 9785448114243)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 250 руб. Купить
Репринт с издания. 1911. 17 рецептов. Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовых и ягодных смоквы и повидла по домашним рецептам. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Народная поварня или наставление служащее к дешевому и питательному приготовлению снедей …. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2023г. 71с. Бумажный (обложка), 105x145, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1389-5 / 9785448113895)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Репринт с издания. СПб., 1808. Полное название: Народная поварня, или Наставление служащее к дешевому и питательному приготовлению снедей для простого народа и солдат, изданное некоторым членом Человеколюбивого общества, по части хозяйственной. Содержание: Вступление (о приготовлении снедей вообще; о студне без костей); Супы; Вторые блюда; Мучные блюда; Блюда из овощей; Блюда из гороха и других бобовых; О постных блюдах; Запасы. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Рудь З. И. Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2023г. 320с. Бумажный (обложка), 140x205, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1383-3 / 9785448113833)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 600 руб. Купить
Репринт с издания. Ленинград 1928. С иллюстрациями. Издание представляет собой руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий - конфет, карамели, монпансье, мармелада, пастилы, драже, шоколада, бабы, куличей, тортов, пирожных, печенья, пряников, мороженого, желе, варенья, заготовок, напитки. Книга рассчитана на кустарей, ремесленников, поваров, кухарок и домашних хозяек. Пожалуй самая известная (из довоенных), самая полная и подробная книга по изготовлению сложных кондитерских изделий. Книга изготовлена по технологии `печать по требованию`. Тираж 30 экз.
Состояние: отличное

Колбасы и копчености (титул - Колбасы и мясокопчености). Рецептура и способы изготовления. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2022г. 284с. Твердый переплет, 300х210, 7БЦ, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0526-5 / 9785448105265)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Репринт с издания: На обложке и на титуле разные названия - так было в оригинальном издании. Народный Комиссариат Пищевой Промышленности СССР, Гл. упр. мяс. пром-сти. - Москва; Ленинград. Пищепромиздат, 1938, Рекламный альбом колбас СССР. 136 листов илл. (124 цветные страницы с изображениями и описаниями советских колбас и копченостей). Для каждого сорта колбасы есть текстовая страница с точным описанием содержания ингредиентов, всех этапов и технологических особенностей изготовления. В конце альбоме - дополнение: `Прейскурант розничных и отпускных цен` 1938 г. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Вегетарианская Гигиеническая поваренная книга, могущая служить руководством бывшим посетителям санатория д-ра Ламанна. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2022г. 250с. Бумажный (обложка), 140x205, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1360-4 / 9785448113604)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 700 руб. Купить
Репринт с издания. Спб. 1899. Меню обедов и ужинов на каждый из 365 дней года + 503 рецепта. Среди рецептов: Абрикосовый холодец. Cуфле День и ночь. Еленинский торт. Кабинетный пудинг. Кельнская котлета. Омлет с пармезаном. Пирожки с земляникой. Ризи-бизи. Рагу из огурцов. Рис по-мальтийски. Холодец из пива и Ян в мешке. Генрих Ламанн (Johann Heinrich Lahmann; 1860—1905) — немецкий врач и натуропат. В 1894 году Генрих Ламанн, купив поместье, открыл санаторий. В санатории было 4000 пациентов. Умер от осложнения после гриппа. Ламанн рекомендовал вегетарианскую диету, состоящую в основном из салата, овощей, фруктов и орехов, с добавлением молока и молочных продуктов, а также продуктов из цельного зерна. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Кузьминская Т. А. Вегетарианский стол. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2022г. 196с. Бумажный (обложка), 140x205, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1361-1 / 9785448113611)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 650 руб. Купить
Репринт с 5-го издания. Спб. 1914. 416 рецептов. Под влиянием вегетарианских идей Толстого составила книгу «Вегетарианский стол» с рецептами. Татьяна Андреевна Кузминская (1846—1925) — русская писательница. Ее сестра Софья Андреевна была женой Л. Н. Толстого. Кузминская большую часть юности провела в семье Толстых, дружила с писателем (по слухам былаего любовницей), часто сопровождала его во время верховой езды или охоты, помогала переписывать очередные главы романа «Война и мир». В 1919 году переехала и жила до смерти в Ясной Поляне. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Дешевый рыбный стол. Способ приготовления кушаний из норвежских сельдей и соленой и сушеной морской рыбы. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2022г. 82с. Бумажный (обложка), 140x205, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1367-3 / 9785448113673)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Репринт с издания. Архангельск, 1910. Рецепты собранные Об-вом для поднятия рыбных промыслов в Норвегии и Об-вом оптовых торговцев сельдью в Христиании. Содержание: Горячие блюда из селедки и соленой и сушеной рыбы (обеды) 69 норвежских рецептов; Блюда из селедки и рыбы (завтраки и ужины) - 59 норвежских рецептов; Постные похлебки по русски - 4 рецепта. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Всеобщий полный и совершенный кондитер, или Наука кондитерского искусства. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2022г. 372с. Бумажный (обложка), 140x205, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1330-7 / 9785448113307)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 700 руб. Купить
Репринт с издания. СПб., 1811. Полное название: Всеобщий полный и совершенный кандитор, или Наука кандиторскаго искуства. для всех состояний, состоящая из 1000 правил, описывающих приуготовления всех родов, сухих и жидких конфектов, мармеладов, массепанов, компотов, консервов, ягодников, бисквитов, кандиторских пен, кремов, тварогов кремовых, мороженых, соков, сыропов, желеев, бланманже, кисей, песков, постил, пирогов, вафлей, сухариков сахарных, тортов, тартелетов, беньетов, пряников, коврижек, пряничных орешков, сахарных лепешечек, и также делание различных горячих и прохладительных питий, как то: чая, кофея, шеколада, лимонадов, медов, шербетов, пуншей и проч. С показанием различных образов украшения, дессертных столов всякаго рода свежими плодами и овощами, и с присовокуплением Подробнейшаго словаря всего кандиторскаго искусства. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Завадская В. Литовская кухарка…. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2022г. 574с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1299-7 / 9785448112997)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 1000 руб. Купить
Репринт с издания. Полное название: `Литовская кухарка, содержащая в себе ясные, основанные на продолжительном опыте правила приготовления разного рода вкусных, изысканных, дешевых как скоромных, так и постных блюд, пирожного, мороженого, кремов, желе, варений, а равно многообразных аптекарских приправ, консервов и редкостных лакомств, с приложением тщательного распределения блюд к обеденному столу.` Вильно, 1885. Перевод с 6-го польского издания. 1282 рецепта старинной кухни, 20 тематических отделов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Друковцев С. В. Экономическое наставление дворянам, крестьянам, поварам и поварихам. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2022г. 116+2с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1308-6 / 9785448113086)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Репринт с издания. СПб., 1773. С 2 отдельными листами таблиц. Сергей Васильевич Друковцев (1731—1786) — русский литератор эпохи Просвещения, активист Вольного экономического общества. Наиболее известен как составитель «Кратких поваренных записок» — первой поваренной книги на русском языке (рукописный вариант 1765 г.) Он служил в Главной провиантской канцелярии в должности московского прокурора. Наиболее популярная книга Друковцева — «Экономические наставления дворянам, крестьянам, поварам и поварихам» — с 1772 по 1788 гг. выдержала пять изданий. Включала «Краткие экономические до деревни следующие записки» Татищева (1742) и «Краткие поваренные записки» (1765) самого Друковцева, выпущенные в 1779 отдельным изданием с посвящением Н. М. Хрущевой. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Осипов Н. П. Старинная русская хозяйка ключница и стряпуха…. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2022г. 245с. Бумажный (обложка), 105x140, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1310-9 / 9785448113109)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Репринт с издания. СПб., 1794. Рецепты старинной русской кухни. Полное название: Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха; или Подробное наставление о приготовлении настоящих старинных российских кушаний, заедок и напитков; о различных предметах, касающихся до хозяйства; о сбережении и заготовлении впрок всяких припасов по самому старинному Российскому обычаю и вкусу. Расположенная вторично по азбучному порядку, с присовокуплением к тому вновь многих вещей, касающихся до женского домашнего хозяйства. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Паращук С. В. проф. Сыроделие в крестьянском хозяйстве. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2022г. 82с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1279-9 / 9785448112799)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления. Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры можно производить в крестьянском хозлйстве; 3. Сычужные сыры; 4. Твердые сычужные сыры; 5. Мягкие сычужные сыры; 6. Кисломолочные или творожные сыры. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2021г. 1050с. Твердый переплет, 216х155 7БЦ, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-1014-6 / 9785448110146)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 1620 руб. Купить
Репринт с самого полного 22-го издания. СПб., 1901. Доптираж. В двух частях. Содержит 7 отделов, 4 реестра скоромных обедов, более 2000 описаний разных блюд, более 1000 описаний приготовления разных запасов (фруктовых, овощных и мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр.), стол вегетарианский, постный стол с реестром постных обедов, образцы сервировки стола и блюд (с рисунками). В книге более 4000 рецептов для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Как обходиться без мяса. Новый кулинарный сборник. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2021г. 192с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0938-6 / 9785448109386)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 480 руб. Купить
Репринт с издания. Москва, 1917. Предлагаемый вниманию наших читательниц кулинарный сборник «Как обходиться без мяса», не имеет своей задачей исключительно строгий вегетарианский стол; он только составлен из блюд без мяса, в виду крайне ограниченнаго количества последнего в настоящее время и очень дорогой цены. Поэтому в сборник вошли и рыбныя блюда. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Блинов М. Песни про пельмени. (посвещается сибирякам). Материал для поэмы. Тир. 5 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2021г. 14с. Бумажный (обложка), 145х206, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 360 руб. Купить
Репринт с издания. Нижний Новгород, 1879. В стихотворной форме. Автор этим произведением надеется уронить славу поэмы Шиллера - Песня о Колоколе (из предисловия). Материал для поэмы.
Состояние: отличное

Федоров П. А. Колбасное производство. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2021г. 92с. Бумажный (обложка), 148х210, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0922-5 / 9785448109225)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 540 руб. Купить
Репринт с 4-го издания. Спб. 1912 г. 40 рисунков. Более 100 старинных рецептов Царской России. От простых колбас до мясных сыров и сухих бульонов. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяев и др. по засолке свинины и производсву разных сортов колбас, сосисок и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Сумцов Н. Ф. Хлеб в обрядах и песнях. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2021г. 136с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0895-2 / 9785448108952)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 420 руб. Купить
На богатом историко-этнографическом материале автор рассматривает роль, которую играет хлеб в традиционном миропонимании славян. Он привлекает сведения, собранные в разных уголках славянского мира, обращается к индоевропейским источникам. Николай Федорович Сумцов (1854— 1922) — российский и украинский этнограф, литературовед, историк искусства, музейный деятель. Защитил в 1885 году докторскую диссертацию «Хлеб в обрядах и песнях». С 1919 года в числе первых стал академиком новообразованной Академии наук Украины. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Домашний хлеб. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2021г. 22с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0879-2 / 9785448108792)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 240 руб. Купить
Репринт с издания Москва, 1895. Рецепты выпечки. Содержание: Общие замечания; Хлеб на молоке; Хлеб по-американски; Сдобный хлеб; Кулич; Заварной хлеб; Заварной хлеб из ржаной муки; Тесто для кулебяки; Тесто для сдоб. пирога. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Вайнтрауб П. А. Поваренная книга для евреек. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2021г. 194с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0861-7 / 9785448108617)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 600 руб. Купить
Репринт с издания. Киев., 1889. Пожалуй самая знаменитая и самая редкая (в Московских библиотеках нет ни одного экз.) книга о еврейской кухни. На титуле: Более четырехсот блюд, приготовляемых по еврейской вере. Составила по немецким источникам П. А. Вайнтрауб. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Плешкова М., Межов В. И. Денщик за повара. Поваренная книжка для военных + Солдатская кухня или наставление артельщикам, кашеварам и хлебопекам. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2021г. 228с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0852-5 / 9785448108525)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 600 руб. Купить
Репринт с 5-го издания. СПб., В.А. Березовский, 1914. Две книги в 1 переплете. Рецепты приготовления (очень много), технология и нормы потребления. Книга дополнена изданием: Межаков, Владимир Иванович (1850-). Солдатская кухня или наставление артельщикам, кашеварам и хлебопекам. - 5-е изд., испр. - Санкт-Петербург, В.А. Березовский, 1892. Отличный подарок не только для жен военнослужащих и для кашеваров Российской Армии, но и для профессиональных поваров! Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Рецептуры на восточные и еврейские сладости. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2021г. 143с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0839-6 / 9785448108396)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 480 руб. Купить
Репринт с издания. Москва, 1939 г. Официальное издание. В книге много редких рецептур, раскладок и инструкций для производства. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

О-ли Ю. Грузинская кухня. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 62с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0781-8 / 9785448107818)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 420 руб. Купить
Репринт с издания. Баку, 1901 г. Рецепты приготовления. Разделы: Супы, Вторые блюда, Рыбы, Кушанья из яиц, Каши, Постные кушанья, Хлеб и печенья, Сладкие кушанья. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Палибин И. В. Чай и Кофе. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 146с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0735-1 / 9785448107351)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 600 руб. Купить
Репринт с издания. Палибин Иван Владимирович (1872—1949) - выдающийся российский ботаник. Популяризатор Иван-чая в России. Учился в Женевском университете (1910). Работал в Петербургском ботаническом саду. В 1916-1923 гг. возглавлял Батумский Ботанический сад. Способствовал введению в Закавказье культуры чая. Создал школу палеоботаников. Член многих научных обществ. В сборник включены книги: 1) Палибин И. В. Чай. С 67 рис. и карт. Ленинград, 1930; 2) Как приготовить чай и кофе из культурных и дикорастущих растений Ленобласти. (Сост. по работе проф. И. В. Палибин: `Чай и кофе из культурных и дикорастущих растений`) Ленинград, 1942.
Состояние: отличное

Белецкий И. И., Возделывание редких огородных растений и его практическое значение. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 218с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0674-3 / 9785448106743)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 480 руб. Купить
Репринт с издания. СПб. Имп. Рос. о-во плодоводства, 1907-1908, СПб. П. П. Сойкин, 1913. 2 книги в одном переплете: Белецкий Иван Иванович: Возделывание редких огородных растений и его практическое значение. Соч. агр. И.И. Белецкого. (Часть 1. Корнеплодные, клубненосные и плодовые овощи. С 32 рис. в тексте. – 1907; Часть 2. Лиственные, десертные и пряные овощи. С 54 рис. в тексте. – 1908). И книга Штейнберг Павел Николаевич (1867-1942): Редкие огородные растения и их культура. По Вильморену и др. сост. П. Штейнберг. С илл. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Суворин А. А. Лечение голоданием. I. Основы методы; II. Практика голодания. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 348с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0654-5 / 9785448106545)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 840 руб. Купить
Репринт с издания. Белград, 1931. Суворин Алексей Алексеевич (1862-1937). публицист, писатель и издатель, отв. редактора газеты «Новое время», популяризатор лечебного голодания, яркий и талантливый представитель альтернативной медицины, эмигрант, старший сын крупнейшего отечественного издателя А. С. Суворина (1834-1912). Псевдоним Алексей Порошин. В зрелом возрасте он стал врачом, окончив Белградский медицинский институт. В своей лечебной практике А. А. Суворин разработал эффективную методику лечебного голодания, лечение по которой можно проводить в домашних условиях. Его методика лечения болезней голоданием отличается простотой и физиологичностью. Она доступна практически всем людям любого возраста, но требует при ее применении строжайшей дисциплины и знания. Методика лечебного голодания является первым шагом не только к лечению болезней, но и первым шагом к здоровому образу жизни. Девиз А. А. Суворина «пища должна быть вкусна, дешева и доступна» особое значение имеет и в наши дни, когда питание людей по стоимости и составу продуктов не соответствует физиологическим потребностям человека. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Суворин А. А. Оздоровление пищею. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 148с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0657-6 / 9785448106576)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 540 руб. Купить
Содержание: I. Основы питания, II. Витамины, III. Пища нормальная, живая, здоровая, вкусная, сытная, быстрая в приготовлении и дешевая, IV. Что есть и пить? Чего не есть и не пить?, V. В каком порядке и когда что есть? Всегда ли пища `подкрепляет`?, VI. Нашим хозяйкам, VII. Состав пищи и машина пищеварения у человека. Как лечить болезни пищеварения? Эта поваренная диетическая книга для здоровых и больных состоит из 3-х частей и содержит рецепты, которые были почерпнуты из обширной врачебной санаторной практики. В первой части книги объясняется значение правильного питания и дается определение его понятия, указывается, чем разнятся питательные вещества от пиши вообще, какие пищевые вещества животного и растительного происхождения мы употребляем, какие искусственные питательные вещества и какие вкусовые, наконец, приводится нормальная диета для здоровых людей и несколько основных правил для кухни; во второй части имеется 573 поваренных прописей и рецептов различных блюд; в третьей части довольно подробно излагается диета при различных болезнях и состояниях. Все это делает эту книгу весьма ценной не только для врачей, диетических и лечебных учреждений, но и для завхозов, поваров и отдельных хозяек; книга эта принесет пользу в каждом доме.` Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Ноорден К. Диэтетическая (диэтическая) поваренная книга. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 370с. Бумажный (обложка), 210х148, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0655-2 / 9785448106552)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 720 руб. Купить
Репринт с издания. Харьков, 1929. Noorden K. v., Dornbluth H. Диэтетическая (диэтическая) поваренная книга. Переработано с 4-го немецкого издания. Эта поваренная диетическая книга для здоровых и больных состоит из 3-х частей и содержит рецепты, которые были почерпнуты из обширной врачебной санаторной практики. В первой части книги объясняется значение правильного питания и дается определение его понятия, указывается, чем разнятся питательные вещества от пиши вообще, какие пищевые вещества животного и растительного происхождения мы употребляем, какие искусственные питательные вещества и какие вкусовые, наконец, приводится нормальная диета для здоровых людей и несколько основных правил для кухни; во второй части имеется 573 поваренных прописей и рецептов различных блюд; в третьей части довольно подробно излагается диета при различных болезнях и состояниях. Все это делает эту книгу весьма ценной не только для врачей, диетических и лечебных учреждений, но и для завхозов, поваров и отдельных хозяек; книга эта принесет пользу в каждом доме.` СОДЕРЖАНИЕ: I. Питание - Значение правильного питания и определение его понятий, Питательные вещества и пища, Пищевые вещества, Нормальная диэта для здоровых, Несколько основных правил для кухни; II. Поваренные прописи - Диета при различных болезнях и состояниях, Диета при лихорадочных заболеваниях, Диета при остром желудочно-кишечном катаре, Диета при хронических болезнях желудка, Диета при хронических заболеваниях кишек, Диета при болезнях печени, Диета при болезнях сердца, Диета при болезнях мочевых органов, Диета при подагре, Диета при сахарной болезни, Диета при худосочии, слабости и т. д., Диета при тучности, Вскармливание грудных детей, Питание матерей, Искусственное питание, Указатель пищевых рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Тарасов Н. В. Сырая пища и ее приготовление (300 рецептов). Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 130с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0122-9 / 9785448101229)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 540 руб. Купить
Репринт с издания. Л. 1931. Уникальная книга, написанная советскими врачами Тарасовым и Бохановской, посвящена практике и опыту сыроедения. Книга включает в себя исторический обзор сыроедения, очерки о его идейных вдохновителях, подробный обзор сыроедения как образа жизни с точки зрения врачебной науки, а также сборник 300 рецептов блюд из сырых продуктов.
Состояние: отличное

Кох, доктор. Что мне пить: водку, вино, пиво или воду, чай, кофе или шоколад? Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 68с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0553-1 / 9785448105531)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 360 руб. Купить
Репринт с издания. Москва, Г. Т. Бриллиантов, 1900. Что мне пить: водку, вино, пиво или воду, чай, кофе или шоколад? Современный взгляд на пользу и вред этих напитков. Ясное и определенное указание к предпочтительному употреблению того или другого напитка, сообразно телосложению, темпераменту, возрасту и образу жизни... Подзаголовок: Соврем. взгляд на пользу и вред этих напитков, чтобы содействовать достижению глубокой и безболезненной старости. Медицинские исследования и практические наставления всегда быть здоровым. Сочинение доктора Коха. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Абрамович С. Полное практическое направление как печь хлеб обыкновенный. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 84с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0539-5 / 9785448105395)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 360 руб. Купить
Репринт с издания. СПб., 1851. Полное практическое наставление как печь хлеб обыкновенный (насущный) и прочих разных сортов - одних при роскошной жизни, других бедным народом во время неурожая употребляемых, с принадлежащими к сему предмету статьями, пояснениями, и с прибавлением способов для делания кваса, кислых щей и домашнего пива. Дворянин Стефан И. Абрамович. В книге приведены рецепты хлеба из желудей, картошки, тыквы, лебеды и щавеля, не считая прочего. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Румянцев А. Приготовление макарон вермишель и лапши домашним способом. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 36с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0531-9 / 9785448105319)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 240 руб. Купить
Репринт с издания. С 8 рисунками. СПб. Книгоиздательство А.Ф. Сухова, 1914. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Румянцев А. Производство вафель. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 36с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0530-2 / 9785448105302)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 240 руб. Купить
Репринт с издания. С 28 рисунками. 2-е изд. СПб.; Москва. Изд. М. П. Петрова, 1916. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Румянцев А. Консервы и припасы. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 68с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0532-6 / 9785448105326)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Репринт с издания. Санкт-Петербург, книгоиздательства `А.Ф. Сухова`, 1912. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов и хозяйственных заготовок. Консервы, желе и маринады, соление, мочение, сушка и маринование: фруктов, овощей, гривилтабов, рыбы и т.п. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Румянцев А. Карамельно-конфектное производство. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 174с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0536-4 / 9785448105364)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 420 руб. Купить
Репринт с издания. СПб. 1914 г. Практическое руководство к приготовлению различных сортов конфект, монпансье, тянучек, мармелада, пастилы, шоколада, зефира, батонов, театральных конфект и т.п. С 35 рисунками. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Румянцев А. Кондитер-любитель. Кондитерские рецепты для приготовления желе кремов мороженого... Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 96с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0529-6 / 9785448105296)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 360 руб. Купить
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Крылов И. З. История Ерофея Ерофеича, изобретателя Ерофеича, аллегорически горькой водки. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 80с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0537-1 / 9785448105371)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 360 руб. Купить
Репринт с издания. Творение российского автора, прозванного Старый индейский петух, изданное Иваном Крыловым. Москва. Тип. Сергея Орлова, 1863. Ерофеич — один из лучших видов так называемых русских водок — передвоенных, а иногда и перетроенных (ректифицированных) хлебных спиртов, настоянных на натуральных травах. По версии автора, выступившего на этот раз под экзотическим псевдонимом Старый индейский петух, распространением «ерофеича» по территории огромной империи русские обязаны случайной встрече на постоялом дворе, имевшей место в царствование Екатерины Великой. Некий чиновник средней руки, путешествовавший по казенной надобности, остановился там на ночь, а хозяин, услышав его надсадный кашель и узнав, что тот уже несколько лет страдает «грудной» болезнью, посоветовал обратиться к деревенскому знахарю по имени Ерофей Ерофеевич. Чиновник приказал вызвать диковинного врачевателя и с изумлением услышал, что чудодейственное лекарство, которым крестьянский эскулап с неизменным успехом пользовал жителей окрестных селений, — это пенник (то есть хлебная водка), настоянный на травах. После долгих сомнений чиновник начал лечиться целебным настоем, который вся округа дружно именовала «ерофеичем», а по возвращении в Петербург, выздоровев, порекомендовал его тяжело больному сиятельному вельможе. Так известность «ерофеича» распространилась сначала по обеим столицам, а затем и по всей России. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Румянцев А. Домашнее приготовление различных сортов английского печения. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 52с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0535-7 / 9785448105357)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Репринт с издания. Санкт-Петербург, 1914. 28 рисунков в тексте. А. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Практическое руководство для молодых хозяек. Типография М.П. Петрова. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Румянцев А. Изготовление драже и прохладительных лепешек домашним способом. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2020г. 44с. Бумажный (обложка), 200х130, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0534-0 / 9785448105340)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 240 руб. Купить
Репринт с издания. С 21 рисунком. Петроград.-Москва. Книгоиздательство А.Ф. Сухова, 1915. А. Библиотека опытной хозяйки. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Румянцев А. Изготовление драже и прохладительных лепешек домашним способом. Тир. 5 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 40с. Бумажный (обложка), 205х145, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 360 руб. Купить
Репринт с издания. С 21 рисунком. Пг.-М. Книгоиздательство А.Ф. Сухова, 1915. А. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы.
Состояние: отличное

Румянцев А. Консервы и припасы. Тир. 5 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 64с. Бумажный (обложка), 205х145, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 360 руб. Купить
Репринт с издания. С.-Петербург, книгоиздательства `А.Ф. Сухова`, 1912 год. А. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы.
Состояние: отличное

Румянцев А. Блины и оладьи. Практическое руководство для молодых хозяек по приготовлению блинов. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 20с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 240 руб. Купить
Репринт с издания. Сост. преп. С.-Петерб. кулинар. шк. А. Румянцев. - 2-е изд. - Петроград; Москва. М. П. Петров, 1916 .
Состояние: отличное

Петровская Н. Приготовление пастилы. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 20с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 240 руб. Купить
Репринт с издания. Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовой и ягодной пастилы по домашним рецептам. Санкт-Петербург. Изд. М.П. Петрова, кн-во `А.Ф. Сухова`, 1911. (Библиотека опытной хозяйки).
Состояние: отличное

Румянцев А. Как приготовить обыкновенный и помадный постный сахар. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 20с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 240 руб. Купить
Репринт с издания. Спб. Журн. `Домаш. ремесленник`, 1913. А. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы.
Состояние: отличное

Домашний хлеб (О выпечке хлеба) Способ приготовления. Тир. 5 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 22с. Бумажный (обложка), 205х145, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Репринт с издания. Москва, т-во скоропеч. А.А. Левенсон, 1895. Хлеб на молоке, Хлеб по американске и т. д.
Состояние: отличное

Петровская Н. Приготовление пряников. Тир. 5 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 20с. Бумажный (обложка), 205х145, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 240 руб. Купить
Репринт с издания. Практическое руководство для приготовления и печения различных сортов пряников по домаш. рецептам. Санкт-Петербург. Изд. М.П. Петрова, кн-во `А.Ф. Сухова`, 1911. (Библиотека опытной хозяйки).
Состояние: отличное

Румянцев А. Домашнее приготовление различных сортов английского печения. Тир. 5 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 52с. Бумажный (обложка), 205х145, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 360 руб. Купить
Репринт с издания. Практическое руководство для молодых хозяек. Под редакцией Ю. Петрова. С 28 рисунками. СПб. Книгоиздательство А.Ф. Сухова. Типография М.П. Петрова. 1914 год. А. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы.
Состояние: отличное

Румянцев А. Приготовление макарон вермишель и лапши домашним способом. Тир. 5 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 36с. Бумажный (обложка), 205х145, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Репринт с издания. С 8 рисунками. СПб. Книгоиздательство А.Ф. Сухова, 1914. А. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы.
Состояние: отличное

Румянцев А. Производство вафель. Как изготовлять домашним способом английские, русские и французские вафли. Тир. 5 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 36с. Бумажный (обложка), 205х145, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Репринт с издания. С 28 рисунками. 2-е изд. СПб.; М. Изд. М.П. Петрова, 1916. А. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы.
Состояние: отличное

Александров И. А. Наставление как приготовить вкусный, питательный ржаной хлеб, с указанием способа месить тесто с помощью месилки и без нея. Тир. 5 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 32с. Бумажный (обложка), 205х145, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 360 руб. Купить
Репринт с издания. 2-е изд. СПб. Тип. Я.И. Либермана, 1890. Промышленное изготовление хлеба. Хитрости технологии, стандарты.
Состояние: отличное

Абрамович С. И. Полное практическое направление как печь хлеб обыкновенный. Тир. 5 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 84с. Бумажный (обложка), 205х145, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 480 руб. Купить
Репринт с издания. СПб., 1851. Полное практическое наставление как печь хлеб обыкновенный (насущный) и прочих разных сортов; - одних при роскошной жизни, других бедным народом во время неурожая употребляемых, с принадлежащими к сему предмету статьями, пояснениями, и с прибавлением способов для делания кваса, кислых щей и домашнего пива. Дворянин Стефан И. Абрамович. В книге приведены рецепты хлеба из желудей, картошки, тыквы, лебеды и щавеля, не считая прочего.
Состояние: отличное

Киселева В. Детская кухня. Книга для матерей о приготовлении пищи детям. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 172с. Твердый переплет, 208х137, 7БЦ, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0489-3 / 9785448104893)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 600 руб. Купить
Книга поможет матерям приготовить правильную и здоровую еду по рецептам лучших специалистов СССР для детей грудного, раннего и дошкольного возрастов, предоставив их вниманию краткие сведения о рациональном питании детей, широкий ассортимент блюд и рецепты их изготовления. В книге 348 рецептов. Это современное переиздание (с издания 1958 г.) книги, впервые изданной Верой Борисовной Киселевой (1884-1948) в 1926 г. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное

Филимонов В. С. Обед (Гастрономическая поэма). Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 86с. Бумажный (обложка), 205х140, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0501-2 / 9785448105012)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 360 руб. Купить
Современное переиздание книги, впервые вышедшей в Нарве в 1832 г. Владимир Сергеевич Филимонов (1787—1858) — русский чиновник, писатель, поэт. В 1820-1830-х годах в центральных журналах часто печатались его повести и романы, поэмы и стихи, стихотворные послания, басни, статьи и драматические произведения. Александринский театр поставил его пьесы. Среди друзей Филимонова были Пушкин, Дельвиг, Языков, Баратынский, Жуковский. С 1829 г. был архангельским губернатором. Однако губернаторская карьера не задалась и закончилась крахом и арестом в 1831 году. В 1831 г. он привлекался к дознанию по делу Сунгуровского студенческого кружка; в его доме был устроен обыск и обнаружились случайно по неосторожности попавшие к нему копии переписки с декабристами Батеньковым и Муравьевым, копия письма декабриста Штейнгеля, тетрадь с цитатами из проекта конституции и 65 заметок о государственном управлении. Все его героические военные подвиги были моментально забыты. Делом стал заниматься лично Император Николай I. Лишь чужой почерк переписанных копий спас архангельского губернатора от каторги. После четырехмесячного заключения в крепости он был выслан в Нарву под надзор полиции. Филимонову запретили жить в обеих столицах, он остался без средств к существованию. До конца жизни сохранив горячую любовь к литературе, он, лишенный зрения и страдая водянкой, не переставал писать, лишь изредка отдавая в печать написанное, и готовил автобиографию. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Состояние: отличное


Cтраницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | Ещё >>

Mamont > Книги в рубриках:

Антикварные

Биографии, мемуары

Военное дело, военная история

Детская литература

Искусство

История

Краеведение России

Медицина

Мир увлечений

Наука и техника

Общественные и гуманитарные науки

По странам и континентам

Промышленность

Религия

Учебная, справочная литература

Философия

Художественная литература

Прочие

Не книги

По цене


^ Наверх! Лучшие продавцы >>>



КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу


Яндекс.Метрика
     
| 1 c |