Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность

Место встречи покупателей и продавцов любых книг.

Все книги в продаже (3623836)
Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч.

Лидеры продаж: Труханова А.Т. Волевич Г.К. Мархель П.С., Гопенштейн Ю.Л., Смелов С.В. Братчик И.М. Кенгис Р.П. Бланк А.Ф., Фомина З.М. Гриншпан И.Я. Стетюха Л.Т. Загребаева А.А. Бланк А.Ф., Гореленкова Ф.А. Маврина К.П. Дрючкова М. А., Живаева Е. И. и др.

Только антикварные

Пересечение рубрик

Логанина В.И., Кислицына С.Н., Саденко С.М. Искусство интерьера. Современные материалы для отделки. Ростов-на-Дону. Феникс. 2006г. 252с. Твердый переплет, 13 х 21 формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - donka, Воронеж.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: Отличное.

Логинов В. Ювелирные товары и часы. товароведение / уч-, изд.2 М Экономика 1978г. 222с мягк переплет, слегка увел формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Orlik, Петрозаводск.) Цена: 250 руб. Купить
штамп
Состояние: плохое

Логинов В. Ювелирные товары и часы. уч.пособ. М Экономика 1973г. 200с мягк переплет, обыч формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Orlik, Петрозаводск.) Цена: 250 руб. Купить
Состояние: хор.

Логинов В. Ювелирные товары. М 1962г. 79с мягк переплет, обыч формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Orlik, Петрозаводск.) Цена: 550 руб. Купить
Состояние: удовл.
Смотрите:

Логинов В. Ювелирные товары. Госторгиздат 1962г. 80 с.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Kolhoz, Москва.) Цена: 1100 руб. Купить
Тираж 10000 экз.
Состояние: Состояние смотрите на фото. Читайте также информацию в описании продавца.
Смотрите: Фото 1 – Фото 2 – Фото 3 – Фото 4 – Фото 5

Логинов В. Д. Ювелирные товары и часы (товароведение). Учебник для ПТУ. М. Экономика. 1989г. 205 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 100 руб. Купить
Учебник состоит из трех частей. В первой части рассматриваются материалы, применяемые для изготовления ювелирных изделий, классификация и ассортимент товаров, порядок клеймения, построение прейскурантов, правила упаковки и хранения. Приведены также краткие сведения о часах: принципы устройства часовых механизмов, современный ассортимент часов, правила маркировки, упаковки и ухода за часами. В третьей части рассматривается организация и техника торговли ювелирными товарами и часами.
Состояние: очень хорошее.

Логинов В.Д. Ювелирные товары. (В помощь продавцу). М. Торговая литература. 1962г. 80с. Мягкая издательская обложка., Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Vladimir_N, Астрахань.) Цена: 400 руб. Купить
Фотографии в тексте.
Состояние: Хорошее.

Логинов К. В. Гидроакустические поисковые приборы. Издание 2-е, переработанное и дополненное. Учебное пособие для вузов. М. Пищевая промышленность, 1971г. 304с., ил. +2 раскладн. вкладки-схемы. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - 50duals, Севастополь.) Цена: 600 руб. Купить
Книга состоит из трех разделов. В первом разделе излагаются основные теоретические положения, относящиеся к излучению, распространению и приему звука, а также вопросы, связанные с принципом действия гидроакустических поисковых приборов и сетевых зондов. Второй раздел посвящен описанию конструкций и электрических принципиальных схем отечественных и зарубежных гидроакустических поисковых приборов и приборов контроля параметров трала наиболее распространенных на промысловых судах, а также вопросам их эксплуатации. В третьем разделе учебного пособия нашли отражение вопросы, связанные с использованием гидроакустических поисковых приборов и сетевых зондов на промысле донных и пелагических рыб различными орудиями лова. Книга является учебным пособием для учащихся судоводительских факультетов высших инженерных морских училищ и факультетов промышленного рыболовства технических институтов рыбной промышленности, а также может быть использована курсантами судоводительских и радиотехнических отделений средних мореходных училищ, входящих в систему рыбной промышленности, и штурманами промыслового флота. Содержание: Предисловие ко второму изданию. - Введение. - Раздел I. Основы теории гидроакустических поисковых приборов (Глава 1. Распространение акустических волн; Глава 2. Излучение и прием звука; Глава 3. Принцип действия гидроакустических поисковых приборов и сетевых зондов). - Раздел II. Устройство гидроакустических поисковых приборов и сетевых зондов (Глава 4. Основные принципы конструкции гидроакустических приборов; Глава 5. Эхолоты; Глава 6. Гидролокаторы; Глава 7. Сетевые зонды). - Раздел III. Использование гидроакустических поисковых приборов и сетевых зондов на промысле (Глава 8. Расшифровка показаний приборов). - Приложения. - Использованная литература. Ил. 85. Табл. 1. Библиогр.: 14 назв.
Состояние: оч.хорошее, фото по запросу.

Логоткин И.С., Искандеров А.А., Скробанский Г.Г., Руш В.А. Товароведение продовольственных товаров. Раздел: Вкусовые товары. Учеб. пособие для 4 курса Заочн. ин-та Сов.Торг. М. 1959г. 304 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - larchik25.ru, Владивосток.) Цена: 1080 руб. С доставкой по России Купить
Подклеен корешок, текст в порядке. Водка и ликеры. Вино, коньяк, пиво и проч. чай, кофе, пряности, приправы…
Состояние: Удовлетворительное

Лойко Р.Э. Консервируем сами. М. Агропромиздат 1989г. 368 с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 120 руб. Купить
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в домашнем консервном цехе.
Состояние: Удовлетворительное, переплет немного загрязнен, помяты нижние уголки крышек, вырваны и утрачены листы со стр. 345 - 360, на нижнем уголке листов в конце блока едва заметный след от влаги.

Локтюшева В.И. Машины и оборудование ткацкого производства. Иллюстрированное пособие. М. Легпромбытиздат. 1990 г. 128 с., илл. Мягкий переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - selenga, Улан-Удэ.) Цена: 850 руб. С доставкой по России Купить
Состояние: Хорошее,штамп

Локшин Я. Ю., Молдавский Г. Х., Бершадский Г. Ю. и др. Автоматические линии для производства жестяной тары. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М. Машиностроение. 1972г. 304 с., илл. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - wells, Владивосток.) Цена: 400 руб. Купить
В книге описаны конструкции основных автоматов жестянобаночных линий отечественного и зарубежного производства. Рассмотрены конструкции металлической тары, широко применяемой в пищевой и других отраслях промышленности, приведены физико-механические свойства материалов, используемых для их производства, изложена технология изготовления основных видов жестяных банок. Рассмотрены также вопросы компоновки и надежности работы жестянобаночного оборудования. Даны основные сведения для проектирования жестянобаночных цехов и для научной организации труда при поточном производстве жестяной тары.
Состояние: почти хорошее. списаный библиотечный зкземпляр

Локшин Я.Ю.,Бершадский Г.Ю. и др. Лакирование и печатание в жестянобаночном производстве. М. Пищепромиздат. 1954г. 300с. Твердый переплет, Обычный формат. 89 ил.(часть из них фотоил.) Тираж 3000экз.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - sigma-lib, Эстония, Таллин.) Цена: 700 руб. Купить
Состояние: Близкое к очень хорошему. Отметки иностранной библиотеки, штамп о списании.
Смотрите: вид книги – титульный лист – оглавление

Ломакин А.Д. Защита древесины и древесных материалов. М. Лесная промышленность. 1990г. 256 с.,илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - oleg-spb, Санкт-Петербург.) Цена: 300 руб. Купить
Даны сведения о состоянии древесины и древесных материалов при эксплуатации в различных условиях, раскрыты причины преждевременного выхода из строя конструкций на их основе. Обоснованы требования к защитной обработке древесины и древесных материалов. Предложены меры конструкционной защиты древесины в зданиях и сооружениях различного назначения, рассмотрены вопросы устройства пароизоляции, стыков, вентиляции ограждающих конструкций. Описаны химические средства защиты древесины и древесных материалов от увлажнения и биоразрушения. рассмотрены способы антисептирования и консервирования цельной и клееной древесины. Освещены вопросы защитной обработки древесно-плиточных материалов (фанеры, древесноволокнистых и цементно-стружечных плит). Для ИТР деревообрабатывающей промышленности.
Состояние: хорошее

Лондон Е.С., проф. Употребление сои в пищу. Биохимический ЦНИИ пищевой и вкусовой промышленности. Научно-популярная серия. Тираж 10000 экз. М. Снабкоопгиз 1931г. 32 с. мягкий переплет, Уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 500 руб. Купить
Настоящая книжка посвящена краткому описанию весьма интересных опытов, проведенных группой проф. Е.С. Лондона в Центральном пищевом институте, результаты этих опытов, основанные на строго научной проверке, говорит за то, что соя является весьма ценным пищевым средством, приближающимся по своей питательности к мясу.
Состояние: почти оч.хорошее, небольшой надрыв верхней части первой страницы.

Лонцин М., Мерсон Р. Основные процессы пищевых производств. М. Легкая и пищевая промышленность 1983г. 384 с. твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chumodan, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: хорошее
Смотрите: фото

Лоренц В.И. Очистка сточных вод предприятий пищевой промышленности. Киев Будiвельник 1972г. 185с мягкий переплет,
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - yurij, Израиль, Тель-Авив.) Цена: 3540 руб. Купить
Состояние: лучше удовлетворительного

Лори Вия. Вышивка лучшие техники. объемная вышивка вышивка лентами гладь М Контэнт 2008гг. 112с илл твердый энциклопедический переплет,
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Bookbazar, Самара.) Цена: 800 руб. Купить
Состояние: отличное

Луговец В. Ниткошвейные машины и работа на них. Издание 2-е, исправленное и дополненное. Серия: Библиотека полиграфиста М. Книга 1969г. 288 с. илл. Твердый переплет, 13,5*20,5 см.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - buchpostamt2019, Москва.) Цена: 1000 руб. С доставкой по России Купить
В книге приводится описание конструкции основных моделей ниткошвейных машин, применявшихся на отечественных полиграфических предприятиях, даются сведения об их наладке и регулировке, причинах неполадок и способах их устранения, о ремонте наиболее быстроизнашиваемых деталей. Излагаются правила работы на этих машинах, а также технология шитья книжно-журнальных изданий, правила ухода за машинами и вопросы организации труда на участке ниткошвейных машин. Тираж 2200 экз. Вес без упаковки 330 г.
Состояние: хорошее, штамп типографии
Смотрите: Обложка – Оглавление – Пример разворота 1 – 2

Лударь А.И. Кругловязальные машины с электронными системами программного отбора игл. Москва Легкая индустрия 1980г. 248 с.,ил. Твердый переплет, Чуть увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Галина, Краснодарский край.) Цена: 250 руб. Купить
Рассмотрены принципы действия и функциональный состав электронных систем программного отбора игл кругловязальных машин. Описаны преимущества и недостатки машин, оснащенных электронными системами программного отбора игл по сравнению с машинами, оснащенными механическими системами. Указаны технологические возможности различных типов электронных систем отбора. Приведены основные типы запоминающих устройств и узлов отбора игл машин, оснащенных электронными системами. Даны принципы построения автоматических систем подготовки программ вязания.
Состояние: Очень хорошее. Библиотечные отметки.
Смотрите: фото

Лударь А.И. Кругловязальные машины с электронными системами программного отбора игл. М Легкая индустрия 1980г. 248 с твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Orlik, Петрозаводск.) Цена: 750 руб. Купить
Состояние: хор, штамп

Лудвига А.К. Конструирование выкроек женского и детского платья. 2-е изд., исправл. и дополн.. Рига Латвийское государственное издательство 1961г. 368 с., ил. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Sunchiki, г. Владимир.) Цена: 300 руб. Купить
Данная книга задумана как пособие для лиц, посещающих курсы кройки женской и детской одежды, для членов самодеятельных кружков, а также для домашних хозяек, которые самостоятельно учатся кройке и шитью. При подготовке к выпуску второго издания были учтены предложения читателей дополнить книгу так, чтобы в ней был отражен процесс изготовления всех видов одежды. Для того чтобы самостоятельно построить чертеж помещенной в книге выкройки и сшить желаемый образец одежды, нужно усвоить приведенный в ней материал в той последовательности, в какой он изложен. Прежде всего следует начать с построения самой простой выкройки, постепенно переходя к выкройкам более сложных видов одежды. Это необходимо потому, что объяснение основных принципов построения выкроек начинается с разбора конструкции самой простой выкройки. Данные при этом пояснения впоследствии не повторяются. Рассмотрены также простые изменения выкроек, т. е. приемы моделирования, вкратце изложены основные принципы изготовления красивой одежды и, наконец, описана технология шитья с указанием, как и какие процессы нужно производить, изготовляя одежду
Состояние: Хорошее, потерт переплет, сильно поцарапан корешок.
Смотрите: Фото – Фото – Фото – Фото

Лузанская Д.И., Савина Н.О. Рыбохозяйственный водный фонд и уловы рыбы во внутренних водоемах СССР (Справочник). Под редакцей М.Н. Грачевой. Министерство рыбной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт озерного и речного рыбного хозяйства `ВНИОРХ` — М.-Л.: 1956г. 514, [1]с. Издательский комбинированный переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Sunduk_knig, Москва.) Цена: 5000 руб. Купить
Настоящий справочник содержит сведения о водном фонде рыбохозяйственного значения (озерах, реках, водохранилищах); об уловах и их видовом составе, а также показатели рыбопромышленного использования водоемов: закрепление рыбохозяйственного водного фонда за рыболовецкими системами; динамика уловов рыбодобывающих организаций; число рыбаков, участвующих в добыче рыбы; среднегодовой улов рыбака; количество орудий и рыболовного флота. Кратко освещены резервы и пути дальнейшего рыбохозяйственного использования внутренних водоемов.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: Фото – Фото – Фото – Фото

Лукина Т.О., Тульчин И.К. Освещение предприятий бытового обслуживания. Серия: Б-ка светотехника. Вып. 18. М. Энергоатомиздат. 1988г. 88 с., ил. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 140 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Корешок утрачен почти полностью. Потертости, загрязнения и пятна на обложке. Потерты края и углы обложки. Небольшое потемнение бумаги по краям стр.

Лукиных Н.А., Луценко Г.Н., Цеткова А.И. Очистка сточных вод механизированных прачечных. Серия: Охрана окружающей среды. М. Стройиздат. 1982г. 65 с., ил. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 310 руб. Купить
Состояние: Удовлетворительное. Потерт корешок. Обложка почти полностью оторвана от кн. блока. Списано из библиотеки.

Лукич Г. Конструирование художественных изделий из керамики. М Высшая школа 1979гг. 183с+16стр илл твердый обычный переплет,
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Bookbazar, Самара.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: блок отличное обложка хорошее

Лукич Г.Е. Конструирование художественных изделий из керамики. (Теоретические основы формообразования). М. Высшая школа. 1979г. 182с., илл. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - EVVa13, Санкт-Петербург.) Цена: 150 руб. Купить
В книге изложены вопросы развития и принципы конструирования изделий из керамики. Четко изложена закономерность зависимости формообразования и технологии изготовления изделий от природных особенностей исходного сырья. Проводится художественно-конструкторский анализ формообразования китайского, японского и европейского фарфора и фаянса. Описаны методы изготовления моделей и форм. Множество фотографий, рисунков и схем. На вклейке в конце книги (32 стр) приводятся цветные фотографии изделий, иллюстрирующие цветообразование в художественной керамике.
Состояние: хорошее,списан.библ.экз.
Смотрите: фото – фото

Лукич Г.Е. Конструирование художественных изделий из керамики. (Теоретические основы формообразования.) Учебник для художественных и художественно-промышленных вузов. М. Высшая школа 1979г. 182с.,ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - alexvrn, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 150 руб. Купить
В книге изложены вопросы развития и принципы конструирования изделий из керамики. Четко изложена закономерность зависимости формообразования и технологии изготовления изделий от природных особенностей исходного сырья. Проводится художественно-конструкторский анализ формообразования китайского, японского и европейского фарфора и фаянса. Описаны методы изготовления моделей и форм. Множество фотографий, рисунков и схем. На вклейке в конце книги (32 стр) приводятся цветные фотографии изделий, иллюстрирующие цветообразование в художественной керамике.
Состояние: Хорошее (штампы)

Луковски Илона. Изделия из кожи. Перевод с венгерского. М. Легпромбытиздат. 1991г. 112с., с ил. Мягкий переплет, энциклопедический формат. (ISBN: 5-7088-0389-4 / 5708803894)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Искатель, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
В книге рассказывается, как в домашних условиях изготовить из кожи различные изделия: украшения, мешочки, футляры, пояса, бумажники, а также мягкую обувь.
Состояние: хорошее, чуть мятая обложка и корешки, углы обложки погнуты.

Лукьянов В.В. Технология и оборудование макаронного производства. М. Пищепромиздат. 1959г. 248 с. Твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 337 руб. Купить
Основные разделы книги - это особенности макаронного сырья и его подготовка к производству, приготовление макаронного теста и необходимое для этого оборудование, технологические основы и оборудование для формовки макаронных изделий, технология сушки и сушилки, и, наконец, ассортимент, методы определения качества, упаковка и хранение макаронных изделий. Краткое содержание глав: Развитие отечественного макаронного производства. Классификация макаронных изделий. Схемы производства макаронных изделий. Сырье и его подготовка для производства макаронных изделий. Оборудование для подготовки сырья к производству. Приготовление теста для макаронных изделий. Оборудоывание для приготовления макаронного теста. Оборудование для подготовки теста к формовке. Формовка макаронных изделий. Технологические основы процессов формовки макаронных изделий. Механические шпиндельные (винтовые) прессы для макаронных изделий. Механические макаронные прессы непрерывонго действия. Оборудование для формовки изделий резанием и штампованием. Оборудование для раскладки отформованных изделий. Сушка макаронных изделий. Технологические основы процессов сушки макаронных изделий. Сравнительная оценка различных способов сушки макаронных изделий. Оборудование для сушки макаронных изделий. Сортировка, упаковка и хранение макаронных изделий. Учет и контроль макаронного производства. С иллюстрациями. Тираж 5 000 экз.
Состояние: почти хор

Лукьянов В.М., Сухарев Ю.Н., Кива А.А. Машины и оборудование для обработки яиц и птицы. Учебное пособие для учащихся СПТУ. Серия *Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий*. М. Агропромиздат 1988г. 103 с.. илл. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 100 руб. Купить
Справочник содержит сведения о машинах и оборудовании, применяемых на птицефабриках и птицефермах. Рассмотрены технические характеристики оборудования и условия его эксплуатации.
Состояние: оч.хорошее

Лукьянов В.М., Сухарев Ю.Н., Кива А.А. Машины и оборудование для обработки яиц и птицы. Учебное пособие для учащихся СПТУ. Сер. *Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий*. М. Агропромиздат 1988г. 103 с.. илл. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Смолин_М., Челябинск.) Цена: 310 руб. Купить
Состояние: Хорошее, обложка немного запылена, нижний внутренний угол брошюры немного покороблен от влаги, легкий след от влаги. Книга списана из библиотеки.

Лукьянов Н. Я., Барановский Н. В. Оборудование предприятий молочной промышленности. М. Пищепромиздат. 1958г. 466 с.с ил.,схемы, чертежи, графики, таблицы, уравнения, итд. Твердый переплет, Увеличенный формат .
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Sticky, Барнаул.) Цена: 500 руб. Купить
Состояние: Хорошее.Потертости торцов и углов.

Лукьянов Н.И. Организация производства предприятий общественного питания. М Госторгиздат 1961г. 231с твердый переплет, увелич формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Orlik, Петрозаводск.) Цена: 399 руб. Купить
Состояние: удовл.,штамп

Лукьянов П. С., Куркин В. П. Изобретательство и рационализация в торговле. М. Экономика 1980г. 96 с., ил мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Stevia, Курган.) Цена: 50 руб. Купить
Показаны основные направления технического творчества, описываются наиболее ценные изобретения и рационализаторские предложения.
Состояние: хорошее,

Лукьянов П.С., Куркин В.П. Изобретательство и рационализация в торговле. М Экономика 1980г. 96с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Zigleon, Орел.) Цена: 100 руб. Купить
Рассматривается передовой опыт работы предприятий и организаций торговли по развитию технического творчества работников и по организации соревнований изобретателей. Показаны основные направления технического творчества, описываются наиболее ценные изобретения и рационализаторские предложения. Тираж 25 тысяч экз.
Состояние: обложка-хорошее, блок-отличное, отметки библиотеки
Смотрите: Внешний вид – Титул – Разворот – Оглавление

Лукьянчикова А.в. Вязание на машинах серии МС-9. Инструкционное издание. Курск 1993г. 28с., ил. мягкий переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Koba75, Таганрог.) Цена: 500 руб. Купить
Состояние: Хорошее.

Лунгрен. Современные способы переработки молока на консервы. Москва 1971г. 236с+вклейки твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - ivanhoe, Воронежская обл., Семилуки.) Цена: 280 руб. Купить
тираж 5100
Состояние: хор, дарственная надпись, штамп на форзаце

Лунин О. Г. Поточные линии кондитерской промышленности. М. Пищевая промышленность 1970г. 380 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Library, Санкт-Петербург.) Цена: 300 руб. Купить
Тираж 4000. В книге приводятся основы классификации и расчет производительности поточных линий кондитерской промышленности, рассмотрены вопросы определения производительности линий в зависимости от ассортимента вырабатываемой продукции, содержания различных полуфабрикатов в готовой продукции, кратности обработки отдельных порций полуфабриката, влияние простоев машин на производительность линий. Приводится описание машинно-аппаратурных схем основных типов современных поточных линий для производства кондитерских изделий. Книга содержит классификацию, описание и основы кинематического расчета циклических транспортирующих систем и основных перегружающих устройств.
Состояние: отличное, Автограф (дарственная надпись автора)
Смотрите: Фото 1 – Фото 2

Лунин О. Г., Черноиванник А. Я. Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности. Уч-к для техн. М. Пищепромиздат 1963г. 452 с. Твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Krebs, Волгоград.) Цена: 67 руб. Купить
Состояние: удовл, штамп

Лунин О. Г., Черноиванник А. Я. Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности. Уч-к для техн. М. Пищепромиздат 1963г. 452 с. Твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Library, Санкт-Петербург.) Цена: 1000 руб. Купить
Состояние: отличное, дарственная одного из авторов
Смотрите: Фото 1 – Фото 2 – Фото 3

Лунин О., Драгилев А., Черноиванник А. Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984г. 384 с. твердый переплет, обычный
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - BS-Tara, Москва.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хорошее, владельческая подпись, запись на авантитуле.

Лунин О.Г., Черноиванник А.Я. Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности. Учебник для техникумов пищевой промышленности/Издание 2-е, исправленное и дополненное. М. Пищевая промышленность 1975г. 344с.,ил. Твердый переплет, Энциклоп формат. Цена без доставки
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Yuraum, Самарская обл. г.Сызрань.) Цена: 180 руб. Купить
Состояние: Хорошее,кармашек,штамп.

Лурье И. Технологический контроль сырья в кондитерском производстве. справочник М Колес 2001гг. 352с илл твердый обычный переплет,
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Bookbazar, Самара.) Цена: 2500 руб. Купить
фото по запросу
Состояние: обложка близко отличное блок отличное

Лурье И. Технология кондитерского производства. Учебное пособие. Серия Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов. М. Агропромиздат 1992г. 399с., ил. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - yagluboko, Воронеж.) Цена: 180 руб. Купить
Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Приведены требования к качеству кондитерских изделий. Описано производство карамели, ириса, конфет, шоколада, мармелада, пастилы, драже и халвы. Приведены расчет рецептур и учет сырья.
Состояние: Хорошее, подп. на форз.
Смотрите: Фото

Лурье И. Технология кондитерского производства. Серия «Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов». Учебное пособие. М. Агропромиздат 1992г. 399с., ил. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Chumodan, Москва.) Цена: 300 руб. Купить
Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Приведены требования к качеству кондитерских изделий. Описано производство карамели, ириса, конфет, шоколада, мармелада, пастилы, драже и халвы. Приведены расчет рецептур и учет сырья. Тираж книги 20 тыс. экз. Вес книги 480 гр.
Состояние: хорошее
Смотрите: фото

Лурье И. С. Руководство по технохимическому контролю в кондитерской промышленности. Справочное пособие М. Пищевая промышленность 1978г. 276 с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - wells, Владивосток.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: плохое - но все читаемо.. списаный библиотечный зкземпляр

Лурье И. С. Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве. Справочник. М Агропромиздат 1987г. 272 с., илл. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Allemal, Санкт-Петербург.) Цена: 200 руб. Купить
В справочнике приведены данные по классификации сырья: сахара, патоки, фруктово-ягодных заготовок, муки, крахмала, молока и молочных продуктов, жиров, фосфатидных концентратов, яиц и яйцепродуктов, студнеобразователей, пищевых красителей и т. п.; способам и срокам хранения, требования к качеству как по органолептическим, так и по физико-химическим показателям, описаны методы контроля качества от отбора проб для анализа и проверки органолептических показателей до выполнения различных физико-химических исследований. Справочник предназначен для инженерно-технических работников кондитерской промышленности.
Состояние: хорошее
Смотрите: фото1 – фото2

Лурье И.С. Технология и технохимический контроль кондитерского произвосдтва. М. Легкая и пищевая промышленность 1981г. 328 с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Everybook, Москва.) Цена: 600 руб. Купить
Состояние: Хорошее
Смотрите: смотрите

Лурье И.С., Шаров А.И. Технологический контроль сырья в кондитерском производстве. Москва. Колос. 2001 г. 352 страницы. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - VASILISA, Челябинск.) Цена: 2200 руб. Купить
Изложены данные по классификации сырья: сахара, патоки, муки, фруктово-ягодных заготовок, молока и молочных продуктов, жиров, яиц и яйцепродуктов, красителей и др. Приведены правила хранения сырья, а также требования, предъявляемые к качеству как по органолептическим, так и по физико-химическим показателям. Описаны методы контроля качества от отбора проб для анализа до выполнения различных физико-химических исследований. Справочник предназначен для инженеров-технологов кондитерского производства, а также аспирантов и студентов пищевых вузов и техникумов.
Состояние: Отличное.

Лурье И.С., Шаров А.И. Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве. Справочник. М. Колос. 2001г. 352с.,ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
Изложены данные по классификации сырья. Приведены правила хранения, а также требования по физико-химическим показателям сырья. Описаны методы контроля проб для технохимических исследований. Тираж 3 000 экз.
Состояние: отличное

Лурье М. Кровь убойных животных. Ее переработка и хранение Пищепромиздат 1948г. 72 с.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Kolhoz, Москва.) Цена: 7600 руб. Купить
Тираж 5000 экз.
Состояние: Состояние смотрите на фото. Читайте также информацию в описании продавца.
Смотрите: Фото 1 – Фото 2 – Фото 3 – Фото 4 – Фото 5

Лурье М.Я. Марки, ярлыки, упаковка в легкой промышленности. Госплан СССР. Всесоюзный институт ассортимента изделий легкой промышленности и культуры одежды. М: ВИА Легпром, 1962г. 112 с., ил. твердый переплет, большой формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Константин, Москва.) Цена: 5000 руб. Купить
Каталог содержит большое количество изображений товарных знаков, ярлыков, этикеток существующих на тот момент предприятий легкой промышленности, марки товаров и образцы упаковки.
Состояние: книжный блок - хорошее, маленькая замятость нижних уголков страниц, списанный библ. экземпляр, погашенный штамп на обороте титула, а также с. 41, переплет потерт, изношены уголки, маленький надрывчик в верней части корешка, следы от смытых ярлыков, без суперобложки, отсутствует вклеивавшийся отдельно образец ярлыка на с. 68
Смотрите: 01 – 02 – 03 – 04 – 05 – 06 – 07 – 08 – 09 – 10 – 11

Лурье, И. С., Щукина М.Ф. Экспрессный метод определения предельного содержания общего сахара в кондитерских изделиях. (Обзор). Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. М [б. и.], 1971г. 15 с. Издательская обложка, Стандартный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - galaksi57, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Состояние: Хорошее

Лыков А.В. Кинетика и динамика процессов сушки и увлажнения (кожа, глина, целлюлоза, дерево, торф, уголь и пр.). Под редакцией Липатова С.М.. Учебное пособие. Л.-М. Гизлегпром. 1938г. 592с. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Искатель, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
Состояние: хорошее, погаш.библ.печать.

Лыкошин Н. С. Хороший тон на Востоке. Серия ЭТИКЕТ. Тир. 30 экз. Москва Изд-во В. Секачев 2019г. 166с. Бумажный (обложка), 140х205, Обычный формат. (ISBN: 978-5-4481-0295-0 / 9785448102950)
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Mamont, Москва.) Цена: 480 руб. Купить
Впервые эта книга: `Хороший тон на Востоке` (к полувековому юбилею завоевания русскими Туркестанского края) была впервые издана в Петрограде в 1915 г. Правила этикета на востоке не сильно изменились с этого времени. Правила общения, поведения в мусульманском обществе и объяснение их причин помогут Вам лучше понять Восток и не совершать промахов в обществе. Нил Сергеевич Лыкошин (1860 — 1922) На военной службе с 1877 г., занимал руководящие посты в Средней Азии. Закончил карьеру военным губернатором Самаркандской обл. (с 1914 г.), но вследствие конфликта с генерал-губернатором Туркестанского края А. Куропаткиным вышел в отставку в начале 1917 г. Был одним из основателей Туркестанского кружка любителей археологии (1895). Автор многочисленных (до 800) публикаций по археологии и этнографии Туркестана, а также ряда переводов на русский язык средневековых сочинений по истории и топографии Средней Азии. Книга изготовлена по технологии `печать по требованию`. Тираж 30 экз.
Состояние: отличное

Лысянский В.М., Гребенюк С.М. Экстрагирование в пищевой промышленности. Тираж 1500 экз. М. Агропромиздат 1987 г. 188 с., иил., табл.,схемы. мягкий переплет, обычный формат. фото по запросу
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Bukinist74, Челябинск.) Цена: 400 руб. Купить
Вес книги 205 г
Состояние: Хорошее, хорошее++.
Смотрите: фото

Лыткин Н.К. Экономика, организация и планирование кожевенных предприятий. Учебное пособие. М. Гостехиздат. 1961г. 360с. Твердый переплет, обычный формат. Тираж 2500
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Искатель, Москва.) Цена: 600 руб. Купить
Состояние: хорошее, погаш.библ.печать.

Львова С.А. Оборудование швейного производства. Учебник. М. ACADEMIA. 2010г. 208с. Твердый переплет, 15 х 22 формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - donka, Воронеж.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: Отличное. Библиотечный штамп.

Cтраницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | Ещё >>

Пересечение рубрик

Рассылка: Новые поступления в рубрике "Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность"

^ Наверх!

Лучшие продавцы >>>

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

| 1 c |