Alib.ru > Кухни народов мира. Том 7. Украинская кухня | Домоводство, Кулинария, Напитки (Цена: 200 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

Kentavr предлагает купить книги (3254):

Домоводство, Кулинария, Напитки

(52 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Образцовая кухня. Репринтное воспроизведение издания 1892 г. М. Голос. 1991г. 736 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг `Образцовая кухня` преследует своей целью дать любой хозяйке возможность при минимуме затрат разумно и комфортабельно устроить домашнюю жизнь, научить готовить напитки: пиво, квас, водки, ликеры и пр. Отдельная глава посвящена распознаванию подделок продуктов питания, фальсификация которых беспокоила многих еще в прошлые времена.
Состояние: Хорошее

Домашние заготовки. Практические советы-рецепты по изготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов, овощей и других продуктов. Составитель Л. Крджиева. Вильнюс: ``Миша``, 1992г. 256 с., 16 ил. л. Твердый глянцевый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 150 руб. Купить
Предлагаемая читателю книга окажет существенную помощь всем, ведущим домашнее хозяйство. Это полезные советы по приготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов и овощей, способы приготовления мясных и рыбных продуктов длительного хранения, изготовление вин, ликеров и наливок в домашних условиях.
Состояние: Хорошее. На последней странице аккуратная надпись магазина

Скурихин И.М., Шатерников В.А. Как правильно питаться. Изд. 2-е, перераб.и доп. М. Агропромиздат 1987г. 256с.,ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
В книге популярно изложены научные основы рационального питания: значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, пищевая ценность продуктов питания - мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков, основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов, правила составления меню.
Состояние: Хорошее. Край обложки отсутствует. Надпись магазина на последней странице

Наместников А. Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. Издание восьмое, переработанное и дополненное. М., Агропромиздат, 1986 г., 240 с., мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
В настоящем, переработанном и дополненном, издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей. Показаны общие приемы домашнего консервирования, описаны применяемые тара и инвентарь. Особое внимание обращено на ассортимент домашних консервов и соблюдение санитарно-гигиенических условий. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, описаны сушка и замораживание плодов и овощей, качество консервов домашнего приготовления, условия их хранения, причины и признаки недоброкачественности. Показаны возможности применения при консервировании пряностей и пряных трав отечественного происхождения.
Состояние: Хорошее. Небольшие потертости и загрязнения обложки, аккуратная небольшая надпись магазина на последней странице

Поскребышева Г. И. Супы, борщи, бульоны. Серия: От Галины Ивановны. М. Олма-пресс. 2001г. 63с., илл. Твердый переплет, немного увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Супы просты в приготовлении, легко усваиваются, снабжают нас необходимыми питательными элементами и восполняют дефицит витаминов и минеральных веществ.
Состояние: Хорошее

Одинец А. А. Советы моей свекрови. Семейная энциклопедия Москва. Аст-Пресс книга. 2008 годг. 608 с., ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 150 руб. Купить
Автор делится секретами ведения домашнего хозяйства. Записи кулинарных рецептов собирались несколькими поколениями ее семьи и перешли к ней по наследству от свекрови, отсюда и название книги. Теперь этот богатый опыт становится доступным самому широкому кругу читателей.
Состояние: Хорошее

Похлебкин В.В. Национальные кухни наших народов. Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура. 2-е изд., перераб. и доп. М. Агропромиздат. 1990г. 605с., илл. Твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
Состояние: Хорошее

Сбитнев Е.М. Отделочные работы. Серия: Домашний мастер М ВЕЧЕ 2005г. 384 с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Отделочными работами могут заниматься не только мастера-профессионалы. При наличии желания и времени любой может сделать качественный ремонт, и в этом поможет наша книга. В отдельной главе приведены необходимые строительные материалы – от простых до элитных. Указаны способы отделки полов, стен и потолков, даны рекомендации по облицовке поверхностей плиткой. Книга рекомендована широкому кругу читателей.
Состояние: Отличное

Биллер Рудольф. Как украсить блюда. М. АСТ-Пресс. 2002г. 160 с.,илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошного иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Попробуйте и вы. Вдруг получится?
Состояние: Хорошее. Повреждены углы обложки и поврежден корешок

Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Дерканосова Н.М., Лобосов В.Г., Старчевая Л.Е. Совершествование техники и технологии сахарного печенья. Воронеж Воронежская государственная технологическая академия 2001 годг. 188 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 1000 руб. Купить
В монографии впервые проведен комплексный анализ различных способов производства сахарного печенья и определения механизма структурообразования эмульсии, теста и готовых изделий с целью управления качеством продукции
Состояние: Очень хорошее

Выставка: трапеза по-ярославски. Рецепты ярославской кухни Ярославль Ярославский государственный историко-архитектурный и художественный музей заповедник 15 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: Очень хорошее

100 блюд из грибов. Составитель: Ф.Г. Иштярикова Казань Татарское книжное издательство 1992 годг. 64 с. Бумажная обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
В книге широко представлено кулинарное использование грибов (холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, грибные соусы). Рецепты приготовления шампиньонов даны отдельным разделом
Состояние: Очень хорошее

Мингалеева З.Ш., Борисова С.В., Старовойтова О.В., Решетник О.А. Мучные кондитерские изделия. Учебное пособие Казань КГТУ 2007 годг. 84 с. Бумажный переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 400 руб. Купить
Рассмотрены характеристики сырья, замес и образования теста, приведен рассчет рецептур на мучные кондитерские изделия. Указаны способы повышения пищевой ценности мучных изделий, а также рассмотрена оценка качества основного сырья и готовой продукции, представлены практические рекомендации
Состояние: Очень хорошее

Мингалеева З.Ш., Борисова С.В., Старовойтова О.В., Решетник О.А. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Учебное пособие для курсового и дипломного проектирования Казань КГТУ 2008 годг. 132 с. Бумажный переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 400 руб. Купить
Представлены технологические расчеты производственных рецептур, сырья и оборудования. Дано описание и обоснование выбора технологических схем производства основных видов изделий хлебопекарной промышленности
Состояние: Хорошее

Романова Н.К., Ежкова Г.О., Решетник О.А. Общая технология пищевых производств. Учебно-методическое пособие Казань КГТУ 2007 годг. 88 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 150 руб. Купить
Приведены задания к лабораторным работам по дисциплине `Общая технология пищевых производств`. Каждому заданию предшествует краткое изложение теории рассматриваемого вопроса: описание функциональных, физико-химических, органолептических характеристик продуктов питания. В конце каждой темы приведены контрольные вопросы для самостоятельной работы студента
Состояние: Хорошее. Владельческая роспись на обложке, есть подчеркивания маркером и ручкой в тексте

Зубченко А.В. Технология кондитерского производства. Воронеж Воронежская государственная технологическая академия 1999 годг. 432 с. Твердый переплет, Чуть увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 400 руб. Купить
В учебнике рассмотрено производство шоколада, мармеладо-пастильных изделий, карамели, халвы, конфет, ириса и драже, а также мучных кондитерских изделий на базе фундаментальных наук. Приведены краткие сведения по химическому составу и физико-химическим свойствам основного сырья, используемого в производстве кондитерских изделий. Даны теоретические основы физико-химических процессов, предопределяющих технологию тех или других видов кондитерских изделий. Дано краткое описание принципов работы современного технологического оборудования и новейших технологических схем. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
Состояние: Хорошее. Владельческая роспись

Мелани Мюль, Диана фон Копп. Искусство есть по-умному. 42 удивительные истории о еде Москва Текст 2020г. 158с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 600 руб. Купить
Тарелки красного цвета помогают похудеть, а хорошо подобранная музыка - залог удачного обеда. Сорок две удивительные истории о еде, которые помогают есть по-умному.Что формирует наши вкусы еще в утробе матери? Почему любители остренького - настоящие авантюристы? Зачем, делая заказ в ресторане, надо смотреть на размер талии официанта? И почему молочный коктейль помогает порой лучше медитации?
Состояние: Хорошее. Один угол обложки имеет повреждение

Троянская Н.А. Готовим вместе с детьми. Вкусные штучки Ростов-на-Дону Феникс 2012 годг. 255 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Все мы, родители, хотим, чтобы наш ребенок рос здоровым и красивым, умным и счастливым. Так ли просто этого добиться? Оказывается, совсем несложно. Развитие ребенка во многом зависит от того, как мы его кормим, как общаемся с ним. Книга, которую вы держите в руках, содержит много полезной информации. Благодаря ей вы сможете вместе с детьми приготовить вкусные и полезные блюда. В книге дан обзор готового питания и характеристика качества продуктов, из которых готовится пища в домашних условиях. Рецептуры блюд, представленные в настоящем сборнике, адаптированы специально для детского питания. Книга рассчитана на широкий круг читателей и будет интересна не только родителям, но и преподавателям начальной и средней школы.
Состояние: Отличное

Молчанов Г. И., Молчанова Л. П., Гулько Н. М. Съедобные целебные растения. Справочник. Ростов-на-Дону. Издательство Ростовского университета. 1994г. 448 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
Справочник представляет довольно полные сведения о распространенных в нашей стране видах дикорастущие, сорных, одичавших и культивируемых, которые используются в пищевых и лечебных целях в народной и научной медицине. Приводятся рецепты блюд и кулинарных изделий, в том числе лечебного и диетического назначения, которые можно приготовить из описанных растений. Книга рассчитана на медицинских работников и специалистов, связанных с лечебным и диетическим питанием, на студентов соответствующих вузов, на широкий круг читателей, интересующихся рациональным использованием и охраной растений.
Состояние: Очень хорошее

Кухни народов мира. Том 7. Украинская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф И. Завьялова. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2010г. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Если отбросить шутки про сало в шоколаде, выяснится, что об украинской кухне мы знаем совсем немного. Ну-ка, назовите какое-нибудь еще блюдо кроме борща с пампушками, галушек да вареников? Кстати, раз уж зашла об этом речь: вы знаете, чем вареники с мясом отличаются от пельменей? Ладно, не горюйте, на Украине и то не все знают. А прочитаете нашу книгу – будете знать, заодно и готовить их научитесь. И не только их, а еще и меживо, таратуту, шпундру и даже, – вы не поверите! – пундики. Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Очень хорошее

Кухни народов мира. Том 4. Французская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф П. Леляев. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2010г. 72 с. илл. Твердый переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет. В прежние времена в императорских дворцах Петербурга, Берлина, Вены властвовали на кухне французские повара и каждый владетельный дворянин стремился заполучить себе в повара именно француза. В этой книге представлены рецепты самых популярных блюд французской кухни. Их приготовить не так уж сложно, требуется только желание и немного упорства. Хотелось бы, чтобы блюда такой прославленной кухни, как французская, стали появляться чаще на нашем столе. Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Очень хорошее

Кухни народов мира. Том 15. Еврейская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф П. Леляев. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Как-то не сложилось у нас с еврейской кухней. Ну форшмак... Ну маца... Ну рыба фиш... Вот в Италии сложилось. Возьмите ресторанный путеводитель, допустим, по Риму. Среди лучших ресторанов – непременно несколько еврейских. И так, как в них готовят жареные артишоки, нигде больше не готовят - это вам скажут даже самые ярые патриоты итальянской кулинарии. А спросите любого одессита, и он наверняка легко докажет вам, что без форшмака и прочих еврейских штучек наш праздничный стол был бы намного скучнее. И он таки будет прав! Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Очень хорошее. Чуть примят один угол

Кухни народов мира. Том 12. Мексиканская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф П. Леляев. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2010г. 72 с. илл. Твердый переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Мексиканские мачо настолько суровы, что закусывают текилу стручковым перцем чили (лимон с солью — это для сеньорит, считают они). А еще от заката до рассвета едят такос, фахитас, буррито, чили кон карне и при этом страшно шевелят усами и вращают глазами. После чего надевают сомбреро и мчатся туда, где их ждут новые приключения и заросли aгaвы, из которой и готовят их любимую текилу. Агавы мы не обещаем, но готовить такос, фахитас, буррито, чили кон карне вы научитесь. Что само по себе почти приключение. Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Очень хорошее. На крае обложки есть небольшое повреждение

Кухни народов мира. Том 14. Тайская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф П. Леляев. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Три визитные карточки Таиланда - тайский бокс, тайский массаж, тайская кухня. О боксе как-нибудь в другой раз, массаж тоже оставим на потом, а вот о кухне поговорим прямо сейчас. Ее историю можно начать издалека - с тех незапамятных времен, когда предки нынешних тайцев жили на территории Китая. А потом долго и красиво рассказывать, как эти мужественные и трудолюбивые люди переселялись на юг, как строили королевство Сиам, а потом и Таиланд. Как сеяли рис и собирали кокосы, ловили рыбу и разводили кур. Как, сохранив лучшие кулинарные традиции Китая, они создавали свою, самобытную тайскую кухню, в которую что-то пришло из Индии, что-то из Бирмы, что-то из Индонезии... Но есть другая версия, гораздо более короткая. Едва ли не главные для тайской кухни события произошли совсем недавно - примерно в середине прошлого века. Шел бурный рост городов, куда в поисках заработка приехал сельский люд. Работы на всех хватало, но надо же было людей и кормить. Простенькие уличные ресторанчики и прежде были в Таиланде делом обычным. Но теперь они стали еще проще, и люди в них потянулись - в полном соответствии с народной мудростью. Три-четыре столика, очаг, несколько сковородок, разделочные доски. Развернуть такой пищеблок можно за 10-15 минут, а потом при необходимости загрузить в тележку и переместить туда, где назрела в нем наибольшая потребность. Именно в ту пору и были доведены до совершенства главные принципы тайской кухни: можно долго подбирать продукты для блюда, нарезать их, смешивать специи, но сама готовка - дело нескольких минут. Фастфуд в лучшем, самом вкусном понимании этого слова. Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Отличное

Кухни народов мира. Том 16. Турецкая кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф П. Леляев. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. На мосту через Босфор, соединяющем азиатскую и европейскую части Стамбула, выберите один из небольших ресторанчиков и усаживайтесь за столиком с видом на залив Золотой Рог. Вам принесут меню, но вы в него даже не смотрите. Заказывайте хамсу, которую рыбаки ловят прямо на мосту. Мелкая рыбешка трогательно хрустит на зубах, косточки мягонькие. Красота! Еда не только вкусная, но и полезная: если накануне позволил себе лишнего, здешние супы - лучшее средство для того, чтобы взбодриться. Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Отличное

Кухни народов мира. Том 25. Арабская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф П. Леляев. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Вот уж о чем мы, по идее, должны знать все, так это об арабской кухне. В Египте, небось, все бывали, да не по одному разу. А кто-то и до Туниса добирался. Есть такие, кто и в менее популярные среди наших туристов края заезжал. И ведь не голодали там, питались так, что потом по полгода лишний отпускной вес сбрасывали. А вот вспомните-ка название хоть одного египетского или тунисского кушанья. То-то и оно. А все почему? Да потому, что умудрились проявить преступное равнодушие к чудесам местной кухни. Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Отличное

Кухни народов мира. Том 21. Молдавская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф П. Леляев. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. В Молдавии восхитительно готовят овощи. Что они делают из перца, помидоров и баклажанов - это же просто фантастика! А какие у них супы на домашнем квасе! А мясные блюда! Знаете ли вы, что такое мититей или чигири? Потерпите, скоро узнаете. Опять же выпечка: вертуты с сыром, мясом, капустой, грибами или десертные - с яблоком или тыквой. Если будете готовить и вам понравится, поднимите бокальчик молдавского вина за наше здоровье (если найдете). А мы - за ваше. Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Отличное

Кухни народов мира. Том 18. Балканская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф П. Леляев. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Почему так веселы люди в фильмах Эмира Кустурицы? Почему так зажигательны мелодии Горана Бреговича? Откуда вообще на Балканах это ощущение беспрерывного праздника? Да просто кухня у них такая - веселая, зажигательная, праздничная. Это в других странах: завтрак, обед, ужин. А на Балканах каждое застолье постепенно переходит в веселье. Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Отличное

Кухни народов мира. Том 11. Азербайджанская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф П. Леляев. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2010г. 72 с. илл. Твердый переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Дюшбара – это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара. И тесто для кутабов (это плоские пирожки) должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем ярче вкус начинки. А начинка бывает самая разнообразная. Есть кутабы с зеленью, мясом, тыквой. А шашлык из осетрины хорошо есть с наршарабом – густым соусом из гранатового сока. Да, много премудростей в азербайджанской кухне! Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Отличное. В издательской пленке

Кухни народов мира. Том 13. Греческая кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф П. Леляев. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Греки едят в основном после захода солнца: утром некогда, днем жарко, только вечер и остается. Тут уж можно и рыбки себе позволить, и барашка поджарить, и козлятинкой полакомиться. Долгое время греки так питались и ни о чем не задумывались, а потом диетологи выяснили, что есть такое понятие - средиземноморская диета, и греческая кухня - важнейшая ее часть. Диета эта настолько важна, что в 2010 году вошла в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Диета, как вы наверняка знаете, ценна (по крайней мере, с точки зрения медиков и экспертов ЮНЕСКО) тем, что необыкновенно полезна: рыба, овощи, сыры, оливковое масло - потребляй это в таких же количествах, как греки, и будешь бодр и весел до глубокой старости. Ни склероз тебе не страшен, ни ожирение, ни сердечные заболевания. Видите, как все просто! Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Отличное

Кухни народов мира. Том 1. Русская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф П. Леляев. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2010г. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. В Советском Союзе главными блюдами русской кухни были колбаса и бутерброд с сайрой. Впрочем, рестораторы тоже, как могли, поддерживали национальный колорит. Появилось множество блюд с названиями типа `мясо по-старорусски` или `свинина китежская`. Общее у них было то, что подавали их в горшочках. Сегодня-то с русской кухней все более-менее наладилось. Можно, собственно, ничего особо не готовить. Собрать по-быстрому русский стол - дело нехитрое. Капустки квашеной, огурчиков соленых, грибочков по мисочкам разложил, селедочки с лучком нарезал, картошечки отварил, зеленью ее присыпал... А если временем располагаете - почитайте эту книгу. Тут много таких рецептов, на которые не жалко ни времени, ни сил. Приятного вам чтения и приятного аппетита! Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Отличное

Кухни народов мира. Том 27. Скандинавская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф И.Завьялова. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Там холодные и снежные зимы. А лето короткое, поэтому овощи нужно засаливать впрок. В реках полно рыбы, в лесах -дичи, грибов и ягод. Похоже на Россию, правда? А па самом деле - Скандинавия. Там живут красивые крепкие люди, которые едят вкусную и здоровую пищу. Норвежский лосось, шведская сельдь, датский рождественский гусь или лапландская оленина с клюквенным соусом - это все из их рациона. Кое-какая экзотика в скандинавской кухне тоже встречается, но в основном еда простая и русскому человеку понятная. Извольте убедиться. Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г. Есть другие тома серии.
Состояние: Очень хорошее

Кухни народов мира. Том 26. Восточноевропейская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф И.Завьялова. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. У Аркадия Аверченко есть рассказ `Кнедлики`. Для чехов кнедлики - не блюдо, это символ местной кухни. Для многих непонятный, но от этого не менее дорогой. Вы только не подумайте, что в Чехии одними только кнедликами и питаются. Там волшебные колбасы и сосиски на любой вкус. Одни утопенцы (см. стр. 16) чего стоят! Да много чего еще непередаваемо вкусного в чешской кухне. И почти все это создано для того, чтобы быть съеденным под изумительное чешское пиво. В Венгрии - совсем другое дело. Тут главный напиток - вино. Но не дайте воспоминаниям о дивном токайском увести ваши мысли в сторону, расслабить. Виртуозное использование паприки, необычные соусы, умением готовить пресноводную рыбу, гуляш, паприкаш, перкельт - такого больше нет нигде, за этим гурманы всего мира едут в Венгрию. Или говорят, что за этим, а на самом деле - венгерского вина попить. Ну что ж, тоже дело хорошее. А из Венгрии, кстати, стоит наведаться в Польшу. Тамошняя кухня тоже не без иностранных влияний формировалась. Женился король Казимир на красавице-еврейке, и пришли в Польшу еврейские рецепты и манера приготовления продуктов. Взял король Сигизмунд в жены итальянку - из итальянской кухни что-то появилось. Но факт: бигос поляки придумали сами. И это, пожалуй, наиглавнейшее польское кушанье. Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г. Есть другие тома серии.
Состояние: Отличное

Кухни народов мира. Том 22. Татарская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф И.Завьялова. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 400 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Татарская кухня заслуженно пользуется популярностью в нашей стране. Многовековые традиции в сочетании с оригинальностью родили множество уникальных вкусных и питательных блюд. Теперь и Вы можете попробовать свои силы в приготовлении блюд татарской кухни с помощью этого сборника. Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г.
Состояние: Отличное

Кухни народов мира. Том 19. Испанская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф И.Завьялова. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011 годг. 72 с. илл. Твердый иллюстрированный серийный издательский переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: Очень хорошее

Кухни народов мира. Том 23. Белорусская кухня Руководитель проекта О. Ивенская. Фотограф И.Завьялова. Шеф-повар С.Орлов М. Директ-Медиа 2011г. 72 с. илл. Твердый переплет, очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, британская кухни и многие другие. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. Когда пишешь о белорусской кухне, самое трудное - не употребить в первой же фразе слово `картошка`. Вот видите, у нас тоже не получилось...А если у кого получится, тот, стало быть, ничегошеньки в белорусской кухне не понимает. Белорусы увидели в невзрачном корнеплоде не просто продукт питания, но нечто гораздо большее - основу своей национальной кухни. Вы тоже научитесь готовить драники и колдуны. Но особо обратите внимание на самый последний рецепт в книге БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ - крамбамбуля. Что это такое, мы пока не скажем, но предупреждаем: штука очень забористая! Тираж не указан. Вес без упаковки 460 г. Есть другие тома серии.
Состояние: Очень хорошее

Бернар Н. Питание, которое заставит худеть Пер.с англ. Серия Лечебное питание М ИД Весь 2003 годг. 160с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
Вы любите вкусно поесть, но при этом беспокоитесь о лишних килограммах? Вам не хочется изнурять себя диетами - все равно результат более чем сомнительный. Вы не верите, что идеальный вес для вас достижим? Не слушайте скептиков и не верьте себе - лучше прочитайте эту книгу. Американский Комитет Врачей Надежной Медицины разработал новую методику Шаг за шагом. Она проста и эффективна. Это не просто способ гарантированного снижения веса - это программа комплексного оздоровления организма за счет изменения рациона питания. Также приводится масса измененых обычных рецептов блюд, которые работают не на набор, а на снижение веса.
Состояние: Хорошее

Медведева А. Производство конфет и шоколада. Технологии, оборудование, рецептуры. Спб ДНК. 2007г. 244с. Бумажный переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 1300 руб. Купить
Книга предназначена для студентов, широкого круга специалистов, а также предпринимателей, которые хотят заняться кондитерским производством. Более чем 30-ти летняя работа в кондитерской области, посещение промышленных выставок и ярмарок позволили собрать большое количество информации. Книга состоит из двух частей. Первая-полностью посвящена производству разных видов конфет, вторая-шоколада и какао-порошка. В приложении изложены сведения, которые полезно и необходимо знать для правильного составления рецептур кондитерского производства. Тираж 1000 экз.
Состояние: Хорошее. Владельческая роспись на титуле

Лебович Ц.,Майзель Е. Еврейская кухня. Рига ИнфА 1991г. 238с Бумажный переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Традиции еврейской кухни уходят корнями в древние времена, но все же остаются почти неизменными и сегодня. Издатели хотят познакомить вас с блюдами еврейской кухни, из которых многие вошли в обиход не только еврейского народа. Если вам понравятся какие-либо из представленных блюд и вы обогатите ими ваше меню, то цель авторов будет достигнута
Состояние: Хорошее

Соловых З.Х. Капустные овощи и блюда из них. М. Агропромиздат 1990г. 160 с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты домашнего приготовления холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи. Предложены способы консервирования капустных овощей.
Состояние: Очень хорошее. Владельческая печать на обложку

Мейтув П.Л. Заготовка плодов и ягод без сахара. Москва. Пан. 1992 г. 63 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
Проблема дефицита и дороговизны сахара в сезон традиционной заготовки фруктов и ягод больше не является неразрешимой. В этой брошюре предлагается очень широкий спектр рецептов заготовок без использования (или с очень малым количеством) дефицитного рафинированного сахара – от натурального консервирования до приготовления вина. Предлагаемые рецепты разного уровня сложности – от собственного производства натуральных сиропов, способного увлечь людей изобретательного склада, до простого замораживания, не требующего ничего, кроме морозильной камеры. В брошюре наряду с общеизвестными приемами (например, стерилизация) вы найдете и очень необычные (например, обработка сока методом «серебрения»).
Состояние: Очень хорошее

Хлеб в нашем доме. (Рецепты с использованием хлеба) Изд. 4-е, перераб. М агропромиздат 1991г. 159 с.,ил Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
В книге даны способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий из черствого хлеба. Рецептам предшествует рассказ об истории хлеба, технологии его производства, пищевой ценности, ассортименте хлебобулочных изделий, вырабатываемых в нашей стране.
Состояние: Очень хорошее. Владельческая роспись на обратной стороне обложки

Уокер Н. В. Лечебные свойства овощных соков. Баку, ЭЛМ, 1991 г., 96 с., мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
В работе на основании многолетних исследований приводятся сведения о лечебных свойствах овощных соков. Даются подробные рекомендации по их применению при различных заболеваниях и способах приготовления. Книга составлена под руководством доктора Р. Д. Поупа. Рассчитана на широкий круг читателей.
Состояние: Очень хорошее

Ахметзянов Ю.А. Блюда из яиц. Казань. Издательство Татарского обкома КПСС. 1984г. 54 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
Автор книги - заслуженный работник торговли России, шеф-повар Ю.А.Ахметзянов. Читателю хорошо известны многие его книги по кулинарии. В новой книге представлены рецепты закусочных, первых и вторых блюд, которые можно приготовить из яиц. С цветными иллюстрациями.
Состояние: Очень хорошее. Замят один угол обложки

Седов Ю.Д. Съедобные лягушки: разведение, содержание, уход. Серия: Подворье. Ростов-на-Дону. Феникс. 2013 г. 80 стр., илл. Мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
В жизни человека должно быть все интересно. А почему бы не покушать `лягушиные окорочка` так, как это делают французы? А если они вдруг станут вашим любимым блюдом, то почему бы не заняться разведением лягушек, чтобы лакомиться ими, когда захочется? По словам одного из первых организаторов лягушиного бизнеса Александра Неврединова, мясо лягушки `очень полезное, высокопитательное, повышающее потенцию и прочие функции, к тому же, оно диетическое и без жира...`. В настоящей книге автор обобщил большой материал, посвященный данной теме: биология лягушки, вопросы питательности лягушиного мяса, разведение, содержание, кормление лягушек и др. В книге описана технология приготовления `живого` корма для лягушек, некоторые болезни лягушек и мероприятия по их недопущению. И, конечно, представлены самые `вкусные` рецепты приготовления блюд из лягушиного мяса. Автор рекомендует настоящую книгу и людям, которые решили заняться бизнесом по получению лягушиного мяса. Успехов вам!
Состояние: Отличное

Грибы. Текст Я. Клана, Иллюстрации Б. Ванчуры. Прага Артия 1984г. 224 с., ил. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 300 руб. Купить
Красочно оформленный атлас-справочник грибов. Рассмотрена морфология и анатомия плодовых тел и размножение грибов. Авторы дают подробную систематизацию основных семейств грибов-макромицетов, способы их определения. Описаны ареалы распространения и время их произрастания. Уделяется внимание питательной ценности гриба. Одна из глав рассказывает об отравлениях грибами. Большую часть книги составляют замечательные цветные рисунки-иллюстрации, на которых грибы представлены в различных ракурсах и вариантах.
Состояние: Хорошее

Программа оптимального питания Патрика Холфорда. Серия: Здоровье в любом возрасте. Минск. Попурри 2003г. 448 с., ил. твердый целлофанированный переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Ученый из Великобритании излагает для широкого круга читателей свои взгляды на принципы и детали правильного питания, определяющего состояние и сохранение здоровья человека.
Состояние: Очень хорошее

Лейцман Клаус. Веганство: плюсы и минусы. Минск. Дискурс. 2020г. 160с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 200 руб. Купить
Некоторые эксперты уверены, что уже к концу XXI века подавляющее большинство людей перейдет на веганство - не только из соображений заботы о здоровье, но и по социальным, экологическим и этическим причинам. Известный диетолог Клаус Лейцман описывает историю и виды веганской диеты, исследует мотивы веганов. Он подробно рассматривает доказанные преимущества и потенциальные риски веганства, чтобы каждый, кто задумывается о таком стиле питания, смог принять взвешенное решение. Кроме того, в книге описано влияние растительной диеты на заболевания, связанные с питанием.
Состояние: Отличное

Про салаты. Книга гастронома. М Вкусная жизнь - Эксмо. 2008 годг. 256 с.: ил Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 400 руб. Купить
Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. Их на свете великое множество - на любой вкус. Для этой книги мы выбрали лучшие рецепты: с мясом и рыбой: соленые и сладкие: с привычными овощами и экзотическими фруктами: с сыром и грибами: с ароматными травами и аппетитными заправками... самые интересные и необычные: европейские и азиатские: классические и современные: полезные и красивые: праздничные и на каждый день. А самое главное - вкусные и… и еще вкуснее! В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые до сих пор нигде не публиковались. Потому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас все тоже получилось.
Состояние: Хорошее. Есть повреждения обложки. Один угол замят и есть надрывы по краям

Бушков Р., Мазитова Ф. За чашкой чая. Чай. История. Традиция чаепития. Шокирующее рашксчая. Чайдовзаие. Факты, оиарское книжное издательстви, фото. Казань Татарское книжное издательство 1990 годг. 160с. Мягкая обложка, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 150 руб. Купить
Книга рассказывает о традициях чаепития в татарском крае, значении этого напитка в жизни других народов, истории открытия чая и секретах его приготовления. В книге приводятся рекомендации по сервировке чайного стола, приготовлению национальных блюд к чаю из богатой татарской кухни.
Состояние: Очень хорошее

Дедрина К.Я.  Кухня на плите и примусе. Руководство для молодых хозяек.  Репринтное воспроизведение изд.1927 г. Настольная поваренная книга для быстрого приготовления простых и дешевых обедов Ульяновск Ульяновская правда 1990 годг. 144 с. Мягкая обложка, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
Настольная поваренная книга для быстрого приготовления простых и дешевых обедов. Свыше 550 кулинарных рецептов мясных и вегетарианских со многими указаниями для неопытных хозяек, как определять свежесть продуктов, а также как приготовлять разные квасы, печенья, соленья и кондитерские сладкие блюда, теста, пироги, пирожные и пр.
Состояние: Удовлетворительное

Бруннек Н.И. Овощная кулинария от А до Я. М Экономика 1992 годг. 336с.,ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Kentavr, Казань.) Цена: 100 руб. Купить
С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями.
Состояние: Хорошее

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу