Alib.ru > Пелеев А.И. Технологическое оборудование мясокомбинатов. | Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (Цена: 300 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

BS - TOMIKOCAH. Ростов-на-Дону. Акопьян Я.С.`Способы оплаты: Наложенный платёж и карта Сбербанка (предпочтительней), Международный почтовый перевод, Анелик, возможны и др. платежные системы - по согласованию. Доставка: Почтой по России и международная (для книг, разрешенных к вывозу). Период ожидания подтверждения заказа - 7 дней, после чего книги вновь выставляются в продажу. Знаки `плюс` и `минус` в описании состояния означают `выше` или `ниже` в пределах ДАННОЙ категории. К примеру: `оч.хор.-` означает `несколько ниже, чем просто `оч.хор.`, но выше `хор. `плюс``. Часть книг хранится на дальней базе и возможна задержка с исполнением заказа на 1 - 2 недели. Отправка производится в ближайший день после получения перевода. Отправление заказа, сделанного в пятницу - воскресение может быть перенесено на следующую неделю (по техническим причинам). Фото книг - по требованию. (За 18 лет 6 мес. заказано около 10510 книг. Есть жалобы: 2 ★★★★★)

TOMIKOCAH предлагает купить книги (9546):

Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность

(37 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Стетюха Л.Т. Конструирование женского легкого платья и белья. М. Гизлегпром. 1953 г. 364с твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 500 руб. Купить
В книге изложены способы конструирования женского легкого платья и белья по пропорционально-мерочной системе, представлены расчеты построения чертежей для широкого ассортимента легкой женской одежды - блузок, юбок различных фасонов, женского и детского белья, а также женского и мужского белья.
Состояние: Удовлетворительное (обложка утеряла часть покрытия, блок рыхлый, без торца)

Бакулина Л.А., и др. Справочник товароведа продовольственных товаров. Том 2. М. Экономика 1981г. 376с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 200 руб. Купить
Второй том Справочника включает сведения в основном о товарах животного происхождения.
Состояние: Хорошее.

Зигельбойм С. Н., Петров П. В. Отделочные и монтажные работы в производстве мебели. М. Лесная промышленность. 1989г. 216 с., ил. мягкий переплет, чуть увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 250 руб. Купить
Описана технология отделки и монтажа мебели, основные отделочные материалы (лакокрасочные и синтетические облицовочные), их химическая природа, виды, свойства и характеристика. Рассмотрены основные стадии процесса формирования защитно-декоративных покрытий, технологические процессы отделки щитовых, брусковых деталей и собранных изделий, приведены данные о применяемом оборудовании, конвейерных и автоматических линиях, роботизации отделочных работ. Описаны виды и способы выполнения монтажных работ и сборки мебели различных видов, оборудование и инструмент, конвейерные линии, методы упаковки мебели.
Состояние: хор+

Лепаев Д.А., Штехман Н.Я. Бытовые электроприборы. М. Легкая индустрия. 1973г. 406 с. Твердый переплет, Слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 150 руб. Купить
В книге подробно описаны устройство и технология ремонта бытовых электроприборов (плиток, кофейников, утюгов и т. Д.) и машин различного типа и назначения. Показаны характерные неисправности приборов и способы их устранения. Изложен порядок разработки и сборки при ремонте.
Состояние: хорошее

Скорняжное дело. Практическая книга для крестьян, фермеров, современных кустарей, охотников, заготовителей и всех кто хочет знать это старинное и доходное ремесло. Сост. Бродов В., Викторов В. М. Воскресенье. 1992г. 256 с. с илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 400 руб. Купить
В книгу входят наставления, рекомендации и советы по хранению, выделке и обработке шкурок, кож, мехов, овчинно-шубному делу из старых и современных книг. Даются, в частности, советы как снимать и хранить шкуры, чтобы они не портились, как вести первичную обработку шкур домашних животных и зверей, как выделывать кожу и меха, как шить скорняжные изделия. Для современного мастера, который трудится в условиях сплошного дефицита, книга особенно полезна и интересна тем, что наставления и советы основаны преимущественно на использовании самых простых материалов, имеющихся повсеместно. Книга иллюстрирована.
Состояние: оч.хор.

Мархель П. Голенштейн Ю. Производство пироженных и тортов. М Пищевая промышленность 1973г. 280с илл твердый энциклопедический переплет,
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 2100 руб. Купить
Состояние: хор. (запыленность и пятна на обложке, на форзаце заштрихованная надпись, в конце книги трещина, примятость и некоторая потертость верха и низа корешка)

Жуков Е.В., Яшин В.Т. Радиомастер. Уч. пособие для подготовки радиомастеров. М. ДОСААФ 1981г. 192 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 100 руб. Купить
В книге рассказывается о методике отыскания неисправностей в радиоаппаратуре и способах их устранения. Приводятся сведения о материалах и радиодеталях, применяемых для ремонта РЭА, о проведении основных радиоизмерений.
Состояние: оч.хор.

Галанина О., Вольман И. Одежда из трикотажа. М. Легкая индустрия 1967г. 152 с., с ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 200 руб. Купить
В книге в доступной, доходчивой форме рассмотрены основные свойства трикотажа, особенности его строения. Кратко знакомя читателя с основными чертами прикладного искусства, авторы подробнее останавливаются на вопросах моды в трикотаже, моделирования женской, девичьей, мужской и юношеской одежды из трикотажа.
Состояние: хор+ (книга принадлежала расформ. Биб-ке, запыленность краев переплета, супер - с надрывчиками, утратами в районе некоторых уголков и следами от контакта с влагой)

Успенская Н.Р. Практическое пособие для повара. М. Экономика. 1982г. 176 с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 100 руб. Купить
Излагаются некоторые вопросы физиологии питания, требования санитарии и гигиены к устройству, оборудованию и содержанию предприятий общественного питания, личной гигиене работников, транспортировке и хранению продуктов. Приводится характеристика продовольственных товаров, используемых для приготовления кулинарных изделий. Основное внимание уделяется первичной и тепловой обработке продуктов, технологии приготовления супов, соусов, вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп, бобовых, яиц, творога, сладких и холодных блюд, напитков и изделий из теста. Приведены краткие сведения о быстрозамороженных и охлажденных блюдах.
Состояние: хор.

Справочник технолога общественного питания. Издание второе, переработанное. Москва Экономика 1977г. 400с твердый переплет, немного увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 200 руб. Купить
В справочнике дается товароведная оценка сырья, описываются приемы и способы первичной обработки различных продуктов, технология приготовления полуфабрикатов, блюд, кулинарных и кондитерских изделий, горячих и холодных напитков. Приведены рекомендации по рациональному использованию сырья, организации технохимического контроля, гигиене и санитарии.

Магидов Я.И. Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб. М. Пищевая промышленность 1967г. 112 с. Мягкий (бумажный) переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 150 руб. Купить
Представлены полезные советы, интересные сведения о пищевой ценности сельдевых рыб, а главное много новых рецептов приготовления холодных блюд и закусок из сельди, фаршированных сельдью овощей и, кроме того, бутербродов, винегретов, салатов, супов, вторых блюд и мучных изделий, для которых используется сельдь.
Состояние: хор (потрепан верх корешка, осутств. Кусочек уголка передней обложки, влад. Надпись на авнтитуле)

Санда Марин. Кулинарное искусство и румынская кухня. Пер.с румынского. Бухарест. Издательство литературы на иностранных языках. 1958г. 436 с.,илл. Полутвердый,картонный переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 300 руб. Купить
От приготовления напитков до солений - самое полное и понятное руководство по одной из самых вкусных кухонь мира. Книга содержит 855 кулинарных рецептов румынской кухни, схемы разделки и названия частей мяса говядины, свинины, телятины, баранины, примерные меню по месяцам. .Книга представляет интерес для людей, увлекающихся приготовлением пищи в домашних условиях, и для новичков, желающих освоить кулинарное искусство. В книге приведены рецепты овощных, рыбных, мясных блюд, а также тортов, пирожных, печенья.
Состояние: хор+ (потрепаны верх и низ корешка, примята кромка обложки)

Казас В.М. Головные уборы из меха. М. Легпромбытиздат 1991г. 288с. Мягкий переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 100 руб. Купить
Приведена характеристика мехового полуфабриката и прикладных материалов, используемых для изготовления меховых головных уборов различного ассортимента и моделей. Рассмотрены вопросы моделирования головных уборов, максимального использования мехового полуфабриката и отходов скорняжного производства. Описаны технологические операции и оборудование. Дана оценка качества головных уборов из меха. Для широкого круга читателей и может быть использована рабочими и помощниками мастера предприятий меховой промышленности.
Состояние: оч.хор.

Алексеев Ю.В. Качество растениеводческой продукции. М. Колос 1978 г. 256 с., ил. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 200 руб. Купить
Состояние: оч.хор.

Плужников И. И. Чашка кофе. М. Пищевая промышленность 1967г. 95 с. мягкий переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 100 руб. Купить
Co времени первых древнеарабских литературных упоминаний о кофе прошло более 10 веков. Большой и сложный путь проходят кофейные зерна, (прежде чем превратятся в ароматный напиток. В этой книге вы познакомитесь с химическим составом кофе и его влиянием на организм человека, научитесь приготовить чашку хорошего кофе. Все, кто любит кофе, кто так или иначе имеет отношение к нему, прочтут эту книгу с интересом и пользой для себя. Оглавление: История кофе. Мировое производство и потребление кофе. - Кофе в нашей стране. - Культура кофейного дерева. - Кофе в нашей стране. - Характеристика кофе (зерно) - Обработка кофе. - Напиток кофе. - Пить или не пить кофе. - Рецепты. - Советы хозяйке
Состояние: хор (на обложке и первых 5 листах пятно этиологии (?)(цвет ржавчины))

Некрутман С.В. И др. Спаравочник механика предприятий общественного питания. М.: Экономика 1978г. 224 с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 500 руб. Купить
Состояние: хор+

Черемных А.И., Тимченко Р.И. Кройка детского платья. Изд.3-е испр.и доп. М Гизлегпром 1952г. 88с., ил. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 100 руб. Купить
Содержание: Одежда для дошкольников, Летняя одежда для детей, Одежда для детей школьного возраста, Построение выкройки платья для девочек-подростков, Свободная блуза для мальчика.
Состояние: удов (надпись на обложке, потрепан корешок, задний лист обложки отделен, на листах следы старого залития, но текст вполне читаем)

Казас В. Головные уборы из меха. М.: Легпромбытиздат 1991г. 288 с. Мягкая обложка, слегка увеличен формат. слегка увеличен формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 100 руб. Купить
Приведена характеристика мехового полуфабриката и прикладных материалов, используемых для изготовления меховых головных уборов различного ассортимента и моделей. Рассмотрены отдельные вопросы моделирования головных уборов, технологические операции и оборудование при их изготовлении. Рассмотрены вопросы моделирования головных уборов. Описана бригадная форма организации и оплаты труда, изложены вопросы безопасных методов работы.
Состояние: хор+

Художественное проектирование. Учебное пособие для пед. ин-тов. Под ред. Б.В. Нешумова, Е.Д. Щедрина. М. Просвещение 1979г. 175 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 150 руб. Купить
Изложены основные знания по истории, теории и практике художественного конструирования в объеме программы преподавания соответствующего курса на художественно-графических факультетах пединститутов. Рассмотрены основные этапы развития декоративно-прикладного искусства и художественного проектирования в нашей стране, положения теории формообразования промышленных изделий и теории композиции, организация, техника и технология разработки изделий как творческого процесса и др.
Состояние: хор++

Пособие для заготовителя. М. Экономика. 1980г. 223 с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 100 руб. Купить
В пособии даны основы товароведения продуктов заготовок, правила пиемки сельхоз продукции и сырья, оценки качества, условия храниения, виды упаковки и виды транспортирования.
Состояние: хор+ (книга принадлежала расформ. Биб-ке)

Ильинский С.А. Допуски и посадки в деревообработке. М.; Л. Гослесбумиздат 1960г. 300 с., илл., табл. Твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 300 руб. Купить
Задача книги - помочь в решении вопросов, связанных с внедрением системы допусков и посадок. Приведены сведения о технологических и конструктивных факторах, влияющих на допуски и характер соединения сопрягаемых деталей при сборке и эксплуатации, освещены вопросы точности формы и взаимного расположения поверхностей обработанных деталей и др.
Состояние: хор

Татарская Л. Л., Бутейкис Н. Г. Кулинария и организация производства детского питания. Учебник для ПТУ. Москва Высшая школа 1981г. 336 с., илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 100 руб. Купить
Рассматриваются процессы механической обработки сырья, технология приготовления полуфабрикатов, холодных, первых и вторых блюд детского питания. Вопросы рациональной организации производства пищеблока детских учреждений.
Состояние: хор+

Николаева М.А. Товароведение плодов и овощей. М экономика 1990г. 388 с твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 500 руб. Купить
Состояние: оч. хор+

Маринеску О. Учусь кройке. Перевод с румынского. Бухарест Изд. молодежи 1965г. 144 с., ил. Мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 100 руб. Купить
Одежда в различных случаях жизни. Аккуратная внешность. Небрежная внешность. Учусь кройке. Раскрой и пошив различной одежды.
Состояние: хор.

Ковалев Н.И. Русская кулинария. 2-е изд., пераб. М. Экономика. 1982г. 224с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 400 руб. Купить
В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и кулинарных изделий русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи холодных и горячих закусок, первых, вторых и сладких блюд. Представляют интерес некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые благодаря правильному сочетанию продуктов не потеряли своего значения и в настоящее время. С приложениями. С многчисленными иллюстрациями.
Состояние: оч.хор.

Чижик Татьяна Борисовна. Юбки и блузки. Ростов-на-Дону Владис 2002г. 608 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 400 руб. Купить
С дарственной надписью и автографом автора
Состояние: оч.хор.

Пелеев А.И. Технологическое оборудование мясокомбинатов. М. Пищепромиздат 1950г. 560с твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 300 руб. Купить
Иллюстрирована. Тираж 5 000 экз.
Состояние: хор, на титуле дарств. Надпись

Пушкин С.А., Карагезян Ю.А., Роот В.Г. И др. Оборудование обувного, кожгалантерейного и мехового производств Серия `Высшее образование`. Для студентов обувных-кожгалантерейных факультетов Ростов-на-Дону Феникс 2002 г. 508 с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 500 руб. Купить
Передний форзац отсутств.
Состояние: хор.+

Пелеев А. И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. 3-е изд., перераб. и доп. Учебник для вузовв. М. Пищевая промышленность. 1971г. 520с., с илл. твердый тканевый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 500 руб. Купить
Состояние: хор. (несвежий переплет)

Горбунов А.В., Митин В.В., Усков В.И. Механизация и автоматизация мойки оборудования на предприятиях молочной промышленности. М. Пищпромиздат 1979г. 112 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 120 руб. Купить
загрязнение верхнего правогоугла передней обложки, других серьехных дефектов не обнаружено.
Состояние: хор.

Еркин А.П., Коренев А.М., Харитонов В.П. Устройство и эксплуатация холодильных установок. Допущено в качестве учебного пособия для подготовки машинистов холод. уст. В курсовых комбинатах Росмясомолторга М Пищевая промышленность 1980г. 312с. твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 500 руб. Купить
разлом между блоком и передней крышкой обложки, надпись шариковой ручкой ( две буквы: `М.А.`) на нижнем торце блока, других серьезных дефектов не обнаружено.
Состояние: хор.

Кононенко И.Е., Тылкин В.Б. Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров. Киев Высшая школа 1976г. 448с твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 350 руб. Купить
В учебнике дана характеристика ассортимента мясо-рыбных и гастрономических товаров, рассмотрено влияние технологических процессов производства на основные свойства пищевых продуктов, а также влияние сырья, условий транспортирования и хранения на качество этих товаров.
Состояние: хор-

Томбаев Н.И. Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности. М. Пищевая промышленность 1972г. 544 с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 500 руб. Купить
Блок близок к выпадению из обложки. Штамп расформ. биб-ки
Состояние: хор--

Справочник по монтажу технологического оборудования предприятий пищевой промышленности. Под ред. Гальперина М. Пищевая промышленность 1978г. 496 с. твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 250 руб. Купить
справочнике приведены основные сведения о планировании, финансировании, подготовке и организации монтажных работ. Дана характеристика материалов, применяемых при монтаже, и монтажного обрудования. Описаны такелажные, монтажно-сборочные и сварочные работы. Рассмотрены вопросы монтажа общеотраслевого оборудования и транспортных устройств. Основное внимание уделено монтажу технологического оборудования предприятий пищевой промышленности, изготовлению и монтажу металлоконструкций и нестандартизированного оборудования, технологических трубопроводов. Освещены вопросы испытания смонтированного оборудования и сдачи его в производство пусконаладочных работ. Рассмотрены организация и внедрение комплексной системы управления качеством монтажных работ. Описаны основные требования техники безопасности и противопожарных мероприятий при монтаже, расчеты за выполненные монтажные работы, оплата труда и премирование работников монтажных организаций. Приведены нормативные и инструктивные документы на монтаж оборудования, металлоконструкций и трубопроводов. Авторский коллектив: Гальперин Д.М., Коперин В.В., Миловидов Г.В., Скакунов М.Г.
Состояние: хор.+

Литвинова И.Н., Шахова Я.А. Изготовление женской верхней одежды. М. Легкопромбытиздат 1987г. 288 с. твердый переплет, чуть увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 200 руб. Купить
Изложены основы промышленной технологии женской верхней одежды для массового прозводства и для изготовления по индивидуальным заказам. Рассмотрены вопросы стандартизации, качества швейных изделий.
Состояние: хор.+

Павлова С. Учимся кроить и шить. София. Техника. 1982г. 302 с. мягкий (бумажный) переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: хор.+

Юдина Е. Н., Евтушенко М. А., Иерусалимская О. А. Шейте сами. СПб Редакционно-издательский центр `Культ-информ-пресс` 1992г. 416 с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - TOMIKOCAH, Ростов-на-Дону.) Цена: 100 руб. Купить
Состояние: хорошее

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу