Alib.ru > Поздняковский В.М. и др. Экспертиза напитков. | Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (Цена: 1000 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

koronid предлагает купить книги (3145):

Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность

(14 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. Сладкие блюда. Напитки. Серия: Библиотека повара. Тираж 200000 экз. М. Госторгиздат 1958г. 136 с., ил. твердый серийный переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 100 руб. Купить
В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара. В рецептурах приведена норма вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию. Краткое содержание: Кисели. Компоты. Желе, муссы и самбуки. Кремы. Воздушные пироги (суфле). Мороженое. Парфе. Разные сладкие блюда из плодов и ягод. Разные сладкие блюда из муки и крупы. Чай. Кофе. Какао и шоколад. Молоко и сливки. Горячие напитки с вином. Холодные напитки с вином. Соки плодоягодные и другие напитки. С цветными иллюстрациями.
Состояние: хорошее, замусоленность переплета, желтизна бумаги.
Смотрите: 1

Молочная пища. Редактор В. Костыгов. Тираж 300000 экз. М. Пищепромиздат. 1962г. 420 с., ч/б и цвет.илл. твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 300 руб. Купить
Книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций. Разделы: Молоко, Кисломолочные напитки, Сметана, Творог, Молочные консервы, Мороженое, Масло, Сыр, Молоко в детском питании, Производственные заметки,Таблица соотношения объема и веса, Таблица химического состава. 84 цветные иллюстрации на вкладных листах (как в сталинской Кулинарии)
Состояние: хорошее, тусклое золото надписей на переплетах, небольшие потертости краев и уголков, замусоленность переплетов, небольшая желтизна бумаги, испачкан край передней переплетной крышки, видно на фото, блок - хорошее с плюсом.
Смотрите: 1 – 2 – 3

Поздняковский В.М. и др. Экспертиза напитков. Тираж 2000 экз. Новосибирск. Новосибирский университет 1999г. 276 с. твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 1000 руб. Купить
Наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочной и безалкогольной продукции. В приложении дается перечень нормативных документов.
Состояние: оч.хорошее, на корешке спереди небольшая вмятина.
Смотрите: 1 – 2 – 3

Соколов В.В., Куц Г.А., Шевченко И.М., Занкевич О.Г. Переработка продукции животноводства в крестьянских, фермерских и коллективных хозяйствах. Ижевск. Изд-во Удмуртского университета. 1994г. 288 с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 200 руб. Купить
Книга содержит обширную информацию и практические советы по переработке продукции животноводства. Наряду с описанием технологических процессов по переработке, приведена техническая характеристика мини-заводов по производству сливочного масла, сметаны, других молочных продуктов, колбас, копченостей. Большой раздел посвящен выделке шкур и кож домашних животных, изготовлению валяльных изделий. В книге приведены рецепты приготовления оригинальных блюд из молочных продуктов, мяса, колбас, копченостей и субпродуктов. Книга иллюстрирована рисунками и схемами.
Состояние: хорошее с плюсом, небольшая замусоленность переплета, библиотечная атрибутика.
Смотрите: 1

Загребаева А.А. Учитесь вязать на ручной машине. Рецензент Максимова М.В., тираж 50000 экз. М. Легкая индустрия 1977г. 216 с., илл. твердый переплет, чуть увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 100 руб. Купить
В книге последовательно (от простого к сложному) описаны приемы вязания на ручной вязальной машине. Показано выполнение разнообразных женских, мужских и детских вязаных изделий (шапочек, носков, шарфов, юбок, кофточек, костюмов, платьев и др.). В отдельном разделе даны процессы вывязывания деталей изделий (горловины, воротников, планок и т. д.) и отделок. Книга предназначена для тех, кто хочет овладеть искусством вязания на машине.
Состояние: хорошее, потерт переплет, уголки потерты до картона, небольшая замусоленность переплета, загрязнение задней переплетной крышке, на форзаце приклеена какая-то картинка, на нахзаце почеркушки, потемневшие обрезы, желтизна бумаги, расколы в начале и в конце блока.
Смотрите: 1 – 2 – 3 – 4

Лондон Е.С., проф. Употребление сои в пищу. Биохимический ЦНИИ пищевой и вкусовой промышленности. Научно-популярная серия. Тираж 10000 экз. М. Снабкоопгиз 1931г. 32 с. мягкий переплет, Уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 500 руб. Купить
Настоящая книжка посвящена краткому описанию весьма интересных опытов, проведенных группой проф. Е.С. Лондона в Центральном пищевом институте, результаты этих опытов, основанные на строго научной проверке, говорит за то, что соя является весьма ценным пищевым средством, приближающимся по своей питательности к мясу.
Состояние: почти оч.хорошее, небольшой надрыв верхней части первой страницы.

Зернов Е., Евсюкова М. Организация, планирование и управление производством химических волокон и нитей Учеб. для вузов по спец. `Технология хим. волокон`. Тираж 3000 экз. М. Химия 1985г. 254 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 350 руб. Купить
Состояние: отличное

Лепаев Дмитрий. Ремонт стиральных машин. Серия: Библиотечка мастера службы быта. Тираж 50000 экз. М. Легкая индустрия 1976г. 128с. Мягкий переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 50 руб. Купить
Описан ремонт бытовых стиральных машин различной конструкции. Рассмотрены методы разборки, определения неисправностей и их устранения. Приведен перечень оборудования, приспособлений и контрольно-измерительной аппаратуры для ремонта.
Состояние: хорошее, помяты нижние уголки передней обложки и нескольких первых листов блока, надрыв заднего листа обложки, можно подклеить, небольшое загрязнение заднего листа обложки.

Исланкина Т.Ф. Пошив легкого женского платья. Второе, переработанное издание. Тираж 25000 экз. М. Росгизместпром. 1955г. 288 с., илл., твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 360 руб. Купить
В книге приведены рисунки и чертежи платьев типовых фасонов, руководствуясь которыми, можно разработать чертежи платьев новых фасонов. Глава, в которой даны общие сведения о примерках и пошиве женского легкого платья, написана М.Н. Мерцаловой. Есть глава по оборудованию и приспособлениям для машинных работ.
Состояние: хорошее, потертостиуголков и краев переплетных крышек, местами до картона.

Конволют изданий по виноделию. Тиражи от 200 до 450 экз. Кишинев. 1953-54г. от 30 до 50 с. Владельческий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 6000 руб. Купить
Содержание конволюта: 1. Краткие указания по виноделию столовых вин. Кишинев 1954: 2-11. Лекции с 1 по 11 цикла Технология виноделия Института усовершенствования знаний специалистов народного хозяйства, Кишинев 1953-54 гг.: Исторический обзор развития виноградарства и виноделия в Молдавии: Виноград как сырье для виноделия: Тара в винодельческой промышленности: Теория брожения вина: Основное технологическое оборудование винодельческих предприятий: Виноделие белых и красных вин: Особенности приготовления вин из молдавских гибридов прямых производителей: Виноделие десертных вин: Теория созревания и старения вина: Научные основы производства советского шампанского: Технология приготовления плодовых, ягодных и медовых вин.

Екшурская Т.Н., Юдина Е.Н., Белова И.А. Модное платье: Конструирование, технология пошива, отделка. Тираж 200000 экз. СПб. Лениздат 1992г. 448 с. Бумажная обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 170 руб. Купить
В популярной форме рассказывается о построении выкройки того или иного изделия, технологии его пошива, отделке различными декоративными элементами - вышивкой, строчкой и т.д. Книга снабжена большим количеством чертежей и моделей легкого женского платья.
Состояние: хорошее, незначительные потертости.

Бурштейн А.И. Методы исследования пищевых продуктов. Тираж 7000 экз. К. Госмедиздат УССР 1963г. 644 с.+1 вкл., илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 1000 руб. Купить
Книга является обстоятельным руководством по лабораторным методам исследования пищевых продуктов. Материал отлично иллюстрирован, снабжен большим количеством таблиц и расчетных примеров. Рассчитана на большой круг лабораторных работников, которым вверяется исследование и санитарная экспертиза пищевых продуктов: врачей и химиков пищевых лабораторий санэпидстанций и лабораторий пищевых предприятий, а также на учащихся санитарных факультетов медвузов и научных работников в области питания.
Состояние: хорошее, потертости переплета, краев переплетных крышек, уголки протерты до картона, немного расшатан блок.

Козлова Т.В. Художественное проектирование костюма. Тираж 18000 экз. М. Легкая и пищевая промышленность 1982г. 144 с., илл. Мягкая переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 400 руб. Купить
В монографии рассмотрены проблемы, связанные с понятием механизма моды и ее прогнозированием, вопросы культуры и эстетики современного костюма. Изложен новый методологический структурно-антропологический подход к анализу костюма, приведены основные принципы построения методики художественного проектирования костюма в промышленных условиях.
Состояние: хорошее, небольшая закрученность уголков, малозаметный след от донышка стакана на передней обложке.

Горина Г.С. Моделирование формы одежды. Для художников-модельеров и конструкторов швейной промышленности. Доп.тираж 20000 экз. М. Легкая и пищевая промышленность. 1982г. 184 с., цв илл. целлофанированный, твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - koronid, Оренбург.) Цена: 350 руб. Купить
Рассказывается о творческом процессе создания одежды, о моде и видоизменении форм костюма, о гармонии как принципе организации художественной целостности, о композиции и композиционных средствах. Фигура человека рассматривается как объект композиции и моделирования форм костюма. Показана связь между формой и движением. Раскрывается значение графического анализа формы и изображения костюма. решаются проблемы композиционного анализа костюма. Ве эти вопросы рассматриваются как на современном, так и на историческом материале. 131 илл., мелованная бумага.
Состояние: хорошее, немного потрепаны углы и сгибы корешка, блок- отличное.

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу