Alib.ru > Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты | Домоводство, Кулинария, Напитки (Цена: 400 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

amigo предлагает купить книги (25738):

Последние поступления BS - amigo за сегодня (37), 2 дня (78), 3 дня (78), 7 дней (78)

Домоводство, Кулинария, Напитки

(487 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Кулинарные чудеса из овощей. Автор-составитель Самсонова А.В. М. Вече. 2004г. 240 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 200 руб. Купить
Если вы любите вкусно поесть, но заботитесь о своем здоровье - воспользуйтесь советами, предложенными в книге КУЛИНАРНЫЕ ЧУДЕСА ИЗ ОВОЩЕЙ. Те, кто в питании предпочитают различные овощи, меньше болеют и дольше живут. Предложенные в книге рецепты позволят вам как приготовить совсем простые блюда, так и создать праздничный стол, украшением которого будут любые овощи. Вашему вниманию предлагаются - салаты, винегреты, закуски, щи, борщи, холодные супы, тушеные, фаршированные, запеченные овощи, кисели, муссы, конфеты (из овощей!), соусы, изделия из теста, а также рекомендации по заготовке овощей впрок.
Состояние: почти отличное

Федоров Ф.В. Грибы. Книга грибника-любителя. 2-е изд. Худ. А.А.Ефрейкина. Чебоксары. Чувашское книжное изд-во. 1978 г. 160 стр., илл.: 40 л. цв. илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 150 руб. Купить
В книге описано более 150 видов съедобных и ядовитых грибов, встречающихся в средней полосе РСФСР, рассказывается о строении и жизни грибов, календарных сроках сбора, об охране грибных ресурсов. Кроме того, читатель найдет в книге много полезных советов по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях и рецепты по приготовлению грибных блюд.
Состояние: хорошее

Итальянская кухня. Составитель М. В. Котельникова. М.: Эксмо-Пресс. 2001г. 304с.,ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 200 руб. Купить КМ
Состояние: оч.хорошее

Ашкенази Е., Рогова Е. Художественная вышивка на швейной машине. Ленинград Лениздат 1957г. 156 с., ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
В книге приведены краткие сведения о подготовке машины для вышивки, подробно рассказано о процессе вышивки на швейной машине, даны описания швов и техника их выполнения. Книга рассчитана на всех, кто хочет научиться вышивать, может служить пособием для преподавателей кружков художественной вышивки. Вологодское письмо, Гипюр по вырези, Строчка по письму - незнакомо? Почитайте и получите новые навыки в умении художественной вышивки. Тираж 25 000 экз.
Состояние: Блок в оч.хор. сост., обложка в хор. сост.

Крестов А.П, Лазунова А.С., Резникова Ф.Н. Производство кулинарных, копченых, гастрономических рыбных и нерыбных продуктов. М. Пищевая промышленность 1964г. 216 с., ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 2000 руб. Купить
Тираж 6 800 экз. Содержание: I. Пищевая ценность рыб и беспозвоночных морских животных. Способы консервирования. II. Вспомогательные вкусовые и консервирующие вещества. Требования к пряностям и вспомогательным материалам. III.Производство рыбных полуфабрикатов. IV.Производство кулинарных изделий. V.Производство рыбных палочек. VI.Производство копченой рыбы. VII.Производство балычных изделий. VIII.Производство рыбных маринадов. IX.Производство препаратов витамина А и Д. X.Производство продуктов из беспозвоночных морских животных. XI.Тара и упаковка. XII.Санитарно-технические мероприятия и мероприятия по технике безопасности на кулинарных и коптильно-маринадных заводах. XIII.Производственный контроль и контрольно-измерительные приборы. Приложения.
Состояние: Блок в оч.хор. сост., обложка в хор. сост.

Горен М. Путь к здоровью и долголетию. Пер.с иврита. М. ПТО Селф 1992г. 336с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 2000 руб. Купить
Автор - старейшина израильских врачей-специалистов естественной терапии, действительный член Британской гильдии врачей, член международного союза врачей-натуропатов. В книге он подводит итоги почти полувековой плодотворной мед.деятельности. По широте тематического охвата эту книгу можно смело назвать энциклопедией здоровья. В ней затронуты темы, связанные с питанием, режимом дня, физ.упражнениями, водными процедурами, курением, употреблением спиртного, половой жизнью. И все они проиллюстрированы на убедительных примерах из повседеневной жизни и мед.практики. Естественные методы терапии показали свою высокую эффективность при лечении сердечных заболеваний и гипертонии, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов, гастритов, желчнокаменной болезни, псориаза, экземы, астмы, мигрени, ожирения и т.д. В приложении даны сто диетических блюд, в том числе салатов, соусов, приправ.
Состояние: Блок в отл.сост,обложка в оч.хор. сост.

Бернхем Стефани. 100 оригинальных украшений из бисера. Колье, браслеты, броши, серги. Перевод с англ. М. Мир книги. 2006г. 144 стр., цв. илл. Мягкий переплет, Увеличенный квадратный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 200 руб. Купить
Эта книга представляет собой настоящую школу мастерства для тех, кто увлекается изготовлением украшений из бисера. Десятки изящных колье, браслетов, сережек и брошей на все случаи жизни, на любой вкус - классические и современные, элегантные и экстравагантные - не оставят вас равнодушными. Приемы использования бусин, блесток, ракушек, самоцветов и даже пуговиц расширят ваше представление о материалах для бисероплетения. Подробные схемы и описания позволят без особого труда создать любую понравившуюся модель, а иллюстрированный учебный курс поможет освоить все приемы низания тем, кто только знакомится с этим видом рукоделия.
Состояние: почти отличное

Книга о вкусной и здоровой пище. Главный редактор академик А.И.Опарин. Москва Агропромиздат 1975г. 447с Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 600 руб. Купить
«Книга о вкусной и здоровой пище» - самая знаменитая кулинарная книга Советского Союза. Была создана по инициативе домашних хозяек именно для того, чтобы помочь им при наименьшей затрате труда и времени готовить для семьи вкусную и здоровую пищу. Книга содержит многочисленные цветные иллюстрации, а также 8 листов вклеек с цветными иллюстрациями.
Состояние: Блок в оч.хор. сост., обложка в хор. сост.

Учимся готовить за 30 минут. Серия: Кулинария для Начинающих. М. Эксмо. 2015г. 144 c. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 250 руб. Купить
Можно ли приготовить блюдо за 30 минут? Конечно! А чтобы было сытно и полезно? Не вопрос! И главное – вкусно? Попробуйте сами! Не теряйте времени даром и скорей беритесь за дело! В нашей книге вы найдете 50 рецептов блюд различной сложности, начните готовить с самых простых и переходите к более сложным рецептам. Каждый рецепт снабжен подробными инструкциями и пошаговыми иллюстрациями. А главное на страницах нашей книги мы раскроем для вас множество кулинарных хитростей, тонкостей и секретов. Прочь сомнения! Готовьте легко!
Состояние: почти отличное

Книга о вкусной и здоровой пище. Редакция Молчанова О., Лобанова Д., Лифшица М., Цыпленкова Н. М. Москва. Пищепромиздат. 1963 г. 424 с., ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 1200 руб. Купить
Лучшая кулинарная книга СССР. Роскошные иллюстрации, лучшие классические советские рецепты, в том числе, национальных кухонь. Книга - справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях - содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах, рецепты приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста. Специальные разделы отведены домашнему консервированию, а также лечебному и детскому питанию.Главная задача `Книги о вкусной и здоровой пище` состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров СССР. Красочные иллюстрации, лучшие классические советские рецепты, в том числе, национальных кухонь. Огромное количество цветных и черно-белых иллюстраций. Вес 1260г
Состояние: хорошее, надорван титульный лист

Каленьюик Рон. Основы кулинарного искусства. Редактор-составитель Д. Каленьюик. Редактор Лори Кох. США. Magnanimity. 1994 г. 400 с., ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 300 руб. Купить
Господин Каленьюик, которого знают и любят как шеф-повара «К» (особенно те, кому его фамилия кажется труднопроизносимой), начал свою кулинарную карьеру в 1973 году во всемирно известном ресторане Яспер Парк Лодж. С тех пор он зарекомендовал себя непревзойденным мастером кулинарии во многих лучших ресторанах и отелях Канады. Господин Каленьюик является преподавателем и консультантом в области гостиничного и ресторанного бизнеса, а также президентом Североамериканского института современной кухни. Кроме того, несколько ресторанов, где работал или владельцем которых был Рон, были удостоены национальных наград. Рон не только талантливый повар, но и автор уникальных рецептов во всех областях кулинарии. Говорим ли мы о традиционной или современной, праздничной или повседневной кухне - блюда по его рецептам практичны и просты в приготовлении. Включая «Основы кулинарного искусства», господин Каленьюик написал уже 8 кулинарных книг. Его международные бестселлеры «Простая и вкусная пища» и «Простая и вкусная пища 2» были проданы миллионными тиражами по всему миру. Среди остальных книг Рона вы найдете «Необыкновенная кулинария», «Обедаем дома», «Безупречная кулинария», «Лучшие рецепты сырных блюд шеф-повара К.», и «Самая главная приправа». В эту книгу включено более 600 проверенных на практике рецептов со всего света, составленных знаменитым шеф поваром Роном Каленьюиком. Также содержат более 350 великолепных цветных иллюстраций, сделанных одним из ведущих фотографов-стилистов в области кулинарии. Содержание: Закуски, десерты, варенья и джемы, супы, вегетарианские блюда, салаты и заправки, макаронные изделия, бульоны и соусы, блюда из говядины и телятины, блюда из свинины и молодой баранины, блюда из яиц, торты и пирожные, пироги, печенье, блюда из дичи, напитки, блюда из птицы, барбекю, блюда из морепродуктов, блины, несложные блюда для настоящих гурманов.
Состояние: оч.хорошее, подклееный надрыв сгиба корешка,детские росчерки на двух стр.

Все о русской кухне. М. ОЛМА-ПРЕСС 2003г. 607 стр., илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 400 руб. Купить
В книге, предлагаемой вашему вниманию, вы найдете множество великолепных рецептов русской кухни. Познакомившись с ними, вы сможете приготовить тысячи различных яств: блины и пироги, щи и уху, каши и запеканки. Вы узнаете о разнообразных способах заготовки на зиму овощей, ягод и грибов, сможете удивить своих близких изысканными мясными блюдами, прекрасными десертами: кремами, желе и муссами! Желаем вам приятного аппетита!
Состояние: отличное

Про рис и крупы. Серия Книга Гастронома. Сост. Ирина Мосолова. М. Эксмо. 2009г. 256 c. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 300 руб. Купить
Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте эту книгу! Авторы поделятся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья, филиппинское чампорадо и китайские рисовые шарики со свининой, американская джамбалайя и кавказская халтама, швейцарский канадский салат с перловкой и индийский бириани с креветками, японский рис с лососем и зеленым чаем и русский гусь с гречкой... А еще в книге есть мини-энциклопедия круп, мастер-классы по их варке и приготовлению рисовой лапши и японской собы. Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Состояние: почти отличное

Давиташвили Михаил. Чай наш грузинский. Худ. Шлосберг М. М Колос 1970г. 207 с. Мягкий переплет, Уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 150 руб. Купить
В этой книге увлекательно рассказывается о том, как древняя чайная культура получила прописку в субтропиках Грузии, о славных делах грузинских мастеров производства чая, далеко обогнавших зарубежных чаеводов. Мы привыкли к чаю, как к воде, и зачастую почти ничего не знаем о природе этого напитка и способах его производства, о его многообразных и замечательных качествах. Лишь очень немногие знают, что этот чудодейственный напиток предупреждает и лечит множество болезней, повышает работоспособность. Книга хорошо иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей. Автор этой книги, вышедшей в Грузии в 1966 году на грузинском языке, Михаил Даниелович Давиташвили - один из старейших журналистов Грузии. За книгу `Чай наш грузинский` М.Д. Давиташвили удостоен премии Союза журналистов СССР. Вес 260 г.
Состояние: хорошее-оч.хорошее

Котельникова М.В. Русская кухня. М. Армада-пресс 2002г. 752 с. Твердый переплет, Обычный формат. Штампы несуществующей библиотеки.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 250 руб. Купить
Книга предлагает полнейший свод рецептов русской кухни:от горячих и холодных закусок,супов,блюд из мяса,рыбы и овощей до пирогов,кондитерских изделий и напитков.
Состояние: оч.хорошее, на титуле и 17 стр. вырезаны печати

Родионова И. А.  Питайтесь правильно без соли. Серия: Питайтесь правильно! М. Эксмо. 2007 г. 256 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 150 руб. Купить
В книге объясняется, как можно сократить употребление `белого яда` - соли, насколько опасно злоупотребление им. А еще в этой книге предлагается огромный выбор рецептов вкусных и полезных блюд, с помощью которых можно существенно уменьшить содержание соли в вашем рационе а, следовательно, и в организме, без отказа от любимого солененького. Они не сложны в приготовлении и помогут вам следить за своим здоровьем, не страдая от строгостей диеты.
Состояние: почти отличное

Бычков В.Г., Ходорова З.С. Общественное питание. Итоги и перспективы М Экономика 1984г. 240 с Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 300 руб. Купить
Тираж 15 000 экз.
Состояние: почти отличное,подчеркивание тезисов в тексте

Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Министерство торговли СССР. Четвертое издание. Москва. Экономика. 1973г. 446 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 400 руб. Купить
В настоящем сборнике представлен широкий ассортимет блюд массового спроса. Он состоит из семнадцати разделов, в которых приводятся рецептуры, технология приготовления кушаний, рекомендации по взаимозаменяемости продуктов, а также по составлению меню и организации рационального комплексного питания. СОДЕРЖАНИЕ: 1. Холодные блюда, 2. Супы, 3. Блюда из картофеля, овощей и грибов, 4. Блюда из круп, 5. Блюда из бобовых, 6. Блюда из макаронных изделий, 7.Блюда из яиц, 8. Блюда из творога, 9. Блюда из рыбы, 10. Блюда из мяса и мясных продуктов, 11. Блюда из домашней птицы и кролика, 12. Гарниры, 13. Соусы, 14. Сладкие блюда, 15. Напитки, 16. Мучные изделия. Приложения: 1. Расчеты расхода сырья, 2. Нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд.
Состояние: оч.хорошее

Тамбовцев Е. Г. Рыбацкая походная кухня: Соление, копчение, консервирование рыбы. Серия Охотник. Рыболов М. Издательство: ИД Рученькиных 2002г. 96 с.илл. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 100 руб. Купить
В книге приведены чертежи и методы самостоятельного изготовления коптилен и походных печек-кухонь, прошедших длительные испытания в непростых условиях сухопутных и водных путешествий. Описаны способы заготовки рыбы (копчение, соление, консервирование) в походной обстановке. Собраны лучшие рецепты рыбных закусок и блюд, которые могут быть приготовлены на костре даже новичками в кулинарии. Книга рассчитана на рыболовов, проводящих свой отпуск или выходные на берегу водоемов.
Состояние: Блок в оч.хор. сост., обложка в хор. сост.

Сервировка стола и этикет. СПБ Диамант 2001г. 432 стр., илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 200 руб. Купить
Вы ждете гостей, собираетесь на презентацию, вам необходимо организовать праздничный банкет или детскую вечеринку. Как правильно сервировать стол, чем развлечь гостей, что приготовить необычного? Эта книга поможет вам
Состояние: почти отличное

Монахова Галина. Кулинарные работы. 10-11 класс. Учебное пособие для 10-11 классов М. Академия 2004г. 208с Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 300 руб. Купить
В пособии представлены теоретический материал и практические разработки для овладения старшеклассниками основами кулинарного искусства. Описана история создания некоторых блюд. Приведены сведения об условиях хранения и переработке сырья,
Состояние: отличное

100 000 лучших кулинарных рецептов мира. М. АСТ 2001 г. 784 стр.: ил. Твердый переплет, Очень большой формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 800 руб. Купить
Книга знакомит с особенностями национальной кухни практически всех стран мира,дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд.Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его ,а также составить согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов.Книга адресуется широкому кругу в том числе,в качестве методического и справочного пособия фирмам,принимающим иностранных туристов. Вес 2100г
Состояние: Блок в отл.сост,обложка в оч.хор. сост.

Пасхальный стол. Серия: Кулинария. Готовят все! М: Эксмо, 2014г. 96с.:ил. Твердый иллюстрированный переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
Пасха – один из самых важных дней в христианстве. Это праздник, который отмечается в теплом кругу семьи, дарит весеннее настроение, уют и, конечно, праздничное угощение. Раиса Савкова, столичный шеф-повар, популярный блоггер и преподаватель кулинарной школы, предлагает вам разнообразные рецепты для пасхального стола. Это салаты, закуски, горячие блюда, а также традиционная пасхальная выпечка – куличи и пасхи. Порадуйте своих близких вкусным угощением в этот светлый праздник! Вес: 0.7 кг
Состояние: отличное

Зинец И.И. Здоровье и диета: 100 лечебных рационов, 500 рецептов диетических блюд. Пермь Пермская книга, Алгос-Пресс 1995г. 468 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 200 руб. Купить
Книга знакомит с лечебными рационами и предлагает рецепты разнообразных диетических блюд. Рассчитана как на специалистов-медиков, так и на широкий круг заинтересованных читателей.
Состояние: почти отличное

Мойсенко Римма. Моя программа стройности. Проверенная авторская методика. Ответственный редактор Т.Решетник. Москва. Эксмо. 2012 г. 432 с., ил. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 200 руб. Купить
Римма Мойсенко - ведущий диетолог проекта `Сбрось лишнее!`, на Первом канале в программе `Здоровье`, с Еленой Малышевой. Благодаря ее советам всем участникам проекта удалось добиться потрясающих результатов - похудели все. Римма Васильевна, как и ее сестра - известный диетолог Маргарита Королева, помогает многим звездам, политикам, бизнесменам и простым людям не только обрести фигуру мечты, но и наладить гармонию с собой и окружающими. Разработав собственную методику, автор много лет назад решила свои проблемы с лишними килограммами и сегодня продолжает выглядеть замечательно. Теперь эти секреты доступны и вам! Римма Васильевна предлагает не очередную новомодную диету, а знания, которые научат вас сбрасывать лишний вес комфортно и максимально быстро. Автор уверена, что одной диеты для достижения этой цели недостаточно: нужно знать все подводные камни, которые мешают именно вам на пути к стройности. А для этого вам потребуется всего лишь определить свой психотип по прилагаемым описаниям и подстроить программу Риммы Мойсенко под себя с помощью тех инструментов, которые вы найдете в этой замечательной книге.
Состояние: почти отличное

Зайцев В.Б. Пельмени и манты, чебуреки и беляши. Лучшие рецепты. М. Рипол классик, 2008 г., 2009 г. 256 с., илл. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 200 руб. Купить
На страницах данной книги читатель найдет лучшие рецепты пельменей, мантов, чебуреков и беляшей, приготовленных из всевозможных видов теста с различными начинками.
Состояние: оч.хорошее

Меджитова Э. Д. Вкус домашней кухни. М. Эксмо. 2011г. 256 c. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 300 руб. Купить
Книга `Вкус домашней кухни` представляет лучшие рецепты домашних блюд, которые были собраны на протяжении многих лет в различных регионах России, в бывших республиках Советского Союза и других странах. Читатель найдет в книге рецепты традиционных блюд национальных кухонь, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы и тенденции развития кулинарии. Большинство рецептов основаны на использовании продуктов, доступных большинству поклонников кулинарии. Часть рецептов отражает значительно расширившийся за последнее десятилетие ассортимент продуктов питания. В книге представлены простые, но оригинальные рецепты блюд для ежедневного стола и более искусные для праздничного стола. Все рецепты написаны понятным языком, без использования профессиональных терминов и снабжены раскладкой продуктов в удобных для домашней кулинарии мерах весов. Большинство рецептов снабжены прекрасными цветными иллюстрациями, показывающими блюда, а также способы их подачи. Это роскошное подарочное издание - универсальная настольная книга-путеводитель по домашним кухням разных народов. Приятного аппетита!
Состояние: почти отличное

Петерсон Джеймс. Моя первая кулинарная книга. Серия: Подарочные издания. Кулинария. Пер. с англ. Ю. Лукьянчиковой, Е. Послухаевой М. Эксмо 2010 г. 384 с.,цв.илл. Твердый переплет, на поролоне, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
Если вам нужно что-то почистить, или покрошить, или разрезать, или смешать, или изучить ресторанный этикет - вся информация в этой книге, в 484 главах, написанных практикующим поваром и обладателем престижных книжных премий Джеймсом Петерсоном. Книга снабжена более чем 500 цветными фотографиями, сотнями вдохновенных идей и десятками восхитительных рецептов. Вес 1190г
Состояние: отличное

Скворцова Н.В. Я тоже не умела готовить. Кулинарная книга на счастье М. Эксмо 2012г. 264 с. Твердый переплет, Очень большой формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 400 руб. Купить
Вкусно приготовленная еда - важная составляющая семейного счастья. Перед вами уникальная кулинарная книга, которую должна иметь каждая начинающая хозяйка. Наталья Скворцова, опытный кулинар, ведущая мастер-классов, мама четверых детей, рассказывает о том, как научиться кулинарному искусству. Как оборудовать кухню, что должно быть в шкафу у каждой хозяйки, как правильно выбирать продукты и планировать меню? Как пожарить картофель с румяной и аппетитной корочкой, как сделать котлеты сочными и ароматными, как сварить обычный борщ и испечь душистый пирог? И как приготовить быстрее, лучше, вкуснее? Все ответы вы найдете в этой кулинарной энциклопедии, а еще много полезных советов и кулинарных секретов, которыми автор делится щедро и по-домашнему просто. Возможно, что когда-нибудь, передавая эту книгу дочери или внучке, вы скажете: `Я тоже не умела готовить…`.Вес 1300г
Состояние: почти отличное

Фаршированные овощи. Подробные пошаговые инструкции. Серия Кулинария. Готовят все! М. Эксмо 2012г. 96 с. Твердый переплет, Очень большой формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 400 руб. Купить
Фаршировка овощей - это не только быстрый и простой, но в то же время необычный и полезный способ приготовления привычных продуктов. Фаршированные овощи могут быть как диетической закуской, так и сытным горячим блюдом. Александр Чикилевский, опытный шеф-повар, преподаватель кулинарной школы, автор нескольких кулинарных книг предлагает вам 50 рецептов фаршированных овощей различных кухонь мира. Его советы и рекомендации помогут понять основные принципы сочетания ингредиентов для фаршировки. Все начинки универсальны и вы можете использовать для любых овощей: от болгарского перца до фенхеля! Немного терпения, и ваше блюдо станет настоящим шедевром! Вес 620г
Состояние: отличное

Лагутина Светлана. Кулинарные импровизации для будней и праздников. М. Эксмо 2009г. 256 с. Твердый переплет, Очень большой формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
Светлана Лагутина — автор уже пятой книги, выходящей в издательстве «Эксмо». Темы этих книг разные, но очень логичные, необходимые именно для семьи, для всех ее членов. Здесь и «Быстрая кулинария» и «Вкусная еда для здоровой жизни», и «Большая книга для домашней кухни». И теперь «Кулинарная импровизация». В ней предложены рецепты и что с ними делать, когда чего-то не хватает, а есть совсем другое. А также советы о том, как исправить то, что кажется испорченным. Так что, на наш взгляд, совершенно необходимая всем хозяйкам и их помощникам книга. Вес 1150г
Состояние: почти отличное

Ганиев Х. Шашлыки. Восточный пир с Хакимом Ганиевым Самая большая книга шашлыков со всего мира на гриле, мангале, в тандыре, в казане М. Эксмо 2014г. 144 с., ил., мелованная бумага, полнеоцветное издание Твердый переплет, Очень большой формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 700 руб. Купить
Новая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества. Вес 930г
Состояние: почти отличное

Абдуллаев Марат. Дундук кулинар. Лучшие рецепты. Плов, манты, шурпа. Серия: Сталик рекомендует. М. АСТ 2014г. 296 стр., илл. Твердый переплет, Очень большой формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 900 руб. Купить
Хотите приобщиться к искусству приготовления настоящего плова? Или лагмана с собственноручно вытянутой лапшой? А если вам по душе что-то попроще, но не менее красивое и аппетитное, то и это не проблема! Ведь перед вами книга лучших рецептов Марата Абдуллаева, автора популярного сайта и блога Дундук-кулинар. В ней он поделится секретами не хлопотного приготовления самых разнообразных блюд. Пошаговые иллюстрации, сопровождающие каждый рецепт, позволят читателю стать непосредственным участником разворачивающегося на страницах книги кулинарного священнодействия. «О плове я знаю не из книжек или с чьих-то слов. Я наблюдал за настоящими мастерами этого дела непосредственно в Ферганской долине, когда участвовал в соревнованиях ошпазов и даже занял однажды одно из призовых мест». Вес 1350г
Состояние: почти отличное

Писктелл Д., Писктелл Б. Кулинарная книга для здорового сердца. Серия Кулинарное искусство М. Эксмо 2009 г. 480с Твердый переплет, на поролоне, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
В 1977 году у Джо Писктелла обнаружили болезнь сердца и ему предстояла операция по коронарному шунтированию. Ему было 32 года, и врачи сказали, что он, возможно, не доживет до того дня, когда двое его детей окончат школу. Прошло 26 лет с тех пор, как Джо перенес операцию. Эту дату он и его жена, Берни, отпраздновали восхождением на гору. Сегодня Джо говорит: `Я бы не смог подняться на вершину горы, если бы не изменил свой рацион. И я бы не смог изменить его без помощи рецептов, приведенных в этой книге`.Джо Писктелл разработал свою собственную диету на каждый день и праздничные события, и теперь он - живое доказательство тому, что хорошая диета и хорошее здоровье идут рука об руку.Вашему вниманию предлагаются 700 рецептов вкусных и быстрых в приготовлении блюд, созданных Берни, женой Джо. Она свела к минимуму список тех продуктов, от которых должны отказаться люди, страдающие сердечными болезнями. Берни знает: если еда невкусная, то вряд ли вы станете ее есть, несмотря даже на то, что она полезна для здоровья. От блинчиков до гамбургеров, приготовленных на гриле, и клубничного пирога - каждый из рецептов прошел пробу. Рецепты любимых блюд можно изменить, исключив вредные для здоровья ингредиенты, при этом кушанья сохранят свой первоначальный вкус и привлекательность.Если у вас высокий уровень холестерина или вы страдаете болезнью сердца, не отчаивайтесь, с этим можно бороться. Здоровая диета может остановить развитие и даже вылечить сердечные болезни. Рецепты в этой кулинарной книге помогут вам сделать правильный выбор, которым вы останетесь довольны. Вес 1052 г
Состояние: почти отличное

Данфорт А. ЭКОМЯСО собственного производства. Птица, кролик, коза, овца, свинья: как избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Серия: В деревню! Опыт мировых экспертов - начинающим фермерам М. Эксмо, Бомбора 2019 г. 496 с.мелов,цв.ил. Твердый переплет, на поролоне, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 1200 руб. Купить
Книга - персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить. Какие инструменты наиболее удобны для выполнения той или иной манипуляции. Сколько мясо должно созревать и какие химические процессы в мясе происходят в это время. Как организовать рабочее пространство и обеспечить санитарную безопасность и многое-многое другое.Книга - персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить. Какие инструменты наиболее удобны для выполнения той или иной манипуляции. Сколько мясо должно созревать и какие химические процессы в мясе происходят в это время. Как организовать рабочее пространство и обеспечить санитарную безопасность и многое-многое другое. Вес 1680г
Состояние: почти отличное

Блины и оладьи. М-м-м-м! Вкусно! Серия Кулинария. Юный шеф-повар М. Эксмо 2016 г. 64с Твердый переплет, на поролоне, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 400 руб. Купить
Не много найдется людей, равнодушных к этим блюдам. Наверняка блины и оладушки любишь и ты. Так почему бы не научиться готовить их самостоятельно? С нашей книгой ты в миг освоишь самые разные рецепты блинов и начинок к ним. Для мальчишек, девчонок и их родителей! Вес 414 г
Состояние: отличное

Готовим рис и крупы. Серия: Уроки шеф-повара. М. ОЛМА Медиа Групп 2013г. 240 стр., илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 400 руб. Купить
Рис и крупы не просто вернули утраченные позиции в нашем ежедневном меню, но и с триумфом заняли подобающее им место в высокой кухне. И неудивительно, ведь готовитьрис и крупы очень просто, а результат иногда поражает воображение. Блюда из риса и круп - это не только привычные каши и плов. Это супы, салаты, горячие блюда и даже десерты. Ведущие московские повара раскрывают секреты европейской и азиатской кухонь, дополняя рецепты полезными советами и рекомендациями, позволяющими создаватьнастоящие кулинарные шедевры.
Состояние: отличное

Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты Серия Школа кулинарного мастерства М. Эксмо 2014 г. 400с Твердый переплет, на поролоне, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 400 руб. Купить
Книга задумывалась как пособие для начинающих кулинаров и для тех, кто хочет достичь совершенства в кулинарном мастерстве. Книга состоит из семи разделов, в которых содержатся подробные пошаговые инструкции, описания базовых техник и рецепты блюд. Вес 1364 г
Состояние: отличное

Погожева А.В. Книга о вкусной и здоровой пище. Кулинария. Авторская кухня. М. Эксмо. 2014г. 432с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 800 руб. Купить
Эта книга уникальна своим сочетанием научных фактов, последних открытий в области питания и большим количеством рецептов, подобранных в соответствии с этими открытиями. Потрясающий автор, профессор, доктор медицинских наук Алла Погожева, научный сотрудник Российской академии медицинских наук (РАМН), много лет решает вопросы здорового питания. Книга насыщена яркими иллюстрациями аппетитных здоровых блюд, приготовленных по рецептам и опробованных поварами, блюд, свидетельствующих о том, что полезная пища - это здоровье, это вкус, это радость. Вес 1250 г
Состояние: почти отличное

Про яйца и молоко. Серия: Книга гастронома. Сост. Антохина И., Боннеманн М. М. Эксмо, 2009 г. 256 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными. Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги! Мы собрали рецепты со всего мира - испанский натильяс и шри-ланкийский ваталаппан, провансальский яичный суп и яйца по-турецки, индийское яичное карри и китайские мраморные яйца, греческий цацики и латышский бубертс... Вы научитесь печь изумительный молочный хлеб и скороспелые блины с припеком, готовить идеальный крем шантильи и соус бешамель, делать домашний творог и сливочное масло, топить молоко для варенца и заквашивать - для финской простокваши... В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда, мы все их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось Вес 1050г
Состояние: почти отличное

Белькович Александр. Русская кухня. Версия 2.0. Серия: Кулинария. Весь мир на твоей кухне. М. Эксмо 2015г. 128с., ил.(мелованная) Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 400 руб. Купить
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correas москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. К настоящему времени Саша поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан `Белка`, исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и сеть бургерных Ketch Up. Саша ведет авторское шоу `Просто кухня` на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. Был ведущим и судьей в шоу `Мастер-шеф`. Работая над меню для русского заведения `Мари Vanna` в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.
Состояние: почти отличное

Книга Гастронома для начинающих. Птица. Книга Гастронома. Сост. Нина Борисова. М. Эксмо. 2012г. 240 c. Твердый переплет, Очень большой формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 400 руб. Купить
Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник... Ну кто же все это не любит! Птица (чаще всего, конечно, курица) - это первое, что мы учимся готовить, когда решаем всерьез обосноваться на кухне. Вот только почему-то мало кто задумывается о том, что, собственно, сварить или пожарить курицу - это последний этап в целой цепочке действий. А перед этим нужно ее выбрать на рынке или в магазине, при необходимости разморозить, выпотрошить, разделать... И только если все это сделано правильно, грамотно, у вас получится по-настоящему вкусная еда. В этой книге вы найдете не только отличные рецепты, но и множество технологий - от самых простых до довольно сложных. Вы узнаете, как отличить суповую курицу от бройлера, а петуха - от каплуна. Научитесь варить крепкий бульон, снимать мясо с костей для приготовления рулета, готовить самые нежные и сочные куриные грудки, фаршировать и припускать, жарить во фритюре и запекать на углях. Рождественская индейка, петух в вине и утка по-пекински перестанут казаться вам чем-то из области фантастики - и вы станете готовить их лучше, чем в любом ресторане. Открывайте эту книгу, рассматривайте, изучайте, готовьте по нашим рецептам - и у вас все получится! Вес 980г
Состояние: почти отличное

Либкин Савелий. Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской. Кулинария. Авторская кухня. Редактор: Семинская Елена М Эксмо 2015г. 320с. Твердый переплет, Очень большой формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 1200 руб. Купить
Красочное подарочное издание на мелованной бумаге. В своей новой книге любимец публики и настоящий одессит Савелий Либкин собрал для вас рецепты одесского стола от Привоза до Дерибасовской, щедро приправил их воспоминаниями самых знаменитых одесситов (и своими, конечно же), сдобрил невыдуманными историями, где главную роль играет одесская бабушка, для которой в любой ситуации главное, чтобы внук`вкусно покушал`, и подал это все с настоящим одесским юмором.Если вы любите, как пишет сам автор, `мягко говоря, `хорошо покушать`, то эта книга точно для вас! Здесь найдется все и на любой вкус: и чем гостей попотчевать, и чем себя побаловать. Вес 1610г
Состояние: почти отличное

Смит Делия. Как готовить быстрые закуски, бобовые, консервированные заготовки, диетические и праздничные блюда. Кулинария. Избранное. М Эксмо. 2012г. 240 c. Твердый переплет, Очень большой формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 900 руб. Купить
Вашему вниманию представлена третья, заключительная часть книги Как готовить Делии Смит. Известная британская ведущая и потрясающий кулинар расскажет вам, как приготовить быстрые закуски, бобовые, а также научит основам консервирования. Для тех, кто следит за фигурой бесценен раздел диетических рецептов, ну а тем, кто хочет устроить вечеринку, Делия Смит предлагает варианты праздничных блюд. С помощью этой книги вы сможете правильно оборудовать свою кухню, и выбрать необходимые кухонные приспособления. Ну и, конечно же, вашему вниманию предложены 130 рецептов, от розмаринового супа и тушеного ягненка до пасхального пирога и сабайона. Все рецепты снабжены подробной инструкцией и множеством полезных советов. Вес 1160г
Состояние: отличное

Китаева Анна. Домашний хлеб. Серия: Кулинария. Авторская кухня. М Эксмо 2012г. 224с.,ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат. 2Р КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 1200 руб. Купить
Как часто приходится слышать: Хлеб своими рукаим? Ну это вообще высший пилотаж! Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести тот самый хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку. В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения, весь процесс описывается от простого к сложному, от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание и ароматы свежего хлеба наполнят ваш дом. 1060Гр
Состояние: отличное

Гаевская Лариса. Украинская кухня. Серия Кулинария М. Эксмо 2010г. 256с.,илл., Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
В книге приведены рецепты приготовления блюд украинской кухни - одной из самых домашних кухонь. Среди них рецепты старинной национальной украинской кухни и рецепты новых блюд из продуктов, доступных каждой хозяйке. Для широкого круга читателей.Вес 1034 г
Состояние: Блок в отл.сост,обложка в хор.-оч.хор. сост.

Соколовский Н. Домашняя украинская еда. Серия`Рецепты кулинарного Моцарта.` М. Эксмо 2011г. 256с.,илл., Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
Украинская кухня - уникальная и совершенно особенная. Многие блюда украинской кухни вошли в меню лучших ресторанов мира. Всем известны знаменитые украинские борщи, пампушки, галушки, вареники, украинские колбасы, буженина тушеная с капустой и салом, мясные запеканки, кисели и многое другое. Блюда украинской кухни издавна готовились на основе мяса, в особенности из свинины и сала. В основном именно на блюдах из свинины и остановился юный автор этой книги.Никита Соколовский не понаслышке знает о гостеприимстве этой сказочной кухни. Молодой автор поделился рецептами блюд украинской кухни, которые передавались в его семье из поколения в поколение. Вы получите истинное удовольствие даже от самого процесса приготовления этих блюд. К примеру, свиные рулетики с яблоками и черносливом, рулет с печенью, сыр домашний жареный, салат овощной со шпиком, печеня с картошкой (жаркое), буженина, запеченная в тесте, борщ черниговский, сливовый пирог, кисель молочный с медом и много других необыкновенных блюд. Приятного аппетита! Вес 1020г
Состояние: почти отличное

365 рецептов быстрых салатов. Серия 365 вкусных рецептов М Эксмо 2010г. 128с.,ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 300 руб. Купить
Никакие из существующих на свете блюд не имеют такой неслыханной славы, как салаты. Они красивы, возбуждают аппетит, они многообразны, они бесконечны. Ни одно застолье не обходится без них, а можно салатом и позавтракать, пообедать, поужинать, закусить. Эта аппетитная и легкая еда привлекает к себе своим ароматом и богатой расцветкой.В книге 365 рецептов салатов, 365 проверенных блюд отменного качества, простых и сложных, на любой вкус, на любое время года, на каждый день.Уверены, что эта книга даст мощный импульс вашей кулинарной фантазии и будет незаменимым помощником у вас на кухне.Составитель: И.Н.Смирнова.Вес 540 г
Состояние: почти отличное

Книга о вкусной и здоровой пище. Более 2000 рецептов на любой вкус Сост. Могильный Н. П. М. Эксмо. 2012г. 592с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 400 руб. Купить
`Книга о вкусной и здоровой пище` издается в нашей стране с 1939 года и каждый раз становится бестселлером. В чем секрет такой популярности? Это единственное издание, в котором собран и обобщен передовой опыт и знания специалистов в области питания, кулинаров-практиков и домохозяек. Эта книга - справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях. Помимо рецептов приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста, она содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах и тепловой обработке их, рекомендации по лечебному и детскому питанию. В заметках, сопровождающих кулинарные разделы книги, читатель найдет много полезных и интересных сведений. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Вес 990г
Состояние: почти отличное

Назарук Т.В. Энциклопедия домашней кухни. Подарочные издания. Кулинария. М. Эксмо. 2013г. 304 с. ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 600 руб. Купить
Самые теплые и нежные наши воспоминания связаны с домашней кухней. Чтобы Ваш дом стал еще уютней, мы предлагаем вам Энциклопедию домашней кухни. Автор книги, Татьяна Назарук знает толк в хорошем домашнем обеде и предлагает вам рецепты на самые разные случаи жизни: от перекуса на работе до роскошного ужина для друзей. Книга идеально подходит для начинающих кулинаров, а опытные хозяйки смогут найти для себя массу новых, оригинальных рецептов. Рецепты просты в исполнении, подробно расписаны и снабжены пошаговыми фотографиями. Удивляйте своих близких самыми вкусными домашними блюдами! Вес 856 г
Состояние: почти отличное

Зеленов В. А. Старорусская кухня. 1000 лучших рецептов от традиционных до царских блюд. М. АСТ 2009г. 640с Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 800 руб. Купить
За долгие годы работы шеф-поваром я с полной уверенностью могу сказать, что русская тра-диционная кухня – самая хорошая и богатая в мире. В моей книге собраны разнообразные ре-цепты забытых старинных кушаний русского народа: от простейших общедоступных блюд до сложных и богатых, которые могут служить украшением праздничного стола и семейных торжеств. Подав их, вы позволите гостям ощутить себя поистине за царским столом! (В.А. Зеленов) Вес: 1.145 кг.
Состояние: почти отличное

Гаевская Л. Полная поваренная книга. Пятьсот и один рецепт. Серия: Подарочная. М. ОЛМА Медиа Групп. 2010г. 272 с. ил Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 300 руб. Купить
В книге приведены оригинальные рецепты приготовления блюд, а также практические советы, которые помогут сохранить вкус, аромат, полезные свойства продуктов, сэкономить время и силы. Много интересного в ней найдут опытные хозяйки, полезна она будет и молодым. Вес 1086 г
Состояние: почти отличное

Чадеева Ирина Валентиновна. Пироги и кое-что еще. Лучшее. Легендарные рецепты от легендарного автора Выбор кулинарной редакции Эксмо 2017г. 112с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
В книгу вошли избранные рецепты популярного блогера Ирины Чадеевой. Бисквиты, кексы, меренги, слоеные пироги - все это играючи приготовите по точным и подробным инструкциям. Понятные рецепты, яркие фотографии и неизменно вкусная выпечка - в этой книге собрано все, чтобы вдохновлять и удивлять!
Состояние: отличное

Селезнев А., Вовк А. Рецепты с мягким сыром. Кулинарный мастер-класс. М. Эксмо. 2012.г. 112 с.ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
Новая книга Александра Селезнева посвящена рецептам блюд, приготовленных с использованием мягких сыров. Мягкий сыр является универсальным ингредиентом, который прекрасно подходит как для несладких горячих и холодных блюд, так и для десертов и даже напитков! Вы легко в этом убедитесь, пролистав книгу и приготовив рецепты из нее для своих близких.На основе мягких сыров автор книги приготовил горячие блюда, закуски, салаты, соусы, супы, десерты и напитки. Всегда блюда получались очень нежными и с мягким вкусом. Самые интересные рецепты приведены в данной книге.В конце книги вы найдете историю, интересные и полезные статьи про сыры, рецепты их приготовления и многое другое. Вес 554 г
Состояние: почти отличное

Вайцеховская Е. С. Простые быстрые рецепты или Кулинарные хиты от олимпийской чемпионки. М. АСТ 2014г. 640с Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
Даже если вы по горло загружены на работе, совсем не обязательно питаться макаронами или фастфудом — олимпийская чемпионка Елена Вайцеховская предлагает вам попробовать рецепты простых и быстрых в приготовлении блюд, которые она готовит для своих близких.`У всех этих рецептов есть неоспоримое преимущество, - говорит Елена. - Они были неоднократно проверены на огромном количестве потребителей и удостоены всяких, разных лестных для меня слов.На `Букера`, естественно, не тянет, ну так я и в своем литературном творчестве на него не предендую.Но со всей ответственностью могу заявить: проверено все основательно и многократно!`Просто, быстро и необычно — вот три основных секрета ее обаятельной COOLинарии! Елена Вайцеховская — заслуженный мастер спорта, олимпийская чемпионка по прыжкам в воду. С 1991 года — ведущий обозреватель газеты `Спорт-Экспресс`. Неоднократно признавалась лучшим спортивным журналистом России.Вес: 1.055 кг
Состояние: отличное

Курица и другая птица. Проверенные рецепты Это 200 лучших рецептов, лучших кулинарных блогеров. Серия Клуб Кулинаров М. ЭКСМО 2010г. 240 с +илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
Это самая вкусная книга о курице! `Курица и другая птица. Проверенные рецепты` - это около 200 лучших рецептов лучших кулинарных блоггеров. Салаты, закуски, супы, горячее, пироги и другая выпечка - и исключительно все рецепты из такой демократичной, простой, доступной и очень вкусной курицы и другой птицы. Все рецепты протестированы и откорректированы шеф-поваром. Все продукты, которые использованы при приготовлении, вы всегда можете купить в соседнем магазине. Удивите гостей потрясающими блюдами из курицы и другой птицы! Вес 870 г
Состояние: отличное

Дарина Дарина. Пироги, пирожки, выпечка. Подробное иллюстрированное руководство М. Астрель, Полигон 2012 г. 208 стр. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ 2
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
Выпечка пирогов - процесс трудоемкий и требующий немалого усердия. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус изделию, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге содержится множество подробных рецептов приготовления домашних пирогов и пирожков. Рецепты сопровождаются красочными фотографиями. Именно фотографии помогут вам испечь любой пирог. Книга написана настоящими профессионалами в области кулинарии и станет вашим незаменимым помощником на кухне.
Состояние: отличное

Боденштейнер С., Киттлер М., Шмедес К. Полная энциклопедия выпечки. М. АСТ. 2010г. 192с Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 500 руб. Купить
Вы, наверное, не раз восхищались красотой и вкусом тортов, пирожных, булочек и других видов выпечки в кафе и кондитерских… Оказывается, что приготовить их дома - не составит никакого труда. Откройте эту книгу и вы удивитесь, как просты ингредиенты любимых вами десертов, как мало надо усилий, чтобы приготовить их и придать им соблазнительный вид! Мы предлагаем вам более 300 простых рецептов, среди которых: хрустящие печенья и вафли, аппетитные пирожные, блестящие глазированные торты, десерты с фруктами, сытные пироги, пышные булочки, ароматный хлеб, пицца на любой вкус.Эта книга посвящена выпечке. Прекрасно иллюстрированное издание расскажет вам об основных ингредиентах, видах выпечки, полезных кухонных инструментах и приборах. Вы научитесь печь штрудели, кексы, маффины, ватрушки, торты, рулеты, пиццы. В книге даны советы по оформлению блюд, меня для праздников, рецепты для детей, выпечка для аллергиков. Вес 830 г
Состояние: почти отличное

Кетглас Адриан. Тапас. Уникальные рецепты от известного испанского шеф-повара. Редактор: Радина Т. Переводчик: Уржумцева А. М. Эксмо 2015г. 216с.цв.ил. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 900 руб. Купить
Что такое Тапас? Это не только знаменитые закуски родом из Испании, но и испанский образ жизни, часть гастрономической культуры этой солнечной страны.Автор книги, известный в России и в мире шеф-повар, делится своим опытом и знаниями, а заодно любимыми рецептами. Адриан Кетглас приглашает не просто приготовить оригинальные и вкусные блюда, но и получить новый гастрономический опыт, посетить удивительные уголки Испании, в которых родились многие из этих рецептов. Вы научитесь придумывать собственные рецепты тапас и получать от этого такое же удовольствие, как и он. Все рецепты в книге с пошаговыми инструкциями в фотографиях и подробным описанием процесса приготовления, что позволит вам не просто научиться вкусно готовить, но и удивлять своих друзей и близких. Вес 920г
Состояние: отличное

Антипова Л.В., Пащенко Л.П., Успенская М.Е. Здоровая русская кухня. Кулинария. Авторская кухня. М. Эксмо. 2014г. 544 с.с илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат. КМ
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - amigo, Саратов.) Цена: 800 руб. Купить
Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека. Более 1000 рецептов блюд: холодных закусок, супов, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, круп, творога и яиц Особенности питания детей, пожилых людей, беременных женщин и спортсменов. Важную информацию по продуктам и правильному их приготовлению. Полезные приложения: рекомендации по посолу и копчению мяса, приготовлению колбасных изделий, использование пищевых остатков и черствого хлеба, приправ и пряностей.Тираж 3000 экз. Вес товара, 1201г
Состояние: отличное

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу