Alib.ru > Сигал М.Н.,Володарский А.В.,Тропп В.Д. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности. | Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (Цена: 120 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

papirus предлагает купить книги (4746):

Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность

(50 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Енко Л.,Копф Э.,Шедер Э. Удаление пятен на тканях ( искусство деташирования ). Перевод с немецкого А.Земмер. М Всесоюзное кооперативное издательство 1959г. 220с.,илл твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 390 руб. Купить
В книге в доступной форме подробно рассказывается об употребляемых средствах чистки, о перерабатываемых в ткани волокнах и о поведении их в отношении применяемых средств деташирования. Особое внимание уделяется правильному опознанию пятен. Большая часть книги посвящена практическим рекомендациям по выведению пятен на тканях, описанию состава пятнообразующих веществ. Приводится почти полный перечень существующих пятен, изложенный в конце книги в алфавитном порядке. Дается подробное описание выбора средств, необходимых для выведения пятен, а также способов производства этих работ.
Состояние: Хорошее-близко к очень хорошему-потерты ребра обложки и побиты ее уголки,владельч автограф.

Молочная пища. Редактор В. В. Костыгов. Фотоработы выполнены фотолабораторией Всесоюзной Торговой Палаты. М Пищепромиздат 1962г. 420с.,илл твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 500 руб. Купить
Книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций. Разделы: Молоко, Кисломолочные напитки, Сметана, Творог, Молочные консервы, Мороженое, Масло, Сыр, Молоко в детском питании, Производственные заметки,Таблица соотношения объема и веса, Таблица химического состава. 84 цветные иллюстрации на вкладных листах (как в сталинской Кулинарии)
Состояние: Близко к очень хорошему-наметился раскол блока,владельч автограф.

Моды и моделирование. Сборник статей. М Госторгиздат 1960г. 112с.,илл мягкий переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 390 руб. Купить
Из содержания: Шипова. Новое в моделировании легкого женского платья. Диденко. Особенности обработки отдельных узлов и деталей легкого женского платья в ателье. Тимченко и др. Особенности моделирования и конструирования детского платья. Бычков. Применение чехословацкой системы кроя при конструировании мужской одежды.
Состояние: Хорошее-замятость нижних углов блока.

Дрючкова М. А., Живаева Е. И., Панова В. П., Сычева Т. А., Фиалко Т. М. 100 фасонов женского платья. Первое издание. Минск Государственное издательство БССР 1960г. 386с.,илл твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 1500 руб. Купить
Целью книги является не создание фасонов, а стремление научить всех желающих самостоятельно разработать фасон, составить выкройку, раскроить и сшить изделие. Разнообразие фасонов, помещенных в книге, дает возможность при изменении моды разработать аналогичные фасоны с обновленными линиями. Изложенный метод моделирования показывает последовательность разработки фасонов от простого до сложного. По этим фасонам можно выполнить платья из самых разных тканей. В книге даны основные выкройки, 2 цветные вклейки, 349 рисунков.
Состояние: Близко к очень хорошему-побиты уголки обложки,незначит загрязнение ее задней части. Внутри-очень хорошо-раскол блока у форзацев,утрачен предпоследний лист в книге (окончание содержания). Сам блок чистый и крепкий. Нет 2-х листов приложения.

Самсонова А.Н., Халупная Л.И., Телятникова Г.Н. Справочник технолога плодоовощного консервного производства. Под редакцией В.И.Рогачева. М Легкая и пищевая промышленность. 1983г. 408с.,илл твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 600 руб. Купить
Справочник содержит сведения по классификации плодоовощных консервов, о растительном сырье для консервного производства, основных и вспомогательных материалах, используемых в производстве консервов, основные данные по технологии производства отдельных групп и видов консервов, включая фруктовые и овощные полуфабрикаты. В отдельных главах изложены материалы по технохимическому и микробиологическому контролю консервного производства, сведения об отходах плодов и овощей и путях их использования, режимы хранения и правила транспортировки отдельных групп консервов.
Состояние: Хорошее-наметился раскол блока,незначит повреждение корешка.

Старцев И.А.,Нищая С.Я. Молочная кухня и детское питание. Киев Госмедиздат УССР 1958г. 156с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 300 руб. Купить
Первое издание.Авторами унифицированы раскладки и технология приготовления смесей и блюд детского питания,изготовляющихся в молочных кухнях,и созданы единые нормы расхода пищевых продуктов на основные пищевые смеси.Представлен ряд разделов по гигиене питания детей,по пищевой санитарии,а также по устройству и оборудованию молочных кухонь.Книга рассчитана на врачей-педиатров и работников молочных кухонь.Таблицы.Иллюстрации.
Состояние: Близко к очень хорошему-легкие потертости обложки и граней.

Абатуров П.В. Мастерство повара. Консультант-главный кулинар Главнарпита Минестерства торговли СССР П.Я.Григорьев. М Профиздат 1954г. 57с.,илл мягкий переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 580 руб. Купить
О почетной профессии. С чего мы начали. Наша столовая. Вкусовой букет. Творчество кулинара. Оформление блюд. Передаем свой опыт. Приложение из рецептов блюд. Тираж 15000.
Состояние: Хорошее-обложка-замятости,легкие загрязнения. Очень хорошее-внутри.

Модели женского платья. Серия: Я сошью себе сама. СПб Респекс 1995г. 384с.,илл мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 300 руб. Купить
Составитель И.И.Блинов. Подробное описание 59-и моделей женского платья.
Состояние: Близко к очень хорошему.

Ганецкий И. Д. Диетические блюда. Холодные блюда - Супы - Мясные блюда - Сладкие блюда. М Экономика 1965г. 252с,илл твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 300 руб. Купить
В книге даются советы, как правильно приготовить то или иное диетическое блюдо, уменьшить потери питательных веществ при холодной и тепловой обработке продуктов, а также приводятся рекомендации по составлению меню и заготовке продуктов впрок. Автором приводится химический состав блюд, т. е. количество содержащихся в них белков, жиров, углеводов и калорийность. Для удобства пользования к книге прилагается сравнительная таблица веса и мер различных продуктов, а также дается объяснение некоторых кулинарных терминов.
Состояние: Близко к очень хорошему-наметился раскол блока,выгорел корешок.

Бренц М.Я., Сизова Н.П. Технология приготовления диетических блюд. Учебное пособие для технологических отделений техникумов торговли и общественного питания. М Экономика 1978г. 208с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 250 руб. Купить
`В учебном пособии рассматриваются основы лечебного питания, принципы организации диетических столовых, приемы и способы кулинарной обработки продуктов в соответствии с требованиями диетотерапии. Основная часть учебника посвящена технологии приготовления различных диетических блюд, в том числе супов, соусов, блюд из овощей, круп, бобовых, разнообразных гарниров, вторых блюд из рыбы, мяса, яиц, творога, сладких блюд и напитков, изделий из теста и блюд специального назначения.`
Состояние: Близко к очень хорошему-незначит замяты углы обложки,потертости граней бумажного корешка.

Инструкция по ведению технологического процесса свеклосахарного производства. Министерство промышленности продовольственных товаров СССР. М Пищепромиздат 1956г. 244с.,илл твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 1500 руб. Купить
Тираж 2000.
Состояние: Хорошее-обложка-незначит загрязнение. Очень хорошее-внутри-старый штамп.

Полозова К.Д., Приходько Т.Т. Одежда для молодежи. Алма-Ата Казахстан 1965г. 216с.,илл твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 280 руб. Купить
Предлагаемая книга поможет научиться самостоятельно шить одежду различного назначения: для дома и работы, спортивную, нарядную. Авторы стремились подобрать простые и удобные фасоны, отвечающие современным требованиям моды. Книга, состоящая из семи разделов, содержит сведения о правильном выборе ткани в зависимости от сезона, фигуры, цвета глаз и волос, а также об основных чертежах платья, блузы, юбки, правилах раскроя и пошива изделий. Читатель найдет в книге описание раскроя и пошива моделей одежды для дома, для работы на предприятиях промышленности и сельского хозяйства, в учреждениях, а также для занятий спортом. Представлены разнообразные фасоны платьев, сарафанов, мужских и женских костюмов, нарядных платьев для театра, бала и свадьбы.
Состояние: Близко к очень хорошему-наметился раскол блока,незначит потерты грани и побиты уголки обложки.

Голято Л.П.,Изотова М.А.,Тер-Овакимян И.А. Платье-костюм и платье-пальто. Библиотечка по кройке и шитью. М КОИЗ 1958г. 128с.,илл мягкий переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 390 руб. Купить
Большая потребность в пособиях по раскрою и пошивке одежды, доступных широкому кругу читателей-непрофессионалов, пошивающих дома или обучающихся на курсах кройки и шитья, побудила Всесоюзное кооперативное издательство предпринять выпуск серии брошюр по этому вопросу.
Состояние: Хорошее-повреждения с утратами бумажного корешка,влдельч штампики.

Януш А. Мы шьем сами. Основы для шитья дома. М Гизлегпром 1958г. 126с.,илл твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 300 руб. Купить
Чтобы хорошо сшить платье, нужно знать основные процессы его обработки - раскрой, примерку, шитье и утюжку. Эта книга должна стать помощником каждой женщины, которая шьет сама. В ней свыше 300 фотографий с пояснительным текстом и рисунками. В книге вы найдете ответ на любой вопрос, возникающий при работе, и почерпнете знания, необходимые для выполнения более трудных задач.
Состояние: Хорошее-близко к очень хорошему,но утрачен верхний уголок передней обложки.

Чижик Т.Б.,Чижик М.В. Вязание для полных. Серия:Это модно. Ростов-на-Дону Феникс 2005г. 155с.,илл твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 300 руб. Купить
Состояние: Очень хорошее.

Волевич Г.К. Одежда для полных женщин. Минск. Полымя 1988г. 240с.,илл твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 450 руб. Купить
В книге очень просто и подробно изложены методы построения чертежей выкроек блузки, юбки, платья, жакета и пальто для полных женщин, дано моделирование одежды для дома, службы, театра, для лета, пляжа и туристских походов. Для каждой модели показана раскладка выкроек на ткани и описана технология шитья. Даны советы женщинам о выборе ткани, цвета одежды, о выборе фасона в зависимости от возраста и полноты фигуры. Книга предназначена для широкого круга читательниц, желающих научиться шить, она может быть использована в качестве пособия преподавателями и слушателями курсов кройки и шитья, а также работниками ателье.
Состояние: Близко к очень хорошему-наметился раскол блока.

Рейбарх Л.Б., Рейбарх Л.П., Дремалин Н.А. Швейные машины трикотажного и текстильно-галантерейного производства. М Легпромбытиздат 1989г. 240с.,илл твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 250 руб. Купить
Даны конструкционные схемы и описание отдельных механизмов и узлов швейных машин, приведены технические характеристики, указаны способы регулировки рабочих органов и способы смазки машин. Для учащихся техникумов легкой промышленности.
Состояние: Очень хорошее.

Крымская Б.А.,Балашов В.В. Справочник официанта. М Экономика 1986г. 192с.,илл твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 200 руб. Купить
В справочнике приводятся краткие сведения об организации работы ресторанов, кафе, нормах оснащенности столовой посудой и приборами, кулинарная характеристика блюд и правила их подачи, организация рабочих мест официантов и др. Основное место в книге отведено правилам и технике работы официантов.
Состояние: Очень хорошее.

Справочник швейника (в трех томах). Том 1. Под общей редакцией В.И. Попкова. М Ростехиздат 1960г. 336с.,илл твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 400 руб. Купить
Справочник швейника, т.1, содержит общие сведения о швейных изделиях и их ассортименте, технические требования к ачеству изготовления швейных изделий, правила приемки и проверки качества, маркировки и упаковки, а также порядок и правила поставки швейных изделий. В справочнике приведены сведения о тканях, прикладных, и утепляющих материалах и фурнитуре, подготовке тканей к раскрою, о процессе раскроя и нормировании расхода ткани. Даны сведения об оборудовании подготовительного и закройного производств.
Состояние: Хорошее-обложка-передняя оклеена белой бумагой. Очень хорошее-внутри.

Гинзбург А.С., Резчиков В.А. Сушка пищевых продуктов в кипящем слое. Тираж 4000. М Пищевая промышленность. 1966г. 196с.,илл твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 590 руб. Купить
В книге изложены основы технологии и техники сушки пищевых продуктов в кипящем слое и даны основные технико-экономические показатели. Приведены принципиальные схемы аппаратов, основные аэродинамические закономерности и основные закономерности тепло- и массообмена.
Состояние: Близко к очень хорошему-чуть побиты уголки.

Жилкина А. Рукоделие. М Учпедгиз. 1948г. 196с.,илл твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 250 руб. Купить
Оглавление: Первые занятия с детьми в семье.Шитье в младшем школьном возрасте. Шитье новых вещей. Плетение. Вязание. Вязание на спицах. Вязание крючком. Художественная вышивка. Кройка и шитье. Верхнее платье.
Состояние: Хорошее-отщеплен нижний угол титула,наметился раскол блока,потертости с утратой нижней части корешка.

Единый метод конструирования одежды. Детали подкладки и приклада мужской,женской и детской одежды. (Методические указания). М Центральное бюро нучно-технической информации 1973г. 174с.,илл мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 850 руб. Купить
Тираж 20000.
Состояние: Удовлетворительное-обложка-незначит загрязнения,надрыв почти трети низа передней обложки и утрата внизу бумажного корешка. Хорошее-внутри.

Бражников А.М.,Карпычев В.А.,Пелеев А.И. Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов. М Пищевая промышленность. 1974г. 232с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 400 руб. Купить
Состояние: Хорошее-номер-штампов нет.

Труханова А.Т. Технология женской и детской легкой одежды. Издание третье,исправленное и дополненное. М Легкая и пищевая промышленность. 1983г. 376с.,илл твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 250 руб. Купить
В книге даны основы технологии женской и детской одежды в условиях массового производства и по индивидуальным заказам населения. Описаны процессы подготовительно-раскройного производства, контроля качества изделий, техника безопасности при работе на швейном оборудовании. В книге 177 рисунков.
Состояние: Очень хорошее.

Буляндра А.Ф., Таранов И.Т., Острик А.С. Сушка мучных изделий. Киев Технiка 1977г. 160с.,илл мягкий переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 390 руб. Купить
Тираж 8000.
Состояние: Почти хорошее-наметился раскол блока,незначит следы влаги,повреждение бумажного корешка.

Обработка шубной и меховой овчины. Для инженерно-технических работников меховой промышленности. Сост. Симонов Е. А., Пучкова Н. В., Григорьев Б. С., Решетов В. М. М Легкая и пищевая промышленность. 1983г. 184с.,илл мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 190 руб. Купить
В книге изложена теория и практика выделки, крашения и отделки шубных и меховых овчин, предназначенных для изготовления нагольных изделий. Приведены основные требования к сырью и подбору производственных партий. Освещен зарубежный опыт обработки овчин.
Состояние: Хорошее-близко к очень хорошему.

Галеску Т. Модели вязаной одежды. Кишинев Картя Молдовеняскэ 1982г. 175с.,илл твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 200 руб. Купить
Настоящая книга призвана помочь любителям вязания найти модель и узор по вкусу и назначению. Здесь представлены платья каждодневные, нарядные и вечерние, блузки и джемперы, жакеты и куртки, костюмы, полупальто, пальто. Модели рекомендуется вязать на плосковязальных машинах типа Нева и Северянка, на спицах и крючком из пряжи, мохера, шерсти импортной, домашнего прядений и др.
Состояние: Близко к очень хорошему-легк загрязн обложки.

Структурно-механические характеристики пищевых продуктов. Справочник. Под редакцией проф А.В.Горбатова. М Легкая и пищевая промышленность. 1982г. 296с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 200 руб. Купить
Тираж 5600.
Состояние: Близко к очень хорошему.

Смольницкая С. Закуски и холодные блюда. Перевод с болгарского А.Илиевой. София Медицина и физкультура 1990г. 176с. мягкий переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 120 руб. Купить
В книге содержатся рецепты к так называемой холодной кухне, предназначенные для завтраков, полдников, ужинов, закусок к обеду и праздничному столу. Автор книги преемница трех поколений фамильных кулинаров, приобредшая известность благодаря изданию многих кулинарных книг в различных аспектах, дает идеи не только по приготовлению вкусных блюд, но и по эстетическому оформлению и оригинальному сочетанию отдельных продуктов. Состав всех рецептов удобен для применения в домашних условиях. Книга будет ценным пособием по поварскому делу.
Состояние: Очень хорошее-легкая потертость обложки,замят нижний угол.

Пучкова Л.И. Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства. Издание второе,переработанное и дополненное. М Пищевая промышленность. 1971г. 192с. твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 450 руб. Купить
Состояние: Близко к очень хорошему-есть 190с.-утрачены две последние с содержанием.

Сопина Л.Н., Хозяева С.Г. Пособие для повара. М Экономика 1985г. 240с.,илл твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 150 руб. Купить
Подробно изложены организация рабочего места повара, правила первичной обработки продуктов, способы тепловой обработки. Приведена технология приготовления блюд и закусок. Даны необходимые сведения по посуде и инструментам. Для поваров предприятий общественного питания.
Состояние: Близко к очень хорошему-чуть побиты уголки,незначит загрязн обложки.

Максимова М.В. Трикотаж зимой и летом. Оформление худ.Т.Герасимовой. Слайды С.Булавского, М.Максимовой. Фото Ю.Анохина. Ташкент Мехнат 1993г. 268с.,илл твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 140 руб. Купить
Эта книга предназначена для тех кто уже овладел приемами вязания. Любители вязания смогут выбрать в книге узор или готовую модель и связать ее, пользуясь приведенными в работе рекомендациями. Большое внимание уделяется основный правилам вязания, которые помогут без-. ошибочно сделать расчет петель для начала вязания, отутюжить готовые детали, сметать и сшить их. Подробно рассказывается о вязании воротников — одной из главных деталей вязания одежды.
Состояние: Очень хорошее.

Тимофеев В.М., Воронин В.В. Торговый инвентарь и посуда. Общественное питание. Справочник. М Экономика 1988г. 128с.,илл мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 120 руб. Купить
Цель справочника помочь специалистам разобраться в многообразии существующих типов, конструктивных и эксплуатационных особенностях средств малой механизации, приспособлений, инвентаря и посуды, выпускаемых отечественной промышленностью для предпрятий торговли и общественного питания. Описание каждого изделия сопровождается иллюстрациями.
Состояние: Отличное.

Влодек Ст. Запеканки, суфле, пироги. Перевод с польского. М Пищевая промышленность. 1979г. 80с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: Близко к очень хорошему-легкое загрязн обложки,чуть надорван низ корешка,на неск листах внизу незначит следы влаги.

Ерзенкова Н.В. Искусство красиво одеваться. (Или мода на все времена). Рига Импакт 1992г. 250с.,илл твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 150 руб. Купить
О стиле в одежде. Книга содержит многочисленные авторские иллюстрации.
Состояние: Очень хорошее.

Борисочкина Л.И.,Гудович А.В. Производство рыбных кулинарных изделий. Технология и оборудование. М Агропромиздат. 1989г. 312с.,илл твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 150 руб. Купить
Состояние: Очень хорошее.

Александрова Г.Н. Модели женских юбок. Серия: Мастерица. СПб Лейла 1995г. 416с.,илл мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 180 руб. Купить
Изложены общие сведения о выборе фасона, подборке ткани, инструментах для шитья. Дано описание ручных и машинных швов. Описаны основные правила раскроя, моделирования и обновления юбок. Даны чертежи и рисунки 150 моделей юбок.
Состояние: Очень хорошее.

Стрельников Г.И. Как получить молоко высокого качества. М Московский рабочий. 1982г. 88с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 280 руб. Купить
Тираж 15000.
Состояние: Хорошее-нет нижней половины титула,номер-штампов нет.

Сигал М.Н.,Володарский А.В.,Тропп В.Д. Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности. М Пищевая промышленность. 1978г. 248с.,илл твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 120 руб. Купить
Рассмотрено оборудование для складов муки и дополнительного сырья, транспортные устройства, дозировочная аппаратура, оборудование для замеса, брожения, деления, формования, расстойки теста, хлебопекарные печи, поточные линии, оборудование хлебохранилищ и экспедиций.
Состояние: Близко к отличному.

Росивал Л.,Энгст Р.,Соколай А. Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах. Перевод с немецкого. М Легкая и пищевая промышленность. 1982г. 264с. твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 190 руб. Купить
Состояние: Очень хорошее.

Кленская Вероника. Меню для сладкоежки. Сладкая жизнь. М Локид. 1997г. 399с.,илл твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 550 руб. Купить
Из Содержания:Десерт из фруктов и ягод.- Компоты.- Кисели.- Фруктово-ягодные фантазии.- Фруктово-ягодные салаты.- Фруктово-ягодные и другие десертные супы.- Сырный десерт.- Кремы.Мороженое.Суфле.- Желе.- Творожные пасты.- Сырые пасты.- Заварные пасты.- Кондитерские пасты.- Пудинги.- Разные вкусности.- Пунши.- Коктейли на основе вин и ликеро-водочных изделий.- Коктейли на основе коньяка и ликероводочных изделий.- Коктейли на основе рома.- Коктейли на основе джина.-Коктейли на основе виски.- Коктейли из нескольких крепких напитков.- Смешанные напитки типа флипа.- Освежающий напиток типа Коблер.- Смешанные напитки отрезвляющего характера.- Безалкогольные напитки-смеси коктейли.- Крюшоны.- Коблеры.- Напитки с сыром.- Физы.- Напитки Эг-Ног.- Молочные напитки.- Молочные напитки с соком.- Молочные кремы.- Айс-кримы.- Сбитни.-Щербеты.- Фруктовые фантазии.- Молочные десерты.- Десерты:ЧАЙ.КОФЕ.Какао.Шоколад.Словом,приятного аппетита!
Состояние: Очень хорошее-близко к отличному.

Твердохлеб Г.В.,Диланян З.Х.,Чекулаева Л.В. Технология молока и молочных продуктов. М Агропромиздат 1991г. 463с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 850 руб. Купить
В книге рассмотрены общая технология молока и молочных продуктов,технология цельномолочной продукции,мороженного,сливочного масла,сыра и молочных консервов.Описаны технологические процессы производства продуктов из обезжиренного молока,пахты и молочной сыворотки.Иллюстрации.
Состояние: Очень хорошее с+.

Иванова М.Н. Работа с тканью. Пособие для учащихся IX-X классов.Третье издание. Минск. Народная асвета. 1983г. 207с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 130 руб. Купить
Пособие содержит сведения о технологии производства одежды,а также о технологии конструирования и моделирования одежды.Иллюстрации.
Состояние: Очень хорошее.

Мельман М.Е.,Дубонос Н.Ф. Овощи,плоды,вина,соки. Учебник для профессионально-технических училищ. М Экономика. 1967г. 199с. твердый переплет, слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 140 руб. Купить
В учебнике дается систематическое изложение курса товароведения плодоовощных и винно-водочных товаров.Иллюстрации.
Состояние: Очень хорошее с+.

Гришко Е.С.,Заонегина А.Н.,Малева С.В. Бакалейные,хлебобулочные и кондитерские товары. Учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений. М Экономика. 1969г. 255с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 390 руб. Купить
В учебнике приведены сведения о производстве товаров,дана подробная характеристика их ассортимента,описаны показатели качества,упаковка,маркировка и условия хранения товаров.В отдельном разделе изложены вопросы организации и техники торговли бакалейными,хлебобулочными и кондитерскими товарами.
Состояние: Очень хорошее с+.

Рукосуев А.Н. Товароведение зерномучных и хлебных товаров. Учебник для товароведных факультетов торговых вузов. М Экономика. 1973г. 319с. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 200 руб. Купить
Учебник содержит сведения об основных зерновых культурах и продуктах их переработки.В нем подробно рассматриваются классификация,ассортимент муки,крупы и изделий из них,процессы производства и их влияния на качество готовой продукции.Большое внимание уделяется определению качества зерномучных и хлебных товаров,условиям их хранения и процессам,происходящим в них при хранении.
Состояние: Очень хорошее-близко к отличному.

Конволют:Вязание на спицах. Вязание крючком.Апрель,май,август1974.Сентябрь1975г. Дом Моделей. Химки. Советская Россия. 1974+1975г. 32+32+32+32с. твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 600 руб. Купить
Представлены изделия:Жилет мужской-р-р 48.Джемпер женский-р-р 44.Жилет женский-р-р 48.Джемпер женский р-р 46.Джемпер женский р-р 48.Свитер женский р-р 46.Жилет молодежный р-р 44.Полушаль женская.Жакет мужской р-р 50.Джемпер мужской р-р 48.Жилет детский р-р 40.Пальто женское р-р 50.Джемпер детский р-р 34.Платье детское р-р 30.Свитер женский р-р 46.Детский конверт для прогулки р-р 24.Это только один номер из четырех представленных.
Состояние: Очень хорошее-близко к отличному.

Тылкин В.Б.,Кононенко И.Е. Определение качества продовольственных товаров. Практическое руководство. М Экономика. 1973г. 199с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 200 руб. Купить
В пособии излагаются сведения по определению качества продовольственных товаров,главным образом по органолептическим показателям.Рассматриваются порядок отбора проб и методы определения качества этих товаров.Книга предназначена для работников торговли,организующих контроль или осуществляющих качественную приемку продовольственных товаров.
Состояние: Очень хорошее-близко к отличному,автограф.

Осипова Л.В. Практикум по обработке тканей. Учебное пособие для учащихся IX-X классов. М Просвещение. 1971г. 160с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 140 руб. Купить
Иллюстрации.Таблицы.
Состояние: Близко к отличному.

Котоусова А.,Котоусов Н. Вяленые фрукты и овощи. Рецензент-председатель секции садоводства Московского городского общества охраны природы А.С.Беляева. М Россельхозиздат. 1984г. 144с. мягкий переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - papirus, Воронеж.) Цена: 100 руб. Купить
В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей,который заключается в том,что из них предварительно отделяют сок,а оставшийся продукт можно вялить,использовать для приготовления пюре,джемов,цукатов,варенья и тд,которые сохраняют питательные вещества свежих фруктов и овощей.
Состояние: Практически отличное.

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу