Alib.ru > Тышкевич Станислав. Исследование физических свойств мяса. | Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность (Цена: 350 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

michael предлагает купить книги (2789):

Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность

(7 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Барташевич А. А., Богуш В. Д. Конструирование мебели. Минск Вышейшая школа 1998г. 343 с., илл., 12 с. цв. вклейка. твердый переплет, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 650 руб. Купить
Рассмотрены виды мебели и основные требования к ней, конструктивно-стилевые особенности современной мебели, свойства различных материалов для ее изготовления, основы дизайнерского и инженерного конструирования. Приведены нормативно-справочные данные, необходимые для разработки интерьеров и мебели. Изложены особенности проектирования мебели различного назначения. Дан краткий обзор истории мебели. для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности `Технология деревообрабатывающих производств`. Будет полезна архитекторам, дизайнерам, конструкторам мебели, учащимся лесотехнических техникумов, высших и средних художественных и профессионально-технических училищ деревообрабатывающего профиля, учителям труда общеобразовательных школ, а так же массовому читателю. Тираж: 5000 экз.
Состояние: Очень хорошее, практически отличное

Тышкевич Станислав. Исследование физических свойств мяса. М. Пищевая промышленность 1972г. 96 с. мягкая обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 350 руб. Купить
Состояние: Хорошее (на титуле подпись владельца). Фото по запросу.

Сарафанова Л. А. Применение пищевых добавок. Технические рекомендации. 6-е издание, исправленное и дополненное. СПб ГИОРД 2005г. 194 с., илл. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 450 руб. Купить
Представлены общие сведения и рекомендации по применению в пищевой промышленности красителей, консервантов, подсластителей, антиокислителей, эмульгаторов, загустителей, гелеобразователей, вкусоароматических, технологических и других добавок. Указаны пути их подбора, рекомендуемые дозировки, способы внесения в продукт, влияние на его свойства, сведения о токсикологической безопасности и условиях хранения. Книга предназначена для технологов и других специалистов пищевых производств, а также может быть полезна студентам вузов и техникумов. Тираж: 2000 экз.
Состояние: Отличное

Голунова Л.Е., Лабзина М.Т. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. СПб Профи 2012г. 776 с. твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 300 руб. Купить
Книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов, в Сборник внесены изменения и дополнения.
Состояние: Очень хорошее, близкое к отличному

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Под ред. проф. А.Т. Васюковой. М. Дашков и К. 2012г. 212 с. твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 300 руб. Купить
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
Состояние: Очень хорошее, близкое к отличному

Тышкевич Станислав. Исследование физических свойств мяса. М. Пищевая промышленность 1972г. 96 с. мягкая обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 600 руб. Купить
Состояние: Хорошее (на титуле подпись владельца). Фото по запросу.

Иоффе И.Г. Организация и планирование предприятий трикотажной промышленности. Учебник для студентов вузов и фак. легкой пром-сти. М. Легкая индустрия 1975г. 263 с. твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 450 руб. Купить
Тираж: 10000 экз.
Состояние: Хорошее, очень хорошее

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу