Alib.ru > Вина стран Нового Света. | Домоводство, Кулинария, Напитки (Цена: 2400 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

BS - vovik. Санкт-Петербург. 📚 Букинистический магазин «Книга Плюс» на Большой Морской 17 рядом с метро 🚇 «Адмиралтейская». Часы работы: ⏰             Телефоны: Пн.-Пт. с 10 до 19          ☎  8(812) 315-07-85 - офис Сб.-Вс. с 11 до 18          ☎  8(812) 570-40-20 - магазин 🚚 Международная доставка и доставка по России. Пересылку оплачивает покупатель. Стоимость доставки от 100 рублей в себя включает: упаковочный материал, упаковка, доставка до пункта отправления, оформление отправления и услуги почты. По заявке покупателя высылаем 📷 фотографии книг. ✎ Заказы без указания телефонного номера не принимаются. ВНИМАНИЕ!!! Заказанные книги отправляются по указанным при оформлении данным (ФИО и адрес). В переписке данные не исправляются. ✎ Пишите в комментарии к заказу желаемый способ оплаты. 💰 Способы оплаты: ✔ Предоплата через сервис ЮKassа 💳 Покупаем и берем на комиссию книги всех лет изданий. Подробнее по телефону 312-15-70 Наш каталог на площадке Alib.ru обновляется один раз в сутки. Некоторые лоты могут быть проданы через наш магазин, и остаться в продаже до обновления каталога. Просим относится к этому с пониманием. (За 19 лет 2 мес. заказано около 41050 книг. ★★★★★)

vovik предлагает купить книги (8009):

Последние поступления BS - vovik за сегодня (0), 2 дня (0), 3 дня (32), 7 дней (228)

Домоводство, Кулинария, Напитки

(29 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Вино и еда. Краткий курс для гурманов Москва Э 2 018г. 232 с. Твердый. Суперобложка, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 3600 руб. Купить
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пасте с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета. Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.
Состояние: Очень хорошее. Надрыв на суперобложке
Смотрите: обложка

Вина стран Нового Света. Москва Э 2 016г. 232 с. Твердый. Суперобложка, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 2400 руб. Купить
В подарочную энциклопедию «Вина стран Нового Света» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвященные виноделию Чили и Аргентины, Австралии и Новой Зеландии, США и ЮАР. В большинстве этих регионов первые виноградники появились еще в эпоху Великих географических открытий. Благоприятный для виноградарства климат способствовал становлению серьезных традиций виноделия за океанами. В последние десятилетия XX века вина этих стран покорили международный рынок, доказав, что могут не только на равных соперничать с винами классических винных регионов Европы, но зачастую и обыгрывать их за счет лучших цен и креативного маркетинга. В России новосветские вина также очень популярны, и в этой книге вы найдете самую необходимую информацию о них. Истории успеха self-made виноделов, подробные карты винных регионов стран «большой шестерки» Нового Света, листинги лучших вин и легендарных брендов, о которых стоит узнать каждому, кто интересуется вином, — все это поможет сделать знакомство с миром вина еще более увлекательным.
Состояние: Очень хорошее. Надрыв и потертость на суперобложке
Смотрите: обложка

Шаталова Г. С. Целебное питание. Золотой бестселлер Санкт-Петербург Вектор 2 012г. 416 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 2400 руб. Купить
На страницах этой книги представлена уникальная авторская программа целебного питания, которую известный врач Галина Сергеевна Шаталова создавала в течение многих лет. Без лекарств, лишь путем коррекции своего рациона, вы избавитесь от множества хронических заболеваний, включая неизлечимые! Отказ от ряда продуктов и замена их на те, что рекомендует доктор, даст вам возможность долгие-долгие годы чувствовать себя крепкими и энергичными. Здесь же Галина Сергеевна делится с вами рецептами приготовления более 150 полезных и вкусных блюд. Каждое из них является поистине кулинарным шедевром, причем не требующим ни денежных, ни временных затрат. Но перемены в своем самочувствии, которые вы ощутите очень скоро, колоссальны, и имя им - здоровье!
Состояние: Хорошее. Мелкие потертости на уголках, мелкие загрязнения на корешке.
Смотрите: обложка

Оз Кларк. Вино. Новая всемирная энциклопедия Москва Эксмо 2 004г. 320 с. Твердый. Суперобложка, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 2400 руб. Купить
Новая всемирная энциклопедия подробный путеводитель по винам и винодельческим регионам мира объективные оценки самого авторитетного винного эксперта
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Ханкишиев Сталик. Казан, баран и дастархан Москва Астрель Corpus 2 010г. 464 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 1200 руб. Купить
Если первая книга Сталика Ханкишиева была книгой риса, то вторая - настоящая энциклопедия мяса. Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Кручина Е. Н. Вина. Коньяк. Арманьяк. Кальвадос Москва ББПГ 2 012г. 304 с. Твердый переплет, Слегка увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 3600 руб. Купить
Единственная книга на русском языке, включающая информацию по трем самым известным крепким спиртным напиткам Франции. .Для сбора материалов к этому изданию автор отправился в путешествие по трем регионам. В поездке Евгений изучал не только регионы, особенности производства каждого напитка, но и познакомился со многими производителями в каждом регионе. .В книге освещены как общие вопросы производства, дегустации, хранения и подачи напитков, так и описания наиболее известных брендов и небольших самобытных производителей, с которыми удалось познакомиться автору во время поездки. .Выход издания поддерживается посольством Франции в Москве. .Эта книга станет прекрасным подарком е только любителю одного из напитков, но и каждому, кто увлекается Францией, ее эно-гастрономическими традициями и культурой
Состояние: Очень хорошее. Мелкие потертости на уголках и обложке
Смотрите: обложка

Вино. Самая полная энциклопедия Москва Аст-пресс книга 2 010г. 672 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 1200 руб. Купить
Как выбирать вино, как в нем разбираться и как его подавать. Крупнейшие виноградники мираС того самого дня, когда люди научились превращать сок виноградных ягод в вино, этот напиток не переставал радовать нас своим вкусом и веселящими свойствами. Прошли века, сменились многие поколения, а мы по-прежнему продолжаем открывать все новые тайны вина и улучшать его качество. Поистине, вино - напиток на все времена! Эта книга - в полном смысле слова универсальное пособие для настоящих ценителей вина. Какое вино выбрать? Как правильно прочитать этикетку импортного вина? Где лучше приобретать и хранить вино? Как организовать дегустацию? Какие вина к каким блюдам подавать? В каких странах и на каких виноградниках производят самые лучшие в мире вина? На эти и многие другие вопросы найдут в нашей книге исчерпывающие ответы коллекционеры, ценители, а также оптовые покупатели винодельческой продукции.
Состояние: Хорошее. Сбиты нижние уголки
Смотрите: обложка

Гайслер Лутц. Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба Москва Манн, Иванов и Фербер 2 021г. 272 с. Твердый Ляссе переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 3600 руб. Купить
Самостоятельно выпекать ароматный хлеб в лучших традициях? Лутц Гайслер, самый успешный блогер Германии, освещающий вопросы хлебопекарного искусства, уверен: это возможно. В книге он делится своими секретами и наработками. Сначала автор подробно раскрывает тонкости хлебопечения, например, опарный способ приготовления теста. Затем дает обстоятельные знания об ингредиентах и о необходимом кухонном оборудовании, техниках замеса и формования теста, простейших правилах и их применении. А дальше предлагает более 40 рецептов на любой вкус и для любого уровня умений. Книга адресована всем, кто увлечен хлебопечением, и особенно ? тем, кто желает постичь это хобби. Лутц Гайслер дает подробные разъяснения о каждом этапе работы с тестом, от замеса до выпечки, и показывает простые пути, как успешно выпечь хлеб в домашних условиях. О какой бы выпечке ни шла речь ? о цельнозерновом или ржаном хлебе, булочках, кренделях или багете — читатель найдет все необходимое, независимо от уровня знаний и мастерства. От автора В 2008 году я нашел новое хобби ? выпекать хлеб. Постепенно мое увлечение переросло в настоящую страсть. Надеюсь, что и вам полюбится это интересное и полезное занятие. Я набирался опыта сам: огромную помощь оказали источники в сети, я не раз обращался к специальной литературе. Позже мне разрешили помогать в профессиональных пекарнях, я начал обмениваться опытом с другими увлеченными хлебопеками. Это общение выявило нехватку хороших пособий по выпечке хлеба. Вот потому-то мне и пришло в голову написать книгу для всех, кому интересно выпекание различных видов хлеба ? качественного и в лучших традициях. Могу дать совет начинающим пекарям: переходите сразу к рецептам. Просто приступайте к выпечке, учитесь на ошибках, а уже потом изучайте причины своих огрехов. Желаю вкусного и ароматного хлеба! Для кого эта книга Для всех, кто увлекается хлебопечением. Для новичков и для тех, кто хочет попробовать более сложные рецепты, разнообразные опары и интересные формы выпечки.
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Рыба и морепродукты. Серия: Хорошая кухня Москва Терра Книжный клуб 1 998г. 168 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 600 руб. Купить
Эта книга поможет как начинающим поварам, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо. В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол. Подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления. Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд.
Состояние: Хорошее. Мелкий надрыв на нижнем уголке, загрязнение на переплете.
Смотрите: обложка

Похлебкин В.В. Кулинарный словарь. Серия: Классики кулинарного искусства Москва Центрполиграф 2 002г. 503 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 500 руб. Купить
«Кулинарный словарь» составленный одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.
Состояние: Хорошее. Сбиты верхние уголки.
Смотрите: обложка

Аношин Анатолий Васильевич. Русское застолье. Москва Колос 1 998г. 1 998 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 700 руб. Купить
В этой книге, пожалуй, впервые с исчерпывающей полнотой представлен уникальный набор рецептов национальной русской кухни, а также множество сведений исторического характера, касающихся традиций русской кухни. Для широкого круга читателей.
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Энциклопедия быта. Ростов-на-Дону Профит 1 994г. 560 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 1000 руб. Купить
Копилка опыта в ведении домашнего, приусадебного хозяйства - бесценна. В этой книге собраны смекалка и мудрость умельцев, кулинаров, мастериц шитья и вязания, народных лекарей, экономных хозяек. Книга станет хорошей помощницей в налаживании семейной жизни и быта молодым супругам и не только им, а и всем тем, кто хочет улучшить свое благосостояние собственными стараниями.
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Ляховская Л. Энциклопедия православной обрядовой кухни. Санкт-Петербург Интерласт 1 998г. 670 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 500 руб. Купить
Энциклопедия православной обрядовой кухни. Праздники, традиции, обычаи, обряды. Популярно и исторически достоверно написанная книга знакомит с истоками православных праздников, с народными традициями, обычаями, обрядами, сопровождающими человека от рождения и на протяжении всей его жизни. В книге использованы мысли отцов Православной Церкви, приводятся выдержки из Евангелия, а также цитаты из произведений русских поэтов и писателей А.Пушкина. Н.Гоголя, И.Шмелева, С.Есенина, М.Цветаевой, Вл.Ходосевича. Рецепты, приведенные в этом издании, апробированы в санкт-петербургском клубе Хлебосолы, большинство из них разработано автором. Книга адресуется широкому кругу читателей.
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Кэмпбелл Колин. Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья Москва Манн, Иванов и Фербер 2 019г. 400 с. Твердый Ляссе переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 1000 руб. Купить
О чем эта книга? О влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и тем, чем мы болеем. Автор книги - крупнейший мировой специалист по биохимии - Колин Кэмпбелл сделал ряд открытий, которые изменили взгляды на питание миллионов людей. Оказывается, продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Для кого эта книга? Эта книга для всех, кого интересует собственное здоровье и здоровье своих близких, для тех, кто стремится к долгой и активной жизни. Фишки книги: Китайское исследование возникло после изучения статистических данных о смертности в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе премьера-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от рака. В ходе этого исследования было определено более 8000 значимых взаимосвязей между питанием и болезнями. Белки оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления, - один из ключевых выводов автора. В книге сотни ссылок на научные публикации других исследователей, объясняющих, как уменьшить риск возникновения многих болезней. Интересный факт: В 2010 году президент США Билл Клинтон, рассказывая, как он потерял около 11 кг, сослался на книгу China Study, к которой он обратился для улучшения своего здоровья после операции на сердце. Клинтон отказался от молочных продуктов и сделал основными продуктами своего рациона бобовые, овощи и фрукты с редким включением в него рыбы.
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Сервировка и этикет. Серия: Домашняя кулинария Минск Харвест 1 998г. 464 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 800 руб. Купить
Данное издание единственное на сегодняшний день по объему и глубине информации, посвященной вопросам сервировки стола и этикета.
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Лецман Клаус. Веганство: плюсы и минусы. Минск Дискурс 2 020г. 160 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 500 руб. Купить
Растительное питание превращается в глобальный тренд, который может изменить будущее планеты. Постепенно накапливаются научные данные о влиянии животной пищи на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и онкологии. Миллионы людей по всему миру уже сделали выбор в пользу веганства, но все же есть сомнения в безопасности и полноценности растительного рациона, особенно для беременных женщин, детей и пожилых людей. Клаус Лейцман - ведущий диетолог и биохимик с 45-летним опытом исследований в области питания - анализирует веганство с позиций доказательной медицины. Автор изучает влияние растительной диеты на метаболизм, иммунную систему и процессы старения, опираясь на результаты масштабных эпидемиологических исследований, и сопоставляет данные о продолжительности жизни, уровне заболеваемости и качестве здоровья среди веганов и традиционно питающихся групп населения. В книге читатель найдет научно обоснованную систему полноценного веганского рациона для любого возраста и состояния здоровья. Автор предоставляет конкретные схемы питания для беременных и кормящих женщин, детей разных возрастных групп и людей с хроническими заболеваниями. Подробные таблицы показывают содержание важных элементов в растительных продуктах и помогают избежать дефицитов. Книга содержит практические рекомендации по выбору биологически активных добавок, сочетанию продуктов для максимального усвоения и адаптации рациона к физическим нагрузкам. Это научно-популярное издание адресовано всем, кто рассматривает переход на веганский рацион или стремится оптимизировать уже сложившиеся привычки, и помогает выбрать систему питания, основываясь на понимании потребностей организма и заботясь о здоровье.
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Баранина. Серия: Хорошая кухня Москва Терра Книжный клуб 1 998г. 168 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 1000 руб. Купить
Книга Баранина серии Хорошая кухня - это уникальное издание, которое поможет вам научиться готовить вкуснейшие десерты дома. Эта книга содержит множество рецептов и советов. В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из этого мяса, представляющих кулинарные традиции разных стран. Это издание подходит как для начинающих поваров, так и для профессионалов. Оно будет полезно тем, кто хочет научиться готовить вкусные десерты самостоятельно или тем, кто хочет расширить свой кулинарный репертуар.
Состояние: Очень хорошее. Мелкий надрыв на корешке
Смотрите: обложка

Крупы, макаронные изделия и бобовые Серия: Хорошая кухня Москва Терра 1 997г. 168 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 800 руб. Купить
В книге рассказывает об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии и пошаговое описание процесса помогут вам приготовить вкусные блюда.
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Шарапов А. ЕDА 2.0. Простые удовольствия высокой домашней кухни Санкт-Петербург Скифия 2 024г. 68 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 4200 руб. Купить
Красочное цветное подарочное издание большого размера с уникальными рецептами современной высокой домашней кухни от шеф-повара Адрея Шарапова. Прекрасный подарок для родных и близких. Я верю, что высокая кухня не обязательно должна быть сложной или требовать странных экзотических компонентов и методов их обработки. Напротив, она может вдохновлять готовить дома вкусные, красивые и полезные блюда простыми и понятными способами. Фокус на продукте, качественные сезонные ингредиенты, правильная минималистичная обработка и подача внезапно творят настоящую кулинарную магию в простых и, казалось бы, привычных блюдах.
Состояние: Отличное.
Смотрите: обложка

Гершзон Р. История и кухня евреев Страны Израиля. Москва Мосты культуры 2 019г. 224 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 800 руб. Купить
Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен и до настоящего времени кухня Страны Израиля всемерно обогащалась и развивалась. Многочисленные завоеватели, паломники и путешественники привозили в Страну свои привычные блюда, а местные евреи приспосабливали их к требованиям кашрута и включали в свое меню. Репатрианты из разных стран, прибывавшие на Святую землю, тоже добавляли в кухню свои привычные блюда. Таким образом, появилось такое культурно-кулинарное явление, как кухня евреев Страны Израиля. В книге приведены многочисленные рецепты блюд еврейской кухни со времен библейских патриархов и до настоящего времени. Читайте, узнавайте, готовьте на здоровье!
Состояние: Отличное.
Смотрите: обложка

Образцов П. О чем не знал Лукулл. Как возникают гастрономические предпочтения Серия: Лучшее увлекательное чтение Москва Ломоносовъ 2 022г. 224 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 1100 руб. Купить
Римский военачальник Лукулл понимал толк в пирах, но вряд ли задумывался о том, какие биологические процессы лежат в основе гастрономических предпочтений. А если и задумывался, то точно был далек от правильных ответов. Многие же вопросы, которые волнуют нас, в принципе не могли у Лукулла возникнуть, поскольку он ничего не знал о продуктах, обычных на нашем столе. Но у нас-то эти вопросы появляются… Например: откуда взялся маргарин, так ли уж полезна минеральная вода, кто придумал водку, для чего в колбасе нитриты, кто и как вывел кукурузу, что такое индексы Е и зачем они нужны, почему так долго не признавали картошку, нужен ли человеку весь «витаминный алфавит» и как разобраться в противоречивых сведениях о кофе, который то ли вреден, то ли полезен? И так далее. Все то о еде, чего не мог знать Лукулл, знает научный журналист Петр Образцов, автор многих книг и разоблачитель антинаучных мифов. Разве что вопрос о происхождении русской водки он оставляет открытым, но и на этот счет рассказывает много интересного.
Состояние: Отличное.
Смотрите: обложка

Шишкин И.И. Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок Москва Individuum 2 022г. 392 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 1200 руб. Купить
Иван Шишкин — один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину. Сегодня он неоднократный участник фестиваля Omnivore, движущая сила ресторанных проектов в России и на Украине, автор книги «Съедобное несъедобное» и курса лекций о еде в собственном кафе «Юность». «Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок» — компендиум знаний и представлений Шишкина о том, как устроена жизнь повара, как выглядит работа ресторана снаружи и изнутри: что такое вкусная еда и как ее придумывать, как обращаться с ножами и плитами, сколько ингредиентов должно быть в тарелке и как планировать экономику своего заведения, чтобы не прогореть. Редактор книги — Роман Лошманов, главный редактор сайта «Еда», иллюстратор — совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места.
Состояние: Отличное.
Смотрите: обложка

Барг М.А. Красное, белое и бело-голубое Москва Мосты культуры 2 018г. 112 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 500 руб. Купить
В разных странах мира, например, в Италии, Испании, Франции, Румынии, Венгрии, Грузии, Молдавии, Украине и других - многие люди делают вино сами - для себя, для своей семьи, угощают этим вином соседей и друзей. Часто это - семейная традиция, часть образа жизни. Именно для таких людей и написана эта книжка. .Автор - инженер по образованию. Однако жизнь сложилась так, что ему посчастливилось своими руками посадить тысячи виноградных деревьев в Эрец-Исраэль и построить не один, а целых два маленьких винзавода, и за это он благодарит судьбу.
Состояние: Отличное.
Смотрите: обложка

Вургафт Б., Уайт М. Искусство вкуса. Кулинарная история человечества Москва Individuum 2 024г. 304 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 1200 руб. Купить
Еда всегда была источником страстей и соблазнов — а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погоня за специями предопределила ход европейских географических открытий и завоеваний, а без кофе и сахара немыслимо существование современного капитализма. Эта книга, написанная антропологом Мерри Уайт и историком Бенджамином Вургафтом, предлагает по-новому взглянуть на взаимосвязи между культурой, обществом и продуктами, которые лежат на вашем столе. Авторы путешествуют во времени и пространстве — от древнеримских застолий до «Макдоналдса», от итальянской глубинки до шумных улочек Токио и Сеула, от горных кофейных плантаций до обычного универмага — и обнаруживают массу нерассказанных историй, которые удивят самого искушенного читателя.
Состояние: Отличное.
Смотрите: обложка
18+ Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность.

Левинтов А.Е. Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия Москва Издательство Ольги Морозовой 2 008г. 312 с. Твердый. Суперобложка, Квадратный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 500 руб. Купить
Однажды в Интернете автор прочитал о себе: Ничего интересного - все картошка да селедка, картошка да селедка. А старинный приятель, рекламируя его, сказанул: У него все рассказы о еде сводятся к жареной картошке и толстому куску мяса. Господи, какая восхитительная неправда! Ведь, описывая советскую повседневную кухню, автор, конечно, про икру и авокадо не писал, но в книге есть и рыба, и мясо, и не рыба-не мясо, и много чего другого, но если читателю тогдашнее меню представляется убогим и монотонным, значит удалось передать дух и скрип той эпохи. Это сегодня мы озабочены тем, чего бы такого поесть, чтоб не потолстеть, а тогда - тогда нередко вопрос стоял гораздо витальней: чего бы поесть вообще!, здоровье измерялось килограммами, а здоровый чаще всего ассоциировалось с сытым. Эта книга - веселый и грустный гимн прошедшей эпохи. Когда она писалась, еще в конце 80-х, автор часто глотал слюни. Интересно, произойдет ли то же самое с читателем сегодня?
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Ерзенкова Нина Васильевна. Свой дом украшу я сама. Минск Полиграфоформление 1 994г. 334 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 500 руб. Купить
В пособии представлены разнообразные дополнения, украшения к одежде, изделия для оформления домашнего интерьера (шторы, коврики, подушки, комплект для кухни, прихожей, ванной комнаты и т.п.), даны технология их изготовления, чертежи выкроек и используемые материалы. Предложены варианты выполнения отделок (изготовление тесьмы, кистей, вышивки, воланов, драпировки).
Состояние: Хорошее. Немного скошен блок.
Смотрите: обложка

Коваль А. Зодиакальная кухня. Рецепты для каждого знака зодиака Серия: Кухня Москва АСТ 2 025г. 160 с. Твердый переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 600 руб. Купить
Уникальное кулинарное путешествие, которое объединяет любовь к астрологии и кулинарии. Эта книга предлагает читателям не просто рецепты, а полноценный гастрономический опыт, основанный на знаниях о зодиакальных знаках и их влиянии на наши вкусовые предпочтения. От изысканных десертов для Рыб до пикантных блюд для Скорпионов - каждый найдет что-то по душе. Что же подойдет для огненных, энергичных Овнов? Жгучий перец или кислинка пирога со смородиной? А так ли консервативны Козероги в их вкусовых предпочтениях? Может, терпкий чай с куркумой и медом поможет добавить ту самую изюминку в их повседневный рацион? Книга станет источником вдохновения для гурманов и любителей астрологии, а также практическим руководством для тех, кто стремится обогатить свой кулинарный опыт и узнать больше о себе через еду.
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

Куликова Елена. Сам себе сомелье. Серия: Вина и напитки мира ХлебСоль 2 019г. 176 с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 1800 руб. Купить
Елена Куликова - обладатель диплома престижной международной винной школы «Wine and Spirits Education Trust», работает винным консультантом более десяти лет, подбирая вина на праздники, подарки или просто на встречи с друзьями. Ее новая книга научит каждого уверенно разбираться в вине. «Случалось ли у вас состояние ступора перед полкой вина в магазине? А вдруг не понравится? А если возьму бутылку и оно окажется плохим? Возможно, винная карта толщиной с палец раздражает вас всеми этими непонятными названиями, а уж сомелье со своим снобизмом только добавляет неуверенности в себе. Я не научу вас профессии сомелье. Для того чтобы выбирать вина и наслаждаться своим выбором, не обязательно отдать этому долгие годы. Достаточно 10 дегустаций и немного знаний в теории. Гарантирую вам, после прочтения книги вы научитесь не только выбирать вина в магазине и ресторане, вы станете душой любой компании, и вам всегда и везде будут рады, вы полюбите мир вина так же, как люблю его я». - Елена Куликова
Состояние: Новая (в пленке).
Смотрите: обложка

Макдауэлл Адам. Drinks. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво. Практический путеводитель Москва КоЛибри 2 017г. 264 с. Твердый Ляссе переплет, Обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - vovik, Санкт-Петербург.) Цена: 3600 руб. Купить
Современный и практический путеводитель по спиртным напиткам, включающий самые необходимые сведения об их свойствах, особенностях сочетании, правила употребления.
Состояние: Очень хорошее.
Смотрите: обложка

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу