Alib.ru > Землякова Ольга. Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду? | Домоводство, Кулинария, Напитки (Цена: 1900 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

Drok-u предлагает купить книги (21650):

Последние поступления BS - Drok-u за сегодня (5), 2 дня (10), 3 дня (14), 7 дней (33)

Домоводство, Кулинария, Напитки

(26 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Похлебкин В.В. История важнейших пищевых продуктов. Серия: Классика кулинарного искусства М. Центрполиграф 2008г. 553с. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 978-5-9524-3458-5 / 9785952434585)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба. Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В.В. Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествиe в историю самых популярных в нашей стране напитков - чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания `русский чай` и `русская водка`. Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России - настоящая русская водка?
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Браннинг Энди. Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива? М. КоЛибри 2017г. 152с. Мягкий переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 978-5-389-12348-9 / 9785389123489)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 1300 руб. Купить
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику. `Надеюсь, что химия, которой посвящена эта книга, превратит ваши завтраки, обеды и ужины, ваши труды на кухне в череду приятных приключений`. (Энди Браннинг).
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Новиков В.Б. Русский самовар: теория и практика. Основы самовароведения М. Техносфера 2022г. 358с. Твердый переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 978-5-94836-638-8 / 9785948366388)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 2100 руб. Купить
В монографии впервые исследуется междисциплинарность технических решений в самоварах, которые были эмпирически найдены мастерами за минувшие 280 лет. Ни одна из наук не делала это изделие предметом исследования. Все, что накопилось в информационном пространстве нашей страны за последние полвека представляет собой информационный массив слабо структурированного характера, ориентированный преимущественно на описательное отражение разнородных внешних сведений и относительно поверхностное изучение артефактов минувших столетий с технологиями их производства, которые явно устарели к сегодняшнему дню. В книге сделана попытка выявления того неосознаваемого до сих пор положения, что изобретенный в XVIII столетии русский древесноугольный самовар, несмотря на несложную его конструкцию, является техническим устройством, затрагивающим все шесть информационных каналов человека, от непосредственного тактильного контакта до дистанционного воздействия на структуры головного мозга. Оттого он столь устойчив во времени. Отмечены и проанализированы причины не увенчавшихся успехом неоднократных попыток его модернизации с переходом от древесного угля к другим видам топлива. Сделана попытка показать потенциальную возможность его совершенствования без потери потребительских свойств, что вполне возможно при надлежащем серьезном инженерном подходе в перспективе. Впервые вводится классификационная таблица самоваров по фасонам и архитектурным стилям, существенно расширяющая представление о возможности создания многочисленных новых форм. Также впервые проведены натурные измерения 100 классических самоваров, выпущенных до 1917 года, на основе статистической обработки которых сделаны выводы. Книга обладает бесспорной новизной в части анализа и комплексного освещения самых разных сторон, относящихся к технико-исторической логике возникновения, постепенного распространения и закрепления в российской культуре самовара, как национального достояния. Данное издание будет полезно широкому кругу читателей, сохранивших интерес к яркому образчику самобытной русской культуры, а также сотрудникам музеев – многочисленных краеведческих и немногих специализированных – самоварных. Весомым подспорьем она будет и тем, кто желает сохранить высокие потребительские свойства нагреваемой воды, глубже погрузиться в эту сферу и развивать самоварное производство в текущем веке на основе радикального изменения конструкции с применением не только современных машиностроительных технологий, но и цифровых.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Землякова Ольга. Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду? Серия: Кулинарное открытие М. Эксмо 2018г. 224с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-04-090601-7 / 9785040906017)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 1900 руб. Купить
Вегетарианство сейчас перестает быть `фишкой` просвещенных и становится стилем жизни тех, кто следит за своим здоровьем, осознанно подходит к вопросу `что я ем?`. Многие думают, что вегетарианское меню состоит из свекольной ботвы и горстки орехов, но это абсолютно ошибочное мнение. Ольга Землякова семь лет назад изменила свой привычный рацион и ни разу об этом не пожалела. Сегодня Оля помогает тем, кто решил перейти на вегетарианский образ жизни, ведет тренинги и составляет индивидуальные меню. Ее дебютная книга - просто находка для тех, кто боится, что в вегетарианстве его ждут постоянный голод и дефицит всех витаминов разом. Потрясающие запеканки, лазанья, тыквенные тарты и ароматные рагу - настоящее объеденье.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Сушко Катерина. Ни рыбы, ни мяса: о вегетарианской пище и пище для души Серия: Выбор кулинарной редакции М. Эксмо 2017г. 172с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-699-85712-8 / 9785699857128)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 750 руб. Купить
В книге вы не найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровых нравоучений на тему `как вам жить`, сухих данных о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином блюде. Что же вас ждет в книге? А вот что: краткий обзор о видах вегетарианства (куда же без него), авторский путь к вегетарианству (местами смешно, а местами очень серьезно), безусловно, рецепты (вкусно! мы пробовали!), которые разделены на главы... нет, не закуски, горячее и супы, главы - это и есть начало выбранного пути с самого начала, включая все сомнения и метания, до того момента, как вы решите, что теперь во время полета вам будут приносить вегетарианское меню.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Никишин Александр, Нечитайлов Петр. Фольклор под градусом. Серия: Занимательная застольная серия `Водка лечит и бодрит` М. Дом Русской Водки 2008г. 48с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 5-87012-032-2 / 5870120322)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 2300 руб. Купить
В альбоме использованы уникальные материалы из коллекции Национального Музея Русской Водки, почтовые открытки начала XX века из корпоративной коллекции мастерской С.Б.Ткаченко, предметы из коллекции старинной посуды Вениамина Гельмана, водочные и винные этикетки из коллекции Бориса Богданова.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Никишин Александр, Нечитайлов Петр. Водка и Наполеон. Серия: Занимательная застольная серия `Водка лечит и бодрит` М. Дом Русской Водки 2008г. 48с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 5-87012-031-4 / 5870120314)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 2100 руб. Купить
В альбоме использованы уникальные материалы из коллекции Национального Музея Русской Водки, почтовые открытки начала ХХ века из корпоративной коллекции мастерской С.Б.Ткаченко, предметы из коллекции старинной посуды Вениамина Гельмана.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: фото

Никишин Александр, Нечитайлов Петр. Животные `под мухой`. Серия: Занимательная застольная серия `Водка лечит и бодрит` М. Дом Русской Водки 2008г. 48с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 5-87012-033-0 / 5870120330)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 2200 руб. Купить
В альбоме использованы уникальные материалы из коллекции Национального Музея Русской Водки, почтовые открытки начала XX века из корпоративной коллекции мастерской С.Б. Ткаченко, предметы из коллекции старинной посуды Вениамина Гельмана, водочные и винные этикетки из коллекции Бориса Богданова.
Состояние: Хорошее. Потерты уголки переплета
Смотрите: фото

Костюкович Елена. Еда: Итальянское счастье. М. Эксмо 2007г. 816с. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-699-18522-4 / 5699185224)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 1300 руб. Купить
Что такое флорентийский бифштекс, миланское `ризотто`, тревизанский цикорий, каприйский салат? Чем кухня Венеции отличается от кухни Сицилии? Как не опростоволоситься перед римским официантом, заказывая артишоки? Что подают на ватиканских приемах? С чего началось настоящее мороженое? Как распознать несколько десятков видов пасты? Какой должна быть настоящая пицца? Ответы на эти и множество других не менее насущных вопросов вы найдете в книге Елены Костюкович `Еда: итальянское счастье`. Несравненный знаток истории и культуры Италии, переводчик знаменитых романов Умберто Эко, она приглашает российского читателя в увлекательное гастрономическое путешествие по Апеннинскому полуострову в обществе классиков итальянской литературы, великих художников и поваров. С этой книгой можно странствовать по Италии - или наслаждаться жизнью, не покидая собственной кухни.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Десерты. Большая кулинарная книга ред. Габриель Людмила М. BBPG 2011г. 320с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-93679-166-6 / 9785936791666)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 6000 руб. Купить
Стремление экспериментировать, комбинировать разнообразные вкусы, ароматы и консистенции - вот что отличает успешного кондитера. Однако обилие фруктов, пряностей, спиртных напитков и многих других ингредиентов для приготовления десертов приводит нас к закономерному вопросу: что к чему подходит, что с чем можно сочетать? Проверенные временем вкусовые комбинации, которые вы найдете в этой книге, позволят вам создавать новые десерты, не теряя твердой почвы. Вы не только заново откроете для себя почти забытые блюда и научитесь готовить их в современной интерпретации, но и овладеете рецептами самых последних достижений кондитерского искусства - ведь коллекция давно зарекомендовавших десертных композиций постоянно пополняется новыми и зачастую неожиданными. Часть из них рождается на свет, когда традиционное соединяется с еще не изведанным. Соедините и вы свое кондитерское мастерство с любопытством и творческим подходом - и станете причастны к рождению кондитерских шедевров!
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Али-Заде Ахмед. Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля Серия: Кулинария. Домашний хлеб М. Эксмо 2023г. 192с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-04-122525-4 / 9785041225254)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 1600 руб. Купить
Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб? Ахмед Али-заде - автор этой книги, пекарь с многолетним стажем, преподаватель и владелец пекарни в Перми - тоже сталкивался с неудачами в начале пути. Но благодаря упорству он смог погрузиться в классическую технологию хлебопечения и открыть в хлебе удивительный, вкусный и полезный продукт со своим `лицом`. В этой книге автор сконцентрировал весь личный опыт, чтобы вы сократили путь к своему первому пушистому тартину или чиабатте. Никаких сложных терминов и лишней научной теории - только важные факты и процессы, описанные понятным, дружелюбным языком. С этой книгой вы научитесь: понимать, чем хлеб на закваске отличается от хлеба на дрожжах (и вовсе не тем, что один полезный, а второй нет): выводить и кормить пшеничную и ржаную закваску, а также превращать одну в другую: замешивать, расстаивать и формовать тесто для разных видов пшеничных, ржаных и смешанных хлебов: понимать свойства хлеба еще до выпечки и изменять рецептуры по своему желанию с помощью специальных пекарских процентов: конечно же, печь основные виды европейских хлебов с помощью подробнейших фотоинструкций. В этой книге вы не найдете 100, 50 или даже 20 рецептов хлеба - а всего восемь. Но получите кое-что более важное: понимание, как из каждого рецепта сделать еще пять. Эта книга станет вашим личным гидом и отличным стартом в искусстве хлебопечения - не важно, будете ли вы печь раз в неделю для своей семьи или решитесь на нечто большее.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Карлсон Джулия, Гуральник Марго. Remodelista. Уютный дом. Простые и стильные идеи организации пространства М. Манн, Иванов и Фербер 2019г. 208с. Твердый переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 978-5-00-117928-3 / 9785001179283)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 1700 руб. Купить
Покупайте меньше вещей и выбирайте качественные. Храните похожие предметы вместе. Выставляйте вещи на видное место, не забивайте полки. Забудьте о перфекционизме и вспомните, что дома - для того, чтобы в них жить. Вот некоторые из основных принципов этой книги команды увлекательного сайта о дизайне интерьеров Remodelista.com. И любители минимализма, и поклонники симпатичных мелочей хотят жить в уютных домах, где ощущают себя счастливыми. Здесь вы найдете сотни простых и сильных советов по организации домашнего пространства. Они проиллюстрированы цветными фотографиями, и вы сможете по их образцу создать свой интерьер. Вы узнаете, как покорить проблемные места любого дома (начиная с аптечки и заканчивая гардеробом), какие инструменты и хитрости можно применить в любой комнате (используйте подносы, ищите свободное пространство на верхних полках, декантируйте все). А эксперты - от воспитателя детского сада до владельца гостиницы - предложат свои нестандартные идеи, который вы сможете позаимствовать. Все это составляет замечательное руководство по организации дома.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Бреддо Джангуидо. Настоящая итальянская паста. М. Астрель 2013г. 174с. Твердый переплет, Энцклопедический формат. (ISBN: 978-5-271-37963-5 / 9785271379635)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 1600 руб. Купить
Паста с кальмарами и баклажанами, с пикантным соусом, грибами, морепродуктами, соусом болоньезе… Звучит восхитительно! Когда речь заходит о пасте, то страной мечты всех любителей этого блюда можно назвать Италию. Итальянская паста покоряет быстротой приготовления, разнообразием вариаций, богатым вкусом и питательностью, а рецепты ее настолько просты, что вы с легкостью удивите каждого, кто попробует самые изысканные блюда итальянской кухни в вашем исполнении. Нигде в мире нет такого многообразия пасты, как в стране макарон, где они - самых невероятных форм и цветов. Только итальянцы поистине знают, какой соус и вино лучше всего сочетается с той или иной пастой. Джангуидо Бреддо - итальянский гурман, живущий в России, от всей души делится с вами всеми секретами восхитительной итальянской кухни: как правильно выбрать макароны, как их правильно сварить, чем заправлять и с чем подавать… И конечно, только в итальянской кухне вы найдете огромнейшее количество рецептов вкусной и полезной пасты… так же, как и в этой книге. Авторские рецепты составлены по домашним итальянским традициям так, чтобы их смог приготовить даже начинающий кулинар, а все продукты, необходимые для приготовления восхитительных паст, можно найти и в России. Настоящая итальянская паста с любовью от Джангуидо Бреддо! Buon appetit!
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Пунш Ева. Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов. М. Альпина Паблишер 2016г. 240с. Мягкий переплет, Обычный формат. (ISBN: 978-5-9614-5385-0 / 9785961453850)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 700 руб. Купить
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту - достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные - уверенно, легко и непринужденно. Книга будет интересна всем, кто любит готовить и/или есть. Кулинария стала модной по многим причинам - она помогает и соблюдать ЗОЖ, и творить, и проводить время вместе с партнером и детьми, и экономить… Но проблема в том, что начиная готовить по рецептам и не имея базовых представлений о продуктах, их сочетаемости и особенностях, человек сталкивается с тем, что рецепт, помеченный как `Просто и быстро`, занимает два часа, а на выходе получается нечто, весьма далекое от аппетитной картинки. И дело тут не столько в выверенности рецептов, а в том, что готовя по ним, нельзя научиться готовить. А с помощью книги Евы - можно.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Тэри Элеонора, Роман Джемма. Маленький шеф: Простые рецепты для всей семьи. М. Манн, Иванов и Фербер 2018г. 48с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-00-117018-1 / 9785001170181)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 1000 руб. Купить
Эта книга - сборник необычных рецептов. Здесь вы найдете описания 20 простых блюд, которые сможете приготовить вместе с ребенком. При этом блюда оригинальные: вы удивитесь, когда поймете, что их с легкостью приготовит и ребенок. Превратите приготовление пищи в творческое занятие!
Состояние: Хорошее. Потерты уголки переплета
Смотрите: обложка

Рейзбих Екатерина. Больше, чем коробка: О безграничном потенциале ограниченного пространства М. Альпина Паблишер 2021г. 333с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-9614-4043-0 / 9785961440430)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 1800 руб. Купить
Эта книга - для городских жителей, которые утром и вечером спешат в метро, стоят в пробках, платят за коммуналку и покупают мебель в сетевых магазинах. В ней рассказывается, как сделать из типовой коробки место, которое будет наполнять своего обитателя силой, и как среда обитания влияет на наше здоровье, настроение, энергичность и самочувствие. Екатерина Рейзбих, архитектор, жившая и работавшая в нескольких странах, предлагает читателям алгоритм разбора качества жилья и идеи для его улучшения. Автор щедро делится профессиональным опытом и отвечает на важные вопросы о роли дома в повседневной жизни человека.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Татарская национальная кухня (Татар милли ашлары). ред. Фазлыева Л.Р., Тимирясова А.В. Казань Заман 2020г. 392с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-4428-0153-8 / 9785442801538)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 2200 руб. Купить
Книга знакомит читателей с культурой татарской кухни и искусством приготовления пищи, сформировавшимися в XIX - XX веках. Представлена специфика кухни татар Волго-Уральского региона, авторы обращают внимание на устройство татарского дома и кухни, бытовые приспособления, с помощью которых готовили хозяйки. Татарская кухня – уникальный вклад в сокровищницу не только Татарстана, но и всего человечества. С особенностями татарской пищи и праздниками, на которых накрытый стол был показателем татарского гостеприимства, познакомится каждый прочитавший эту книгу. Перелистывая страницы истории, авторы по крупицам воссоздавали особенности татарской кухни и секреты приготовления некоторых блюд. Впервые представлен материал по татарскому этикету, уникальный материал по древним обрядовым блюдам, в том числе кашам. Авторы опирались не только на обширный этнографический и исторический материал, но и на татарское народное творчество. В книгу включены оригинальные рецепты блюд из кулинарного наследия Ю. Ахметзянова. На русском и татарском языках.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: фото

50 лучших винных хозяйств мира. Туристический гид ред. Рымкевич А. М. Август Борг 2010г. 200с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 2400 руб. Купить
В декабре 2010 года журнал `Robb Report Россия` представил новый проект-книгу `50 лучших винных хозяйств мира. Туристический гид`. В книгу вошли пятьдесят уникальных хозяйств Старого и Нового Света. На страницах проекта рассказана история каждого из хозяйств, подробно описаны особенности их подходов к виноделию и представлены их великие вина. Для удобства читателей в книгу включена подборка достойных отелей и гастрономических ресторанов по принципу их географической близости к винодельням.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Кох Зильке. Пряности и ароматические травы. М. Кристина & Co 1998г. 192с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 978-5-87889-155-4 / 9785878891554)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 700 руб. Купить
Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства.Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения , как производить сбор и каким образом хранить.В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинариии. Завершает эту книгу сборник рецептов.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Кулинария. ред. Каганова А. М. Госторгиздат 1959г. 403с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 850 руб. Купить
В прекрасном советском издании вы найдете рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Черно-белые фотоиллюстрации в тексте + 37 цветных вклеек, аналогично Сталинской `Книге о вкусной и здоровой пище`.
Состояние: Хорошее
Смотрите: обложка

Кулинария. Суперкнига для гурманов М. Воскресенье 1995г. 1152с. Твердый переплет, Энциклопедический формат. (ISBN: 5-88528-066-5 / 5885280665)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 2300 руб. Купить
Книга представляет полное репринтное издание уникальной, так называемой `сталинской` `Кулинарии`, выпущенной в Москве в 1955 году и сразу же ставшая библиографической редкостью. В 1959 году `Кулинария` вышла повторно, но за 4 года она успела похудеть: объем книги был уменьшен вдвое. Эта книга издана в ее полном объеме. Книга содержит 3 тысячи рецептов закусок, холодных и горячих блюд, популярных кушаний всех национальных кухонь бывшего СССР, 250 старинных поварских советов, классические приемы сервировки стола.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Кэмпбелл Колин, Кэмпбелл Томас. Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья М. Манн, Иванов и Фербер 2015г. 400с. Твердый переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 978-5-00-057457-7 / 9785000574577)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 900 руб. Купить
Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней. Название `Китайское исследование` возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского премьер-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни. На заре своей карьеры автор – доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии – рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. Это было очевидным следствием его жизни на ферме. В результате более 20 лет исследований Кэмпбелл сделал ряд открытий, изменивших его взгляды на питание – как и взгляды миллионов людей, которые прочли эту книгу. Продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. `Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления` – один из ключевых выводов автора.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Лесная кухня Вологодчины. Артисова В.А. Вологда Торговый дом `Ворота Севера` 2004г. 176с. Твердый переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 5-86402-123-7 / 5864021237)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 1200 руб. Купить
Дары вологодских лесов и водоемов (грибы, ягоды, рыба) постоянно присутствуют в меню предприятий питания области. В последние годы предприятия все чаще используют в рационе и мясо диких животных (лося, кабана и прочей дичи). В результате работы, проведенной по исследованию литературных источников, охотничьих и кулинарных справочников, подготовлен данный сборник деликатесных блюд из мяса охотничьих животных, рыбы и грибов Вологодской области, в котором представлены рецепты приготовления блюд из дичи в домашних и походных условиях.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: фото

Михайлов Вл. Кулинария для влюбленных. Серия: Устами народа М. Колокол-пресс 1998г. 414с. Твердый переплет, Обычный формат. (ISBN: 5-7117-0436-2 / 5711704362)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Первая книга Владимира Михайлова вышла двадцать лет назад. С тех пор их у него уже более сорока. Автор начинал свой путь учеником повара на Уралмаше, теперь он кандидат технических наук, преподаватель Плехановского института. Более 15 лет выступает по телевидению, имеет 23 изобретения на новые способы обработки пищевых продуктов. В настоящей книге В.Михайлов ведет разговор о повседневных проблемах взаимосвязи питания и интимной жизни, предлагает советы по гармонии отношений мужчины и женщины, основанной на совместном участии двух близких людей в кулинарных заботах, творческом превращении их в творческий обряд во имя любимого человека. Оригинальные блюда и напитки, приведенные в книге, могут быть приготовлены как опытными домохозяйками, так и молодыми людьми, впервые ставшими к кухонному столу.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Леонов Юрий. Чаепитие на Руси и в иных землях. М. Монолит 2004г. 192с. Твердый переплет, Увеличенный формат. (ISBN: 5-89527-067-0 / 5895270670)
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 850 руб. Купить
В книге писатель выступает как популяризатор одного из древнейших ритуалов застолья - чаепития. Автору удалось собрать и увлекательно выстроить богатый фактический материал об истории и традициях чаепития во многих странах мира.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: обложка

Молоховец Елена. Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве М. Поликом 1991г. 1056с. Твердый переплет, Увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - Drok-u, Москва.) Цена: 1700 руб. Купить
Репринтное воспроизведение. Составители словаря терминов Акопова Г. И., Королькова Н. В. Книга Елены Молоховец являлась настольной книгой любой хозяйки в начале XX века. Она содержит более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как `при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол` - так сама автор определяет цель книги.
Состояние: Очень хорошее
Смотрите: фото

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу