Алиб.ру - Главная
|
Последние поступления
|
Форум
|
Продавцы книг
|
Как купить книгу
|
Как продать книги
|
Ищу книгу
|
Доставка
|
О сайте
|
|
|
Все книги в продаже (3191795) Загрузка книг проводится ежедневно в 9 и 23ч. |
Ройтер И.М. Справочник по хлебопекарному производству. Том 2: Сырье и технология
Во втором томе даны сведения о сырье и технологии хлебопекарного производства. Изложены требования к качественным показателям сырья и готовых изделий: хлебобулочных, диетических, сухарных и бараночных - и приведены их рецептуры. Справочник предназначен для широкого круга работников хлебопекарной промышленности --- инженеров, техников, мастеров. Может быть использован работниками проектных организаций, учащимися вузов и техникумов.
| № | Продавец, Описание, Состояние, (Фото) | Купить по цене |
|---|---|---|
| 1 | BS-petropol.com Бостон США, Санкт-Петербург. М. Пищевая промышленность 1972г. 504с. Твердый переплет, Чуть Увеличенный формат. Состояние: Очень хорошее |
Купить за 500 руб. |
| 2 | BS-Bukinist.club Самарская область. М. Пищевая промышленность 1977г. 368 с. Твердый переплет, Увеличенный формат. Состояние: Хорошее, наметились разломы около обложек, штамп |
Купить за 660 руб. |
| 3 | BS-knigochey22 Санкт-Петербург. М. Пищевая промышленность 1977г. 368 с. Твердый переплет, Обычный формат. Состояние: Хорошее. Штамп Обложка |
Купить за 700 руб. |
| ^ Наверх! |
Лучшие продавцы >>>
|
КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное
Copyright © 1999 - 2026,
Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу
|
|
| | 0 c | |