Alib.ru > Клех Игорь. Книга еды. Кулинарная книга для чтения с рецептами. | Домоводство, Кулинария, Напитки (Цена: 210 руб.)

Алиб.ру - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы книг | Как купить книгу | Как продать книги | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Ключевые слова:       Только у этого продавца                              Расширенный поиск

До заказа прочитайте описание продавца!

До заказа прочитайте описание продавца!

michael предлагает купить книги (2790):

Домоводство, Кулинария, Напитки

(13 кн. Сортировка: по дате поступления, по алфавиту)

Греческая кулинария. 222 рецепта блюд. Коропи Издательство Михалис Тубис А.О. 1989г. 175 с., илл. мягкая обложка с клапанами, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 450 руб. Купить
Содержит традиционные рецепты. Национальные - праздничные блюда. 150 цветных фотографий. Расчет калорийности.
Состояние: Хорошее, очень хорошее (небольшой порыв вдоль корешка, подклеен изнутри). Фото по запросу.

Тышкевич Станислав. Исследование физических свойств мяса. М. Пищевая промышленность 1972г. 96 с. мягкая обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 350 руб. Купить
Состояние: Хорошее (на титуле подпись владельца). Фото по запросу.

Сарафанова Л. А. Применение пищевых добавок. Технические рекомендации. 6-е издание, исправленное и дополненное. СПб ГИОРД 2005г. 194 с., илл. твердый переплет, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 450 руб. Купить
Представлены общие сведения и рекомендации по применению в пищевой промышленности красителей, консервантов, подсластителей, антиокислителей, эмульгаторов, загустителей, гелеобразователей, вкусоароматических, технологических и других добавок. Указаны пути их подбора, рекомендуемые дозировки, способы внесения в продукт, влияние на его свойства, сведения о токсикологической безопасности и условиях хранения. Книга предназначена для технологов и других специалистов пищевых производств, а также может быть полезна студентам вузов и техникумов. Тираж: 2000 экз.
Состояние: Отличное

Гирич В.П. 1000 (тысяча) узоров вязания крючком. М. Легпромбытиздат 1992г. 288 с., илл. мягкая обложка, энциклопедический формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 450 руб. Купить
Представлены лучшие из собранных и составленных автором узоров вязания коротким крючком. Все они сгруппированны по темам. Даны необходимые пояснения и рекомендации по выполнению и применению узоров.
Состояние: Хорошее, ближе к очень хорошему

Голунова Л.Е., Лабзина М.Т. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. СПб Профи 2012г. 776 с. твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 300 руб. Купить
Книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов, в Сборник внесены изменения и дополнения.
Состояние: Очень хорошее, близкое к отличному

Лазерсон И. и др. Обед с тещей: драма. Рисунки Виктора Запаренко. М. СПб АСТ. Астрель. 2007г. 219 с., илл. твердый переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 400 руб. Купить
Продвинутый гастроном и любитель литературно-кулинарного чтива с первых же страниц легко узнает искрометные перья знаменитой троицы `фудрайтеров` Сергея Синельникова, Татьяны Соломоник и известнейшего питерского шеф-повара Ильи Лазерсона. Как всегда, для вас, дорогой читатель, - блестящая ирония, тщательно выверенные рецепты и практические советы, поданные на сей раз под ее совсем обычным для кулинарного жанра театральным соусом. Приятного вам чтения и аппетита, господа кулинары, кулинарши и те, кто пока не определился! Тираж: 3000 экз.
Состояние: Практически отличное

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания. Под ред. проф. А.Т. Васюковой. М. Дашков и К. 2012г. 212 с. твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 300 руб. Купить
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
Состояние: Очень хорошее, близкое к отличному

Рецепты одесской кухни. Рецепты одесской кухни. Малая литературно-художественная серия `Вся Одесса`. Послесловие Яворская Е.Л. Ред. Эйдельман. Одесса Изд-во Optimum 2011г. 252 с. мягкая обложка, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 400 руб. Купить
В книге даны рецепты различных блюд, как простых в приготовлении, так и не очень, традиционных для нашего города, в котором всегда была многонациональная громада. И поэтому Одесса впитала в себя традиции украинской, еврейской, греческой, турецкой, болгарской и других кухонь и создала ту уникальную кулинарию, которая известна, как `одесская кухня`.
Состояние: Хорошее, очень хорошее

Краузе Ольга. Роман с пивом. Победим пивной живот. М. Центральный книжный двор 2002г. 171 с. мягкая обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 250 руб. Купить
Тираж: 7000 экз.
Состояние: Хорошее, очень хорошее

Энциклопедия питания и врачевания, составленная личным лекарем Ея Императорского Величества Екатерины II в 1784 году профессором Н. Амбодиком.  СПб Библиотека Звезды 1992г. 336 с., илл. твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 500 руб. Купить
`Энциклопедия питания и врачевания`, составленная личным лекарем Ее Императорского Величества Екатерины II профессором Н. Амбодиком в 1784 году, содержит описание лечебных растений. Для каждого растения указаны его действие на человеческий организм, способ применения в медицине, правила сбора и приготовления лекарственных препаратов.
Состояние: Очень хорошее, близкое к отличному

Тышкевич Станислав. Исследование физических свойств мяса. М. Пищевая промышленность 1972г. 96 с. мягкая обложка, обычный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 600 руб. Купить
Состояние: Хорошее (на титуле подпись владельца). Фото по запросу.

Гогия Михаил. Лучшие рецепты грузинской кухни. Ростов-на-Дону. Баро пресс 2002г. 494 с. твердый переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 250 руб. Купить
Тираж: 2000 экз.
Состояние: Практически отличное

Клех Игорь. Книга еды. Кулинарная книга для чтения с рецептами. М. Анаграмма 2007г. 135 с. илл. твердый переплет, увеличенный формат.
(До заказа внимательно прочтите условия продажи продавца BS - michael, Санкт-Петербург.) Цена: 210 руб. Купить
`Книга Еды` Игоря Клеха - это `попытка сочинить нечто вроде `кулинарной прозы`, годной для чтения, будоражащей мысль и пробуждающей аппетит в самом буквальном смысле слова`. Кем бы вы ни были: домохозяйкой, ресторатором, регистратором или совершенно далеким от кухни человеком, не сомневаемся: `Книгу Еды` вы прочтете, как минимум, дважды. Первый раз на одном дыхании. Второй - смакуя и наслаждаясь. Тираж: 3000 экз.
Состояние: Очень хорошее, близкое к отличному.

КАРТА сайта · Алиб.ру - Главная · Авторам и правообладателям · Указатель серий · Alib в Українi · Пластинки · Марки · Добавить в Избранное

Copyright © 1999 - 2026, Ведущий и K°. Все права защищены.
Вопросы, предложения пишите в книгу